تسجيل الدخول

مشاهدة النسخة كاملة : خبز السوفلى

moslihe29
2013-02-13, 13:40
السلام عليكم ورحمته وبركاته

واخيراا صدقلى الخبز السوفلى او العربى لكن فى الفرن مشى فى الطاجين


اولا العجين يتكون من ماء دافى +خميرة خبز +م ط سكر +الفرينةحتى نحصل على عجينة لينة ماشى يابسة نتركها تخمر مرتين وفى الثالثة نصنع كرات متساويةونرمدهافى سميد رقيق ونبردها فوق فوطة المطبخونتركها 15د ثم ةنطيبها السر فى الطياب لاحضو معايا


http://up.hawahome.com/uploads/13607583451.jpg (http://up.hawahome.com/)


نسخن الفرن جيداا ونسخن السنى داخل الفرن لما يسخن جيدااانجبد السنى ونضع عليه الخبز والنارشاعلة من الاعلى والاسفل

http://up.hawahome.com/uploads/13607583454.jpg (http://up.hawahome.com/)ملاحضة السنى راه مقلوب



شوفو هنا بدات تطلع


http://up.hawahome.com/uploads/13607583452.jpg (http://up.hawahome.com/)


وهنا منين طابو


http://up.hawahome.com/uploads/13607583453.jpg (http://up.hawahome.com/)


وهنا من الداخل


http://up.hawahome.com/uploads/13607585031.jpg (http://up.hawahome.com/)
جزائرية
2013-02-13, 14:03
يسعدني ان اكون اول من يرد


http://www.karom.net/up/uploads/13253392794.gif
أم ياسين الزهراء
2013-02-13, 14:08
هايل يعطيك الصحة خسارة الفور تاعي خسرلي من الفوق كنت حابة نجربها
amel_star
2013-02-13, 14:09
شكرااااااااااااااااا لك و يعطيك الصحة
ممكن تحددي مكيال الخميرة
feuilleblanche17
2013-02-13, 14:16
شكرااااااااااا على الوصفة
خرجلك هايل بصحتكم
إلهام07
2013-02-13, 14:30
بصحتك خرجلك هايل ، بصح أنا الكوشة نتاعي تشعل إما من تحت او من فوق مستحيل تشعل من تحت ومن فوق في وقت واحد ، زعمة كون نشعل غير من تحت يصلحلي ؟
ام ساجد
2013-02-13, 14:31
يعطيك الصحة امس برك شفت في وحد المنتدى وعجبني لكن ما فهمتش
كيفماه يطيب وراني استفدت منك شكرا اختي على التوضيح
نور المستقبل
2013-02-13, 14:32
بصحتك خرجولك هايلين ربي يبعد العين انا تاني جربتهم فالفور مجاونيش طالعين كيما انتاعك سوؤال فقط شعلتي النار من فوق وتحت في ان واحد شكرا
basmala farah
2013-02-13, 14:58
ررررررررررررررررررررائع

يا للخسارة الفرن تاعي يشعل من التحت ولما طفي يشعل من الفوق
ام محمد78
2013-02-13, 15:45
يعطيك الصحة
faizarbh
2013-02-13, 15:48
هايل يعطيك الصحة
sa-li
2013-02-13, 15:49
السلام عليكم

يعطيك الصحة جااوك ملاح بزااف يهبلو

صحاليكم
linat
2013-02-13, 15:50
هايل يعطيك الصحة
الفرن تاعي يشعل من التحت ولما طفي يشعل من الفوق
*رفيقة الدرب*
2013-02-13, 16:08
خرجولك علامة راهم فوووووووووووووووووووووووووووررررررررر هلوني كن تشوفهم ماما تهبل الله يبارك و يخليلك دوك اليدين حنونة
moslihe29
2013-02-13, 17:50
يسعدني ان اكون اول من يرد


http://www.karom.net/up/uploads/13253392794.gif

وانا اسعد حبيبتى
ام الهضاب
2013-02-13, 18:16
يا لبنات راه يصلح في المقلاة حطيها على النار تسخن و ضعي القرصة و فيما تبدا ادير فقاعات صغيرة قلبيها رايح يطلعلك و اتولي كي البالون ثم زيدي قلبيها تحمار راهي طريقة مضمونة جدا
moslihe29
2013-02-13, 18:18
شكرااااااااااااااااا لك و يعطيك الصحة
ممكن تحددي مكيال الخميرة

الخميرة ملعقة طعام كبيرة
moslihe29
2013-02-13, 18:21
يا لبنات راه يصلح في المقلاة حطيها على النار تسخن و ضعي القرصة و فيما تبدا ادير فقاعات صغيرة قلبيها رايح يطلعلك و اتولي كي البالون ثم زيدي قلبيها تحمار راهي طريقة مضمونة جدا

رانى مجرباته فى المقلات لكنها ماتجيش مثل الفرن كل واحد وطيابه
moslihe29
2013-02-13, 18:22
شكرااااااااااا على الوصفة
خرجلك هايل بصحتكم

شكرااجزيلاااعلى اطلالتك
moslihe29
2013-02-13, 20:21
[quote=نور المستقبل;12997414]بصحتك خرجولك هايلين ربي يبعد العين انا تاني جربتهم فالفور مجاونيش طالعين كيما انتاعك سوؤال فقط شعلتي النار من فوق وتحت في ان واحد شكرا[/quote

السر انتاعه هو الفرن ساخن جدااا والسبى كذالك انا شعلت من الفوق والتحت والنار الفوق هى الاهم
moslihe29
2013-02-13, 20:25
ررررررررررررررررررررائع

يا للخسارة الفرن تاعي يشعل من التحت ولما طفي يشعل من الفوق

شوفى حمى الفرن جيداااون التحت ومنين تحبى تطيبى طفى من التحت وشعلى الفوق ومنين تحمار من الفوق اقلبيها حت تنضج من الجهة الاخرى النار من الفوق هى الاهم
moslihe29
2013-02-13, 20:31
خرجولك علامة راهم فوووووووووووووووووووووووووووررررررررر هلوني كن تشوفهم ماما تهبل الله يبارك و يخليلك دوك اليدين حنونة

شكرااعزيزتى خسارة جيتو بعاد سلامى للوالدة واشكرى لى الوالد على الالة رائعة وهى لاتفارقنى دايما معنقتها وفرحانة بيها
hadjer mascara
2013-02-14, 14:37
يعطيك الصحة راني مجربته من قبل
mina80
2013-02-14, 18:10
جاوك روووووووووووووعة يعطيك الصحة ممكن تحديلنا كمية الفرينة
ام مريومة
2013-02-15, 10:28
الله يبارك جاء فوررررررر يعطيك الصحة
REALIA SOUSOU
2013-02-15, 12:57
كمية الفرينة حمبوكي باغيا نجربه
مفيدة
2013-02-15, 15:07
الفرينة شحال ندير اعطني الكمية اللي درتيها
ام محمد السوفية
2013-02-15, 17:32
بارك الله فيك
oum ibrahim
2013-02-15, 20:19
ما شاء الله يسلموووووووو من فضلك سؤال انا الفور نتاعي يشعل من فوق او من تحت يعني ماشي مع بعض ممكن يصلحلي الخبز و لا لازم يشعلو في2و اذا ما فيهاش احراج ممكن تقوليلي نوع او اسم الفرن اللي استعملتيه وشكرا مرة ثانية
moslihe29
2013-02-16, 12:57
الفرينة شحال ندير اعطني الكمية اللي درتيها
شوفى اختى وجميع من طلب كمية الفرينة انا اندير الماء الدافى هو الاول مثلااا 2كاس ونضيف له الخميرة 1 م ط +1م ط سكر لتنشيط الخميرة ونضيف الفرينة والملح حتى نحصل على عجينة رخوة ماشى قاسحة نخمرها مرتين والثالثة نبدا نشكل الكرات مررى يديك فى الزيت وعملى خبيزات صغار ورمديهم فى السميد رقيق يعنى الفرينة حسب ما تتحصلى على عجين رخو
basmala farah
2013-02-16, 13:54
شوفى حمى الفرن جيداااون التحت ومنين تحبى تطيبى طفى من التحت وشعلى الفوق ومنين تحمار من الفوق اقلبيها حت تنضج من الجهة الاخرى النار من الفوق هى الاهم

:dj_17::dj_17::dj_17::dj_17:
درك ما كان حتى مشكل رايحة نجربهم

مشكووووووووورة :1::1::1::1::1::1::1::1::1::1::1::1::1:
moslihe29
2013-02-17, 10:46
ما شاء الله يسلموووووووو من فضلك سؤال انا الفور نتاعي يشعل من فوق او من تحت يعني ماشي مع بعض ممكن يصلحلي الخبز و لا لازم يشعلو في2و اذا ما فيهاش احراج ممكن تقوليلي نوع او اسم الفرن اللي استعملتيه وشكرا مرة ثانية

اعتقد انه يصلح حمى الفرن مع سنى جيداا قرابة نصف ساعة واطفئى من الاسفل وشعلى من الاعلى ورمى الخبز لما تشوفيها حمارت من الفوق اقلبيهالان طيابها راح يكون من الاعلى حتى انا قلبتها وماعتمدتش على نار اللاى من الاسفل

اما نوعية الفرن ماركة italiano اليمنيوم
zhor1970
2013-02-17, 11:13
مممممممممممممممممممممممممممم جاك هايل
oum ibrahim
2013-02-17, 14:33
شكرا مرة اخرى
nounoudjs
2013-02-17, 15:15
بارك الله فيك
moslihe29
2013-02-18, 10:12
بارك الله فيك

وفيك بركة حبيبتى
ام محمد فارس
2013-02-18, 10:18
روعة يشهي بارك الله فيك
meriama13
2013-02-18, 14:28
يعطيك الصحة
راكي مبدعة في المعجنات
انا عندي فور كهربائي مانظنش يصلحلي
MERIEM SETIF-2-
2013-02-18, 16:34
ما شاء الله جاك يشهي ، يعطيك 1000000000000000000000000 صحة .
moslihe29
2013-02-19, 09:04
يعطيك الصحة
راكي مبدعة في المعجنات
انا عندي فور كهربائي مانظنش يصلحلي

شكرااحبيبتى لا اعلم اذا كان يصلح ولا لا لكن الى يحب يتعلم يجرب جربى خبزة واحدة وشوفى
moslihe29
2013-02-19, 09:05
ما شاء الله جاك يشهي ، يعطيك 1000000000000000000000000 صحة .

شكراااحبيبتى
liliane24
2013-02-19, 10:37
خرجلك رووووووووووووووعة الله يبارك ، سمعت هده الطريقة في إداعة بومرداس.
راكي شجعتيني باش نديره.
moslihe29
2013-02-19, 11:07
خرجلك رووووووووووووووعة الله يبارك ، سمعت هده الطريقة في إداعة بومرداس.
راكي شجعتيني باش نديره.

تضنى انه صعب لكنه سهل جداا انا جربته فى خبزة واحدة ونجحت فى المرة الاولى
nadiem
2013-02-19, 11:32
روعة ماشالله
حياة نور الدين
2013-02-19, 17:30
بارك الله فيك جاك رووووووووووووووووعة
dr.omahmed
2013-02-19, 17:42
جزاك الله خيرا
moslihe29
2013-02-19, 17:53
جزاك الله خيرا

بارك الله فيك:mh31::mh31::mh31::mh31:
ام حسسام
2013-02-19, 17:59
raw333333333333333333333a ya hanona
nasiha200
2013-02-19, 22:02
يعطيك الصحةhttp://www.karom.net/up/uploads/13253392794.gif
moslihe29
2013-02-20, 10:54
يعطيك الصحةhttp://www.karom.net/up/uploads/13253392794.gif

chokran:mh31::mh31::mh31::mh31::mh31:
shanese hanane
2013-03-09, 13:30
goooooooooooood
ام عبيدة
2013-03-09, 16:13
يعطيك الصحة
shanese hanane
2013-03-09, 21:41
جميييييييييييييييييييل
moslihe29
2013-03-10, 06:20
بارك الله فيكم جميعاااا
dahbia2009
2013-03-10, 07:56
يعطيك الصحة
ام بسومة
2013-03-10, 09:59
الله يبارك روووووووووووعة
moslihe29
2013-03-24, 10:29
الله يبارك روووووووووووعة
شكرااحبيبتى ربى يجازيك
الأمنيات
2013-03-24, 12:52
http://www.school-labs.com/upload2//uploads/images/domain-cb77d7efeb.gif
أنواار الإيماان
2013-03-24, 14:16
بارك الله فيك