ماهذا الخبزالرائع يا ام رامي [الأرشيف] - منتديات الجلفة لكل الجزائريين و العرب

مشاهدة النسخة كاملة : ماهذا الخبزالرائع يا ام رامي

ام سارة ورقية

2013-02-13, 23:39

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
حياكن الله يا غاليات
البارح جربت خبز الدار تاع ام رامي وخرج روعو ماكنتش نتصورو بهاذ الخفة
واليوم جيت ندير كسرة مطلوع قلت هيا نجرب طريقة الخبز قمت ببعض التغييرات البسيطة على الخبز وجات كسرة هايلة
ومع الكسرة درت طاجين الشوفلور باللحم المرحي
وشفت في النت واحد الطريقة بالبطاطا هيا قلت نجربها وخرجت ما شاء الله
نخليكم مع الصور
http://www.up.djelfa.info/uploads/136079482904611.jpg
http://www.up.djelfa.info/uploads/13607949199261.jpg
http://www.up.djelfa.info/uploads/136079499673481.jpg
http://www.up.djelfa.info/uploads/136079509488871.jpg
نتمنى يعجبوكم

hamsa1987

2013-02-14, 00:09

ماشاء الله تطبيق رائع حتا انا راني حايبة نبرمج خبز الدار تاع السيدة ام رامي انشاء الله برك ينجحلي خلي نخلعهم شوية في الدار هههه

ام سارة ورقية

2013-02-14, 00:15

ماشاء الله تطبيق رائع حتا انا راني رالخطوحك
فقط تبعي حايبة نبرمج خبز الدار تاع السيدة ام رامي انشاء الله برك ينجحلي خلي نخلعهم شوية في الدار هههه
جربي وماراكيش راح تندمي انت في حد ذاتك تخلعي
فقط تبعي الخطوات
وشكرا على مرورك

fouzia alger

2013-02-14, 06:56

يعطيك الصحة أختي

feuilleblanche17

2013-02-14, 07:08

تطبيقات هايلة بصحتكم

الجزائرية المحبوبة

2013-02-14, 08:03

تطبيق ارائع
يعطيك الصحة اختاه

*ام رامي*

2013-02-14, 08:10

ماشاء الله يعطيك الصحة
الخبز خرجلك روووعة
بالصحة والهناء اختي

أم الفرسان

2013-02-14, 09:07

يعطيك الصحة والعافية

خرجلك تحفة

شكرا لك .. وطبعا الشكر موصول للرائعة المميزة أم رامي

إلهام07

2013-02-14, 11:17

يعطيك الصحة ممممم والله خرجو هايلين بدون مجاملة :19:، جوعتيني راني بلا فطور .
حبيت نسأل واش هوما التعديلات اللي درتيهم على خبز أم رامي باش حولتيه إلى مطلوع ؟

وصال7

2013-02-14, 13:43

lممكن رابط خبز ام رامى شكرااا وتطبيق ممتاز

ماريا205

2013-02-14, 14:16

ما شاء الله اختي خرجولك روعة
بصحتكم

farida333

2013-02-14, 14:18

تطبيق رائع...................... ممكن تعطينا وصفة الطبق المرافق:الطبقات جاو تحفة متحوفة.مممممممممممممم

mounia hse

2013-02-14, 15:11

merciiiiiiiiiiiiiiiiiii biennnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnn

aminabent

2013-02-14, 15:18

يعطيك الصحة تطبيقات ممتازة ممكن الرابط او الوصفات لاني ما نصلحش المطلوع و نحبو بزاف

و شكرا مسبقا

nounoutoto

2013-02-14, 15:24

هايليين ما شاء الله من فضللك وصفت المطلوع جزاك الله خير

imene12

2013-02-14, 17:13

جاك رووووعة ما شاء الله.. ممكن الرابط

leila ben

2013-02-14, 17:28

تطبيقك روعة

YAKMISSOU

2013-02-14, 18:48

http://im35.gulfup.com/RBrGq.gif
تطبيقات موفقة انا ثاني جربتو خبز الدار لام رامي روعة

بنت مسلمة

2013-02-14, 20:04

لو تضعوا لنا الرابط حتى لا نتوه بين الصفحات و بارك الله فيك

zahra30

2013-02-14, 21:54

تطبيق رائع...... بالصحة والهناء

ام سارة ورقية

2013-02-14, 23:40

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
اخواتي بارك الله فيكن على التشجيع والشكر
لكن اشكروا الغالية ام رامي هي لي فادتنا بوصفاتها
اعذروني ماقدرتش نرد على كل واحدة

هذه هي الروابط
رابط الخبز http://www.djelfa.info/vb/showthread.php?t=868171
رابط طجين الشوفلور انا عملتو صوص بيضا وبدل الدجاج درت لحم مرحي

http://www.djelfa.info/vb/showthread.php?t=927886
واللي سالو على الكسرة جربوها واتندوش
ديري 3كووس دقيق وكاس فرينة ومغرف كبيرة سكر وزوج مغارف كبار خميرة تاع الكسرة طبعا ومغرف كبيرة زيت
وبيضة والملح اكيد عجنتها بحليب دافي =اذا عندك العجانة احسن واذا بيديك اعجني مليح= وانا على حساب الدقيق تاعي مادرتهاش جارية بزاف واعجنتها =لي تحب دير السينوج= وحطيتها تخمر مليح
وكي خمرت درتلها مغرف كبيرة مارغرين وشوية خميرة نوارة تاع الحلوياتوعجنتها مليح مبعد درتها كويرات =انا جاوني ثلاث كويرات = وخليتها ترتاح حوالي ربع ساعة وقرصتها وحطيتها تطلع=طبعا تعرفو الطريقة=
وفي نفس الوقت شعلت على الطاجين كي سخن طيبتها وراهي في ساع تحمار يلزم تعسيها واذا خفت تتحرق نقصي النار بعد ما يسخن الطاجين
ان شاء الله تكونو فهمتو عليا
انا مالفا ندير مطلوع عادي دقيق ومغرف زيت وخميرة وملح ونعجن بالما دافي يجي مليح وخفيف ذ

اخواتي المطلوع راهو على حساب الدقيق وثانيا العجن لاوم تبلي بالشوية وتعجني مليح وتزيدي تبلي وتعجني وهكذا
كاين دقيق لازم العجينة تكون يابسة شوية وكاين العكس =حسب الخبرة في المجال=
نتمنى تجربو الطريقة وتردولي الخبر
وحاجة اخر ى للمبتدئات مالازمش تلوحي الماء سخون على الخميرة راهي تفسد
وفي البرد حطيها تطلع قدام الفورنو

OU SS AMA

2013-02-14, 23:49

بارك الله فيك ماععندننا مننقولو هايلة هايلة

oum ayyoub

2013-02-15, 00:01

تطبيق رائع الله يبارك بصحتكم اختي

ام سارة ورقية

2013-02-15, 00:05

بارك الله فيك ماععندننا مننقولو هايلة هايلة
وفيك بارك الله والله ردودك تفرحني كثيرا

ام سارة ورقية

2013-02-15, 09:17

تطبيق رائع الله يبارك بصحتكم اختي
يبارك فيك اختي
نورت الصفحة

hakim hamraoua

2013-02-15, 16:07

السلام عليكم
الله يبارك ..............حتى حنا عدنا المطلوع في جهتنا الجلفة ............المطلوع يتكون من فرينة او سميد وفرينة وخميرة مع شوية سكر وملح اكيد وبعدها تخلطي بماء دافئ وتعركي مليح وبعدها تقرصي خبزات وتخبزي تلك الخبزات متوسطة الشكل وبعدها تخليها تخمر لما تخمر راها شوية تتنفخ حنئذ نطيبها على طاجين القرمود هكا ونحمروها ونحوشوها بالصحة والعافية ....................هكا نخدموا ؟بلاك هاذي اللي تحوسي يااخت ...................
ام محمد

ام سارة ورقية

2013-02-21, 16:27

Oum Aness Bba

2013-02-21, 19:20

يعطيك الصحة الخبز راح ينطق من الصورة ..تطبيق موفق بارك الله فيك

sisibel

2013-02-21, 19:50

ana jarabto alyoum jani hayal 3jabhom ga3 f dar w hasit rohi haja kbira walit nzoukh 3lihom

غريبة الوطن

2013-02-21, 20:25

روعة ما شاء الله

ام سارة ورقية

2013-03-01, 00:27

بارك الله فيكم على الردود المشجعة

terrou

2013-03-01, 00:40

4444444444444444444

zhor1970

2013-03-01, 15:57

روووووووووووووووووووووووووووووووووعة