دويدة بالدجاج

[dahbia2009]

السلام عليكم و رحمة الله تعلى و بركاته
المقادير :
http://sphotos-g.ak.fbcdn.net/hphotos-ak-frc1/843994_479537108776270_688363678_o.jpg
دويدة حسب الحجم العائلي
دجاج أو لحم
حمص
ملح
فلفل أسود
حبة بصل
ثوم
قليل زعفران
حبات هيل
قرفة
قليل من الزيت و الزبدة
اللفت
التزيين :
بيض
زيتون أسود


التحضير :
نوضع اللحم أو الدجاج في قدر ثم نفرغ عليه البصل و الثوم مع إضافة الملح و الفلفل الأسود وقطعة الزبدة و الحمص
و الزعفران ثم نضع القدر على النار و نتركه يتقلى لمدة 5 دقائق
ثم نمرق بالماء و نتركها تطهى لمدة 25 دقيقة و من جهة أخرى نضع الدويدة في قصعة و ندهنها بالزيت
http://sphotos-h.ak.fbcdn.net/hphotos-ak-frc1/830280_479537295442918_426023892_o.jpg
ثم نضعها تفور في كسكاس
http://sphotos-c.ak.fbcdn.net/hphotos-ak-frc1/859253_479536835442964_1081258349_o.jpg
http://sphotos-e.ak.fbcdn.net/hphotos-ak-ash3/857881_479537028776278_691489376_o.jpg
و عند فورانها نضعها في قصعة و نضيف لها الملح و نرشها بالماء و نتركها تجف ثم نرجعها لتفور مرة ثانية و عندها نضعها في قصعة
و نصب عليها قليل من المرق مخلوط بقطعة زبدة ثم نتركها لتجف و نرجعها لتفور مرة ثالثة
http://sphotos-a.ak.fbcdn.net/hphotos-ak-frc1/860302_479537178776263_45973826_o.jpg
و بعد فورانها نضعها في إناء واسع نعود إلى المرق بنصفي الدجاج الناضج ثم نضيف للمرق قليل من الماء و نتركها تغلي
ثم نصب المرق فوق إناء الدويدة مع قطعة زبدة و نضعها فوق نار هادئة حتى تجف(تشرب) كل المرق
http://sphotos-e.ak.fbcdn.net/hphotos-ak-prn1/857622_479537498776231_2110572028_o.jpg
http://sphotos-b.ak.fbcdn.net/hphotos-ak-ash3/858391_479537272109587_1478366538_o.jpg

ملاحظة :
المرقة تحبي تديريها حمراء أو بيضاء
و بالصحة و الهناء

[ام شرفو]

شكرا نمووووووووووت عليها

[ام فريال]

طبق خفيف اوهايل يعطيك الصحة

[nounoudjs]

بارك الله فيك

[ساندي 28]

ابدعتيييييييييييييييييي شكرا

[dahbia2009]

شكرا نمووووووووووت عليها
اللف شكر حبيبتي على المرور
كي نزيد نعملها نبعث لك صحن

[soriaalg]

ما شاء الله روعة اختي يعطيك الصحة

[Roumaissa 30]

Merciiiiiiii:19:

[ام باديس]

يعطيك الصحة انا عمري ما طيبتها لازم نجربها

[jackin]

http://www.lakii.com/vb/smile/27-84.gif

[تينا ماريا]

جاتك تسخف
يعطيك الصحة يالحرة

[m_bendjeddou]

♦4444444444444444444 يعطيك الصحة ممكن نزيد البطاطا

[حياة نور الدين]

يعطيك الصحة نجربها باذن الله

[nawal29]

انا نحبها منعرفش نطيبها الله يجازيك ++++++++++++++++الله يسعدك يارب

[YAKMISSOU]

يعطيييييييييييييك الصحة انا ثاني نديرها احبووها اولادي تجي خفيفة

[dahbia2009]

طبق خفيف اوهايل يعطيك الصحة

يسلمك اختي
وردك ثاني يهبل

[أم نيفين]

مممم باينة بنينة ...انا عنمري ما جربتها ..يعطيك الصحة

[dahbia2009]

بارك الله فيك

الله يسلمك اختي

[ام حبيب الرحمان]

4444444444444444

[dahbia2009]

♦4444444444444444444 يعطيك الصحة ممكن نزيد البطاطا
مشكورة اختي على الرد نعم تقدري تزيدي البطاطا نعملو فيها البطاطا حسب الدوق كين لحبها بالبطاطا وكين لميحبهاش

[امنة الجزائرية]

يعطيك بالعافية
لكن معرفة واش هوحبات هيل

[أنوثة شرقية]

احنا تاني نديروها ونحبوها لانها خفيفة وتجي بنييينة. يعطيك الصحة

[dahbia2009]

يعطيك بالعافية
لكن معرفة واش هوحبات هيل
مشكورة اختي على المرور

http://albahethon.com/photo//a1/3-4c060d1defb79.jpg

الهيل بالفرنسية


cardamome

[dahbia2009]

احنا تاني نديروها ونحبوها لانها خفيفة وتجي بنييينة. يعطيك الصحة
شكرا حبيبتي على الرد الجميل بارك الله فيك

[dahbia2009]

4444444444444444
اللف شكر على المرور

[nounoudjs]

يعطيك الف صحة وعافية

[نبض الفؤاد]

انا شفت المغاربة يديروها بصح مليحة خفيفة شجعتينا باش نجربوها يعطيك الصحة

[dahbia2009]

يعطيييييييييييييك الصحة انا ثاني نديرها احبووها اولادي تجي خفيفة
مشكورة اختي على ردك راهي خفيفة بزاف كامل لكلوها عندي عجبتهم

[الأمنيات]

http://www.n2hr.com/up//uploads/images/n2hr57a970d3a3.gif

[dahbia2009]

يعطيك الف صحة وعافية

مشكورة حبيبتي

[dahbia2009]

انا شفت المغاربة يديروها بصح مليحة خفيفة شجعتينا باش نجربوها يعطيك الصحة

مشكورة اختي جربيها ومتخفيش راهي خفيفة بزاف بتوفيق حبيبتي

[dahbia2009]

http://www.n2hr.com/up//uploads/images/n2hr57a970d3a3.gif

مشكورة اختي على ردك الطيب

[الحركاتية]

يعطيك الصحة أختي

أنا ثاني نعملها بنفس الطريقة بصح كل مرة نفور ونسقي بالمرقة حتى نكمل

تجي خفيفة وبنينة وكل حبة وحدها أفضل من الي تغليها في المرق

[هجيرة1]

يعطيك الصحة

[dahbia2009]

يعطيك الصحة أختي

أنا ثاني نعملها بنفس الطريقة بصح كل مرة نفور ونسقي بالمرقة حتى نكمل

تجي خفيفة وبنينة وكل حبة وحدها أفضل من الي تغليها في المرق
أنا ثاني نعملها بنفس الطريقة بصح كل مرة كيفه مشكورة حبيبتي على الرد

[ام ملاك.]

اممممممممممممممممممممممممممممممممممم بنين صحيتي

[أم ماجد]

http://im31.gulfup.com/aek55.gif

[أم أولادي*]

طبق خفيف اوهايل يعطيك الصحة

[dahbia2009]

يعطيك الصحة
اللف شكرررررررر

[d-madiha]

يسلموووووووووووووووووووووووووووووووووو

[dahbia2009]

http://im31.gulfup.com/aek55.gif

اللف شكر على المرور حبيبتي ام ماجد