أم أسماء 2
2013-02-07, 09:50
اليوم جبتلكم تارت عيد الميلاد من انتاجي اتمنى ان تعجبكم
المقادير
بالنسبة للجينواز :
04 حبات بيض
100غ سكر
150غ فرينة
خميرة الحلوى
الكريمة :
كريمة الشانتي
للتزين
كاوكاو مطحون
طريقة التحضير :
نأخذ 04 ابيض نضيف لهم السكر ونخلط مليح بالباتور حتى يصبح لون الخليط ابيض وهذا هو سر نجاح الجينواز وبعد ذلك نغربل 150غ فرينة ونضيفها للخليط لكن هذا المرة مانخلطش بالباتور نخلط بالمغرف ونضيف ملعقة خميرة الحلوى حتى نتحصل على خليط نضعه في صينية الفرن ونتكره ينضج ويجب ان لا يفتح على الفرن حتى نتأكد من نضج الجينواز
وكي تنضج نقسمو الجينواز على اثنان ونسقيها بالسيرو حتى ماتجيناش ناشفة ونضيفوا لها كريمة الشانتي ونضع الطبقة الثانية من الجينواز ونزينها على حسب ابداعنا
صدقوني راها تجي اكثر من راااااااائعة
http://www.lamst-a.net/upfiles/DKe67381.jpg
وهذا لأول وحدة ترد
http://www.lamst-a.net/upfiles/QCW67452.jpg
المقادير
بالنسبة للجينواز :
04 حبات بيض
100غ سكر
150غ فرينة
خميرة الحلوى
الكريمة :
كريمة الشانتي
للتزين
كاوكاو مطحون
طريقة التحضير :
نأخذ 04 ابيض نضيف لهم السكر ونخلط مليح بالباتور حتى يصبح لون الخليط ابيض وهذا هو سر نجاح الجينواز وبعد ذلك نغربل 150غ فرينة ونضيفها للخليط لكن هذا المرة مانخلطش بالباتور نخلط بالمغرف ونضيف ملعقة خميرة الحلوى حتى نتحصل على خليط نضعه في صينية الفرن ونتكره ينضج ويجب ان لا يفتح على الفرن حتى نتأكد من نضج الجينواز
وكي تنضج نقسمو الجينواز على اثنان ونسقيها بالسيرو حتى ماتجيناش ناشفة ونضيفوا لها كريمة الشانتي ونضع الطبقة الثانية من الجينواز ونزينها على حسب ابداعنا
صدقوني راها تجي اكثر من راااااااائعة
http://www.lamst-a.net/upfiles/DKe67381.jpg
وهذا لأول وحدة ترد
http://www.lamst-a.net/upfiles/QCW67452.jpg