سؤال حيرني

[فريال العلمية]

انا اعمل دائما الكيكات و لكن ما تجيش منفخة كيما نحبها
ارجووووووووكم لي عندها سر انتفاخ الكيكة تفيدني في اسرع وقت :dj_17::dj_17::dj_17:

[zineb_saib]

يمكن البلا اللي تطيبي فيه عريض بزاف
اوجربي زيدي الخميرة والبيكربونات وخليهم آخر حاجة مع الفرينة ودخليها للكوشة تم تم
أو أخدمي 2كيكات ولصقيهم فوق بعض بأي كريمة تحبي

[feuilleblanche17]

ضربي البيض مليح مع السكر حتى يتضاعف الحجم
بلاك المشكل في الفرن

[sbmwhadz]

قد يكون المشكل في كمية الفرينة و نوعيتها فإذا طبقنا القادير حسب وصفة ما فيجب مراعاة نوعية الفرينة فقد نضع أكثر بقليل مما هو في الوصفة أو قليل و الله أعلم

[imane17014]

كيما قالت لك الأخت أكيد المشكل في كمية الفرينة خاطر إذا كانت الكيكة خفيفة
تنتفخ المرة الأولى كي تدخليها الفرن ومبعد تعاود تهبط لأنها خفيفة...