اصداف التمر

[حياة نور الدين]

http://www10.0zz0.com/2013/02/07/15/334868899.jpg




المقادير:

للعجينة: 3 كيلات فرينة، كيلة زبدة، 2 / 3 كيلة سكر ناعم، بيضتان، ملعقة كبيرة مبشور الليمون، ملعقة صغيرة خميرة كيميائية، كأس صغير ماء وماء الزهر.

للحشو: 300غ تمر معجون جيدا، ملعقة صغيرة قرفة، ملعقة صغيرة جلجلان محمص ومرحي، 5 ملاعق كبيرة زيت، ملعقتان كبيرتان ماء الزهر، نصف ملعقة صغيرة قرنفل مطحون.

مطلوب أيضا: عسل محل في الماء وماء الزهر.

طريقة التحضير:

ـ اخلطي الفرينة مع السكر، الخميرة ، مبشور الليمون، وأضيفي لها البيض تدريجيا ثم اسكبي عليها الزبدة واخلطي جيدا ثم أضيفي الماء وماء الزهر واجمعي العجينة حتى تصبح ملساء وسهلة الاستعمال.

ـ شكلي كريات بحجم حبة الماندرين، غطيها واتركيها ترتاح.

ـ اعجني التمر مع باقي مقادير الحشو حتى تتداخل كل المكونات ثم اصنعي منه حرابيش متوسطة الحجم واتركيها جانبا.

ـ ابسطي العجينة في وسط مرشوش بالفرينة بسمك ملمترين، ثم ضعي حربوشا من الحشو ولفي العجينة حوله ثلاث مرات وهكذا حتى تنتهي من كل العجينة والحرابيش.

ـ خذي سكينا حاد اواقطعي الحرابيش إلى مقروطات صغيرة ثم ضعيها في صينية مرشوشة بالفرينة وانقشي سطحها بالنقاش.

ـ أدخلي الصينية إلى فرن درجة حرارته متوسطة ولما تنضج "المقيرطات" عسليها.

.

[basmala farah]

هايلة رايحة نجربها ونحطهافي قسم التطبيقات

وراني ايت 2 حبات باش نتقهوى

شااااااااااااااااااااااااااااابة

[ام ملاك.]

هايلة عجبتني نديرها ان شالله

[الامل نور]

بارك الله فيك

[feuilleblanche17]

هايلة يعطيك الصحة
بصح في الصورة تبان عجينة التمر ملفوفة مع العجينة البيضاء
و انتي قلتي حربوش تاع تمر
وضحينا اكثر شكراااااااااااا

[حياة نور الدين]

هايلة رايحة نجربها ونحطهافي قسم التطبيقات

وراني ايت 2 حبات باش نتقهوى

شااااااااااااااااااااااااااااابة

هايلة عجبتني نديرها ان شالله

بارك الله فيك



http://www10.0zz0.com/2013/02/07/15/519757814.jpg

[amirateljazayer]

هايلة يعطيك الصحة
بصح في الصورة تبان عجينة التمر ملفوفة مع العجينة البيضاء
و انتي قلتي حربوش تاع تمر
وضحينا اكثر شكراااااااااااا


انا تاني لدي نفس التساؤل
ومشكورة جدا على الوصفة اختي نموت على اي حاجة باتمر :1:

[لميس اميرة]

يا أختي الصورة لما تكبريها العجينة البيضاء فيها حبيبات تقول من السميد ماشي فرينة

يا ريت لو تقولينا هاذي وصفتك ولا منقولة و توضحي اكثر و بارك الله فيك

[لميس اميرة]

http://http://img842.imageshack.us/img842/4773/sansep.png

[لميس اميرة]

http://img842.imageshack.us/img842/4773/sansep.png

[حياة نور الدين]

]اهلا وشكرا على المرور
بالنسبة للسؤال انا جربته بالفرينة وخرجلي مليح وتقدروا ديروه بالسميد لكن بنفس المقادير وتعملوا عجينة من الفرينة مبسوطة وفوقها عجينة مبسوطة من التمر ونلف وهده الوصفة منقولة لكن مجربتها [/color]

[ساندي 28]

هايل باين هشيش شكرا اختي

[حياة نور الدين]

هايل باين هشيش شكرا اختي

بارك الله فيك على المرور

[حياة نور الدين]

بارك الله فيكم على المرور العطر واتمنى تجربوها

[سعاذ]

الله يبارك
شكلها يشهي

[كريمة كوكة]

بارك الله فيك

[بسمة فرح07]

ماشاء الله شكلها هاييييييييييييل

[حياة نور الدين]

بارك الله فيكم على المرور العطر نورتوا موضوعي واتمنى تجربوها

[madani36]

http://im32.gulfup.com/wz4j4.gif

[حياة نور الدين]

بارك الله فيك

[om anas17]

ya3tik saha njarabha bark nchalah tanjah

[CHARMONTE]

يبان يشهي مممممممم

[fatima elzahra]

هايلة ان شاء الله نجربها شكرااااااااااااااااااااااا

[OM RITA]

ممممم روعه يسلموووووووووووووووووووووووووو

[المدير2012]

جزاك الله خيراااااااااااااااااااااااااااااااااااااااا

[lahna moka]

ممممممم عجبتني بزااااااااااف بارك الله فيك اختي

[princesse assil]

4444444444444444444444444444444

[nari21]

44444444444444444444444444444444444444444444444444

[صمت الوجود]

الله يبارك راح نجربها بإذن الله

[soltanabelkiis]

مشكورة 44444444444444

[manessa17]

يعطيك الصحة اختي 444444444

[idron0]

جزاك الله خيرا

[zehoua]

baraka ellah fik haila bezafe

[روعة القمر~]

بارك الله فيك حنونة

[ام سراج وملاك]

يعطيك الصحة

[sousouhd]

شكرا يهبل يعطيك الصحة

[نانو 2013]

الله يبارك

[ام انفال الاء لجين]

يعطيك الصحة أختي
فقط للأمانة اكتبي تحت الموضوع منقول لأني أظن انه لأخت مغربية
نجربهاباذن الله أن من مدمني التمر. و عشاقه

[ام احمد اسامة]

شكل هايل مشكورة

[reboot]

فووووووووووووووووووووووووووووووووووووووووووووووووو ر يعطيك الصحة مدام

[ام صهيب 48]

44444444444444444444444444444444

[امّ اياد]

جميلة شكرا وشهية

[حياة نور الدين]

بارك الله فيك على المرور العطرررر

[ام وائل فخر الدين]

ماشاء الله تبان شابة ات شاء الله نجربها

[حياة نور الدين]

السلام عليكن وشكراااا على المروؤر

[amoula linda]

روعة تسلم ايديكي و الله شهيتيني ان شاء الله نجربها في اقرب وقت تهبللل
شكرا و بارك الله فيكي اختي الكريمة

[koko1234]

شكرااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااا اااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااا اااا

[أم عمار السطايفية]

هايلة يعطيك الصحة

[ninarbou]

chokrane haylaaaa