كرات الباذنجان ،ولا أروع

[الدر المكنون 7]

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

جبتلكم طاجين كرات الباذنجان باللحم المفروم وبمقادير بسيطة نتمنى ينال اعجابكم
http://up.top4top.net/uploads/2013/02/14/top4top_dde58ae65b8.jpg
نقشر الباذنجان ونقطعو ونفورو في كسكاس،لما ينضج نفرمو بالشوكة ونحاول نقطرو مليح من الماء اللي فيه
نضيفلواللحم المفروم+ قصبر مقطع رقيق+ثوم مفروم+فلفل أسود+ملح+بيضة
http://up.top4top.net/uploads/2013/02/14/top4top_dde58ae65b1.jpg
ملاحظة:اللحم المفروم والباذنجان لازم يكونو بنفس الكمية
ونخلط المقادير مع بعض
http://up.top4top.net/uploads/2013/02/14/top4top_dde58ae65b2.jpg
نشكل كرات باستعمال ملعقتين
http://up.top4top.net/uploads/2013/02/14/top4top_dde58ae65b4.jpg
ونرمدها في الخبز المرحي (لا شابلور)
http://up.top4top.net/uploads/2013/02/14/top4top_dde58ae65b3.jpg
http://up.top4top.net/uploads/2013/02/14/top4top_dde58ae65b5.jpg
http://up.top4top.net/uploads/2013/02/14/top4top_dde58ae65b6.jpg
ونقليها في زيت ساخن وهكذا يكون شكلها
http://up.top4top.net/uploads/2013/02/14/top4top_dde58ae65b7.jpg
طبعا تكوني وجدتي مرق بقطعة لحم أو بالعظم لي بقا من اللحم المفروم +حبة بصل+حبة طماطم مرابية+ملعقة طماطم مصبرة +ملح+فلفل أسود +ثوم وتخليها تتقلى مليح تضيفيلها قليل من الماء وترابيها بالمكسار حتى تصبح ناعمة تضيفيلها حفنه حمص وكمية مناسبة من الماء وتخليها فوق النار وقبل ما تعقد بقليل تضيفيلها الحبات نتاع الباذنجان +قصبر مقطع رقيق وطفي النار بعدحوالي 5دقائق
وهذا شكلها النهائي
http://up.top4top.net/uploads/2013/02/14/top4top_d8a31a4bcf9.jpg
وتقدري تقدميهاناشفة في طبق به خس كمقبلات
ملاحظة: باش تنجحلك الكيفية لازم الباذنجان يقطر مليح من الماء ،،ويكون بارد تماما عند اضافته الى اللحم المفروم،،وتكون كميته وكمية اللحم متساوية
وشهية طيبة

[جزائرية]

http://vb.fll2.com/storeimg/img_1287619783_125.gif

http://files2.fatakat.com/2010/10/12875865581307.gif

[أم الفرسان]

يعطيك ألف صحة .... يبدو شهيا ومميزا

[om nour]

يعطيك الصحة والله غي فكرة هايلة ربي يجازيك انا اولادي مايحبوش البدنجال نجرب هد الطريقة و نشوف

[الدر المكنون 7]

http://vb.fll2.com/storeimg/img_1287619783_125.gif

http://files2.fatakat.com/2010/10/12875865581307.gif

يعطيك ألف صحة .... يبدو شهيا ومميزا

شكرا على المرور تحياتي لكن

[moslihe29]

راااااائع حبيبتى عن جد تغيير عن المعتاد

[basmala farah]

تجديد رااااااااااااااااااااااااااائع

رايحة نجربه

[الدر المكنون 7]

يعطيك الصحة والله غي فكرة هايلة ربي يجازيك انا اولادي مايحبوش البدنجال نجرب هد الطريقة و نشوف
العفو أختي
أنا ايضا ولادي مايحبوش الباذنجان ولما درت هذ الطريقة ولاو ياكلوه بلا ما يعرفو واش هو

[chiraz18]

http://t3.gstatic.com/images?q=tbn:ANd9GcRuRzx26K953BTIv-672OhrQDdAo12tjO5qlw_O-SIM3IeoVm3Dhttp://t3.gstatic.com/images?q=tbn:ANd9GcRuRzx26K953BTIv-672OhrQDdAo12tjO5qlw_O-SIM3IeoVm3Dhttp://t2.gstatic.com/images?q=tbn:ANd9GcSBizgBOMPp1ijKFWf5Vck5-86ajm4DPO-Wimo8fX1Hx31E49V3cQ

[لقاء الجنة]

http://l.yimg.com/qn/alfrasha/up/14651945011762347203.gif

[ام محمّد]

يشهي وانا نحبه ناشف مع سلطة ومرات نقدم معاه صلصة طماطم يجي بنين

[الدر المكنون 7]

شكرا أخواتي أسعدني مروركن

[meriama13]

مشكورة حبيبة
انا نموت على البادنجان

[oumraja]

mmm choukrane laki raw3a

[souheila dz]

مممممممممممممممم باين بنين يعطيك الصحة

[أم ماجد]

هايل يشبه طاجين الشفلور

[jia-smile]

ختي نقدر نديرو مع الفيونداشي؟؟
مرسيي

[مونيا غنية]

مشكورة حبيبتي انا نموووت على البادنجان و انما كرهت الطرق الاعتيادية خصوصا القليان .و هذه فكرة مختلفة و جديدة .بارك الله فيك

[زنجبيل11]

جمل ساجربة عندما يكون عندنا باذنجان

[fati13]

هاااااااااااايلة بارك الله فيك

[الدر المكنون 7]

مممممممممممممممم باين بنين يعطيك الصحة


mmm choukrane laki raw3a
شكرا حبيباتي
مشكورة حبيبة
انا نموت على البادنجان
العفو أختي وأكيد مع هذ الطريقة رايحة تحبيه أكثر

[الدر المكنون 7]

هايل يشبه طاجين الشفلور
صح يشبهلو فقط الذوق مختلف
ختي نقدر نديرو مع الفيونداشي؟؟
مرسيي


طبعا تقدري ديريه بالفيونداشي ويجي ألذ
مشكورة حبيبتي انا نموووت على البادنجان و انما كرهت الطرق الاعتيادية خصوصا القليان .و هذه فكرة مختلفة و جديدة .بارك الله فيك
مليح الواحد يغير مرة على مرة
هاااااااااااايلة بارك الله فيك
ويبارك فيك أيضا شكرا
جمل ساجربة عندما يكون عندنا باذنجان

جربيه وأكيد رايحة تدعيلي

[lotus flora]

من الصورة باين بنين يعطيك الصحة أختي
رايحة نجربو ان شاء الله

[الدر المكنون 7]

من الصورة باين بنين يعطيك الصحة أختي
رايحة نجربو ان شاء الله

صح بنين جربيه واحكمي بنفسك

[shanese hanane]

انا حبيتهااااااااااااااااا

[أم ياسمينdz]

روعة يعطيك الصحة

[أم ياسمينdz]

ان شاء الله نجربوووووووووو ;););););););););)

[zhor1970]

يعطيك الصحة اختي

[dahbia2009]

مشكورة حبيبتي
روعة يعطيك الصحة

[basmala farah]

ما شاء الله فكرة رائعة لي ما يحبش الدنجال

رايحة نجربه اليوم

مشكوووورة

[mitrochka]

بارك الله فيك

[ام امجد14]

حçèèكمه__èاكزمخمçه_عغبغلاعغفلغغفغè-ع'خàخمهخعغددعغوàçغه
حمك=)àç_èههههبءهبةحخخخخخخخ_ععععع )حخçعااالللللللة

دجطظزو

[layansandi]

http://www4.0zz0.com/2013/03/10/11/867585961.gif (http://www.0zz0.com)


http://www4.0zz0.com/2013/03/10/11/837509583.gif (http://www.0zz0.com)

[RANIA32]

بارك الله فيك

[loubna79]

يعطيك الصحة شهتيني

[أم عاتكة]

:19::19::19::19::19:اممممممممممممممممممممممممممم يبدو لذيذا جدا
يعطيك الف صحة

[oum rahma]

طبق رائع ماشاء الله

وشكله النهائي جميل وفعلا مايبانش واشي هو

تسلم الايادي وبصحتكم

[oum ayyoub]

الله يعطيك الصحة اختي راه يبان بنين

[الأمنيات]

http://i47.tinypic.com/14w69gx.jpg

[terrou]

مشكوووووووورة

[ام محمد78]

يعطيــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــ ـــــــــك الصحــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــ ــــــــــــــــــــة

[ماريا205]

http://www10.0zz0.com/2013/03/14/09/985512535.gif (http://www.0zz0.com)

[جيجلية]

هايل

يعطيك الصحة

طيبتيه باللحم اوالدجاج

[امونة الشاوية]

يعطيك الصحة هكذا حتى اللي ما يحبش الباذنجان يقدر ياكلو

[تغرينية]

يعطيك الصحة

[ام امجد14]

واااااااااااااااااو يعطيك الصحة

[ورود الجزائرية]

http://vb.fll2.com/storeimg/img_1287619783_125.gif

[layansandi]

يعطيييييييييييك الصحــــــــــــــة

[الدر المكنون 7]

شكرا لكل الأخوات لي نورو صفحتي بطلتهم البهية

[نسائم الصباح]

ياي .هذا كله خرج من البدنجال رائع

http://vb.fll2.com/storeimg/img_1287619783_125.gif

[أنواار الإيماان]

يعطيك ألف صحة وعافية

[الدر المكنون 7]

ياي .هذا كله خرج من البدنجال رائع

http://vb.fll2.com/storeimg/img_1287619783_125.gif

يعطيك ألف صحة وعافية

العفو حبيباتي الشكر موصول لكن

[ام ملاك.]

اممممممممممممممم جوعتيني يشهي ربي يبارك

[oum radja]

الله يباااااااااااااااارك

[زهــورالمحـبـ♥ـہ]

:19::19::19::19::19::19::19::19::19::19::19::19::1 9::19::19::19::19::19::19:بارك الله فيكي اختي ...جربت الوصفة و جاتني هايلة ( فعلا ولا اروع)

[ام ايمان16]

باين بنين يعطيك الصحة

[fatihmd]

بارك الله فيك اختي

[amaniam]

شهيـــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــ ــــة
شكرااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااا اا

[oumraja]

شكرًا لك بارك الله فيك

[sheherazed]

Emmmmmmmmm nmouuuuut 3la had le plat

Ya3tik saha hbiba

[yacin2015]

راه ايبان روعة نجربوه في رمضان نشله ولكن لوعوضنا الحم تاع الدجاج بالكفة تاع الخروف هل ايجي بنين

[زوجي قرة عيني]

يمييييي يمييييي

[omdouaa]

انا انحب البادنجال والطريقة هذي زادت شهتني فيه الله ايخليك اختي وايبارك فيك

[إكليل]

أمممممممممممممم يشهي سلمت يداك

[آسيا 27]

يبان بنين شكرا على الوصفة

[oum imane83]

امممممممممم انا نحب البدنجان وهادي الوصفة رائعة ومختلفة شكرا لك اختي

[ام محمد78]

يعطيك العافية

[ام ابتهال]

شكرا فكرة مميزة

[أمّ عبد الله]

رائعة ... جزاك الله خيرا

[/زهرة عصفور الجنة/]

بارك الله فيك

[idron0]

يعطيك الصحة و ربي يجازيك

[الجنة الجنة]

فكرة جميلة شكرا لك

[omo marwane]

شكرًا على الوصفة

[Nadjwa JoJo]

ماشاء الله

[Nadjwa JoJo]

بارك الله فيكي اختي

[Nadjwa JoJo]

:19::19::19::19::19::19::19::19::19::19::19::19::1 9::19::19::19::19::19::19::19::19::19::19:

[Peerless]

شكراااااا
يعطيك الصحة

[إلهام07]

مممممممممم باين بنين عجبتني الفكرة نطبقا قريبا ان شاء الله حنا نموتو على البادنجان مشكورة اختي على مشاركتنا الوصفة

[قَـمَـرْ بيْن البشَرْ]

غدوة ان شاء نسييها و نقولك صحيتي

[bent bladii]

بارك الله فيك

[ام احمد اسامة]

يعطيك الصحة باين بنين

[مرام اروى]

راني درتها البارح للعشا وجات روووووووعة بنينة وحمرتلي وجهي قدام الضياف شكرا حنونة على هاذي الوصفة الجميلة ويعطيك الصحة

[yasmine rayhana]

44444444444444444444

[FIDOU]

البادنجان و ما ادراك
صحة و عافية

[sandie belle]

شكرااااااااا على الوصفة

[طيور الجنان]

يعطيك الصحة وصفة هايلة على خاطر ماقليتيش الباذنجان وحدو يرفد الزيت بزاف

[خوخة40]

يعطيك الصحة

[الدر المكنون 7]

ربي يبارك فيكم كامل لي عطروا هذ االموضوع بردودهم الطيبة
لي جربوا الوصفة بصحتهم

[ام هاديل وياسين]

يعطيك الصحة والله وصفة مليحة هكدا نغيرو شوية لولاد محبوش ياكلو لي البدنجان

جاري جاري التجريب

[أم فاطيمة]

اممممممممممممممم يبان يشهي يعطيك الصحة

[حياة نور الدين]

بارك الله فيك