المساعد الشخصي الرقمي

مشاهدة النسخة كاملة : طريقة عمل صدوردجاج مشوية


touta2010
2013-01-16, 14:03
غرام صدر دجاج
1/4 كوب خل
عصير ليمونتين حامضتين
2 فص ثوم، مقطع شرائح
2 ملعقة صغيره كركم
1 ملعقة صغيره فلفل أسود مطحون
2 ملعقة صغيره ملح طريقة التحضير


١. تغسل الفراخ جيداً، توضع فى كيس يصلح لحفظ الطعام، نضع جميع أنواع البهار السابقة، الثوم، الخل وعصير الليمون، يغلق الكيس جيداً ونخلط الفراخ جيداً في التتبيلة وتوضع في الثلاجة قبل بيوم.

٢. نجهز مقلاة تيفال، نضع فيها ملعقة كبيرة زيت، نتركها حتى تجف تماماً من الماء الذي يتواجد اثناء تسوية الفراخ.

٣. نحمرها على كلا الوجهين ونرفعها من النار، نحضر قطعة فحم متوسطة ونضعها على النارعندما تصبح حمرا، توضع على قطعة ورق المنيوم في مقلاة الفراخ، نضع عليها قطعة الفحم، نضع عليها ملعقة زيت وتغطى، حتى لايتسرب بخار الفحم وبعد 3 دقائق تضع قطع الفراخ فى طبق مقطع فيه بقدونس، تقدم ساخنة وبالهنا والشفا. http://www.up.djelfa.info/uploads/135834496184831.jpg

oum radja
2013-01-16, 14:17
فعلا الفكرة هايلة راني مجربتهاhttp://www.up.djelfa.info/uploads/135834496184831.jpgو راني سرقت الطبسي ههههههههههههههههههههههههه

touta2010
2013-01-16, 14:39
بالهنى والصحة :19::19::19::19: