عزومتي المتواضعة لصديقاتي [الأرشيف] - منتديات الجلفة لكل الجزائريين و العرب

aminabent

2013-01-20, 11:05

السلام عليكم اخواتي في الله حبيت نحط اول موضوع لي في الطبخ و هادي عزومة عملتها لصديقاتي الجزائريات في الغربة

هادي كل الاطباق

http://im19.gulfup.com/nG9S1.jpg

دجاجة محمرة

http://im19.gulfup.com/RLmx2.jpg

حميص الفلفل

http://im19.gulfup.com/99Gr5.jpg

قراتان البطاطا

http://im19.gulfup.com/oYLE6.jpg

سلاطة

http://im19.gulfup.com/DNyp4.jpg

و اخيرا التليتلي

http://im19.gulfup.com/yUty3.jpg

و اكيد مشروبات و فواكه نسيت ما صورتهمش و بالطبع اي سوال انا في الخدمة باذن الله

ام احمد وصال

2013-01-20, 11:09

ماشاء الله عرضة وعليها الكلام كلشي متول بالطبع ربي ادمها نعمة و احفظها من الزوال اعطيني طريقتك في التليتلي و تتبيلة الدجاج و مشكورة مسبقا و بصحتكم

امينة تيارت

2013-01-20, 11:38

ما شاء الله اختي الله يبارك:19:ممكن تعطينا وصفة القراتان و الدجاجة المحمرة من فضلك وبغيت نسقسيك شاهو الحميص تليتلي و كيفاش تخدموه

om sirine

2013-01-20, 11:53

بصحتهم ابنو بنان mmmm....عرض مليحة وعليها لكلام

aminabent

2013-01-20, 12:07

هلا اختي نورتي موضوعي بردك صحيح كل شيء من الله علينا فالحمد لله الذي رزقنيه من غير حول لي و لا قوة

فيما يخص تتبيلة الدجاج نرابي بصلة صغيرة مع راس ثوم و حبة صغيرة طماطم ثم نضيف ملح فلفل اسود كمون الرند مقطع قطع صغيرة و ليمون نقشر نصف حبة و نقصها مربعات ندهن الدجاجة مليح من الداخل بهاد التتبيلة و كذلك جهة الفخاد و تحاولي تمشيه بين الصدر و الجلد باه يتنكه مليح و نخليها تبات و غدوة ندهنها بالزبدة و نرش ملح و فلفل اسود و نحطها تتحمر

اما التليتلي نطيب مرق عادي (بصل توم ملح فلفل اسود زيت دجاج او لحم او الاثنان حمص مشمخ) نقلي مليح و نمرق و كي يطيب اللحم نضيف طماطم مصبرة

و التليتلي ندهنو بالزيت و نحطو يفور مليح ثم ننزعو و هو في الكسكاس نصب عليه ماء بارد و بغزارة و نحلو بين يدي ثم ننشرو في قصعة او بلاطو و خليه يشيح ثم نعاود ندهنو بالزيت و نحطو يفور مليح ثم ننزعو و نحلو بين يدي لكن دون اضافات نخليه يبرد تماما ثم نرجعو يفور للمرة الثالثة مليح ثم تطيبيه فيالمرق مع اضافة الزبدة و شهية طيبة

نتمنى اني قدرت نشرحلك كيما راكي حابة و دائما في الخدمة

zhor1970

2013-01-20, 12:16

بصحتهم صديقاتك يعطيك الصحة

ام مريومة

2013-01-20, 12:20

Lah yberk l mala rahi tchahi ya3tik saha w bsahathom sahabatek

سليلة ذات النطاقين

2013-01-20, 12:22

rabbi ybarek kafza

aminabent

2013-01-20, 12:27

اختي (http://www.djelfa.info/vb/member.php?u=314664)امينة تيارت اسعدني مرورك العطر
الغراتان عبارة عن بطاطا مقصوصة مربعات و مقلية صدر دجاج طايب و مفتت فرماج المثلثات او تاع الميزان مقصوص مربعات معدنوس ملعقة خميرة كيميائية (يمكنك الاستغناء عنها) و تجريهم بالبيض تدهني المول تاعك بالزبدة وتفرغيه ترابي من فوق فرماج قرويار و الى الفور و حاولي انك ما تحليش باب الفور حتى تشوفيه تماسك
الدجاجة سبق و كتبت الطريقة اذا ممكن تشوفيها اعلى و الحميص عبارة عن شكشوكة بالفلفل و البصل و الطماطم و اذا ما عرفتيهاش قوليلي نكتبلك الوصفة اما التليتلي هو نوع من المعجنات شكله مثل حبات الارز يتباع واجد مثل المقرونة ممكن معروف عندكم ب لسان العصفور

نتمنى نكون افدتك و لو بالقليل

fatimabo

2013-01-20, 12:41

شابين الاطباق يعطيك الصحة .

ماريا205

2013-01-20, 13:48

بصحتكم عرضة وعليها الكلام وربي يدومها

mohib

2013-01-20, 13:58

ya3tik asaha

faizarbh

2013-01-20, 14:02

ممممممممممممممممممممم تشهي يعطيك الصحة

أم ماجد

2013-01-20, 15:03

الله يبارك ليتني كنت صديقتك

*نآدرة~

2013-01-20, 15:13

الله يبارك ماشاء الله كل شي شباب
بصحتهم صحاباتك و أنت يعطيك الصحة

ايمان 24

2013-01-20, 15:16

الله يبارك ماشاء الله بالصحة ولهنا

أنا أمهم

2013-01-20, 16:12

ما شااااااء الله عليك يا أمينة

عرضة تحمر الوجه على قولتكم

و الأطباق تبارك الله كلهم يشهيو , ربي يبارك فيك و في رزقك.

أنوثة شرقية

2013-01-20, 16:35

ماشاء الله عرررضة تاع حراير. امونة ممكن وصفة قراتان البطاطا الصراحة تباان هايلة

بسمة تحدي

2013-01-20, 17:36

روع مشاء اللع

aminabent

2013-01-20, 23:12

اختي انوثة شرقية سبق و حطيت الوصفة لاخت من الاخوات ولكن لعيونك اليك الوصفة من جديد

الغراتان عبارة عن بطاطا مقصوصة مربعات و مقلية صدر دجاج طايب و مفتت فرماج المثلثات او تاع الميزان مقصوص مربعات معدنوس ملعقة خميرة كيميائية (يمكنك الاستغناء عنها) و تجريهم بالبيض تدهني المول تاعك بالزبدة وتفرغيه ترابي من فوق فرماج قرويار و الى الفور و حاولي انك ما تحليش باب الفور حتى تشوفيه تماسك

aminabent

2013-01-20, 23:16

ما شااااااء الله عليك يا أمينة

عرضة تحمر الوجه على قولتكم

و الأطباق تبارك الله كلهم يشهيو , ربي يبارك فيك و في رزقك.

انا امهم انا امهم ما درتي فيا خليتيني نحلم بطرطة البرتقال
يا اختي ما نجيش حتى في الصبع الصغير تاع رجلك قدام ابداعاتك

aminabent

2013-01-20, 23:18

شكرا لردودكن المشجعة اخواتي في الله

yasmina31

2013-01-20, 23:19

يعطيك الصحة أمونة و الله عرضة ما شاء الله وشكرا على و صفة الغراتان شكلو شباب بزاااااااااااااااااف

omaymen

2013-01-20, 23:22

ممممم كلش ماشاء الله
بصحتكم وان شاء الله العرضة في ميزان الحسنات اختي

meriama13

2013-01-20, 23:26

يعطيك الصحة الاطباق كلها رائعة و باين عليها بنينة

ساندي 28

2013-01-21, 13:40

44444444444444444444444444444444

mounia nouna

2013-01-21, 14:36

:dj_17:
بصحتكم بارك الله فيك

لمسة حنية

2013-01-21, 15:06

الله يبارك يعطيك الصحة وبصحتكم انتي وصديقاتك

جوهرة الأخلاق

2013-01-21, 16:21

بارك الله فيك

ممكن طريقة حميص الفلفل راهو عجبني بزااااااااااف
وشكرا

ام نور78

2013-01-21, 18:23

كل الاطباق روووووووووووووووووووووووووووووووووووعة الله يعطيك الصحة اريد طريقة حميص الفلفل

الجزائرية80

2013-01-21, 19:49

الله يبارك ماشاء الله كل شي شباب

ام خلود 2

2013-01-22, 10:14

بصحتكم صفرة جميلة ولذيذة

aminabent

2013-01-23, 06:52

السلام عليكم اخوتي اشكركم كثيرا على الردود المشجعة
بالنسبة للاخوات اللي طلبوا وصفة الحميص هي كالتالي

نقص الفلفل مربعات و نقص 2 حبات بصل كذلك مربعات ملح فلفل اسود زيت و ثوم مرابي نحطهم فوق النار و نضيف الماء حتى تتغطى المكونات و نخليهم يطيبو حتى تذبال البصلة و الفلفل ثم نضيف طماطم مقطعة كذلك مربعات و شوية كطاطم مصبرة و كذلك الثوم نقص عليها النار و نخليها تطيب بهدوء و من حين لاخر نحرك باه ما يلصقش و كي تنشف نطفي عليها و شهية طيبة

السر في بنة الحميص هو كثرة الثوم على قول امي ربي يخليهالي

امينة تيارت

2013-01-23, 11:52

اختي (http://www.djelfa.info/vb/member.php?u=314664)امينة تيارت اسعدني مرورك العطر
الغراتان عبارة عن بطاطا مقصوصة مربعات و مقلية صدر دجاج طايب و مفتت فرماج المثلثات او تاع الميزان مقصوص مربعات معدنوس ملعقة خميرة كيميائية (يمكنك الاستغناء عنها) و تجريهم بالبيض تدهني المول تاعك بالزبدة وتفرغيه ترابي من فوق فرماج قرويار و الى الفور و حاولي انك ما تحليش باب الفور حتى تشوفيه تماسك
الدجاجة سبق و كتبت الطريقة اذا ممكن تشوفيها اعلى و الحميص عبارة عن شكشوكة بالفلفل و البصل و الطماطم و اذا ما عرفتيهاش قوليلي نكتبلك الوصفة اما التليتلي هو نوع من المعجنات شكله مثل حبات الارز يتباع واجد مثل المقرونة ممكن معروف عندكم ب لسان العصفور

نتمنى نكون افدتك و لو بالقليل

شكرا حبيبتي ممكن تعطيني طريقة تحضير الحميص و التليتلي:19::19::19::19::19::19:

feuilleblanche17

2013-01-23, 11:58

عزومة هايلة يا ريت كنت معاهم

aminabent

2013-01-23, 14:10

اهلين اختي امينة وصفة التليتلي و الحميص موجودين راجعي فقط الردود السابقة

الدر المكنون 7

2013-01-23, 21:58

يعطيك الصحة الاطباق كلها رائعة و باين عليها بنينة
بصحة حباباتك

قمر الماس

2013-02-01, 20:17

ما شاء الله

ام ملاك.

2013-02-01, 22:36

بصحتهم وبصحتكم
يعطيك الصحة

aurassia

2013-02-02, 02:19

الله الله عليك فحلة و عليك لكلام

أم أنيس تاج

2013-02-04, 11:02

.......................mmmmmmmmm alahi ybarek ya chatra hadi 3arda w3liha laklem

lina manel 88

2013-02-04, 15:25

ماشاء الله عرضة وعليها الكلام كلشي متول بالطبع ربي ادمها نعمة و احفظها من الزوال بصحتكم

السلطانة هيام

2013-02-04, 16:02

يعطيك الصحة

مامارجاء2

2013-02-05, 01:46

امينة تيارتية
التلتلي هي شربة الزريعة في تيارت

اما الحميس عندهم هي التشكشوكة بالفلفل والطماطم و الثوم
نشكر لكي الاخت اطباقك الشهية
خصوصا تليتلي

oum ayyoub

2013-03-03, 14:35

بصحتكم اختي اختي صح العزومات تنسي شوية على الاقل ماتقعديش وحدك ربي يهنيكم

SIRADJSIRIN

2013-03-04, 14:14

يعطيك الصحة كلشي يشهي وخاصة الطبق الرئيسي الدجاج المحمر

أم أسامة 07

2013-03-04, 15:02

الله يجازيك خيرا

*نسيبة*

2013-03-04, 22:06

بصحتك وبصحتهم

ويسلمو ايديك

kadikirou

2013-03-05, 09:06

alah ybarek fahla w nos

tamtoma

2013-03-05, 11:07

http://im35.gulfup.com/TQ1xS.jpg يعطيييييييييييك الصحة

aminabent

2013-03-05, 13:12

http://im31.gulfup.com/4kWp9.gif

لينا الجنة

2013-03-05, 14:06

يعطيك الصحة اختي امينة تقريبا نفس طريقتنا في طبخ الدجاجة و التليتلي و ختى الحميص بصح حنا نديروه هكاولا بطيرقة اخرى كيما تاع التوانسة

و انا نجي كيما صاحباتك والا فضت الماكلة ههه

aminabent

2013-03-05, 14:54

يعطيك الصحة اختي امينة تقريبا نفس طريقتنا في طبخ الدجاجة و التليتلي و ختى الحميص بصح حنا نديروه هكاولا بطيرقة اخرى كيما تاع التوانسة

و انا نجي كيما صاحباتك والا فضت الماكلة ههه

ارواحي مرحبا بيك و نحطلك عينيا مش غير هاذو و يا ليت تحطينا الطريقة الثانية لاني من عشاق الاكل التونسي

ريتاج تيارتية

2013-03-05, 15:35

يعطيك الصحة حنونة

aminabent

2013-03-05, 16:10

يعطيك الصحة حنونة

الله يسلمك حبيبتي و شكرا على مرورك الطيب

عهد الله

2013-03-05, 16:16

اممممممممممممممممممممممم القراتا كيفاه دايرة ديريها لنا في اقرب وقت

oum rahma

2013-03-05, 17:37

الله الله ، ربي يبارك روووووووعة

كلشي هايل التليتلي ( نموت عليه) والدجاجة يم يم يم والgراتان تحفة

والحميص واش نقلك امممممممم وماننساش السلاطة تهبل

يعطيك الصحة وبصحتك انت وصديقاتك

لينا الجنة

2013-03-05, 23:34

ربي يحفظك ختي و يخليك و يخليلك عيونك

شوفي الحميص من بعد ما تشوطي الفلفل و الطماطم و معاهم سنة ولا زوج ثوم من الخشان تنحي القشرة السوداء تاع الفلفل و و تقطيعه شرائح بالطول و تقطيع الثوم و تزيديلو زيت زيتون و على نار هادية تخليه يذبل و ترابي فوقو الطماطم و كي تشوفيه ذبل خلاص تحكمي فرشيتة و تهرسيه بيها و تضيفي شوية زيت زيتون و شوية هريسة لا حبيتي و هادي مايسموها سلاطة مشوية

ولا تقدري تخليه كيما هاك الفلفل بالطول و ترابي فوقو الطماطم و الثوم و يذبل و يكيب تزيدي زيت زيتون و لهريسة

هادي الطريقة تاع جارتنا التونسية ديره هكا و لحنا تاني نديروه هكا

لينا الجنة

2013-03-05, 23:38

راني نسيت نقلك

اذا كنت من محبي الاكل التونسي ( بنين ياسر خاصة فيه الحار ) بصح ماننصحكش تاكلي الكسكسي بالحوت اللهم لا كنت تحبي الحوت

kakinova

2013-03-05, 23:51

الله يبارك
يعطيك الصحة

layansandi

2013-03-07, 10:48

http://www6.0zz0.com/2013/03/05/22/446150666.gif (http://www.0zz0.com)

http://www6.0zz0.com/2013/03/05/22/692977260.jpg (http://www.0zz0.com)

wala

2013-03-07, 13:33

السلام عليكم الله يبارك يجعلها فى ميزان الحسنات

aminabent

2013-03-07, 14:35

اممممممممممممممممممممممم القراتا كيفاه دايرة ديريها لنا في اقرب وقت

باذن الله نديرو و نحطو بالمراحل شكرا على مرورك الطيب

aminabent

2013-03-07, 14:40

ربي يحفظك ختي و يخليك و يخليلك عيونك

شوفي الحميص من بعد ما تشوطي الفلفل و الطماطم و معاهم سنة ولا زوج ثوم من الخشان تنحي القشرة السوداء تاع الفلفل و و تقطيعه شرائح بالطول و تقطيع الثوم و تزيديلو زيت زيتون و على نار هادية تخليه يذبل و ترابي فوقو الطماطم و كي تشوفيه ذبل خلاص تحكمي فرشيتة و تهرسيه بيها و تضيفي شوية زيت زيتون و شوية هريسة لا حبيتي و هادي مايسموها سلاطة مشوية

ولا تقدري تخليه كيما هاك الفلفل بالطول و ترابي فوقو الطماطم و الثوم و يذبل و يكيب تزيدي زيت زيتون و لهريسة

هادي الطريقة تاع جارتنا التونسية ديره هكا و لحنا تاني نديروه هكا

شكرا اختي ربي يجازيك كل خير اما الكسكسي بالحوت صراحة ما تقبلوش مخي ما نقدرش ناكلو

OU SS AMA

2013-03-07, 17:26

الله يبارك يعطيك الصحة

sarra5

2013-03-07, 18:53

الله يبارك

aminabent

2013-03-08, 16:32

الله يبارك يعطيك الصحة

الله يسلمك اختي شكرا على مرورك العطر

نادية1990

2013-09-01, 12:33

يعطيك صحة44444444444444444

سوسو95

2013-09-01, 12:43

ماشاء الله فحلة ونص

نجمة ساطعة

2013-09-01, 13:40

الله يبارك عرضة و نصين ما شاء الله

فاتن 89

2013-09-01, 14:42

بصحتهم صديقاتك يعطيك الصحة

ام محمد78

2013-09-21, 11:51

يعطيك الصحة

nounoudjs

2013-09-21, 14:03

ما شاء الله اختي الله يبارك

omhomem

2013-09-21, 15:16

رووووووووووووووووووووووووووووووووووووعةتحفة حنونتي تسلمي

ام ضياء83

2013-09-21, 16:19

امممممممم يعطيك الصحة 444444

lola22

2013-09-21, 16:44

يميييييييييييييييييي تشهي يعطيك الصحة

nina.16

2014-02-11, 09:52

ماشاء الله أطباق رووووووعه