كريمة كوكة
2013-02-20, 20:59
http://www.djelfa.info/vb/attachment.php?attachmentid=51061&stc=1&d=1361390387السلام عليكم
حبيت نشارككم معايا بكيفية خبز الدار الناجحة جدا كالعادة ;)إمالا تفضلو المقادير:
02 بيض
نص كاس حليب دافي
نص كاس زيت
01 م.ك سكر
01 م.ص ملح
01 م.ك خميرة فورية
الفرينة
حوالي م.ك زبدة طرية
الطريقة:
نخلط المواد السائلة : البيض + الحليب + الزيت + السك + الملح ثم نضيف الفرينة و الخميرة الفورية بالتديريج حتة نتحصل على عجينة لينة تشبه عجينة البيتزا نخليها تخمر في مكان دافئ ثم نكسرها و نعاود نخمرها مرة ثانية لما تخمر + الزبدة الطرية و ندخلها في العجينة مليح.
نشكلها قرصات مثل المطلوع نمرغها في السميد نخليها تخمر شوية ثم ندخلها للفرن مسخن من قبل.
- يمكن تشكيل العجينة بأي شكل و دهنها بصار البيضض و ندردر عليها الجلجلان و السانوج.
بالصحو و الهنا للجميع:mh31:
حبيت نشارككم معايا بكيفية خبز الدار الناجحة جدا كالعادة ;)إمالا تفضلو المقادير:
02 بيض
نص كاس حليب دافي
نص كاس زيت
01 م.ك سكر
01 م.ص ملح
01 م.ك خميرة فورية
الفرينة
حوالي م.ك زبدة طرية
الطريقة:
نخلط المواد السائلة : البيض + الحليب + الزيت + السك + الملح ثم نضيف الفرينة و الخميرة الفورية بالتديريج حتة نتحصل على عجينة لينة تشبه عجينة البيتزا نخليها تخمر في مكان دافئ ثم نكسرها و نعاود نخمرها مرة ثانية لما تخمر + الزبدة الطرية و ندخلها في العجينة مليح.
نشكلها قرصات مثل المطلوع نمرغها في السميد نخليها تخمر شوية ثم ندخلها للفرن مسخن من قبل.
- يمكن تشكيل العجينة بأي شكل و دهنها بصار البيضض و ندردر عليها الجلجلان و السانوج.
بالصحو و الهنا للجميع:mh31: