أنا أمهم
2013-02-21, 09:07
السلام عليكم و رحمة الله و بركاته
بسم الله
ملاحظة : كتبت هذا الموضوع ليس نقدا لوصفة أم أماني بالعكس أشجعكم على تطبيقها!!!!!!!! فقط هنا أردت أن أريكم تصرفي في فشلي (الذي أتحمل مسؤوليته!!!!!)
نحب نشكر أم أماني على الوصفة الهايلة شكلا و مذاقا , و ننصحكم تجربوها , هذا الرابط :
http://www.djelfa.info/vb/showthread.php?t=1210378
بصراحة العجينة كانت هايلة و سهلة التشكيل و ريحتها تهبل , لكن العيب كان مني : عينيا حوالت (إحولت) و انا نقص في الخطوط هههههههههههه و أصبت بإحباط و كان لازم نخرج لظرف طارئ , حطيت حبات القريوش اللي نجحوا و العجينة اللي بقات في الثلاجة
و بعد يوم من إحساس الإحباط من الفشل (الله لا يوريهولكم ) قررت إني نلتجا لشكل آخر أسهل حتى لا أخسر العجينة (نعمة ربي) : الشكل كان لوصفة السبولة (كنت شفته سابقا في منتدى مغربي)
هذه حبات القريوش هههههههه تشبه لشكل الأصلي : (كيما قلتلكم كانت في الثلاجة لذلك عندها نقص تغذية هههههه):
http://www12.0zz0.com/2013/02/20/16/401658204.jpg
و هنا العايلة كاملة : جد و جدة و الأب و الأم هههههههههه و الصغيرات :
http://www12.0zz0.com/2013/02/20/16/206521931.jpg
الصبيان :1::
http://www12.0zz0.com/2013/02/20/16/428748232.jpg
و البنات :1::
http://www12.0zz0.com/2013/02/20/16/507061844.jpg
أؤكد لكم أن الطعم كان رووووووووووووووووووووووعة, و حتى الشكل برغم الفشل و التغييرات الإضطرارية :D أعجب الجميع :19:.
جازاك الله كل خير يا أم أماني
فقط سؤالي ليك أم أماني : المكينة اللي عندي كانت مرقمة من 1 إلى 9 و أنا حليت العجينة برقم 8, كانت رقييييييييقة هل هذا السبب يأثر في صعوبة التشكيل ؟؟؟:confused:
و يظهرلي كان عندي خطأ في قص الخطوط, كان لازم نخلي 1 صم من الجانبين, لكني خليت مسافات صغيرة, لذلك كانت تتقطع من الجوانب في التشكيل. لذلك إنتبهوا !!!!!
بسم الله
ملاحظة : كتبت هذا الموضوع ليس نقدا لوصفة أم أماني بالعكس أشجعكم على تطبيقها!!!!!!!! فقط هنا أردت أن أريكم تصرفي في فشلي (الذي أتحمل مسؤوليته!!!!!)
نحب نشكر أم أماني على الوصفة الهايلة شكلا و مذاقا , و ننصحكم تجربوها , هذا الرابط :
http://www.djelfa.info/vb/showthread.php?t=1210378
بصراحة العجينة كانت هايلة و سهلة التشكيل و ريحتها تهبل , لكن العيب كان مني : عينيا حوالت (إحولت) و انا نقص في الخطوط هههههههههههه و أصبت بإحباط و كان لازم نخرج لظرف طارئ , حطيت حبات القريوش اللي نجحوا و العجينة اللي بقات في الثلاجة
و بعد يوم من إحساس الإحباط من الفشل (الله لا يوريهولكم ) قررت إني نلتجا لشكل آخر أسهل حتى لا أخسر العجينة (نعمة ربي) : الشكل كان لوصفة السبولة (كنت شفته سابقا في منتدى مغربي)
هذه حبات القريوش هههههههه تشبه لشكل الأصلي : (كيما قلتلكم كانت في الثلاجة لذلك عندها نقص تغذية هههههه):
http://www12.0zz0.com/2013/02/20/16/401658204.jpg
و هنا العايلة كاملة : جد و جدة و الأب و الأم هههههههههه و الصغيرات :
http://www12.0zz0.com/2013/02/20/16/206521931.jpg
الصبيان :1::
http://www12.0zz0.com/2013/02/20/16/428748232.jpg
و البنات :1::
http://www12.0zz0.com/2013/02/20/16/507061844.jpg
أؤكد لكم أن الطعم كان رووووووووووووووووووووووعة, و حتى الشكل برغم الفشل و التغييرات الإضطرارية :D أعجب الجميع :19:.
جازاك الله كل خير يا أم أماني
فقط سؤالي ليك أم أماني : المكينة اللي عندي كانت مرقمة من 1 إلى 9 و أنا حليت العجينة برقم 8, كانت رقييييييييقة هل هذا السبب يأثر في صعوبة التشكيل ؟؟؟:confused:
و يظهرلي كان عندي خطأ في قص الخطوط, كان لازم نخلي 1 صم من الجانبين, لكني خليت مسافات صغيرة, لذلك كانت تتقطع من الجوانب في التشكيل. لذلك إنتبهوا !!!!!