تسجيل الدخول

مشاهدة النسخة كاملة : مقروط المقلة بالخطوات المصورة من مطبخي.....

ام رويدة
2013-01-10, 22:03
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته......كثيرات من اخواتنا لاينجح معهن مقروط المقلة لعدة اسباب....طريقتي في صنع المقروط اعتمدها بعد عدة محاولات واخفاقات.....ولكن الحمد لله اصبحت اجيد صنعه....ولمن تريد النتيجة المضمونة باذن الله....تجرب باتباع الخطوات التالية....وانا انصح باستعمال كيلة صغيرة في البداية...
العجينة 3 كيلات دشيشة متوسطة تاع المقروط انا هنا استعملت كيلة كبيرة واستعملت دشيشة سيمhttp://im19.gulfup.com/2GDv2.jpg.1/2كيلة فرينة.1كيلة 1/2سمن.1/2زبدة.
4ملاعق كبيرة سكر.قرفة.قرصة ملح.حبة بيض .ماء وماء الزهر
الحشو لم اصور الطريقة لسهولته..كيلة كوكاو مرحي متوسط 1/4 كيلة سكر.قرفة .نلم بماء الزهر
في اناء نضع المكونات الجافةhttp://im18.gulfup.com/sZ9v2.jpg ونضع عليها الدهانhttp://im36.gulfup.com/jsOc2.jpg

ندخله جيدا باطراف الاصابع حتى يترملhttp://im17.gulfup.com/g2cn2.jpg نضيف البيضة
نرش بالماء وماء الزهر حتى نتحصل على عجينة طرية مع مراعاة عدم عجنهاhttp://im31.gulfup.com/meBt2.jpg
نشكل حربوشhttp://im32.gulfup.com/MavU2.jpg ونضع الحشوhttp://im18.gulfup.com/HOJo2.jpg
ونعدله جيداhttp://im32.gulfup.com/sWzo2.jpg ونقطعه مقروطات
ننقشها بالنقاشhttp://im19.gulfup.com/w2b32.jpg
نسخن الزيت في مقلاة ونقلي الحبات على نار متوسطةhttp://im36.gulfup.com/9pej2.jpg
نقطر الحبات في كسكاس ونعسلهم بعسل خفيف اولاhttp://im18.gulfup.com/NV262.jpg..وهذه نقطة مهمة حتى نحصل على مقروط طري...ثم نعسله بعسل ثقيل شوية..ونزين بالجلجلانhttp://im31.gulfup.com/UAUx2.jpghttp://im36.gulfup.com/Mcib2.jpg اتمنى ان ينال اعجابكم وتجربوه....سلامي للجميع
oum anas 69
2013-01-10, 22:27
machallah recette hayla inchallah njarbou ya3tik asaha
أم ماجد
2013-01-10, 22:37
الله يبارك انا من المدمنات عليه
chedni
2013-01-11, 00:08
شكرا لك ماشاء الله جاك روعة مشدود في الدار ماينجحناش المقلي يتفتت سرعان ما نضعه في الزيت نعملة غير في الفرن بالتمر يجي شباب لكن المقلي عندو ذوق خاص
حنا مانديروش البيض هل السر يكمن في البيض يشدو ربما
تاني ما نديروش الدهان في الاول نديرو الماء وماء الزهر ونبيتوه يوم ثم نضع باقي المكونات وكاين الي قاتلي السر في نوعية الزبدة

أنا نجربو إنشاء الله بالك ينجحلي .مشكورة .
chedni
2013-01-11, 00:09
شكرا لك ماشاء الله جاك روعة مشدود في الدار ماينجحناش المقلي يتفتت سرعان ما نضعه في الزيت نعملة غير في الفرن بالتمر يجي شباب لكن المقلي عندو ذوق خاص
حنا مانديروش البيض هل السر يكمن في البيض يشدو ربما
تاني ما نديروش الدهان في الاول نديرو الماء وماء الزهر ونبيتوه يوم ثم نضع باقي المكونات وكاين الي قاتلي السر في نوعية الزبدة

أنا نجربو إنشاء الله بالك ينجحلي .مشكورة .
*سماح 94*
2013-01-11, 11:38
اممممممممممممم ام ماجد سخفتيني
جا يهبلللللللللل ماشاء الله يعطيك الصحة انت رائعة
ام رويدة
2013-01-11, 13:27
machallah recette hayla inchallah njarbou ya3tik asaha

مشكورة اختي ام انس....اتمنى تجربيه...
ام رويدة
2013-01-11, 14:40
الله يبارك انا من المدمنات عليه

با رك الله فيك ام ماجد..شكرا
ام رويدة
2013-01-11, 14:56
شكرا لك ماشاء الله جاك روعة مشدود في الدار ماينجحناش المقلي يتفتت سرعان ما نضعه في الزيت نعملة غير في الفرن بالتمر يجي شباب لكن المقلي عندو ذوق خاص
حنا مانديروش البيض هل السر يكمن في البيض يشدو ربما
تاني ما نديروش الدهان في الاول نديرو الماء وماء الزهر ونبيتوه يوم ثم نضع باقي المكونات وكاين الي قاتلي السر في نوعية الزبدة

أنا نجربو إنشاء الله بالك ينجحلي .مشكورة .

شكرا لك اختي...يا اختي السر هنا يكمن في الوصفة ذاتها..فلو طبقتيها جيد اكيد سينجح...ولا استطيع ان اقول لك ان السر في البيض لان الكثيرات لا يستعملن الا 3كيلات دشيشة .كيلة سمن ..خالتي تديرو بلا سمن ولا بيض والله يخرج روعة..ولكن انا اعجبتني هذه الطريقة لانها باذن الله مضمونة.. اما الي يبيتوه يااختي هذوك يبيتوه في السمن باش يتشرب مليح الدهان والاما فائدة تبيتيه في الماء وماء الزهر...جربيه اختي وموفقة ان شاء الله...
zineb_saib
2013-01-11, 15:01
ماشاء الله أختي يعطيك الصحة
a_imane
2013-01-11, 16:47
يعطيك الصحة ان شاء الله ديما تفيدينا بوصفاتك الهايلة
ام رويدة
2013-01-11, 18:20
[QUOTE=zineb_saib;12691228]ماشاء الله أختي يعطيك الصحة[/QUOT
الله يسلمك حبيبتي...
ramzi0405
2013-01-11, 18:44
شكرررررررررررررررررررررررررررررررررررررررررررررررر رررررررررررررررا
ام رويدة
2013-01-12, 14:08
يعطيك الصحة ان شاء الله ديما تفيدينا بوصفاتك الهايلة

الله يسلمك حبيبتي....شكرا على مرورك الطيب..
ام رويدة
2013-01-12, 14:09
شكرررررررررررررررررررررررررررررررررررررررررررررررر رررررررررررررررا

عفووووووووا..
omallae
2013-01-12, 15:04
ماشاء الله اختي جاك هايل بصحتكم
miri_27
2013-01-12, 16:39
رائع أختي الله يبارك فيك
kakinova
2013-01-12, 17:14
خرجلك روعة ما شاء الله

انا عمري ما جربت المقلي و الله شهيتيني


قوليلي اختي لما يطول ماتجيش فيه ريحة الزيت
ام رويدة
2013-01-12, 19:08
ماشاء الله اختي جاك هايل بصحتكم

الله يسلمك اختي....
ام رويدة
2013-01-12, 19:09
رائع أختي الله يبارك فيك

انت الاروع.....بوركت..
ام رويدة
2013-01-12, 19:13
خرجلك روعة ما شاء الله

انا عمري ما جربت المقلي و الله شهيتيني


قوليلي اختي لما يطول ماتجيش فيه ريحة الزيت

جربيه اختي وستحكمي بنفسك....انا افضل المقلي على اللي يطيب في الفرن وبالعكس اختي كلما يطول يطرى اكثر وتجي فيه بنة رائعة....ولارائحة للزيت اطلاقا...مشكورة حبيبتي...
فداك يا أمي
2013-01-12, 20:02
mercii bcp
نعيمة29
2013-01-12, 21:01
روووووووووووووووووووووووووووووعة.
chedni
2013-01-12, 21:35
شكرا لك اختي...يا اختي السر هنا يكمن في الوصفة ذاتها..فلو طبقتيها جيد اكيد سينجح...ولا استطيع ان اقول لك ان السر في البيض لان الكثيرات لا يستعملن الا 3كيلات دشيشة .كيلة سمن ..خالتي تديرو بلا سمن ولا بيض والله يخرج روعة..ولكن انا اعجبتني هذه الطريقة لانها باذن الله مضمونة.. اما الي يبيتوه يااختي هذوك يبيتوه في السمن باش يتشرب مليح الدهان والاما فائدة تبيتيه في الماء وماء الزهر...جربيه اختي وموفقة ان شاء الله...

إيه غلطت نبيتوه في السمن يعني :3 كيلات دشيشة +كيلة سمن وزيت متساويين ومن بعد نضيفولو ماء الزهر مع الماء

وكاين ألي قالولي باش ينجحلك المقلي ضيفيلو الفرينة أو ربما الخلل في نوعية الزبدة

على كل حال شكرا لك على الطريقة الجديدة إنشاء الله ننجح.
ام رويدة
2013-01-13, 15:22
mercii bcp

العفو حبيبتي..
ام ساجد
2013-01-13, 15:35
الله يبارك اختي يعطيك الصحة
ام رويدة
2013-01-13, 23:07
إيه غلطت نبيتوه في السمن يعني :3 كيلات دشيشة +كيلة سمن وزيت متساويين ومن بعد نضيفولو ماء الزهر مع الماء

وكاين ألي قالولي باش ينجحلك المقلي ضيفيلو الفرينة أو ربما الخلل في نوعية الزبدة

على كل حال شكرا لك على الطريقة الجديدة إنشاء الله ننجح.

نصف كيلة زيت بزاف...غلابالك بلي الزيت يبسس بزاف اكثر من الزبدة والسمن...وكي تديري هذي الكمية كلها تع الزيت اكيد راح يتفتت في المقلة....ان شاء الله تنجح معاك هذه الوصفة ونشوفو مقروط ناجح في المققققققققلة....موفقة حبيبتي...
ام ملاك.
2013-01-13, 23:41
امممممممممممم يشهي روعة ان شالله نجربو
ام رويدة
2013-01-14, 10:31
شكرا لكن اخواتي....انشاء الله تجربيه اختي مونية وينجحلك....تحياتي لكن جميعا.
nefoula
2013-01-14, 12:46
يعطيك الصحة
ام رويدة
2013-01-15, 15:19
يعطيك الصحة
الله يسلمك...شكرا على المرور
layan yassmine
2013-01-15, 16:29
http://t2.gstatic.com/images?q=tbn:ANd9GcR0ReatYw-wDyB4TvKS0Im1heyjGFeBJz3rWhTHX-f3-mWeJMMAfw
ام رويدة
2013-01-15, 22:34
http://t2.gstatic.com/images?q=tbn:ANd9GcR0ReatYw-wDyB4TvKS0Im1heyjGFeBJz3rWhTHX-f3-mWeJMMAfw
شكرا اختي ليان.
hindoucha02
2013-02-03, 10:12
j'aime makroutt bezaf inchalaah nejarbou.
ام رويدة
2013-02-03, 11:19
j'aime makroutt bezaf inchalaah nejarbou.
شكرا اختي على المرور
ان شاء الله تجربيه...
kamili1
2013-10-20, 15:00
خرجلك روعة ما شاء الله
idron0
2014-11-25, 21:10
44444444444444444444
compa
2014-11-25, 21:43
تطبيق متقن يعطيك الصحة
Oume nesyba
2014-11-25, 22:11
الله يبارك عجبني انا تاني نديرو بصح مندرش سكر و بيض
بديعة89
2014-11-26, 00:17
بارك الله فيك
أم عبد الرحيم1
2015-02-10, 22:22
صحتى اختى هايل
أم تيم الله
2015-02-26, 18:12
يعطيك الصحة روووووووعة يسلمووووووووووو
ريتاج العمر
2015-03-09, 17:35
بارك الله فيك اختي


بصح انا مينجحليش ديما المقروط بكل صرحة
معتزة بديني
2015-11-16, 19:56
شكرا اختي تبان ناجحة
قوليلي نقدرو نديرو السمن وحدو يعني منديروش الزبدة
yasmine 05
2015-11-17, 20:46
ماشاء الله أختي يعطيك الصحة
جنة الفردوسْ
2015-11-20, 18:10
بوركتي عزيزتي
دموع الورد2
2015-11-20, 18:22
شكرااااااااااااااااااااااااااااااااااا

يعطيك الصحة