المساعد الشخصي الرقمي

مشاهدة النسخة كاملة : حلويات جميلة


ضآحكة مستبشرة
2013-01-24, 13:50
http://www.ouarsenis.com/up//uploads/images/ouarsenis-da16dbeff6.png


http://www.ouarsenis.com/up/uploads/images/ouarsenis-0b788d205e.gif

http://www.ouarsenis.com/up/uploads/images/ouarsenis-5ed162c036.jpg


المقادير :
العجينة :
300 فرينة - 75غ زبذة ذائبة - ماء الزهر - فانيليا - 2 ملاعق كاكاو غبرة
الحشو : 500 غ لوز مقلي و مطحون - 300غ سكر - 1 الى 2 بيض



نحضر العجينة و ذلك بخلط كل المقادير و نجمعها بماء الورد حتى نحصل على عجينة متماشكة
نحضر الحشو نضع اللوز في وعاء نضيف السكر و الفانيليا و نخلط ثم البيض و نخلط لنحضل على عجينة
نقسم العجينة نضع في القسم الاول بودرة الكاكاو لنحصل على اللون البني
http://www.ouarsenis.com/up/uploads/images/ouarsenis-47b5cb666d.jpg
على طاولة العمل مرشوشة بالمايزينة نحل العجينة ثم نمررها في ألة العجين على الرقم 5
بالنسبة للعجينة البنية نشكل منها شرائح رقيقة و نضعها على العجينة البيضاء بين كل خط بني نترك 1 سم
ثم بالحلال نمرر لكي تلتسق العجينة البنية مع البيضاء


http://www.ouarsenis.com/up/uploads/images/ouarsenis-0ead2407e7.jpg

بواسطة ألة القطع 9سم نقطع دوائر
http://www.ouarsenis.com/up/uploads/images/ouarsenis-1a4c87b540.jpg

نضع مغرف من الحشو في وسط كل دائرة و نغلقها
http://www.ouarsenis.com/up/uploads/images/ouarsenis-65fe7f4008.jpg

بواسطة ألة قطع اخرى (كما في الصورة ) نقطع دوائر صغيرة من العجينة البيضاء و دوائر من العجينة البنية
http://www.ouarsenis.com/up/uploads/images/ouarsenis-738fd01c80.jpg

نضع الوردات على الحلوة و نمتنها جيدا (نضع عسل أو بيض) لكي تلسق جيدا


عند وضع الوردات حافظي على الشكل لكي لا تتكسر الوردة
http://www.ouarsenis.com/up/uploads/images/ouarsenis-cb5637dfdc.jpg

http://www.ouarsenis.com/up/uploads/images/ouarsenis-658f2809c0.jpg

وندخلها الفرن درجته 160° لمدة 20°
عند اخراجها نضعها في العسل ثم نقطرها
نضع الحلوة في صحون ورقية و نرش عليها الملمع
http://www.ouarsenis.com/up/uploads/images/ouarsenis-594d4e1901.jpg
http://www.ouarsenis.com/up/uploads/images/ouarsenis-b7b1f7b6bd.gifhttp://www.ouarsenis.com/up/uploads/images/ouarsenis-b7b1f7b6bd.gifhttp://www.ouarsenis.com/up/uploads/images/ouarsenis-b7b1f7b6bd.gifبالهناء والشفاءhttp://www.ouarsenis.com/up/uploads/images/ouarsenis-b7b1f7b6bd.gifhttp://www.ouarsenis.com/up/uploads/images/ouarsenis-b7b1f7b6bd.gif

linda-saliha
2013-01-24, 13:57
بارك الله فيك خرجتلك روعة

لمسة حنية
2013-01-24, 13:57
رووووعة يعطييك الصحة

ويناروز
2013-01-24, 21:30
رووووعة يعطييك الصحة

ام عبيدة
2013-01-24, 21:46
بارك الله فيك

samah ouannassa
2013-01-24, 21:56
شكرا لك اختي

الامل نور
2013-01-24, 22:10
بارك الله فيك

noursin82
2013-01-25, 10:28
يعطيك الصحة بصح حبيت نسقسيك لو كان نعملها بعدة الون جيني مليحة

وداد100
2013-01-25, 11:10
بارك الله فيك خرجتلك روعة

tong2
2013-01-25, 11:24
merçiiiiiiii

ضآحكة مستبشرة
2013-01-25, 14:43
العفوووووووووووووووووو

manal-manou
2013-01-25, 16:18
روووووووووووعة يعطييك الصحة

ضآحكة مستبشرة
2013-01-25, 16:49
العفوووووووووووووووووو

Wissam li
2013-01-25, 17:06
بارك الله فيك اختي على الوصفة

ضآحكة مستبشرة
2013-02-10, 12:34
العفوووووووووووووووووووووو

bibarr05
2013-02-10, 16:36
شكرا حنونة يعطيك الصحة هايلين

fatimabo
2013-02-10, 17:59
جميلة شكرا لك .

ضآحكة مستبشرة
2013-02-27, 20:37
العفوووووووووووووووووووو

ام ملاك.
2013-02-27, 23:29
يعطيك الصحة هايلين

nounoudjs
2013-02-28, 08:46
بارك الله فيك

نبض الفؤاد
2013-02-28, 12:35
يعطيك الصحة

sara lora
2013-02-28, 13:15
merci okhi ya3tik saha

zhor1970
2013-02-28, 13:20
يعطيك الصحة

الأمنيات
2013-02-28, 13:36
http://www.n2hr.com/up//uploads/images/n2hr57a970d3a3.gif

ضآحكة مستبشرة
2013-03-02, 07:59
العفوووووووووووووووووووو

zahra30
2013-03-02, 08:02
http://www.sptechs.com/iuserfiles//image/c9566f9a2f.gif

ضآحكة مستبشرة
2013-03-02, 09:28
العفوووووووووووووووووووو

انانيس
2013-03-02, 10:07
http://akhawat.islamway.net/forum/uploads/monthly_07_2010/post-54481-1278085771.gif

ضآحكة مستبشرة
2013-04-11, 17:57
منوووووووووووووووووووووووووووورة

zinahadjer
2013-04-16, 21:55
:1::1::1::1::1::1::1::1::1::1::1::1::1::1::1::1::1 ::1::1::1::1::1:هايلة كيما مولاتها:1::1::1::1::1::1::1::1::1::1::1::1::1::1:: 1:::1:

jackin
2013-04-16, 22:23
بارك الله فيك
فعلا روعة
يعطيك الصحة

سعاد19
2013-04-17, 09:25
مشكوووورة روووووعة

ضآحكة مستبشرة
2013-04-17, 20:51
منوووووووووووووورررررررررررررررررررررات

ام مريومة
2013-04-17, 21:03
جميلة بارك الله فيك

ضآحكة مستبشرة
2013-04-17, 21:08
منووووووووووووووووووووورة ام مريومة

نسايم الربيع2
2013-04-19, 16:22
باهي يسخف يعطيك الصحة

ضآحكة مستبشرة
2013-04-19, 16:30
منوووووووووووووووووووووووووووووووووووووووووووورة