كيكَة الأناناس المقلُوبة .

[بُرَيْهَـــانْ]

السلام عليكم و رحمة الله .

كيكة الأناناس المقلوبة



للصنية الخبز : 30 غرام زبدة + 50 غرام سكر نضعها في الفرن مدة 5 دقائق ثم نرص الاناناس كما تبين الصورة ثم نضعها مرة اخري في الفرن مدة 12 الى 15 دقيقة

نفصل 3 صفار البيض عن البياض نطلع البياض مع قرصة ملح

في وعاء نضع 150غ فرينة + 150غ سكر + ½ صاشي خمارة حلوة نخلط ثم نزيد صفار البيض و نخلط ثم نزيد 100 غ كريمة سائلة creme fraiche liquide و نخلط ثم نمزخ البياض البيض برفق ثم نضعها في صنية الأناناس و نخبزها مدة 35 دقيقة على درجة 180 نختبر النضج

نوجد السائل اللى كان في علبة الناناس و نسخنه ثم نسقي به الكيكة و هي سخونة نخلوها تبرد 5 دقائق ثم نقلبها و تكون النتيجة كما تبين الصورة :


http://www.mobdi3ine.net/image2639186.html

http://www.mobdi3ine.net/image2639187.html

http://www.mobdi3ine.net/image2639188.html

http://www.mobdi3ine.net/image2639189.html

http://www.mobdi3ine.net/image2639190.html

http://www.mobdi3ine.net/image2639191.html

http://www.mobdi3ine.net/image2639192.html


http://www.mobdi3ine.net/image2639193.html

http://www.mobdi3ine.net/image2639194.html

http://www.mobdi3ine.net/image2639195.html


http://www.mobdi3ine.net/image2639196.html




تحياااااتي

[الاميرة مريم]

كيكة رائعة وتشهي بوركتي اختي