بدنجان طريقة جديدة

[dahbia2009]

المقادير
بادنجان
لحم مفروم
فلفل اسود
نعناع مع بقدونس
فلفل احمر اي بابريكا
ملح
زيت
فص ثوم
بالنسبة لصلصة الفطر

فطر مقطع شرائح
زيتون اسود و اخضر
فلفل حمر
ملعقة كريمة
زيت
ملح
فلفل اسود



الطريقة
نقطع الباذنجان شرائح دائرية و نقوم بقليها

http://forum.sedty.com/imagehosting/75464_1310819736.jpg (http://forum.sedty.com/)
في مقلاة نضع اللحم المفروم مع التوابل و الثوم و البقدونس النعناع ملح زيت و نتكه يتقلى

http://forum.sedty.com/imagehosting/75464_1310819815.jpg (http://forum.sedty.com/)

بعدها نقوم بتشكيل طبقات بالباذنجان و اللحم المفرن مثل ما هو موضوح في الصورة
http://forum.sedty.com/imagehosting/75464_1310819864.jpg (http://forum.sedty.com/)

من جهة اخرى
نضع الفطر في مقلاة و نضع عليه القليل م الزيت ملح بابريكا فلفل اسود و نتركه يتقلى
نضيف عليه الزيتون و نضيف عليه كاس ماء و نتركه يطهو
بعدها نضي ملعقة كريمة و نحرك جيدا الى ان يتماسك الخليط
نقدمه مصحون مع الباذنجان

http://forum.sedty.com/imagehosting/75464_1310820025.jpg (http://forum.sedty.com/)

http://forum.sedty.com/imagehosting/75464_1310820057.jpg (http://forum.sedty.com/)

[basmala farah]

راااائع شكرا

[asma mansor24]

يعطيك اصحة باينا بلي بنينا

[amel_star]

شكرا لك و يعطيك الصحة يشهي

[ام إثري]

بارك الله فيك شكلو باهي

[mounia hse]

بارك الله فيك

[aminabent]

هاااااااااييييللل بارك الله فيك و سلمت يداك

[ام ملاك.]

روعة بصحتكم يشهي اممممممممممممم

[ROUMISA]

بارك الله فيك

[بنت الجزاير الغالية]

يبان يشهي يعطيك الصح

[إلهام07]

مممممم ، رائع ، كرهنا من تقديم الباذنجان بنفس الطريقة ، عندي الباذنجان في الدار و قريب يفسد ، كرهت نطبخو كل مرة بنفس الطريقة بالاك اليوم نجرب طريقتك ، شكرا على الوصفة :mh31:

[أم أولادي*]

ممممم شكرا لطريقة يعطيك الصحة

[linat]

شكرا لك و يعطيك الصحة يشهي

[scorpionoir]

طريقة صح جديدة مشكورة وجاري التطبيق

[nounoudjs]

بارك الله فيك

[dahbia2009]

راااائع شكرا

مشكورة حبيبتي

[ريتاج تيارتية]

شكرا يعطيك الصحة

[soriaalg]

يشهي بارك الله فيك روعة

[zahra30]

http://files.fatakat.com/2010/7/1280204607.gif

[kadikirou]

trés belle présentation

[dahbia2009]

شكرا يعطيك الصحة
مشكورة على المرور