مايونيز منزلي [الأرشيف] - منتديات الجلفة لكل الجزائريين و العرب

سمراء الجزائر

2013-01-25, 19:07

http://www.hayah.cc/upload/recipe/60147.jpg

المكوّنات و المقادير
1 بيضة
1 فص ثوم مهروس
2 ملعقة كبيرة خل
3?4 كوب زيت دوار الشمس، أو زيت زيتون
ملح حسب الذوق
طريقة التحضير
- يوضع البيض، الثوم والخل في الخلاط الكهربائي ويخفقوا جيداً.
- ثم يضاف الزيت رويداً رويداً الى المزيج، الى ان يصبح كثيفاً وذو قوام كريمي، وبالعافية.