أم عائشة 10
2013-02-21, 19:42
طريقة تحضير ورق البسطيلة في البيت بالصور
السلام عليكم و رحمة الله و بركاته
مقادير و طريقة تحضير ورق البسطيلة في البيت بالصور
http://3.bp.blogspot.com/-sz0M_vxOx4M/T-YS2kidXGI/AAAAAAAAK84/2gfypcgebdc/s1600/4.jpg (http://3.bp.blogspot.com/-sz0M_vxOx4M/T-YS2kidXGI/AAAAAAAAK84/2gfypcgebdc/s1600/4.jpg)
مقادير ورق البسطيلة
دقيق ابيض ناعم
ماء
ملح
http://3.bp.blogspot.com/-mDocKeVJ_8k/T-YS1z9UWaI/AAAAAAAAK80/EvrOqV7FBNE/s1600/3.jpg (http://3.bp.blogspot.com/-mDocKeVJ_8k/T-YS1z9UWaI/AAAAAAAAK80/EvrOqV7FBNE/s1600/3.jpg)
طريقة تحضير ورق البسطيلة في البيت بالصور
نخلط المقادير جيدا في الخلاط الكهربائي
و نقوم بتصفيتة لازالة اي كرات طحين عالقة وهاهو الخليط اصبح جاهزا و نحتاج لهذه العملية فرشاة لي ندهن بيها البيض و تكون كبيرة
ناخد مقلاة لي نصنع فيها البغريرو نضعها على النار قليلا ثم ناخد الخليط بالفرشاة و نقوم بالمسح على المقلاة كاننا نقوم بصباغة جدار و يجب ان تتم العملية بسرعة تكون ايديك خفيفة و نار
هادئة
http://2.bp.blogspot.com/-xhwW7mn1eZU/T-YSzwHT_cI/AAAAAAAAK8k/ushgCpxyE9k/s1600/1.jpg (http://2.bp.blogspot.com/-xhwW7mn1eZU/T-YSzwHT_cI/AAAAAAAAK8k/ushgCpxyE9k/s1600/1.jpg)
و عندما تنشف العجين نزيلها يجب ان تبقى طرية لتتحمر فقط 3 دقائق
http://2.bp.blogspot.com/-mmzkvDlW4ts/T-YS0omkS6I/AAAAAAAAK8s/WupVOBmJHuU/s1600/2.jpg (http://2.bp.blogspot.com/-mmzkvDlW4ts/T-YS0omkS6I/AAAAAAAAK8s/WupVOBmJHuU/s1600/2.jpg)
و بالصحة و الراحة
http://3.bp.blogspot.com/-sz0M_vxOx4M/T-YS2kidXGI/AAAAAAAAK84/2gfypcgebdc/s1600/4.jpg (http://3.bp.blogspot.com/-sz0M_vxOx4M/T-YS2kidXGI/AAAAAAAAK84/2gfypcgebdc/s1600/4.jpg)
ملاحظة :بعد إزالة الورقة الأولى من المقلاة يجب أن نمسح المقلاة بالمنديل من كل البقايا السابقة حتى لا تؤثر على الورقة الموالية وهكذا تتم العملية حتي ننتهى
السلام عليكم و رحمة الله و بركاته
مقادير و طريقة تحضير ورق البسطيلة في البيت بالصور
http://3.bp.blogspot.com/-sz0M_vxOx4M/T-YS2kidXGI/AAAAAAAAK84/2gfypcgebdc/s1600/4.jpg (http://3.bp.blogspot.com/-sz0M_vxOx4M/T-YS2kidXGI/AAAAAAAAK84/2gfypcgebdc/s1600/4.jpg)
مقادير ورق البسطيلة
دقيق ابيض ناعم
ماء
ملح
http://3.bp.blogspot.com/-mDocKeVJ_8k/T-YS1z9UWaI/AAAAAAAAK80/EvrOqV7FBNE/s1600/3.jpg (http://3.bp.blogspot.com/-mDocKeVJ_8k/T-YS1z9UWaI/AAAAAAAAK80/EvrOqV7FBNE/s1600/3.jpg)
طريقة تحضير ورق البسطيلة في البيت بالصور
نخلط المقادير جيدا في الخلاط الكهربائي
و نقوم بتصفيتة لازالة اي كرات طحين عالقة وهاهو الخليط اصبح جاهزا و نحتاج لهذه العملية فرشاة لي ندهن بيها البيض و تكون كبيرة
ناخد مقلاة لي نصنع فيها البغريرو نضعها على النار قليلا ثم ناخد الخليط بالفرشاة و نقوم بالمسح على المقلاة كاننا نقوم بصباغة جدار و يجب ان تتم العملية بسرعة تكون ايديك خفيفة و نار
هادئة
http://2.bp.blogspot.com/-xhwW7mn1eZU/T-YSzwHT_cI/AAAAAAAAK8k/ushgCpxyE9k/s1600/1.jpg (http://2.bp.blogspot.com/-xhwW7mn1eZU/T-YSzwHT_cI/AAAAAAAAK8k/ushgCpxyE9k/s1600/1.jpg)
و عندما تنشف العجين نزيلها يجب ان تبقى طرية لتتحمر فقط 3 دقائق
http://2.bp.blogspot.com/-mmzkvDlW4ts/T-YS0omkS6I/AAAAAAAAK8s/WupVOBmJHuU/s1600/2.jpg (http://2.bp.blogspot.com/-mmzkvDlW4ts/T-YS0omkS6I/AAAAAAAAK8s/WupVOBmJHuU/s1600/2.jpg)
و بالصحة و الراحة
http://3.bp.blogspot.com/-sz0M_vxOx4M/T-YS2kidXGI/AAAAAAAAK84/2gfypcgebdc/s1600/4.jpg (http://3.bp.blogspot.com/-sz0M_vxOx4M/T-YS2kidXGI/AAAAAAAAK84/2gfypcgebdc/s1600/4.jpg)
ملاحظة :بعد إزالة الورقة الأولى من المقلاة يجب أن نمسح المقلاة بالمنديل من كل البقايا السابقة حتى لا تؤثر على الورقة الموالية وهكذا تتم العملية حتي ننتهى