البطبوط المغربي

[touta2010]

المقادير : السلام1


500 ج من الدقيق الأبيض أو دقيق القمح
ملعقة صغيرة ملح
ملعقة و نص خميرة الخبز
ماء دافئ



مقادير الحشوة :

حبات طماطم مقطعة مربعات
حبة فلفل رومي مقطعة مكعبات
كوب و نص من قطع الديك الرومي4 مكعبات
زيت نباتي
ملح
كمون http://www.up.djelfa.info/uploads/135878052941461.jpg طريقة التحضير والطهى :

نعجن العجينة جيدا بواسطة اليد أو العجانة و تترك حتى ترتاح نصف ساعة
ممكن نشكلها كور صغيرة حجم البرتقالة تبسط و تترك ترتاح ثم تخبز
وهناك طريقة سهلة هي فرد العجينة على الرخامة و تقطيع العجينة دوائر بسمك 2 سم بواسطة دائرة ثم توضع فوق فوطة نظيفة كي تخمر جيدا
نسخن مقلاة جيدا و تخبز على الجهتين حتى ننتهي من العجين كله
نحضر الحشوة نضع الزيت في مقلاه على النار ثم البصل و الطماطم و الفلفل و قطع الديك الرومي ثم التوابل تترك لتطهى جيدا
نحضر قطع الخبز نفتح الأقراص مع الجانب تحشى مقدار ملعقتين من الحشوة وندخلها الفرن إلى أن تحمر http://www.up.djelfa.info/uploads/135878071956281.jpg

[chiraz18]

http://ts3.mm.bing.net/th?id=H.4554942718607922&pid=1.7&w=201&h=155&c=7&rs=1http://mumuland.m.u.pic.centerblog.net/dvr9fl0t.gif

[ام مريم اسراء]

شكرًا على الوصفة بارك الله فيك توترا

[المستغفرة]

بارك الله فيك على الوصفة

[soussou_saida]

allah yebarek

[طهراوي ياسين]

شكرًا على الوصفة بارك الله فيك

[linat]

هايل ممتاز حنونة

[rofia.sarah]

شكرا على الوصفة

[hanane220]

برك الله فيك رائععععععععععععععة

[ساندي 28]

هايل اختي توتيتا بصحتكم

[أم ياسين الزهراء]

يعطيك الصحة

[om mita]

جاك هايل بصحتك

[Liliana tigzirt]

merci kheti sa se voit bon mmm

[أسومة المتفائلة]

شكرا للوصفة
44444444444

[الأمنيات]

يعطيك الصحة اختي
تبارك اللهانا جربت وصفة الاخت لينا

[amina_ottho]

مشكورة يعطيك الصحة

[سوسو95]

البطبوط واحد المرة جربتو بصح قليتو وهو محشي خرج يهبل راكي فكرتيني بيه