ريم الفلى
2013-02-17, 10:14
:dj_17::mh92::dj_17::mh92::dj_17::mh92:
السلام عليكم مرة اخرى ان شاء الله تكونوا لاباس كامل هاذي المرة درت البارح شخشوخة ماكاش بزاف اللي يعرفها :1::1::1::1:وهي اكلة تقليدية تتكل مع الحليب الرايب
بدون اطالة نبدأ بالمقادير:
* 2 لتر حليب سائل
*250غ زبدة
*ملح
* شخشوخة وهي عبارة عن كسرة عادية ( دقيق وزيت وملح وشويا خميرة نعجنوها بالماء ونطيبوها عادي في الطاجين ونفتتوها بالظفر صغيرة جدا)
* ربع بيضات أو أكثر على حساب كمية الكسرة أنا درت زوج خبزات كسرة وربع بينات ههههههههه
http://im31.gulfup.com/uelBO.jpg
نسيت مصورتش الحليب والشخوخة من بعد نوريهالكم ههههههه
والآن طريقة التحضير ساهالة ومتديش بزاف الوقت بسم الله
حطي الملح في كسرونة ومتكثريش بزاف غير قيس الحليب لانو الشخشوخة فيها الملح طبعا
http://im34.gulfup.com/1GEMA.jpg
وافرغي فوقه الحليب السائل وضعيه فوق النار
http://im35.gulfup.com/sRaJN.jpg
وحركي حتى تشوفي الحليب قريب يفيض
http://im34.gulfup.com/dXXn7.jpg
من بعد زيدي الزبدة وحركي حتى يفيض الحليب
http://im34.gulfup.com/zrz1K.jpg
كي يفيض الحليب نقصي للنار
http://im31.gulfup.com/uOu5L.jpg
وزيدي البيض وحدة مور لخرى
http://im34.gulfup.com/CYgyD.jpg
وحركي بالعقل وخليه يطيب دقيقة برك
http://im34.gulfup.com/aR74r.jpg
من بعد زيدي الشخشوخة وهاهي من بعد ما فتتها رقيقة بزاف
http://im34.gulfup.com/hfZD0.jpg
زيديها على مرة كامل ماشي بالتدريج
http://im35.gulfup.com/fSvAy.jpg
ومن بعد حركيها العقل حتى تتغطى بالحليب
http://im32.gulfup.com/GCsAH.jpg
من بعد خليها تغلي 2 دقايق فقط حتى تتشرب الحليب وبلا ما نحركوها
http://im34.gulfup.com/kHh2t.jpg
من بعد نطفيلها النار ونخليها تبرد مليح حتي تولي حبات الشخوخة منفصلة على بعضاها
http://im31.gulfup.com/g5GoC.jpg
هادي بعد ما بردت شويا على خاطر خواتاتي جاعو وقريب كلاوني :confused::confused::confused: انا وقالولا ماناش لاتيين بالتصوار ناكلوها هكدا :mad::mad::mad::mad: ههههههههه
http://im32.gulfup.com/iSgdZ.jpg
وخليها تبرد وقدميها بالحليب الرايب
ان شاء الله الي متعرفا تجربها لانو طعمها هاااااااااايل :19::19::19::19: بزاف بزاف
في انتظار ردودكم مالا متبخلونيش هههههههه
:mh31::mh31::mh31::mh31::mh31:
السلام عليكم مرة اخرى ان شاء الله تكونوا لاباس كامل هاذي المرة درت البارح شخشوخة ماكاش بزاف اللي يعرفها :1::1::1::1:وهي اكلة تقليدية تتكل مع الحليب الرايب
بدون اطالة نبدأ بالمقادير:
* 2 لتر حليب سائل
*250غ زبدة
*ملح
* شخشوخة وهي عبارة عن كسرة عادية ( دقيق وزيت وملح وشويا خميرة نعجنوها بالماء ونطيبوها عادي في الطاجين ونفتتوها بالظفر صغيرة جدا)
* ربع بيضات أو أكثر على حساب كمية الكسرة أنا درت زوج خبزات كسرة وربع بينات ههههههههه
http://im31.gulfup.com/uelBO.jpg
نسيت مصورتش الحليب والشخوخة من بعد نوريهالكم ههههههه
والآن طريقة التحضير ساهالة ومتديش بزاف الوقت بسم الله
حطي الملح في كسرونة ومتكثريش بزاف غير قيس الحليب لانو الشخشوخة فيها الملح طبعا
http://im34.gulfup.com/1GEMA.jpg
وافرغي فوقه الحليب السائل وضعيه فوق النار
http://im35.gulfup.com/sRaJN.jpg
وحركي حتى تشوفي الحليب قريب يفيض
http://im34.gulfup.com/dXXn7.jpg
من بعد زيدي الزبدة وحركي حتى يفيض الحليب
http://im34.gulfup.com/zrz1K.jpg
كي يفيض الحليب نقصي للنار
http://im31.gulfup.com/uOu5L.jpg
وزيدي البيض وحدة مور لخرى
http://im34.gulfup.com/CYgyD.jpg
وحركي بالعقل وخليه يطيب دقيقة برك
http://im34.gulfup.com/aR74r.jpg
من بعد زيدي الشخشوخة وهاهي من بعد ما فتتها رقيقة بزاف
http://im34.gulfup.com/hfZD0.jpg
زيديها على مرة كامل ماشي بالتدريج
http://im35.gulfup.com/fSvAy.jpg
ومن بعد حركيها العقل حتى تتغطى بالحليب
http://im32.gulfup.com/GCsAH.jpg
من بعد خليها تغلي 2 دقايق فقط حتى تتشرب الحليب وبلا ما نحركوها
http://im34.gulfup.com/kHh2t.jpg
من بعد نطفيلها النار ونخليها تبرد مليح حتي تولي حبات الشخوخة منفصلة على بعضاها
http://im31.gulfup.com/g5GoC.jpg
هادي بعد ما بردت شويا على خاطر خواتاتي جاعو وقريب كلاوني :confused::confused::confused: انا وقالولا ماناش لاتيين بالتصوار ناكلوها هكدا :mad::mad::mad::mad: ههههههههه
http://im32.gulfup.com/iSgdZ.jpg
وخليها تبرد وقدميها بالحليب الرايب
ان شاء الله الي متعرفا تجربها لانو طعمها هاااااااااايل :19::19::19::19: بزاف بزاف
في انتظار ردودكم مالا متبخلونيش هههههههه
:mh31::mh31::mh31::mh31::mh31: