فيدوني في القلاصاج ربي يفتح عليكم [الأرشيف] - منتديات الجلفة لكل الجزائريين و العرب

kakinova

2013-01-13, 17:16

شوفي اختي انا هادي طريقتي الخاصة و يزيدو يعاونوك لبنات

ديري 2 بياض بيض حطيهم فالكونجيلاتور غير يجمدو شوية برك ماشي حتا يوليو حجرة و فرغيهم فالخلاط زيديلهم قطرات خل باش يتعقم البيض و رشة ملح و 2مغارف عصير ليمون و خلطي مليييييييييييييييييييييييييييييييييييييييح حتى تشوفيه طلع كيما الثلج إذا حبيتي تخليه مدة طويلة أكثر من شهر ضيفيلو نص علبة فوندون ذوبيها في حمام مائي مع مغرف ليمون حتى تذوب و فرغيها على شكل خيوط و الخلاط يدور فوق البياض
و من بعد حبسي الخلاط و فرغي فنجال سكر رطب و ارجعي خلطي و هكذا كل مرة حتى تتحصلي على القوام لي تحبي و حبسي
بهاذ الطريقة أختي القلاساج ما ياخذلكش كمية كبيرة من السكر كيما القلاساج العادي