كسرة الشحمة انتع الشاويةتفضلوا

[zhor1970]

http://im31.gulfup.com/jyDi1.jpg


جبتلكم اليوم وصفة منعاداتنا وتقاليدنا وهي بنينة بزاااااااااف خصوصا مع هذا البرد


المقادير

http://im16.gulfup.com/ztxA1.jpg



من3 الي4 فلفل اخضر حار+رطل طماطم حب+2 حبة بصل+ سنينات ثوم+قطعة شحمة جديدة 150غ نرحيوهم فالروبو

منبعد انفرغوهم في مرميطة صغيرة+2مك زيت+ملح+1م ص هريسة+ م ك طماطم ونخليوهم فوق النار حتيينشفو من لصوص


http://im17.gulfup.com/0Xik1.jpg

انوجدوالعجينة

2كيلات سميد رقيق+كيلة فرينة+ملح ونجنوهمغيرشوي ونستعملو طريقة الصاشية للاخت الوهرانية

بعد نصف ساعة نلقاوها واجدة نعجنوها غير شوي ونفسموها الي كرات


lمنبعد نقسم كل كرة بالموس بهذا الطريقة


http://im16.gulfup.com/F7PQ1.jpg


http://im35.gulfup.com/iMkD1.jpg


من بعد نطرحها بالقنوط ونحط شوي زبدة في الوسط ,ونطويها

http://im33.gulfup.com/xa8P1.jpg

http://im32.gulfup.com/NBwC1.jpg





منبعد نطرحوهم بهذا الشكل

http://im33.gulfup.com/coNE1.jpg

منبعدانعمرو وحدة بالتشكشوكة ونغطيو بالاخرى

ttp://im17.gulfup.com/hNFg1.jpg

ونطيبوها في طاجين لمسمن

http://http://im16.gulfup.com/IsII1.jpg


http://im31.gulfup.com/ga8T1.jpg


http://im34.gulfup.com/DglM1.jpg

http://im17.gulfup.com/rQnm1.jpg


نتمني تعجبكم وتجربوها راهي ماشاءالله حارررررررةوبنينة والبنة انتاعهاالدخان والروايح تاع الشحمة والعايلة دايرة عالطابونة ومع اهذا الجو البارد واش انقولكم وماتنساوش اتردوا علي راني نستني

[oum didou]

رووووووعة بارك الله فيك

[ماريا205]

مشكورة اختي على الوصفة

[scorpionoir]

الله الله شهيتيني يعطيك الصحة.

[بشرى2008]

يعطيك الصحة

[asmasama7]

رووووووعة بارك الله فيك

[oumraja]

يعطيك الصحّة أختي بصّح المرّة الثانية ثانيك تطرحيها بالقنوط وشحال تديري ما في العجينة تقريباً

[zhor1970]

يعطيك الصحّة أختي بصّح المرّة الثانية ثانيك تطرحيها بالقنوط وشحال تديري ما في العجينة تقريباً
ايه اختي المرة الثانية ثاني تفتحيها بالقنوط باش منبعد اتجي مورقة وحدها بلا ما اتكثري الاوراق وماتجيش معجنة الماء اختي حسب السميد والفرينة انا درت كاس وشوي انتاع اينوكس مع الكيلة كيلت بالغرفية تاع الشربة


اذا مافهمتيش قوليلي

[zhor1970]

رووووووعة بارك الله فيك

انت الاروع مشكووورة

[zhor1970]

يعطيك الصحة

الله ايسلمك حبيبتي

[zhor1970]

رووووووعة بارك الله فيك

انت الاروع حبيبتي ام ديدو

[oumraja]

يعطيك الصحّة أختي الحبيبة ياريت برك تقوليلي السّمك تع العجينات في زوج ونوعدك كي يتوفّرلي الشحم نجرّبها ونجيب تتطبيقي تشوفيه صحّا أختي الغالية نموت على بلادي من أقصى الشّمال إلى أقصى الجنوب من أقصى الشّرق إلى أقصى الغرب ربّي يحفظك وتقبّلي مروري

[zhor1970]

الله الله شهيتيني يعطيك الصحة.

والله لوبايدي رايح نبعثلك للبيت


مشكوووووووووووووووووووورة

[zhor1970]

رووووووعة بارك الله فيك

مشكووووووووووووووووووورة يارايعة وفيك بارك

[zhor1970]

مشكورة اختي على الوصفة

العفوووووووووووووووووووووووالشكر ليك علي الرد

[zhor1970]

يعطيك الصحّة أختي الحبيبة ياريت برك تقوليلي السّمك تع العجينات في زوج ونوعدك كي يتوفّرلي الشحم نجرّبها ونجيب تتطبيقي تشوفيه صحّا أختي الغالية نموت على بلادي من أقصى الشّمال إلى أقصى الجنوب من أقصى الشّرق إلى أقصى الغرب ربّي يحفظك وتقبّلي مروري


مرورك ايشرفني ونحيي فيك هذا الروح الجوايرية وكيما قال فنانا رابح درياسة احنا اولاد الجزاير خاوة في كل بلاد


بالنسبة لسمك العجين 3 مم ومنبعدراهي اتجي مورقة وحدها بفضل الزبدة والعجينة الثانية نفس السمك

بالتوفيق

[sedtoti]

يعطيك الصحة اختى
انا تاني راني من الشرق ونموت علي كسرة الشحمة
راكي سخفتيني غدوة نشاالله نديرها

[إلهام07]

والله سخفتيني راهي باينة بنينة :19:.
حبيت نجربها بصح عندي سؤال : هل الزبدة المستعملة هي زبدة توريق أو زبدة عادية؟
و أيضا حبيت نعرف : ما جيش يابسة ؟ لاخاطر جربتها مرة ( الوصفة مختلفة ) و جاتني يابسة و خاصة كي تبرد :confused:

[اولادي حياتي]

يعطيك الصحة يا بنت بلادي راهي اتشهييييييييييييييي .:19:

[وفاء سعاد]

روعة نجربها ونردلك الخبر

[zhor1970]

يعطيك الصحة اختى
انا تاني راني من الشرق ونموت علي كسرة الشحمة
راكي سخفتيني غدوة نشاالله نديرها


الله ايسلمك اختي مشكوووووووووووووووووووووورة علي المرور

[zhor1970]

والله سخفتيني راهي باينة بنينة :19:.
حبيت نجربها بصح عندي سؤال : هل الزبدة المستعملة هي زبدة توريق أو زبدة عادية؟
و أيضا حبيت نعرف : ما جيش يابسة ؟ لاخاطر جربتها مرة ( الوصفة مختلفة ) و جاتني يابسة و خاصة كي تبرد :confused:

ايه والله غير بنينة جربيها وتشوفي


بالنسبة للزبدة مايش لازم اتكون زبدجة التوريق لانك واوش رايح اديري عجينة مورقة فقط رايحين نطويوها مرة وحدة برك باش ماتجيش يابسة وتتشرب هذيك الزبدة بصح لازم الزبدة اتكون باردةواذا موجودة عندك انتاع التوريق ديريها انا درت زبدة ستار


العفو منك لاني مارديتش فالوقت لخاطراش كانوا عندي ضياف هذا وين راحو


اعذريني

[zhor1970]

روعة نجربها ونردلك الخبر

مشكووووووووووووووووووووورة جربيها وانشاء الله تعجبك

[zhor1970]

يعطيك الصحة يا بنت بلادي راهي اتشهييييييييييييييي .:19:

الله ايسلمك يا بنت بلادي مشكوووووووووووووووووووووورة

[zhor1970]

يعطيك الصحة اختى
انا تاني راني من الشرق ونموت علي كسرة الشحمة
راكي سخفتيني غدوة نشاالله نديرها


الله ايحييك يابنت بلاديانشاء الله ديريها وتروحلك السخفة


مشكوووووووووووووووووووووورة

[امونة الشاوية]

الله يبارك يا الشاوية راكي حمرتيلنا وجوهنا راهي باينة تشهي

[jackin]

يعــــــــــــطيـــــــــــــــــــك الصحـــــــة

[الحركاتية]

الله يبارك

شهيتينا يا الشاوية

ما أروع عاداتنا

يعطيك الصحة فكرتينا بأيام زمان واللمة على الطابونة نسخنو وناكلو ونتحدثو ونراجعو ثاني

كنا صغار وهمنا يومنا هذا ما كان ... يا ليتها تعود

[أم ماجد]

انا احب كثيرا الاطباق التقليدية وانحب نحافظ عليها

[zhor1970]

الله يبارك يا الشاوية راكي حمرتيلنا وجوهنا راهي باينة تشهي

الله ايسلمك ويعطيك الف عافية

[zhor1970]

يعــــــــــــطيـــــــــــــــــــك الصحـــــــة


الله ايسلمك مشكووووووووووووووووووورة

[zhor1970]

:19:الله يبارك

شهيتينا يا الشاوية

ما أروع عاداتنا

يعطيك الصحة فكرتينا بأيام زمان واللمة على الطابونة نسخنو وناكلو ونتحدثو ونراجعو ثاني

كنا صغار وهمنا يومنا هذا ما كان ... يا ليتها تعود


وفيك بركة

اييييييييييييهشفتي اختي الحركاتية اشحال كانوا هذوك الايام حلوين


مشطوووووووووووووورة نورتي صفحتي حبيبتي

[zhor1970]

انا احب كثيرا الاطباق التقليدية وانحب نحافظ عليها

يعطيك الصحة حبيبتي ام ماجد مكانشقد الاطباق التقليدية ايروحزمان ويجي زمان وتبقي ديماموجتدة

خاطراش كاين الي ايحافضو عليها
مشكوووووووووووووووووووووورة علي مرورك

[d-madiha]

مشكووووووووووووووووووووووووورة

[ام مريومة]

اممممم راهي وصلتني الريحة حتى للداري يعطيك الصحة تشهي

[zhor1970]

اممممم راهي وصلتني الريحة حتى للداري يعطيك الصحة تشهي

الله ايسلمك وربي ايكون معاك في غربتك لو بايدي انذوقهالك مش برك اتشمي ريحتها الف شكر ليك

[thawizat]

hayla
tanmmirt

[rym_48]

raw333333333333333a baraka allaho fiki

[أم هداية]

[siz"]بارك الله فيك حتا الكسرة نتاع الشاوية تختلف من منطقة الى اخرى كاينة لي ديرها بالرقاق كاينة لي ديرها بالمطلوع و كاينةe="7 لي ديرها بالرخساس .......الخ[/size]

[oum yahya]

فكرتيني في ايام زماان

[zhor1970]

hayla
tanmmirt

الله ايسلمك مشكووووووووووووووووورة

[zhor1970]

raw333333333333333a baraka allaho fiki

وفيك بارك مشكوووووووووووووووووورةحبيبتي

[zhor1970]

[siz"]بارك الله فيك حتا الكسرة نتاع الشاوية تختلف من منطقة الى اخرى كاينة لي ديرها بالرقاق كاينة لي ديرها بالمطلوع و كاينةe="7 لي ديرها بالرخساس .......الخ[/size]

وفيك بارك
ايه اختي بصح ناس زمان كانو ايديروها غير بالرخساس ومن بعد ابدات تدخل عليها تغييرات مي كلها بنينة

[zhor1970]

فكرتيني في ايام زماان

ايه مكانش كيما ايام زمان حلوووووووووووووووووووين

[نورسين سوف]

رووووووعة بارك الله فيك

[sandie belle]

mmmmmmmmmmmmmm tchahi

[بقلاوة]

انا نديرها بطريقة مختلفة بصح كسرتك راهي سخفتني و ريحتها في نيفي ريحة الشحمة اممممممممم

[idron0]

جزاك الله خيرا

[kheira lab]

يعطيك الصحة

[nounounounou]

جزاك الله خيرا

[سماح*]

شكرااااا على الوصفة

[*أروى*]

روعة
بوركت

[sandie belle]

سخفتيني عندنا بزاف ما درناهاش في الدار.

[جنة الفردوسْ]

مشكورة اختي

[بنت مسلمة]

خسارة الصور تبخرت

[الخياطة]

ولاه كنت نتمنى يضهرولي التصاور لاني من محبين كسرة الشحمة لاكن للاسففففففففففففف

[edelweiss_dz]

بارك الله فيك

[rayen73]

شكراااااااا وبارك الله فيك اختي .......

[Mouna Amrani]

AA oui hadiiii ta3naaaaaa hhh

[somaia1999]

مشكوووووووووووووووووووورة