المساعد الشخصي الرقمي

مشاهدة النسخة كاملة : رفيس البيض

ardfatima
2013-01-19, 22:43
السلام عليكم
اليوم جبت لكم وصفة الرفيس نتاع البيض و ان شاء الله يعجبكم
مقادير
1كغ سميد متوسط
مغرف صغيرة حبة كحلة
مغرف صغيرة كمون
شوية ملح
دهان العرب (غنمي) + دهان فاما
نصف رطل تمر
للتزيين لوز او ائ مكسرات حسب الرغبة
التحضير
في قصعة نضع السميد و حبة الكحلة و الكمون و الملح و نضيف دهان فاما ذايبة نصف رطل نخلط كل شيء مليح نحاول كل المكونات تدخل في بعضها مليح
http://im18.gulfup.com/hGC31.jpg
ثم نرش بالماء لا نعجن بل نلمده بالماء ونضعه في صينية
http://im18.gulfup.com/cSFH2.jpg
ثم ندخله الى الفرن حتى يطيب من تحت و نشعل عليه من فوق يطيب حتى يحمار من بعد نخرجه نضع الخبزة في قصعة نتركها تبرد من نفتتها باليد قطع كبيرة نديره في الروبو نطحنه و اذا معندكش روبو تطحنيه يدويا
http://im18.gulfup.com/b74o3.jpg
من جهة اخرى نغسل التمر مليح ننزع النواة و نفوره و منبعد بالشوكة نهرسه
http://im18.gulfup.com/8itf4.jpg
نضع الخبزة لطحنتها تفور كي تفور نضعها في قصعة
نضع فوقها التمر المهروس و دهان العرب الغنمي و لي معنهش يقدر يستعمل دهان فاما
تعجني كلشي مليح باليد حتى تدخل كل المكونات في بعضها البعض
و يقدم مع اللبن او كيما تحبو مع القهوة او الشاي
http://im18.gulfup.com/bp9f5.jpg

ان شاء الله يعجبكم
انتظر ردودكم العطرة
ام اروى 2
2013-01-19, 23:01
بارك الله فيك
اكلة شعبية تقليدية مليح الواحد كيحافظ على تراثو
ماريا205
2013-01-19, 23:11
تسلمي اختي على هاذ الوصفة التقليدية
ريمآس
2013-01-19, 23:38
شكرااااااا





بارك الله فيك










فساتين نجوى كرم (http://www.msha3ry.com/vb/t85786.html) فساتين دانتيل (http://www.msha3ry.com/vb/t85790.html) لستات (http://www.msha3ry.com/vb/tags/%D9%84%D8%B3%D8%AA%D8%A7%D8%AA/) فساتين اطفال (http://www.msha3ry.com/vb/t85791.html) اسماء مواليد (http://www.msha3ry.com/vb/t85792.html) اسماء مواليد بنات (http://www.msha3ry.com/vb/t85793.html) اسماء مواليد اولاد (http://www.msha3ry.com/vb/t85794.html) فساتين سهرات (http://www.msha3ry.com/vb/t85784.html) بي سي بلاك بيري (http://www.7zzz7.com/vb/hanan90/) برودكاست (http://www.msha3ry.com/vb/msha3r-136/) منتديات الرس اكس بي (http://vb.al-rase.net/) تسريحات (http://www.msha3ry.com/vb/msha3r-158/) فساتين (http://www.msha3ry.com/vb/msha3r-54/) منتديات (http://www.msha3ry.com/vb/) طبخات (http://www.msha3ry.com/vb/msha3r-93/) مكياج (http://www.msha3ry.com/vb/msha3r-165/) صور (http://www.msha3ry.com/vb/msha3r-80/) يوتيوب (http://www.msha3ry.com/vb/msha3r-129/) العاب فلاش (http://games.msha3ry.com/) رمزيات (http://www.msha3ry.com/vb/msha3r-151/) فيس بوك (http://www.msha3ry.com/vb/msha3r-163/) رمزيات بلاك بيري (http://www.msha3ry.com/vb/msha3r-150/) خلفيات بلاك بيري (http://www.msha3ry.com/vb/msha3r-145/) واتس اب (http://www.msha3ry.com/vb/msha3r-164/) برودكاست بلاك بيري (http://www.msha3ry.com/vb/msha3r-136/)
sassah
2013-01-20, 00:23
merciiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiii iiiiiiiiiiiii
nousa 06
2013-01-20, 08:03
بارك الله فيك يعطيك الصحة
ardfatima
2013-01-20, 08:15
شكرا حبيباتي على ردودكن العطرة
oum radja
2013-01-20, 13:49
يعطيك الصحة يا بنت بلادي
ساندي 28
2013-01-20, 15:37
مليح اختي شكرا
omchifa
2013-01-20, 16:09
يعطيك الصحة على الوصفة حتى انا نديرها روعة تسلم ايديكي
ام عبيدة
2013-01-20, 16:12
بارك الله فيك
نورسين سوف
2013-01-20, 16:16
بارك الله فيك
ardfatima
2013-01-20, 16:22
شكرا على مروركن
مهما نصنع و نتعلم من اكلات عصرية تبقى الاكلات التقليدية هى الاشهى و الالذ
نافلة
2013-01-20, 17:43
يعطيك الصحة عزيزتي وخاصة كيراها اكلة تقليدية عجبتني بزاف
فسريلي لماذا سميت برفيس البيض و شكرا
ardfatima
2013-01-20, 18:34
يعطيك الصحة عزيزتي وخاصة كيراها اكلة تقليدية عجبتني بزاف
فسريلي لماذا سميت برفيس البيض و شكرا

شكرا اختي بارك الله فيك
لاحظت في منتدى وصغات الرفيس مختلفة كاين نتاع الشرق وغي في الشرق كاين شحال من نوع و في الوسط و في الغرب كيما ولايات الغرب مثلا سعيدة يصنعوه كيما البيض بصح ميديروهش بدهان العرب اقصد دهان الغنمي كاين ليديره بفاما و كاين ليديره بلابال بصح كيما البيض و النعامة و بشار يخدموه كيفكيف
سر التسمية لاني من البيض وهذا الرفيس نتاعنا:)
شهـرزآد
2013-01-20, 18:43
بارك الله فيك
ام ملاك.
2013-01-20, 19:59
والله واش نقولك هديك النهار درتها شفتها عند واحدة مانعرف شكون في المنتدى ماشفيتش عليها عجبتني بزاف وتشهيتها من بعد كي خدمتها اسمحيلي مي ماعجبنيش للدورك راه في الكونجيلاتور حسيت روحي ناكل في سميد يابس
اسمحيلي بلبزاف
ardfatima
2013-01-20, 23:16
والله واش نقولك هديك النهار درتها شفتها عند واحدة مانعرف شكون في المنتدى ماشفيتش عليها عجبتني بزاف وتشهيتها من بعد كي خدمتها اسمحيلي مي ماعجبنيش للدورك راه في الكونجيلاتور حسيت روحي ناكل في سميد يابس
اسمحيلي بلبزاف

الوصفة كيما خدمتها انا؟ اذا كان كيما خدمتها راكي معرفتيش ديري المقادير مليح تنجمي هداك لراكي دايراته في الكونجلاتور تعاودي تصليحيه نقولك كديري تخرجيه من الكونجيلاتور كتروح عليه البرودة فوريه لازم يفور مليح حتى يطرا و من بعد في طنجرة ذوبي الدهان 3مغارف كبار دهان فاما وزيدي التمر فوريه و خلطيهم مليح و ياكل ساخن
نضن جاك يابس مفورتيهش مليح ولا خاصه التمر و الدهان وزيدي شىء ثاني كتطحنيه تقلعي ليابس مديريهش
وديري شوية كمون و ابزار من اجل النكهة
سميرة يخلف
2013-02-23, 00:12
شكرا لكِ ان شاء الله تنجح معي الوصفة
casanouva
2013-02-23, 09:30
احنا تان انديروه ايجي فيه وحد البنة متنسايهاش في حياتي
nounoudjs
2013-02-23, 09:52
بارك الله فيك
miloud100
2013-05-07, 20:55
الله يبارك ويعطيك الصحة
هيام الكسندرا
2013-05-07, 22:45
بارك الله فيك
ليمونة مجنونة
2017-12-08, 00:09
يعطيك الصحة على الاكلة التقاليدة الروعة وجاتك مشاء الله اختي
MALIKA06
2018-02-26, 10:21
شكرا لك يعطيك الصحة
MALIKA06
2018-02-26, 10:21
ما شاء الله على اطباق التقليدية