بيتزا من مطبخ hindoucha

[hindoucha02]

:19: هذا عشاء البارحة . بيتزا
قبل و بعد الطهي و كذلك الفرينة التي استعملت وجدتها في أحد المتاجر فاشتهيت أن أجربها . لا يوجد فرق بينها و بين الفرينة العادية.

http://nsa31.casimages.com/img/2013/02/04/mini_130204021656836993.jpghttp://nsa32.casimages.com/img/2013/02/04/mini_130204022211470021.jpg

http://nsa31.casimages.com/img/2013/02/04/mini_130204023209963557.jpghttp://nsa32.casimages.com/img/2013/02/04/mini_130204023451740264.jpg

http://nsa32.casimages.com/img/2013/02/04/mini_130204023759809372.jpghttp://nsa32.casimages.com/img/2013/02/04/mini_130204024321792345.jpg

ملاحظة: مكانش عندي الزيتون عوفا.

[wissem173]

هايلة...و باينة خفيفة...يعطيك الصحة...بصح وينهي المقادير؟؟؟

[feuilleblanche17]

بصحتكم هايلة

[hindoucha02]

شكرا للأخت wissem et feuilleblanche. بالنسبة للوصفة أنا أستعمل هذه الوصفة جي روعة : حطي 2 كأس فرينة+ 2 مغارف ماكلة خميرة + 2 سكر+ 2 الى 3 لحظة + زعتر جاف + ملح + 2 كأس ماء دافئ أو أضيفي الماء حتي يولي الخليط سائل . أتركيه يخمر حوالي 20 دقيقة.
لما تخمر أضيفي كاس شاي زيت أنا أستعمل زيت زيتون + الفرينة حوالي 3 كأس حتي تصبح العجينة طرية لازم تكون رخوة و طرية متكثريش الفرينة. خليها تخمر مرة ثانية. ثم استعميليها.
بالنسبة للحشو:
صلصة طماطم:1 بصل مرابي يتقلى مليح في قليل من الزيت + 2 حبات طماطم مرابيين + توابل فلفل ملح فلفل أحمر طماطم مصبرة و نمرق بقليل من الماء .
لما يطيبوا نرحيهم باميكسور.
التزيين: لحم مرحي + فلفل أخضر+ فطر+ جبن
الفرن لازم يكون سخون بزاف نسخنوه مليح قبل ما ندخلها تطيب. انشاء الله نكون قد وفيت في الشرح أختي العزيزة.

[nefoula]

allah ybarek bssa7etkom

[سماح أم أنس]

جاتك هايلة ...راكي تستعملي عجينة 10 دقائئق.. انا تان نستعملها في كل المعجنات تقريبا و هي رووعة..بصحتكم

[hindoucha02]

أختي fille d'algerie أنا منعرفش كيفاش سموها أنا لقيتها في النت من عند شيف لا أتذكر اسمه youtube

[zahra30]

بارك الله فيك

[ام ساجد]

مادام ماكانش الزيتون ما ردش عليك
راني نتمسخر معاك يعطيك الصحة

[ماريا205]

البيتزا هايلة بصحتكم
شحال من الوقت باش طابت وشحال من درجة الفرن

[ام سامي15]

نعم اختي هي احسن عجينة جربتها حتى الآن
ندير بيها حتى خبزات الهومبورغر و يجيو تحححححححفة

[hindoucha02]

أختي ماريا لازم يكون الفرن سخون لما دخليها تطيب عسيها تقريبا 10 دقائق. نعم أختي ام سامي هي عجينة رائعة عطيتيني فكرة سوف أجرب خبيزات الهومبورغر بها انشاء الله.

[ام زيزو]

يعطيك الصحة تبان هايلة

[Minnnaaa]

http://img169.imageshack.us/img169/7966/13826677141751639635ax9.gif