سفنج هشوووش من مطبخي روعة

[kakinova]

بسم الله الرحمن الرحيم



http://img801.imageshack.us/img801/5998/photo0656f.jpg

هاذ السفنج هشوووووووووووووش و خفيف و ماشي ميدم و حتى الزيت لي تقلي فيه يقعد هوهو
على عكس التقليدي للحبة تقليها في ربع ليترة زيت

المقادير :

3 كيسان فرينة
ربع كاس زيت
1 فاني
نصف كيس خميرة القاطو
نصف ملعقة كبيرة خميرة الخبز
نصف ملعقة صغيرة او أقل ملح على حسب الكأس
كأس حليب دافئ
مغرف كبيرة سكر

التحضير :

في الخلاط الكهربائي نضع
نصف كأس الحيب الدافئ مع خميرة الخبز و السكر و نحرك دورة و نتركه يخمر في داخل الخلاط 10 د ثم نضيف نصف كأس فرينة و الملح و الفاني و نتركها تخمر 10 د
نضيف الزيت الملح و الحليب المتبقي نخلط قليلا ثم نضيف الفرينة
نشغل الخلاط و نزيد الفرينة كل مرة غير بالشوية حتى تتجمع العجينة في الخلاط و تصبح كتلة واحدة نحبس الخلاط لازم تكون جارية شوية فقط ماشي مثل العادة لأنو هاد السفنج بين الفطاير و السفنج
ندهن صحن بالزيت مليح و ندهن يدينا و ننزعها من الخلاط و نضعها في الصحن ثم ندهن الوجه بالزيت و نغطيها بكيس بلاستيكي

لما تخمر المرة الأولى نجمع الحواشي للوسط و نزيد نغطيها و نخليها تخمر للمرة الثانية
لما تخمر المرة الثانية نرش سطح الطاولة بالفرينة
ثم ندهن يدينا بشوية زيت و نحطها فوق الفرينة و نزيد نرش عليها القليل من فوق و نحلها رقيقة تقريبا نصف سم
نقطعها بحاجة دائرية و نزيد ببوشون صغير او قطاعة صغيرة نقطعها في الوسط
و نخليها تخمر نصف ساعة لساعة على حسب المكان
علاه نقطعوها بالقطاعة
عموما السفنج يتعمل جاري و لازم تدهني يديك مليح بالزيت و تاخذي كرة و تزيدي تثقبي فالوسط بصبعك الشكل ما يجيش باهي
امالا انا استعملت الطريقة هاذي جاتني اسهل و ما تديش الوقت على مراحل ندير مرحلة و نروح نخدم حاجة اخرى يم نجي نكمل
المهم لما نخلص التقطيع نخليها تخمر حتى تتضاعف و نسخن الزيت و من بعد نقص النار
لازم الزيت يكون بزاف يعني منحطوش فالقاع
انا عندي بيبطة " اناء " صغير عاملاتو سبيسيال لقلي المقرقشات و الدونات و غيرها احسن من الباطة نتاع الطماطم
انا كمية 3 كيسان تقريبا استعملت اقل من نصف كغ فرينة الكاس نتاعي صغير شوية
هاي الكمية لي عملتلي ربي يبارك
http://img571.imageshack.us/img571/7065/photo0649k.jpg

هادو عملتهم أشكال دب و سمكة و شجرة و قلب لبناتي

http://img849.imageshack.us/img849/4723/photo0650l.jpg


هادو الطوابع لي استعملتهم

http://img836.imageshack.us/img836/6396/photo0647g.jpg


هادو خليتهم هكذاك بدون سكر و لا اي حاجة


http://www.djelfa.info/vb/images/statusicon/wol_error.gifإضغط هنا لرؤية الصورة بحجمها الطبيعي.
http://img248.imageshack.us/img248/5121/photo0651m.jpg

هاذو عملتهم بصوص الشوكولا لزوجي

http://img407.imageshack.us/img407/8161/photo0652.jpg


http://img835.imageshack.us/img835/7441/photo0655pi.jpg


و الله خفيييييييييييييييييييييييييف كي لقطن و الزيت و الله تقريبا كيما حطيتو قعد ماشي كيما النوع التقليدي يشرب الزيت بزاف


شوفو قداه هشوش و فارغ من داخل و لعجينة نتاعو معينة


http://www.djelfa.info/vb/images/statusicon/wol_error.gifإضغط هنا لرؤية الصورة بحجمها الطبيعي.
http://img171.imageshack.us/img171/3160/photo0654.jpg


و هنا زوووووووووووووووم أقرب


http://www.djelfa.info/vb/images/statusicon/wol_error.gifإضغط هنا لرؤية الصورة بحجمها الطبيعي.
http://img831.imageshack.us/img831/4411/photo0653j.jpg

[bissan.sousou]

يعطيك الصحة ممكن مقادير

[ام ملاك.]

امممممممم
وين الوصفة

[amouna.sem]

la recette stpppppppppppppppppp

[fati13]

يعطيك الصحة حنووووووووووونة

[kakinova]

درك نحطها أخواتي


نحمل الصور و من بعد نحطها

[faizarbh]

ممممممممممممممممممممم يشهي الله يبارك

[kakinova]

يعطيك الصحة ممكن مقادير
راني حطيتلك الطريقة و المقادير

بصح الصور بالتفصيل الممل اسمحيلي كنت مشغولة صورت النتيجة فقط

[ام ملاك.]

روعة يعطيك الصحة

[جيجلية]

سفنج هايل وباين ما فيهش الزيت

يعطيك الصحة

[kakinova]

يعطيك الصحة ممكن مقادير


راني حطيتهم ان شاء الله يعجبوك و تدعيلي دعوة خير :1:

[kakinova]

امممممممم
وين الوصفة

راني حطيتها ان شاء الله يعجبوك و تدعيلي دعوة خير :1:


شكرا لمرورك نورتي

[kakinova]

la recette stpppppppppppppppppp


راني حطيتها ان شاء الله يعجبوك و تدعيلي دعوة خير


شكرا لمرورك

[kakinova]

يعطيك الصحة حنووووووووووونة
الله يعافيك


شكرا لمرورك نورتي

[kakinova]

ممممممممممممممممممممم يشهي الله يبارك

الله يسلمك


شكرا لمرورك نورتي

[kakinova]

روعة يعطيك الصحة

الله يعافيك


شكرا مرورك الأروع

[kakinova]

سفنج هايل وباين ما فيهش الزيت

يعطيك الصحة

الله يعافيك


شكرا نورتي

[nefoula]

يعطيك الصحة

[شلال فرح]

هايلة يعطيك الصحة

[kakinova]

يعطيك الصحة


العفو اختي شكرا لمرورك بموضوعي

[kakinova]

هايلة يعطيك الصحة
العفو اختي شكرا لمرورك بموضوعي

[لميس اميرة]

تقول طليتيلي على قلبي

انا نشتي السفنج بصح راجلي يديرلي حالة على الزيت يدي بزاف

هادا باين شايح ماشي ميدم و كيلو زيت تقطر منو ان شاء الله نجربو

[وفاء سعاد]

يعطيك الصحة روعة

[ام يوسف18]

يبان بنين ]

[أفنان]

تسلمي سفنج روعة ويشهي

[miri_27]

الله يبارك عليك خموس خموس شـــــــــــــــــاطرة ماشاء الله

[الصوامعية]

يعطيك الصحة صدقيني هذوين شربت القهوة بالسفنج

[نعيمة29]

شكراااااااااااااااااااااااااااااااااااااا

[مجاز1974]

:19::19::19::19::19::19::19::19::19::19::19::19::1 9::19::19::19::19::19::19::19::19:

[لميس لميس]

يعطيك الصحة اختي
بصح نصف الكاس تاع الحليب و الخميرة تاع القاطو وين نديرهم؟
راني حابة نجربو خفي ربي يخليك

[souheila dz]

444444444444444444444444444444444444 يعطيك الصحة

[الأمنيات]

يعطيك الصحة ختي ماشاء الله عليك

[سمراء الدنيا]

http://www.mobdi3ine.net/image2572716.html

[امونة الشاوية]

الله يعطيك الصحة ان شاء الله نجربو و نردلك

[حكايات لؤلؤة]

ربي يبارك يبان هايل
حفظك لله و ابناؤك

[وداد100]

بارك الله فيك يعطيك الصحة فعلا رائع ان شاء الله نجربوا ونحطوا في التطبيقات

[kakinova]

شكرا لمروركم بموضوعي


بارك الله فيكم

نورتووووووووووووووووووووووو

[oum ayyoub]

الله يعطيك الصحة اختي

[choroukguid]

مممممممممممم يعطيك الصحة نجربهم ونرجعلك الخبر

[لميس لميس]

نتمنى من الاختkakinovaترد عليا
لانها على كل المشاركات الا انا

[كوزينة هديل]

يعطيك الصحة

[kakinova]

نتمنى من الاختkakinovaترد عليا


لانها على كل المشاركات الا انا




و الله اسمحيلي ما شفت مشاركتك رحت للصفحة الموالية و ما نتبهتش


تعملي القليل من الحليب دافئ و خميرة الخيز و السكر تخليهم يخمرو ثم تضيفي شوية فرينة و تخليها تخمر حتى تجيك هشوشة
ثم تخلطي باقي المكونات

العجينة لازم تكون تلصق فاليدين جارية شوية ادهني يدك بالزين و نحيها من الخلاط حطيها فوق صحن مدهون بالزيت و خليها تخمر
و لما تحبي تشكليها فرشي غير شوية فرينة باه ما تلصقش و تبقى طرية


و لما تخمر ملييييييييييييييح اقليها كيما نقلو السفنج لكن زيت غزير و صبي الزيت من فوق

رح تكون هشوشة و في نفس الوقت ماشي مزيتة بزاف

نتمنى شرحي يكون كافي

شكرا لمرورك اختي بارك الله فيك

[أم أسامة 07]

الله يبارك يعطيك الصحة

[omkadi amina]

الله يحلي ايامك ...

[نبض الفؤاد]

يعطيك الصحة و العافية

[MISSMAGI]

رررررررررررررررررررررررروعة باذن الله نجربو

[لجين منة الله]

يعطيك الصحة

[ahlem87]

الله يعطيك الصحة

[nanou_soda]

ya3tik saha te3jbini khti barak allaho fiki

[kakinova]

شكرا لمروركم و مروركن جميعا نورتو بارك الله فيكم

[عروبة2003]

جزاك الله خيرا

[ام مؤيد عبد الغفور]

روعة يعطيك الصحة

[بشرى2008]

بادن الله نجربو

[kakinova]

شكرا لمروركم بموضوعي


بارك الله فيكم

نورتووووووووووووووووووووووو

[مونيا غنية]

44444444444444444444444

[nadia mimi]

يعطيك الصحة حنووووووووووونة

[kakinova]

شكرا لكم اخواتي و بارك الله فيكم

نورتوني بمروركم بموضوعي

[om roumaissa]

مممممممممممممممممم 44444444444444

[marwa255]

ya3tiik el sahaa

[*ام ادم*]

444444444444444444444

[oum malek]

روعة جزاك الله خيرا

[mimi miomi]

رووعة هدا السفنج يبارك فيك

[نبيلة20]

44444444444444444

[idron0]

يعطيك الصحة اختى

[ام هاديل وياسين]

يعطيك الصحة

[ام كوكو]

يعطيك الصحة هذا السفنج نتاعنا صح خفييييف و هايل بارك الله فيك ضرك كاين خلط بين الدونات و السفنج

[*1*]

ما شاء الله

[*1*]

لمادا لا تطهر لي الصور
:(:(:(

[mimoza83]

السلام عليكم

اخواتي لمادا لا استطيع رؤية الصور اعني انه الصور لا تظهر

بارك الله فيكن