حياة نور الدين
2013-02-11, 15:32
عجة البطاطا
طريقة بسيطة وخفيفة ولذيذة ...
المقادير...
حوالي كيلو بطاطا مقطع لدوائر
6 بيضات
بصلة كبيرة مفرومة
2 حبات طماطم مقطعة مكعبات صغيرة
كوب معدنوس ( بقدونس ) مفروم
ربع ملعقة صغيرة فلفل اسود
ربع ملعقة صغيرة ملح
ربع ملعقة صغيرة من فلفل احمر ـــ بزار (كركم)
4 ملاعق طعام زيت زيتون
الطريقة...
نملح البطاطا ونضيف لها الزيت ونقلبها ثم ندخلها الفرن علي حرارة عالية حتي تستوي دون ان تتحمر
http://www13.0zz0.com/2013/02/11/14/698751967.jpg
نخلط باقي المواد ...
http://www13.0zz0.com/2013/02/11/14/381259143.jpg
نضع طبقة من البطاطا في قالب الكيك ونضيف عليها مقدار من الخليط
http://www13.0zz0.com/2013/02/11/14/298028553.jpg
ونعيد نفس الخطوات حتي ننهي الكمية وتكون الطبقة الاخيرة من البطاطا
http://www13.0zz0.com/2013/02/11/14/587239347.jpg
ندخلها فرن 250ْْ حتي يشتد البيض وتتحمر ..
وتقدم بالف هناء وعافية
http://www13.0zz0.com/2013/02/11/14/471265633.jpg
طريقة بسيطة وخفيفة ولذيذة ...
المقادير...
حوالي كيلو بطاطا مقطع لدوائر
6 بيضات
بصلة كبيرة مفرومة
2 حبات طماطم مقطعة مكعبات صغيرة
كوب معدنوس ( بقدونس ) مفروم
ربع ملعقة صغيرة فلفل اسود
ربع ملعقة صغيرة ملح
ربع ملعقة صغيرة من فلفل احمر ـــ بزار (كركم)
4 ملاعق طعام زيت زيتون
الطريقة...
نملح البطاطا ونضيف لها الزيت ونقلبها ثم ندخلها الفرن علي حرارة عالية حتي تستوي دون ان تتحمر
http://www13.0zz0.com/2013/02/11/14/698751967.jpg
نخلط باقي المواد ...
http://www13.0zz0.com/2013/02/11/14/381259143.jpg
نضع طبقة من البطاطا في قالب الكيك ونضيف عليها مقدار من الخليط
http://www13.0zz0.com/2013/02/11/14/298028553.jpg
ونعيد نفس الخطوات حتي ننهي الكمية وتكون الطبقة الاخيرة من البطاطا
http://www13.0zz0.com/2013/02/11/14/587239347.jpg
ندخلها فرن 250ْْ حتي يشتد البيض وتتحمر ..
وتقدم بالف هناء وعافية
http://www13.0zz0.com/2013/02/11/14/471265633.jpg