ماعندكش ني لحم ني جاج سلكي راسك......بطاطا بالزيتون الاسود

[ريم الفلى]

:mh92::mh92::mh92::mh92:
السلام عليكم حبيباتي ان شاء الله تكونوا ملاح بزاف هههههههه
:19::19::19::19::19:
اليوم تاني جبتلكم وصفة ساهلة ماهلة والنتيجة باينة " بنة لا تقاوم" وبمقادير بسيطة موجودة في أي بيت بما انني ماكان عندي لا جاج لا لحم ههههههه "عام القحط" ههههههههه مالا خممت في غدا واللي هو
- سلاطة خضراء عادية
- بطاطا بالزيتون الاسود
- مطلوع هههههه زعمة فحلة
بلا ما نزيد نطول نبدا بالمقادير
(مرنيش رايحة نحدد الكمية لان كل وحدة تعرف ناسها والكمية تكون على حساب عدد الافراد اللي رايحين يديرو همهمهمهم هههههههه)
زرودية، بطاطا، 4 فصوص ثوم وزيتون اسود
http://im33.gulfup.com/XoWnM.jpg
بلا ما ننسى الزيت، الملح وبعض التوابل انا درت (كمون، كروية، ززريعة البسباس، حبة الحلوى) حنا مخلطينهم كامل مع بعض.
طريقة التحضير:
اولا نرابيو الثوم
http://im32.gulfup.com/FZWyE.jpg
ونديرو تالزيت شوية برك في الكسرونة حوالية 2 مغارف
http://im35.gulfup.com/6a5gW.jpg
ونحطو الثوم يتقلى مع التوابل وشوية ملح
http://im34.gulfup.com/RBYmp.jpg
ثم بعد ما يتقلى الثوم نزيدو الزرودية المقطعة مكعبات صغيرة طبعا اذا كان عندك الجاج او اللحم تقليه مع الثوم من بعد تزيدي الجزر
http://im35.gulfup.com/3YwHQ.jpg
ونحركوها جيدا مع الثوم والتوابل
http://im32.gulfup.com/V9Vcm.jpg
ونغطيها ونخليها تتقلى مع الثوم والتوابل مليح مليح
http://im34.gulfup.com/R57rT.jpg
من جهة اخرى نحط حوالي 2 كيسان ماء يسخنو في طاوة اخرى
http://im34.gulfup.com/Pz1Id.jpg
ونقطعو البطاطا دوائر
http://im33.gulfup.com/pSiGi.jpg
وبعد ما تتقلى الزرودية مليح نزيدو الزيتون
http://im34.gulfup.com/eG9Mr.jpg
من بعد نحرك ونزيدو الماء السخون ماشي بزاف غير قيس ما تتغطى الزرودية والزيتون برك
http://im35.gulfup.com/BMwY2.jpg
هاهو كي زدت الماء وحركتو
http://im35.gulfup.com/T5p0M.jpg
من بعد نغطيها ونخليها تصيب مليح
http://im32.gulfup.com/bIA7h.jpg
في هادا الوقت زعمة كي الشاطرة رحت نطيب المطلوع هههههههه
http://im35.gulfup.com/k5nYG.jpg
هاهو مطلوعي زعمة زعمة ههههههههه
http://im31.gulfup.com/AbJtz.jpg
من بعد قليت البطاطا
http://im34.gulfup.com/zOpnM.jpg
وهاهي كي طابت ملحتها وملحتها شويا
http://im31.gulfup.com/embI2.jpg
شوفي الزيتون والزرودية نشف وشرب المرقة
http://im32.gulfup.com/JJsQ8.jpg
نزيدو البطاطا
http://im31.gulfup.com/3FB99.jpg
ونحركو هكا
http://im35.gulfup.com/475FB.jpg
وهاهي واجدة وطبعا الديكور كيما تحبي
http://im35.gulfup.com/rAuUQ.jpg
وهادي سورة اقرب لكل حبيبات قلبي من المنتدى
http://im33.gulfup.com/MBEH1.jpg
نتمنى تجربوها طعمها هاااايل ومتقولوش الزيتون لكحل يطيب كيفاش صدقوني رااااااااائع.
:1::1::1::1::1:

[imana]

ya3tiik sa7a jat hayla w matlo3 thaniii

[dahbia2009]

ما شاء الله
يعطيك الصحة طباق اقتصادي

[هند222]

الحمد لله لحقت على الطبسي الأول

راهي جاتك تهبل
والشطارة باينة بلي مرة ونص و25

ربي يبارك فيك

اكيد راح نجربها

والمطلوع خرج يهبل

4444444444444444444444

[ريم الفلى]

ya3tiik sa7a jat hayla w matlo3 thaniii



:dj_17::dj_17::dj_17::dj_17:
شكرا على الرد نتمنى تجربيها راهي بنينة بزاف
:):):):)

[ريم الفلى]

ما شاء الله
يعطيك الصحة طباق اقتصادي



:mh92::mh92::mh92:
شكرا على المرور بالموضوع جربيها ومتندميش علبها
:19::19::19::19:

[*اية*]

يعطيك الصحة

[بسمة تحدي]

يعطيك الصحفة فحلة مشاء الله

[ريم الفلى]

الحمد لله لحقت على الطبسي الأول

راهي جاتك تهبل
والشطارة باينة بلي مرة ونص و25

ربي يبارك فيك

اكيد راح نجربها

والمطلوع خرج يهبل

4444444444444444444444


:mh92::mh92::mh92::mh92:

ان شاء يا رب والمرة الجاية نحطلك سر المطلوع تاعي هههههههههه احم احم احم
:1::1::1::1::1:

[ماريا205]

يعطيك الصحة على الطبق الاقتصادي ان شاء الله نجربو

[soriaalg]

ما عندي ما نقول بااااااااينة تهبل يعطيك الصحة

[ريم الفلى]

يعطيك الصحة


بلا مزية كولي وادعيلي هههههههههه

[ريم الفلى]

يعطيك الصحفة فحلة مشاء الله



شكرا حبيبتي ان شاء الله يعجبك هههههه

[ريم الفلى]

يعطيك الصحفة فحلة مشاء الله


الله يسلمك يا عزيزتي شكرا على مرورك بموضوعي

[ريم الفلى]

ما عندي ما نقول بااااااااينة تهبل يعطيك الصحة


شكرا ختي تعيشي

[ريم الفلى]

يعطيك الصحة على الطبق الاقتصادي ان شاء الله نجربو


ادا كتب ربي ان شاء الله ميرسي على التشجيع

[أم ياسين الزهراء]

ربي يديمه نعمة يعطيك الصحة

[dr.omahmed]

شكرا جزيلا اختي

[زنجبيل11]

بصحتك الطبق و المطلوع لم اجرب الزيتون الاسود و لم اذقه مطبوخ
يعني هذا الزيتون عادي كيما نتاع السلطة ولا نوع اخر و شكرا

[أنآحلُم]

فحلة ونص داك المطلوع الزين شهيتيني
نجربها عجبتني

[نسائم الصباح]

يم يم جميل وبسيط .تعطيك ألف عافية

[عطوفة]

بارك الله فيك اختي ..هذيك حبة البطاطا الي فيها لخضورة كان ماستعملتيهاش خير ...شكرا .

[OU SS AMA]

بارك الله فيك الكسرة رائعة واشي لي زعمة زعمة الله يبارك جات هايلة اما الطبق نجربو باذن الله ونقولك

[it's me]

جا كلش مليح بصح هاذيك البطاطا الخضرا راهي دير السرطان عافانا الله كون غير نحيتيها
بصحتكم

[ام احمد]

بارك الله فيك على الوصفة و المجهود القيم و المطلوع الرائع فعلا

[aminabent]

يعطبك الصحة باااااين بنين في انتظار المطلوع و اسراره لاني للاسف ما يصلحليش

[ام محمّد]

شاطرة يعطيك الصحة
قوليلي هذا الزيتون بالعلفة ولا لا
نقدر ندير بلاصته الزيتون الفيولي ياك حتى هو بنين بزاف مين يطيب خاصة مع الدجاج

[الأمنيات]

ما شاء الله راهي تبان رائعة و لذيذة
يعطيك الصحة

[ام ضياءالدين]

روعة يعطيك الصحة

[fyfy_top216]

شكرا هايلة

[نافلة]

يعطيك الصحة اختي و الله فكرة جديدة
شكرا لكي

[أم الأميرين]

ماشاء الله عليك,فحلة أو نص:19:

[ام ملاك.]

امممممممممممممممممممم تهبل ماشاءالله بصحتكم شهيتيني

[mamlakati]

hadja mliiiiha

[أم ياسمينdz]

يسلمووووووووووو

[zahra30]

بارك الله فيك ....

[omallae]

بارك الله فيك اختي راني جربتها وجاتني هايلة وبنينة انا درتها بزيتون رقدتو في الدار وطيبتها في برمه تاع طين جات هايلة ربي يعطيك ما تتمناي اختي http://www.djelfa.info/vb/attachment.php?attachmentid=51771&stc=1&d=1362321793

[mamarine]

bravoooooooooooooooooo madame
femme exemplaire

[أنواار الإيماان]

يعطيك الصحة

[الربعية]

ماشاء الله اقتصادية

[oum rahma]

ممممممممم اسلوبك روعة

حرت في الزيتون لكحل كيفاه يطيب

مزية جاوبتيني في الاخير

باينة هايلة ،،،، والمطلوعة تحفة خاصة وهي في الطاجين

هاذي هي المراة الفحلة من ابسط الاشياء تخلق اشهى الاطباق

بصحتكم

[أم أسامة 07]

دائما مبدعة الله يبارك فيك

[هيثم65]

شكرا ختي تعيشي علي الطبق

[sali-sali]

هههههههه مليحة هدي

شكرا لك

[enar]

يعطيك الصحة و الله غير فكرة رائعة انك خممت في ماكلة بلا دجاج و خرجتلك هايلة لانو اغلب العائلات عندها هاذ المشكل تاع الحوم الحمراء و البيضاء .......مشكووورة مرة اخرى

[nadia_24]

يعطيك الصحة طبق مفيد واقتصادي

[مونيا غنية]

امممممممممممممممممممممم شهيتيني يعطيك الصحة

[terrou]

ما شاء الله
يعطيك الصحة طبق اقتصادي444444444444

[ام سارة 285]

شكرا تبان تشهي

[sonia2u2]

mmmmmmmmmmmmmmmmm baan

[The Pink cloud]

mmmm
ya3tik saha
:19::19::19:

[تنهينان12]

الله يبارك يعطيك الصحة
حبيت نسقسيك كيفاش عجنتي المطلوع عجبني بزاف باين بنين

[anamil]

http://www.mexat.com/vb/images/images-cache/2008/03/100.gif

[idron0]

merci pour ta recette

[ام محمد78]

يعطيك الصحة

[ريم الفلى]

الله يبارك يعطيك الصحة
حبيت نسقسيك كيفاش عجنتي المطلوع عجبني بزاف باين بنين
صباح الخير يا لبنات شكرا على تقييمكم للموضوع اما بالنسبة لطريقتي في عجن المطلوع فهي طريقة امي الحبيبة ربي يعيشهالي
اولا منقدرش نمدلكم المقادير خاطر حنا نديرو عينك ميزانك
اولا لازمنا سميد من النوع الجيد
سميد وحدو حنا منخلطولوش الفرينة وهدا حسب عدد قرصات المطلوع اللي رايحة تدريهم وملح حسب كمية السميد وخميرة الخبز انا ديما ندير ملعقة معمرة بهاديك اللي تجي في باطا تاع حليب الاطفال هههههه وشويا زيت متكثريش لانها تتفتت كي تكوني تطيبي فيها وشينوج او حبة البركة كيما يسموه البعض
الان الطريقة:
بعد ما نكيل السميد والملح المناسب ليه نزيدو الخميرة وشوية سكر وحبة البركة ونخلط كل المقادير الجافة بيدي مليح من بعد نبدا نزيد في الماء الدافي ونعجن مليح نقطعو ونلمو وندلكو بيدي مليح وانا نزيد في الماء حتى يولي مطلوق من بعد نزيد الزيت باش ميلصقش في يديا ونلم العجين ونقسمو على عدد القرص اللي حابتهم ونديروهو في منديل ولا قطعة قماش مخصصة للمطلوع ونخلوهو يريحو شويا برك من بعد قرصيهم بيدك اي حاولي تحليهم بيدك حتى يولي رقيق كلما يجي رقيق يجي خفيف وبنين واقلبيها باش متلصقش في الطرف القماش وزيدي قرصي الدوزيام وحطيها فوق الاولى وهكذا حتى تكمليهة كامل من بعد غطيهم مليح وخليهم في مكان دافي باش يزربو يتنفخو ويطلعو ملييييح واحد الساعة غير لكن اذا كان الحال دافي رايحين يخمرو بيه بيه ملزمش تخليهم حتى تخرجهم لخميرة خاطر يجو يابسين وفارغين من الداخل مالا لازمك تعسيهم كي تشوفي الحجم تاعهم ارتفع وبدات علامات الطلوع تبان لوحي الطاجين من الاحسن تاع الطين باش يجي هشوش وبنين من بعد ابداي تطيبيهم لوحيها في الطاجين وكي تشوفيها تنفخت اثقبيها لانو هاداك الغاز الي نفخها هو في الحقيقة غاز ثاني اكسيد الكربون co2 مالا لازم كلما تنفخت نثقبوها باش نخرجوه كي تشوفوها بدات تنشف من تحت اقلبيها بسرعة واثقبيها وخليها تطيب مليح وتتحمر وتحوشيهم اي تطيبيهم من لحواشي تاني وبصحتكم مطلوع لذيذ والله انا ديما ندير حسابي على 3 مطلوعات نلقاهم كلاو 5 هههه بصحتهم
اه نسيت نقولك انو كمية الزيت متفوتش الفنجال

[ريم الفلى]

بارك الله فيك اختي راني جربتها وجاتني هايلة وبنينة انا درتها بزيتون رقدتو في الدار وطيبتها في برمه تاع طين جات هايلة ربي يعطيك ما تتمناي اختي http://www.djelfa.info/vb/attachment.php?attachmentid=51771&stc=1&d=1362321793
واااااااااااااااااااااااااااااو جاتك تهبل شكرا لانك وثقتي فيا وجربتيها

[ريم الفلى]

يعطيكم الصحة لبنات فرحتوني بردودكم التشجيعية

[ladymillion]

3ajbatni bzaaaaaaf yaatik assaha

[طير الرحمة]

سلمت يداااااااااااااك اختى
ابدااااااااع جديد

[ريم الفلى]

شكرا شكرا شكرا عطرتن صفحتي بمروركن

[أم إناس]

اممممممم يعطيك الصحه طبخ راءعة شكرًا

[khadouj_1985]

باينة بنينة يسلم يديك

[kiki12]

بارك الله فيك اختي عالوصفة هاااااااااااااااااايلة راني جربتها ومقدرتش نحط الصورة قالولي حتى تبلغ مشاركاتك 30

باش تقدري تحطي روابط

[سَـآجدة]

امممممممممم

تهبل فوووووووور

يعطيك الصحة على ديك اليدين

[ريم الفلى]

الحمد لله اللي جربتوها وعجبتكم
فرحتني ردودكم شكرا لكن

[سَلْسَبِيّلْ]

الله يبارك هايلة بصح وشنهي السر الزيتون لكحل مكحلكش الطبخة

[بيْـدباَ]

شكراااااا 444444

[ahla tita]

يعطيك الصحة يا الفحلة سيرتومع الدار لازم نفكرو

[تغرينية]

ما شاء الله
يعطيك الصحة

[ام فيفي]

شكرااااااااااااااا على الوصفة

[jass mina]

يعطيك الصحة تبان بنينة ان شاء الله نسييها

[**وحدها غريبة **]

يشهي يعطيك الصحة اختي

[mina22]

روووعة......يعطيك الصحة

[cicilya]

شكرااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااا اااااااا

[انتصار فاطنة]

الله يبارك يعطيك الصحة

[tokio hotel]

رانى جربتها هايلة يعطيك الصحة اختى و ربى يجعلها فى ميزان حسناتك
رانا بحاجة لمثل هاد الوصفات الاقتصادية الا عندك ما تبخليناش تحياتى

[ايمان25]

يعطيك الصحفة فحلة مشاء الله

[idron0]

444444444444444

[staifia]

شكككككككككككككككككرا

[minina2601]

بارك الله فيكي امي حكاتلي على طياب بالزيتون الاسود لكن عمرنا ما عملناه ان شاء الله اجربه

[touta2010]

:19::19::19::19::19::19::19:

[khadidjakhadidja]

شكرا على الطبق و الله انا غير مرات تبحرلي واش ندير يعطيك الصحة على العفسة الشابة

[إلهام07]

مشكورة ريمو على الوصفة راني درتها للعشاء البارح وجات بنينة تهبل :19::19::19:
زدت فيها شوية حوايج المهم جات بنينة يعطيك الصحة :19:

[celia16]

يعطيك الصحة

[ام نهوله]

يعطيك الصحه

[jawada22]

بارك الله فيك اختي

[الشهباء]

ماشاء الله

[جنة الفردوسْ]

الصور ماحبوش يتفتحو

[fatisousou]

ربي جازيك شكرا

[samiasoma]

يعطيك الصحة باين يجي روعة ان شاء الله نجربو

[ندوش ندوشة]

تسلم اديكي مشكورة

[Southpaw]

بارك الله فيكِ

[ام سامي15]

يعطيك الصحة

بارك الله فيك

[saly.saly]

يعطيك الصحة 444

[çràzy rihàb]

الله يبارك

[isic]

يعطيك الصحة اختي

[ريم الفلى]

بلا مزية حنوناتي شكرا لمروركن

[mixicali]

ربة بيت بكل معنى الكلمة

[جنة الفردوسْ]

بارك الله فيك