بيبي مسكوتة من مطبخي بالشرح المفصل و الصور [الأرشيف] - منتديات الجلفة لكل الجزائريين و العرب

مشاهدة النسخة كاملة : بيبي مسكوتة من مطبخي بالشرح المفصل و الصور

kakinova

2013-01-10, 14:21

بسم الله الرحمن الرحيم

عملت بزاف مواضيع على طبخات بالقازوز باتيسري , كاب كايك , ميني كايك , لكن متاكدة بلي بزاف الأخوات مادخلت في راسهم العفسة نتاع القازوز فالقاطو , انا مرة عملت مسكوتة و جاتني يابسة و الحليب ما بقاليش , خممت نزيدلها الماء تجي صامطة , أمالا دبر عليا راسي زدتلها القازوز خخخخخخخخخخخخخ و من هداك النهار وليت نستعمل القازوز في المسكوتة نتاعي هكذا تجي كي لقطن

البارح عملت مسكوتة ساهلة بمقادير بسيطة جدا متوفرة في كل بيت و صورتها و جبتلكم الصور بالتفصيل الممل

نخليكم اولا مع المقادير ثم مع الصور

المقادير :

نصف كأس زيت الكاس لي ستعملتو ضيق من تحت لكن الكمية تقريبا نص كاس برك
كاس قازوز انا نستعمل فرحة ذوق ليمون ليم ذوقو امممممم
وحدة و نصف خميرة
علبة ياغورت أنا استعملت صغيرة نتاع ألف لي تحب تستعمل الكبيرة تستعملها عادي
3 مغارف كبار سكر
تقريبا 2 كيسان فرينة نستعمل كاس و نصف و اذا بقات جارية نزيد من النصف
كاس كوكاو نرحيه و نغربلو الرقيق نستعملو فالبداية و الخشن نضيفوه مع نصف كاس جوز الهند في الأخير
2 فاني نسيت ما صورتهمش
قرصة صغيرة ملح
3 بيضات
و كيما تشوفو في بلاصت الحليب انا نستعمل القازوز و الزيت نستعمل غير نص كاس حتى ما تجيش ثقيلة و مزيتة بزاف

و دركا مع الطريقة بالتفصيل الممل و الصور

http://img515.imageshack.us/img515/9302/photo0543l.jpg

نحط السكر و الياغورت و الفاني مع الملح و البيض و نخلط

http://img836.imageshack.us/img836/5598/photo0544x.jpg

نخلطو مليح حتى تتشكل فقاعات و اسهل طريقة نخلطو مرة لليمين و مرة لليسار خخخخخخخخخخخ هكذا ساهلة احسن من التحريك بشكل دائري

http://img195.imageshack.us/img195/9853/photo0545b.jpg

نضيفو الكوكاو الرطب و الخميرة و الزيت و نخلط مليح حتى يبياض المزيج

http://img18.imageshack.us/img18/3351/photo0546a.jpg

http://img713.imageshack.us/img713/6113/photo0547x.jpg

نضيفو القازوز و نخلط مليح

http://img850.imageshack.us/img850/3604/photo0549c.jpg

http://img694.imageshack.us/img694/501/photo0551c.jpg

نضيفو الفرينة

http://img9.imageshack.us/img9/4844/photo0552s.jpg

http://img203.imageshack.us/img203/1757/photo0554.jpg

هاذا المزيج بعد ما ضفنا الفرينة يبقى جاري شوية فقط

http://img23.imageshack.us/img23/4096/photo0553n.jpg

نضيفو الكوكاو و جوز الهند و نخليوه 3 دقائق

http://img545.imageshack.us/img545/8243/photo0555h.jpg

هنا بعد ما ضفناه و خلطناه مليح باش يتجانس

http://img838.imageshack.us/img838/8509/photo0556y.jpg

هنا بعد 3 دقائق الكوكاو و الفرينة و جوز الهند تشربو السوائل و تماسك المزيج اكثر

http://img600.imageshack.us/img600/1161/photo0558u.jpg

نحطوه في لي مول بملعقة و نحاول ما نمسخش الجوانب و لا نحطوه في ساشي و نثقبوها ثقبة متوسكة و نفرغو منها باه تجي العملية سهلة و سريعة

نفرغو المزيج في ليمول حتى للخط الدخلاني كاين واحد الخط فالمول ما نتعداوهش باش مع التخمار ما يفيضش العجين . نسخنو الفرن مليح و نشعلو غير من تحت فقط

http://img820.imageshack.us/img820/6205/photo0557b.jpg

نحطوه في فرن سخون مليح انا درت فالكويزنيار على 260 درجة مدة 5 دقائق علاش ؟ باه من فعل السخانة يطلع و الهواء السخون تم تم يعملو قشرة من بعد ما يزيدش يهبط حتى ولو حليتي الفرن مليون مرة
من بعد 5 دقائق ننزل الحرارة 160 او 150 درجة بمجرد ما نبداو نشمو ريحتو معناها طابت من تحت , خخخخخخخخخخخخ بالطبع ماشي ننساوه حتان تولي ريحت الحريق
و لي ما تعرفش تستعمل الضوء نتاع الكويزنيار أو ضواية تشوف بيها داخل الفرن , اذا شافت القاطو صفار شوية و انتفخ بعد تقريبا 10 دقئق و ريحتو بدات تجي معناها طاب من تحت تحل الفور و ما تخافش و تشوف الحواشي و الجناب لازم يحمارو غير شوية ماشي بزاف
طفي و تزيد تشعل من فوق 2 دقائق حتى يولي لونها ذهبي

http://img204.imageshack.us/img204/5757/photo0559d.jpg

هنا بعد ما خرج من الفرن لازم يطيب اصفر ذهبي لأنو كل مازادت المدة رح ينشف و يولي فيه شغل فتات من برا على الوجه التحتاني
نقلبوه فوق سارفيات ولا قطعة قماش نظيفة و نحيو المول الحديد و نخليوه يبرد مليح
ممكن نخليوه كيما هو ممكن ندهنوه بشوية عسل من فوق و نرش الكوكاو لخشين في كلتا الحالتين بنين

http://img442.imageshack.us/img442/3407/photo0560s.jpg

http://img577.imageshack.us/img577/7656/photo0562x.jpg

http://img805.imageshack.us/img805/7575/photo0563f.jpg

http://img9.imageshack.us/img9/6850/photo0564r.jpg

شوفو من داخل بيضا ماشي ميدمة و كي لقطن هشوشة

http://img717.imageshack.us/img717/7725/photo0565r.jpg

http://img845.imageshack.us/img845/3376/photo0566a.jpg

http://img841.imageshack.us/img841/551/photo0567sq.jpg

هادا صحن لحباباتي و للعضوات الكريمات

http://img221.imageshack.us/img221/8713/photo0570i.jpg

أم ماجد

2013-01-10, 14:24

الله يبارك رايحة نجربها عندي ليمول

wafa.wafa

2013-01-10, 14:31

وصفة هايلة بارك الله فيك بغيت نسقسيك هذا الوصفة شحال تدير من حبة ؟

kakinova

2013-01-10, 14:43

الله يبارك رايحة نجربها عندي ليمول

يبارك في سلامتك أختي ام ماجد

كون قلتيلي برك كون جبت البيبي مسكوتة نتاعي و جيت لعيد ميلاد بنتك ما تشقي روحك ما والو خخخخخخخخخخخ :1:

kakinova

2013-01-10, 14:50

وصفة هايلة بارك الله فيك بغيت نسقسيك هذا الوصفة شحال تدير من حبة ؟

شكرا اختي الله يبارك في سلامتك

عملتلي 21 حبة 14 مول كبير و 7 حبات لي فالوسط اكبر شوية برك

ام فريال

2013-01-10, 15:08

ياك انامن معروضين ام ماجد ووفاءسبقوني خلصو هذاك صحن زيدي عمريه اوباين بنين يعطيك الصحة

عطر الياسمين الاصلي

2013-01-10, 15:11

مسكوتة بالقازوز غريبة نهار نحب نديرها وما نلقاش الحليب نجربها بارك الله فيك

&عسل&

2013-01-10, 15:15

هايلين يعطيك الف صحة....

لينا11

2013-01-10, 15:28

مالفة حنونة نستعمل قازوز صح تجي هشوشة بزاف

جاو يسخفو وين هو حقي راني نسنى خممممممممممممممم

شلال فرح

2013-01-10, 17:43

ماشاء الله 4444444444444 بارك الله فيك

tong

2013-01-10, 21:10

بـــــــــــارك الله فيـــــــــــك

الصوامعية

2013-01-10, 21:45

شكرا جزيلا عزيزتي kakinova مواضيعك دائما جميلة

kakinova

2013-01-11, 22:21

ياك انامن معروضين ام ماجد ووفاءسبقوني خلصو هذاك صحن زيدي عمريه اوباين بنين يعطيك الصحة

معروضة لعزيزة و كل العضوات الكريمات الخير كاين و مازال الحمد لله

مسكوتة بالقازوز غريبة نهار نحب نديرها وما نلقاش الحليب نجربها بارك الله فيك

جربيها و الله ما تندمي جربي ببيضة و لا زوج و رديلي الخبز خخخخخخخخخخخ لا معجباتكش ما نزيدش نطبخ

هايلين يعطيك الف صحة....

الله يعافيك اختي نورتي

مالفة حنونة نستعمل قازوز صح تجي هشوشة بزاف

جاو يسخفو وين هو حقي راني نسنى خممممممممممممممم

آهااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااا تعرفي العفسة نتاع القازوز و مخبيتها علينا شفتي كيفاه كشفتي روحك خخخخخخخخ

ايه و الله هشوشة و خفيفة و بنينة حقك ديما يبقى محفوظ حتان ييبس خخخخخخخخ واش راه وليدك حنونة ربي يحفضو

ما تغيبيش بزاف هكذا ديما تاكلي حقك سخون

ماشاء الله 4444444444444 بارك الله فيك

و فيك بارك الرحمن اختي شكرا لمرورك

بـــــــــــارك الله فيـــــــــــك

و فيك بارك الرحمن اختي نورتي

شكرا جزيلا عزيزتي kakinova مواضيعك دائما جميلة

شكرا لمرورك صوامعية نورتي و الله انتي الاجمل نحبك فالله سلامي لناس الصوامعية و ناس عين مليلة يسلمو عليك و يدعيولك شكرا

miri_27

2013-01-11, 23:10

kakinova

2013-01-11, 23:28

يعطيك الصحة فحلة وشاطرة خموس عليك خسارة ماعنديش لي مول مي راح نشريهم و انجربها بحول الله والله ديما ينتابني تساءل حول معنى إسمك ؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟ عذرا على التطفل ههههههههههههههههه تحياتي و سلامي ياغالية

علاش خسارة تقدري تعمليها في ليمول الكبار و تقسميها مربعات

خخخخخخخخخخخخخخخخخخخخخ و الله عادي سماني بهاد الاسم عمي الصغير و للأن يعيطلي بيه و كاين بزاف يعيطولي كاكي برك خخخخخخخخخ اختصارا للإسم

سلامي ليك لعزيزة و شكرا لمروك

زهرة حموية

2013-01-11, 23:34

الله يبارك رايحة نجربها

ام زيد

2013-01-12, 10:01

يعطيك الف صحة ننتظر منك المزيد

kakinova

2013-01-12, 17:23

شكرا لمروركن نورتو بارك الله فيكن

souheila dz

2013-01-12, 22:38

444444444 شكرا ربي يحفظك ويخليك

kakinova

2013-01-13, 08:19

شكرا لمرورك بموضوعي

بارك الله فيك

نورت

*ام رامي*

2013-01-13, 09:10

اممممممممممم يعطيك الصحة حنونة
تشهييييييييييييييييييييي

ريم الفلى

2013-01-13, 09:27

بنينة ربي يسلم هدوك اليدين يمممممممممممممممم

أم ياسين الزهراء

2013-01-13, 11:12

يعجبوني وصفاتك وطريقتك في الشرح كيما يقولو بالبا والتاء الله يبارك راح نجربها راهي تبان مليحة وزيد عفسى جديدة حبيت نسقسيك تصلح بالبيبسي وكوكا

faizarbh

2013-01-13, 11:34

الله يبارك يعطيك الصحة حبيبتي روعة

*رتاج الكعبة*

2013-01-13, 12:50

http://www.rjeem.com/up/images/2udf1q81n1vz6l2x4yf.gif

kakinova

2013-01-13, 18:06

الله يبارك يعطيك الصحة حبيبتي روعة

شكرا لك اختي و بارك الله فيك

نورتي بمرورك بموضوعي

kakinova

2013-01-13, 18:07

يعجبوني وصفاتك وطريقتك في الشرح كيما يقولو بالبا والتاء الله يبارك راح نجربها راهي تبان مليحة وزيد عفسى جديدة حبيت نسقسيك تصلح بالبيبسي وكوكا
شكرا لك اختي و بارك الله فيك

نورتي بمرورك بموضوعي

و انا تاني يعجبوني وصفاتك

و الله الصراحة بالبيبسي و الكولا ما جربتش
بصح نظن قازوز قازوز خخخخخخخخ

kakinova

2013-01-13, 18:09

بنينة ربي يسلم هدوك اليدين يمممممممممممممممم

شكرا لك اختي و بارك الله فيك

نورتي بمرورك بموضوعي

kakinova

2013-01-13, 18:10

اممممممممممم يعطيك الصحة حنونة
تشهييييييييييييييييييييي

شكرا لك اختي و بارك الله فيك

نورتي بمرورك بموضوعي

kakinova

2013-01-13, 18:12

http://www.rjeem.com/up/images/2udf1q81n1vz6l2x4yf.gif

شكرا لك اختي و بارك الله فيك

نورتي بمرورك بموضوعي

بشرى2008

2013-01-13, 19:18

بارك الله فيك

ام ملاك.

2013-01-13, 21:50

روعة ماشاء الله
يعطيك الصحة شهيتيني في هاد الليل ههه

linat

2013-01-14, 09:51

وصفة هايلة بارك الله فيك

layan yassmine

2013-01-14, 16:17

مشكورررررررررررررررة
مواضيعك دائما متميزة

kakinova

2013-01-14, 18:15

مشكورررررررررررررررة
مواضيعك دائما متميزة

شكرا لك اختي و بارك الله فيك

نورتي بمرورك بموضوعي

kakinova

2013-01-14, 18:16

وصفة هايلة بارك الله فيك

شكرا لك اختي و بارك الله فيك

نورتي بمرورك بموضوعي

kakinova

2013-01-14, 18:18

روعة ماشاء الله
يعطيك الصحة شهيتيني في هاد الليل ههه

شكرا لك اختي و بارك الله فيك

نورتي بمرورك بموضوعي

kakinova

2013-01-14, 18:19

بارك الله فيك

شكرا لك اختي و بارك الله فيك

نورتي بمرورك بموضوعي

لميس اميرة

2013-01-15, 08:20

ماشاء الله تبارك الله سلمت يداك

kakinova

2013-01-16, 18:10

ماشاء الله تبارك الله سلمت يداك

الله يسلمك اختي

*أم ثازيري*

2013-01-17, 12:45

يعطيك الصحة
راهم عندي قوالب الشارلوت لي استعملتيهم
جاري التجريب

بريق الامل&

2013-01-17, 13:18

عجبتني يعطيك الصحة

om kheiyrour

2013-01-17, 15:09

bareka allah fik

angel_forever

2013-01-17, 16:04

شكرا على الطرح المميز

مجاز1974

2013-01-17, 22:39

:19::19::19::19::19::19::19::19::19::19::19::19::1 9::19::19::19::19::19::19::19::19:

أم زكرياء34

2013-01-19, 20:51

بارك الله فيك وجزاك خيرا

ريمآس

2013-01-19, 23:37

شكرااااااا

بارك الله فيك

فساتين نجوى كرم (http://www.msha3ry.com/vb/t85786.html) فساتين دانتيل (http://www.msha3ry.com/vb/t85790.html) لستات (http://www.msha3ry.com/vb/tags/%D9%84%D8%B3%D8%AA%D8%A7%D8%AA/) فساتين اطفال (http://www.msha3ry.com/vb/t85791.html) اسماء مواليد (http://www.msha3ry.com/vb/t85792.html) اسماء مواليد بنات (http://www.msha3ry.com/vb/t85793.html) اسماء مواليد اولاد (http://www.msha3ry.com/vb/t85794.html) فساتين سهرات (http://www.msha3ry.com/vb/t85784.html) بي سي بلاك بيري (http://www.7zzz7.com/vb/hanan90/) برودكاست (http://www.msha3ry.com/vb/msha3r-136/) منتديات الرس اكس بي (http://vb.al-rase.net/) تسريحات (http://www.msha3ry.com/vb/msha3r-158/) فساتين (http://www.msha3ry.com/vb/msha3r-54/) منتديات (http://www.msha3ry.com/vb/) طبخات (http://www.msha3ry.com/vb/msha3r-93/) مكياج (http://www.msha3ry.com/vb/msha3r-165/) صور (http://www.msha3ry.com/vb/msha3r-80/) يوتيوب (http://www.msha3ry.com/vb/msha3r-129/) العاب فلاش (http://games.msha3ry.com/) رمزيات (http://www.msha3ry.com/vb/msha3r-151/) فيس بوك (http://www.msha3ry.com/vb/msha3r-163/) رمزيات بلاك بيري (http://www.msha3ry.com/vb/msha3r-150/) خلفيات بلاك بيري (http://www.msha3ry.com/vb/msha3r-145/) واتس اب (http://www.msha3ry.com/vb/msha3r-164/) برودكاست بلاك بيري (http://www.msha3ry.com/vb/msha3r-136/)

الأمنيات

2013-01-20, 08:33

http://files.fatakat.com/2010/3/1267640566.gif

kakinova

2013-02-01, 10:17

شكرا لمروركم بموضوعي

بارك الله فيكم

نورتووووووووووووووووووووووو