قاطو عين الجمل من يدي

[مريم المتفائلة]

قاطو عين الجمل (http://www.4bladi.net/vb/showthread.php?t=4845)


قاطو عين الجمل




http://im27.gulfup.com/2012-03-03/1330794191751.jpg (http://www.4bladi.net/vb/showthread.php?t=4845)

المقادير
3 كيلات فرينة
كيلة سمن + زبدة
فاني

الحشو 1
3 كيلات كوكاو
كيلة مهيش معمرة سكر عادي
قشور ليمون
نجمعهم بماء الزهر
او
الحشوة 2
نواد كوكو مقلية ( نحمرها في مقلات مع التحريك حتى يصبح لونها ذهبي )
حلوة الترك 1/2 علبة صغيرة
نجمعها بالمربى
طريقة التحضير نضع الفرينة في وسطها خليط السمن و الزبدة ذائبة و باردة و بين اليدين ندخل السمن في الفرينة
نضع الفاني و نجمع بالماء + شوية ماء الزهر حتى نتحصل على عجينة لينة نضعها تستريح ثم نحللها بالحلال و نقطعها
بهذا الشكل



http://im18.gulfup.com/2012-03-03/1330792984251.jpg (http://www.4bladi.net/vb/showthread.php?t=4845)

ثم نضعها على السلاك او المشط و نضغط بالاصابع على العجينة التي فوق اعمدة المشط و نحشيها بحربوش صغير
من الحشو ونلفها ثم نشكلها على شكل عين و نغلق النهاية جيدا حتى لا تنفتح
نضع فوقها حبة لوز ثم نضغط قليلا على حبة اللوز ندخلها الفرن ثم الي العسل

[basmala farah]

حلوى رائعة

نحبها بزاف و شكرااااااااااااااااااااااااااااااااااااا

[touta2010]

فكرة هايلة يعطيك الصحة

[ام عبيدة]

يعطيك الصحة شكلو هايل

[zhor1970]

جربتها هايلة وبنينة بزاااااااااااف مشكووووووووووووووووورة

[oum hamza]

raw3a barak allah fik

[kakinova]

ماشاء الله روعة يعطيك الصحة

[رحاب الايمان]

لسلام عليكم شكرا أختي على الطرح الجميل
لقد أعجبني كثيرا هدا النوع أرجو منكي أختي العزيزة أكثر ايضاح عن طريقة تشكيله و مع شكري الجزيل مسبقا سلام

[ام ولي]

واو شكله هايل بارك الله فيك

[أم أسامة 07]

يعطيك الصحة روعة

[marwa ghh]

يعطيك الصحة .....هاااايل

[ام محمد السوفية]

مشكورة على الوصفه

[الأمنيات]

http://www.google.dz/url?sa=i&source=images&cd=&docid=zVysmpE9IwDS-M&tbnid=GobMsGaj5XJU5M:&ved=0CAUQjBwwAA&url=http%3A%2F%2Ffiles.fatakat.com%2F2010%2F5%2F12 75251891.gif&ei=fqoTUZDBJ9CGhQeVuoHYAg&psig=AFQjCNFXN3iPepz25kzAnfi7Yxcmi2UNlg&ust=1360329726715933

[الصوامعية]

قاطو شباب يعطيك الصحة

[wahiba T]

يعطيك الصحة

[MISSMAGI]

رررررررررررررررررررررررروعة باذن الله نجربو