حلوى خرجتها من الأرشيف وش تسموها عندكم [الأرشيف] - منتديات الجلفة لكل الجزائريين و العرب

مشاهدة النسخة كاملة : حلوى خرجتها من الأرشيف وش تسموها عندكم

الواثقة بالله 23

2013-01-25, 19:15

السلام عليكم و رحمة الله تعالى و بركاته

كنت أنا و صاحبتي مسافرين طريق كاملة و هي تغنيلي في الأغاني الثراتية هبلتني المهم من بعد غناتلي أغنية صبر رشراش هههههههههههه قلتلها حنا عندنا نوع تاع حلوى قديمة بهذا الإسم بمكونات بسيطة لكن لذيذة جدا كباقي حلوياتنا تاع زمان
حبيت نعرف وش تسموه عندكم
الوصفة :
4 بيضات أضربيهم مليح + صحفة سكر + صحفة زيت + فاني أو قشور ليمونة + 2 خميرة الحلويات و تضربي مليح و تشيحي بالفرينة .السر في نجاح الوصفة في الفرينة لازم متشيّحيش ياسر يعني خلاها طرية تلسق في اليد و باه تجيك الخدمة ساهلة حطي يديك في الفرينة كي تكوني تسوي في العجينة فوق البلاطو تاع الكوشة كي متكتريش الفرينة تجي خفيفة كي تكثري تجي شايحة.
http://www4.0zz0.com/2013/01/25/18/399439586.jpg

البلاطو تاع الفرن(البلاطو تاع الفور العادي) يكون مدهون بالزيت مليح من ثم ابسطي العجينة فوقه و يدك كيما قلت بالفرينة خلي شوية عجينة نحتاجوها فيما بعد

فوق العجينة ضعي رطل مربى المشمش سويه بكميات متساوية .
العجينة لي خليتاها ربيها فوق المربى ب la rape على الجهة الرقيقة و هذا هو السبب لي خلاهم يسموها صب رشراش أنا عملت 2 بلاتوات واحد زينتو بالنواد كوكو و الآخر زينتو باللوز ايفيلي (مجرد إضافات من عندي)

حطيه في فرن مسبق التسخين على نار خفيفة يطيب من تحت و من بعد من فوق

كي تطيب قصيه مربعات و حطيهم في كيسات أنا مكانش عندي لي كيسات هاد المرة

ان شاء الله تستفادو من موضوعي خاصة المبتدئات

سلاااااااااام

http://www8.0zz0.com/2013/01/25/18/963807727.jpg
http://www10.0zz0.com/2013/01/25/18/697502604.jpg

http://www14.0zz0.com/2013/01/25/19/467353043.jpg
http://www10.0zz0.com/2013/01/25/18/875213702.jpg

أنوثة شرقية

2013-01-25, 19:19

أنوثة شرقية

2013-01-25, 19:19

احنا في قسنطينة نقولولها المدربل ههههه. والله هايلة ونحبها وخفيفة خصوصا اني نضيف عليها شوية لمسات.وخصوصا في العجينة نضيف قشور الليمون تجي هايلة والتزيين طبعا فيه شحال من فكرة. يعطيك الصحة اختي

الفارسية

2013-01-25, 19:20

الله يبارك جاتك هايلة يسلم هادوك اليدين

أنوثة شرقية

2013-01-25, 19:21

احنا في قسنطينة نقولولها المدربل ههههه :1:. والله هايلة ونحبها وخفيفة خصوصا اني نضيف عليها شوية لمسات.وخصوصا في العجينة نضيف قشور الليمون تجي هايلة والتزيين طبعا فيه شحال من فكرة. يعطيك الصحة اختي :mh31:

أنوثة شرقية

2013-01-25, 19:23

المنتدى هذا هبلني حطلي الرد نتاعي ثلات مرات وكل مانضغط على اضافة الرد ماتجينيش الصفحة .معليش عطيتك ثلاث ردووود تستاهلي ههههههههههههه

الواثقة بالله 23

2013-01-25, 19:32

احنا في قسنطسنة نقولولها المدربل ههههه. والله هايلة ونحبها وخفيفة خصوصا اني نضيف عليها شوية لمسات.وخصوصا في العجينة نضيف قشور الليمون تجي هايلة والتزيين طبعا فيه شحال من فكرة. يعطيك الصحة اختي

الله يبارك جاتك هايلة يسلم هادوك اليدين

أهلا و سهلا بناس قسنطينة نورت الصفحة أختي و شكرا 3 مرات على قد ثلاث تعليقات

عجبتني فكرت الزاست تاع القارص اممممممم المرة الجاية نعمل كيفك نموت على طعمتو و ريحتو و يجي مليح مع مربى المشمش

الواثقة بالله 23

2013-01-25, 19:34

احنا في قسنطسنة نقولولها المدربل ههههه. والله هايلة ونحبها وخفيفة خصوصا اني نضيف عليها شوية لمسات.وخصوصا في العجينة نضيف قشور الليمون تجي هايلة والتزيين طبعا فيه شحال من فكرة. يعطيك الصحة اختي

المنتدى هذا هبلني حطلي الرد نتاعي ثلات مرات وكل مانضغط على اضافة الرد ماتجينيش الصفحة .معليش عطيتك ثلاث ردووود تستاهلي ههههههههههههه

ههههههههه معليش أختي زيادة الخير خيرين:19::19:

الواثقة بالله 23

2013-01-25, 19:35

الله يبارك جاتك هايلة يسلم هادوك اليدين

أهلا بك غاليتي الله يسلمك نورت موضوعي :dj_17:

الملهمة

2013-01-25, 19:54

نديروها في سطيف هكذا ولا نيرو زوج طبقات ونديرولها من فوق خطوط شيكولا ....لكن الاسم مانعرفوش

مرام 1987

2013-01-25, 20:12

Ahna f ferdjioua kif ngoulolha mdarbal yji hayal
C'es vrai hna kif nhatolo zeste de citron f 3jina yji wach mn bana mmmmmmm raw3a

مرام 1987

2013-01-25, 20:13

Ahna f ferdjioua kif ngoulolha mdarbal yji hayal
C'es vrai hna kif nhatolo zeste de citron f 3jina yji wach mn bana mmmmmmm raw3a

الواثقة بالله 23

2013-01-25, 20:17

نديروها في سطيف هكذا ولا نيرو زوج طبقات ونديرولها من فوق خطوط شيكولا ....لكن الاسم مانعرفوش

أهلا بك غاليتي منورة صاحبتي سطايفية قاتلي منعرفهاش درك نقلها في سطيف يطيبوها و بالطبقات تاني هههههه غير انت لي متعرفيش

شكرا جزيلا لمرورك العطر

ام الهضاب

2013-01-25, 20:25

السلام عليكم كانت امي بكري اديرهالنا في المناسبات المختلفة و لكن لا اعرف ما اسمها

الواثقة بالله 23

2013-01-25, 20:32

ahna f ferdjioua kif ngoulolha mdarbal yji hayal
c'es vrai hna kif nhatolo zeste de citron f 3jina yji wach mn bana mmmmmmm raw3a

ahna f ferdjioua kif ngoulolha mdarbal yji hayal
c'es vrai hna kif nhatolo zeste de citron f 3jina yji wach mn bana mmmmmmm raw3a

أهلا بناس فرجيوة نظن ولاية ميلة

نورت يا غالية أهلا و سهلا

الواثقة بالله 23

2013-01-25, 20:36

السلام عليكم كانت امي بكري اديرهالنا في المناسبات المختلفة و لكن لا اعرف ما اسمها

و عليكم السلام و الرحمة أختي شفت الأنواع هادي تاع الحلويات عندها بنة خاصة لأنها تفكرنا بأيامات الطفولة

أهلا بك :dj_17:

miri_27

2013-01-25, 21:10

كل شئ من إيديك تحفة عزيزتي أحنا أنسموها تارت العجينة rapé ونحبها بزاف فكرتيني بيها تتفكرك الجنة إن شاء الله

أم ياسين الزهراء

2013-01-25, 21:11

اضن يسموها بقلاوة بجاية

خسارة لكان غير كنت معاك انت وصاحبتك وغنيت معاكم صبى الرشراش نموت عليها

ساندي 28

2013-01-25, 23:11

اختي احنا تاني نديروه شكرا لكي

mıryam

2013-01-25, 23:17

اسفة ماعرفتش اسمو بصح جاك هايل

الواثقة بالله 23

2013-01-26, 09:39

اسفة ماعرفتش اسمو بصح جاك هايل

المهم وجودك في صفحتي اهلا بك غاليتي

الواثقة بالله 23

2013-01-26, 09:40

كل شئ من إيديك تحفة عزيزتي أحنا أنسموها تارت العجينة rapé ونحبها بزاف فكرتيني بيها تتفكرك الجنة إن شاء الله

ياربي وش الكلام هذا ربي يفرحك أختي الحبيبة شكرا جزيلا دائما ردودك مميزة

أحبك في الله

الواثقة بالله 23

2013-01-26, 09:41

اضن يسموها بقلاوة بجاية

خسارة لكان غير كنت معاك انت وصاحبتك وغنيت معاكم صبى الرشراش نموت عليها

مليح اسم بقلاوة بجاية هههههههههههههه شفت صاحبتي فنانة و تقتل بالضحك كون جيتي معانا تستمتعي خلاص رح تنورينا بوجودك يا غالية

soriaalg

2013-01-26, 10:12

ممممممممم روعة يعطيك الصحة تبارك الله عليك

الواثقة بالله 23

2013-02-07, 20:40

ممممممممم روعة يعطيك الصحة تبارك الله عليك

شكرا جزيلا أهلا بك

ام اروى 2

2013-02-07, 20:49

بارك الله فيك
كنا صغار هي عروسة الحلويات نموتو عليها احنا نسموها بساط الريح
وقيلة كعاد نبسطوها في بلاطو ربي يحفظك

الواثقة بالله 23

2013-02-14, 12:48

بارك الله فيك
كنا صغار هي عروسة الحلويات نموتو عليها احنا نسموها بساط الريح
وقيلة كعاد نبسطوها في بلاطو ربي يحفظك

و فيك بارك الله أختي الغالية

أهلا بك و بناس باتنة

نورت موضوعي:dj_17:

أم نورين

2013-02-14, 13:21

احنا انسموها حلوة الزربية او طابع المعجون وهي عروس الحلويات دائما

nounoudjs

2013-02-14, 14:25

نقولولها المدربل وانا نزينها بخطوط الشكلاطة شكراااااااااااااااااااا

ويناروز

2013-02-14, 14:29

بارك الله فيك

بالنسبة لي ماعنديش اسم

هايلة

نور المستقبل

2013-02-14, 14:37

هذة الحلوى كنا ندروها زمان وحنا في عين البيضاء ولاية ام البواقي نسميوها المصبوب لاننا صبينا العجينة مباشرة في لبلاطو شكرا

الواثقة بالله 23

2013-02-26, 21:14

هذة الحلوى كنا ندروها زمان وحنا في عين البيضاء ولاية ام البواقي نسميوها المصبوب لاننا صبينا العجينة مباشرة في لبلاطو شكرا

أهلا بك اختي الغالية و بناس عين البيضاء نورت موضوعي و شكرا على الافادة

asma assil

2013-02-26, 21:37

حنا العلمية نسميوها علي طول كي عادت جي في بلاطو طول وهي بنينة

الواثقة بالله 23

2013-02-26, 21:52

حنا العلمية نسميوها علي طول كي عادت جي في بلاطو طول وهي بنينة

اهلا بك غاليتي نورت الموضوع

أمنية غفران

2014-09-26, 16:49

ربي يجازيك أختي الكريمة ............ شكرا

الواثقة بالله 23

2014-11-05, 11:21

ربي يجازيك أختي الكريمة ............ شكرا

آمين يا رب شكرا لك غاليتي

idron0

2014-11-05, 13:49

يعطيك الصحة اختى

الواثقة بالله 23

2014-11-06, 15:27

بارك الله فيك أختي شكرا

hanouna09

2014-11-06, 15:51

انا من الغرب ونقولولها حلوة الشادلي ربي يرحمو

روعة القمر~

2014-11-07, 21:53

الف الف شكر حبيبة
هايلة فكرتينا في زمان
كانت امي تعملها و نحبوها كثير
يصح ما نعرفش اسمها

الواثقة بالله 23

2014-11-09, 10:39

انا من الغرب ونقولولها حلوة الشادلي ربي يرحمو

هههههههههههه الشادلي بن جديد ربي يرحموا خلى تأثير كبير على الشعب الجزائري كل شي مسمسي باسمواااااااا

شكرا لمرورك العطر:dj_17:

الواثقة بالله 23

2014-11-09, 10:41

الف الف شكر حبيبة
هايلة فكرتينا في زمان
كانت امي تعملها و نحبوها كثير
يصح ما نعرفش اسمها

العفو أختي الغالية ان شاء الله انت تاني تولي تعمليها و اختاري الاسم لي يعجبك الموضوع مليان أسماء مختلفة لهذه الحلوى :D

:dj_17::dj_17::dj_17::dj_17:

أنا هي

2014-11-09, 11:19

يعطيك الصحة

نسموها قاطو المعجون

foufamara

2014-11-09, 11:26

شباب اله يخليك واش تقصدي ب صحفة

ام سامي15

2014-11-09, 12:20

شكككرا اختي بارك الله فيك

<نَجْمَاتْ>

2014-11-09, 15:17

الواثقة بالله 23

2014-11-17, 20:12

رجعتيني لذكريات الطفولة كنّا نعملوها في بلاطو كبير ونطيبوها عند الخباز وكانت نساء أعمامي وجارتنا يتنافسوا شكون اللي جيها مليحة وقيلة كنّا نسميوها حلوى المربى وراهي معروفة طبعا في سطيف

الجميل في حلوياتنا تاع زمان انها اقتصادية و لذيذة جدا كعس تاع اليوم مكلفة جدا و كلها ملونات غذائية و الوان اععععععععع

بالضافة انها تفكرنا بمراحل جميلة و ذكريات أجمل مرت في حياتنا مع ناس نحبوهم

يعني قيمتها المعنوية وحدها تكفي

lidiamessou

2014-11-18, 14:06

مرحبا
احنا في باتنة نقولولها قاطو الرحاية لخاطر فوق المعجون نرحيو شوي من العجينة لي احتافظتي بيها ونجبوه بزاف مع الحليب

الواثقة بالله 23

2014-11-18, 21:40

مرحبا
احنا في باتنة نقولولها قاطو الرحاية لخاطر فوق المعجون نرحيو شوي من العجينة لي احتافظتي بيها ونجبوه بزاف مع الحليب

مممممممممممم أنا تاني نحبو مع الحليب :d:d:d

faryal zahira

2014-11-20, 15:59

4444444444 شكلوا روعة و يشهي

@ابني حياتي@

2014-11-20, 16:11

حنا في قالمة نقولولو ....
صب الرشراش ....

{عآشقة الفردوس}

2014-11-22, 14:05

صبر رشراش ...................00

الواثقة بالله 23

2014-11-22, 19:04

4444444444 شكلوا روعة و يشهي

جربيه لأنوا شكلوا يشهي و طعموا يشهي أكثر

شكرا لمرورك غاليتي

الواثقة بالله 23

2014-11-22, 19:05

حنا في قالمة نقولولو ....
صب الرشراش ....

ايه جارتي انا بحداك في عنابة لذلك نقولولو صب رشراش تاني :dj_17::dj_17::dj_17:

الواثقة بالله 23

2014-11-22, 19:06

صبر رشراش ...................00

نفس الاسم حنا تاني نسموه هكا :1:

مياسم75

2014-11-22, 22:54

حنا ثاني نسموه صب الرشراش أمي الله يحفظها كانت تديرهولنا بزاف شكرًا

*ازهار*

2014-11-24, 14:07

يعطيك الصحة
روووووووووووووعه

Oume nesyba

2014-11-24, 15:01

Ana ajozti yaano om zawji diro wa tgolo taa la rap

Oume nesyba

2014-11-24, 15:03

biskwi taa la rap

الواثقة بالله 23

2014-11-29, 01:22

حنا ثاني نسموه صب الرشراش أمي الله يحفظها كانت تديرهولنا بزاف شكرًا

يعطيك الصحة
روووووووووووووعه

ana ajozti yaano om zawji diro wa tgolo taa la rap

biskwi taa la rap

شكرا لمروركم الجميل نورتن صفحتي

ome loudjeine

2014-11-29, 12:19

سلام اختي.
وربي يسلم ايديك خرجلك هايل.
كانت امي ربي يحفظها ديرهونا في العيد في بلاطو كبير نطيبوه عند الخباز.
احنا نسموه صب الرشراش ونديرولو زاست تال ليمون في العجينة ومن فوق نرشو عليه سكر رطب.

الواثقة بالله 23

2014-11-29, 18:37