المساعد الشخصي الرقمي

مشاهدة النسخة كاملة : اسهل من هاد la meringue ما كانش و مضمونه مليون بالمئه

سمو آلأميره
2013-01-29, 17:02
السلام عليكم

اولا نحب نشكركم على مجهوداتكم الرائعه
و تعلمت من عندكم وصفات هبااال

و على هاديك ما حبيتش نبخل عليكم بتجربتي لوصفة هبلت ناس كثير و ما نجحتلهمش

و انا منهم كنت كل ما نلقى وصفة نجربها و ما تنجحليش


البارح جربت وصفة للمورينق و نجحتلي مئه بالمئة و فرحت بزااااف بالنتيجه

مقرمشة و جافة من الداخل و تذوب فالفم

جربوها يا بنات ما رحش تندمو و ساااااهله و مضمونة نتيجتها

و اللي تجربها و تنجحلها تقولي رايها

هاذي صوره ليها

http://www13.0zz0.com/2013/01/29/15/943270121.jpg


يلا ماراحش نطول عليكم


رح نعطيكم مقادير قليله فقط تجربوها و كي تنجحلكم ضاعفو المقادير ادا حبيتو

اول حاجه تديريها ختي لعزيزة تسخني الفرن تاعك على درجة حرارة 90

تخليه يسخن و تبداي تحضري الوصفة

لكل بياض بيضتين نحتاجو 125 غ من السكر العادي (و ليس السكر الناعم)

نحتاجو قليل من الليمون باش يطلعلنا البياض مليح

ملون حسب الرغبة

معطر حسب الرغبة ) ماء زهر، فانيليا، معطر الفراوله.........)



اولا نخفق بياض البيض مع الليمون بالباتور بأقل سرعه لما نتحصلو على موس كثيف و متماسك نضيفو السكر على ضربه

يعني فرغوه كااامل

نخلط السكر مع البياض لمدة دقيقه تقريبا بأقل سرعه ثم بعدها نضرب باقصى سرعه حتى يذوب السكر


هنا حبيباتي تلعبو بالذوق و الالوان كيما يحب خاطركم

ملاحظه / الخليط رح تشوفوه شوية سائل يعني ماشي صلب ما تستغربوش لانه النتيجه رح تكون اروع


تجيبو صينيه تحطو فوقها ورق الزبدة و تشكلو المورينق كيما تحبو دوائر صغيره او كبيره انا درتهم صغار

و تدخلوهم الفرن على حرارة 90 درجة مدة ساعتين ( ما تفتحوش الفرن عليهم حتى تعدي ساعتين)

بعدها نخرجوهم من الفرن و نخلوهم يبردو و بالصحة و لهناااا و الاروع فهاد الوصفه انهم يحافظو على لونهم و لمعانهم

ملاحظه/ ممكن نقدومهم للاطفال او لينا او حتى للضياف يقرمشو بيهم

و ممكن تزينو بيهم حلويات اخرى

يلا اجرو جربوهم و قولولي النتائج
feuilleblanche17
2013-01-29, 17:25
شكرااااااااااا على الوصفة
بصح علاش محافظتش على الخطوط لي في لمبوط
feuilleblanche17
2013-01-29, 17:27
شكراااااااااااا على الوصفة
مرام 1987
2013-01-29, 17:34
Khrajlak for had mochkol 3and nass okol baraka laho fiki 3la wasfa 10/10
سمو آلأميره
2013-01-29, 17:40
شكرااااااااااا على الوصفة
بصح علاش محافظتش على الخطوط لي في لمبوط

العفو حبيبتي

لانه انا مستعملتش لمبوط مخطط بما انه الخلطه شوية سايله يعني تقريبا كيما les macarrons
سمو آلأميره
2013-01-29, 17:45
العفو حبيباتي

شكرا على مروركم
mars1981
2013-01-29, 17:45
شكرا أختي ، نجربها ونرجعلك لخبر
سمو آلأميره
2013-01-29, 17:46
العفو حبيبتي

ان شاء الله تنجحلك
feuilleblanche17
2013-01-29, 18:04
العفو حبيبتي

لانه انا مستعملتش لمبوط مخطط بما انه الخلطه شوية سايله يعني تقريبا كيما les macarrons

اه شكراااااااااااااااا على التوضيح
سمو آلأميره
2013-01-29, 18:14
اه شكراااااااااااااااا على التوضيح


العفو اختي
farah chawi
2013-01-29, 19:22
يعطيك الصحة سهلة وباين بنينة
سمو آلأميره
2013-01-29, 19:43
يعطيك الصحة سهلة وباين بنينة

العفو حبيبتي

شكرا على مرورك
ام محمد78
2013-01-29, 22:32
يعــــــــــطيــــــــك الصــــــحــــــــــة
*imene*
2013-01-30, 06:08
مآ شآء الله الوصفة مضمووونة وجربتها من قبل

!ماشي وصفة Hervecuisin??? :))
كوزينة هديل
2013-01-30, 08:25
يعــــــــــطيــــــــك الصــــــحــــــــــة
بريزة السطايفية
2013-01-30, 09:25
يعطيك الصحة
سمو آلأميره
2013-01-30, 10:17
مآ شآء الله الوصفة مضمووونة وجربتها من قبل

!ماشي وصفة hervecuisin??? :))

هي بالذات حبيبتي

شكرا على مرورك
سمو آلأميره
2013-01-30, 10:18
العفو حبيباتي

و شكرا على المرووور
faizarbh
2013-01-30, 11:53
يعطيك الصحة امورة جاتك روووووووووعة
ام عبيدة
2013-01-30, 17:05
بارك الله فيك
shoushou23000
2013-03-24, 22:51
شكرااااااااااا على الوصفة
نبيلة 81
2013-03-26, 14:40
شكرا حبيبتي رايحة نجرب ونقولك
minoucha amina
2013-03-27, 14:53
okhti ana jamais solhetli w golili 125 g sucre gedech kilto bel kess ani nstena fe rad psk haba njareb el wassfe nta3k