مشروب تمر هندي [الأرشيف] - منتديات الجلفة لكل الجزائريين و العرب

مشاهدة النسخة كاملة : مشروب تمر هندي

touta2010

2013-01-16, 15:37

لمقادير السلام1

حبات تمر هندي مجفف (2/1 كوب مجفف)

4 أكواب ماء

2/3 كوب سكر

2 كوب ثلج

الطريقة

عند استخدام التمر الهندي الطازج يقشر وتزال الخيوط الجانبية.

تُغلى 4 أكواب ماء ثم تُضاف حبات التمر الهندي المجفف وتُترك بعد تخفيف النار لمدة خمس دقائق.

يُضاف السكر ويُقلب جيداً ويُترك الخليط على الأقل لمدة ساعتين ويُمكن أن يُترك لمدة يوم بالثلاجة عند هذه المرحلة. يُصفَى الخليط بمصفاة للتخلص من البذر ثم نضيف كوبين من الماء المتبقي وكذلك الثلج عند التقديم.

عند استعمال المعجون الجاهز عوضاً عن الطازج تُتبَع نفس الخطوات.http://www.up.djelfa.info/uploads/135834701448651.jpg

أم عائشة 10

2013-01-16, 19:00

ممكن تقوللي ما هو التمر الهندي كيفاش يسموه عندنا

touta2010

2013-01-16, 20:08

هو تمر تجي حبتوا كبيرة وناشف

touta2010

2013-01-16, 20:37

هو تمر تجي حبتوا كبيرة وناشف

أم عائشة 10

2013-01-17, 15:24

ممكن توضحي أكثر يعني هو تمر عادي
يوجد نوع يقال الدقلة يجي لونه سواد على حمرة حبته شوية كبيرة على التمر العادي اهذا هو؟
وشكرا لك

touta2010

2013-01-17, 17:00

http://www.up.djelfa.info/uploads/13584383447931.jpeg هذا هو التمر الهندي

نعيمة29

2013-01-17, 19:02

يعطيك الصحة.

amel_star

2013-01-17, 20:13

شكراااااااااااااااااااااااااا لك

ساندي 28

2013-01-17, 23:36

444444444444444444444