طريقة تحضير السفنج [الأرشيف] - منتديات الجلفة لكل الجزائريين و العرب

مشاهدة النسخة كاملة : طريقة تحضير السفنج

alaaemica

2013-01-08, 11:10

السلام عليكم اريد طريقة تحضير السفنج من فضلكم .:

حنان الهام

2013-09-14, 13:17

لمقادير
دقيق_ملعقة صغيرة ملح_ملعقة خميرة_ماء حسب الحاجة
الكيفية
نخلط المقادير مع بعضها حتى نحصل على عجينة متماسكة نضيف قليل من الماء مع عركها ونستمر مثل طريقة المطلوع لكن العجينة تكون طرية أكثر عن عجينة المطلوع كما هو مبين في الصورة ثم نتركها ترتاح وتخمر

http://img338.imageshack.us/img338/7351/22222222222b.jpg

http://img198.imageshack.us/img198/974/555555551.jpg

http://img818.imageshack.us/img818/1172/photo407411.jpg

http://img4.imageshack.us/img4/8266/photo40761.jpg

نحلو القريصات باطراف اليدين ونقلي في زيت ساخنة

7-وها هي حبات الخفاف اللذيذة جاهزة

http://img442.imageshack.us/img442/5492/photo4125.jpg

mimi28

2013-09-14, 17:17

هذة تسمى الفطائر ليس السفنج

cerinecerine

2013-09-14, 19:00

hada kfaf aw sfanj

ام مؤيد عبد الغفور

2013-09-14, 20:31

هدا هو السفنج الي نعرفو انا

شوق اللقاء

2013-09-15, 12:44

تسلــــــــمي احنا سمويها الفطائر

raoinak

2013-09-15, 15:18

يعطيك صح على سفنج تاع سميد وكاين سفنج تاع فرينة مزيد اختى ان شاء الله

asmagirl90

2013-09-15, 15:26

يا فلوسة غير اكتبي سفنج في هذا القسم تلقاي وصفات بزاااااااااااااااف دك نحطلك روابط الا لقيت

asmagirl90

2013-09-15, 15:32

http://www.djelfa.info/vb/showthread.php?t=1397364
http://www.djelfa.info/vb/showthread.php?t=1287840
http://www.djelfa.info/vb/showthread.php?t=1197590
http://www.djelfa.info/vb/showthread.php?t=1242169
http://www.djelfa.info/vb/showthread.php?t=1402726

imen99

2013-09-15, 15:42

السلام عليك يا اختي الوصفة التى طلبتي لسفنج عبارة ضعى في صحن كبير خلطي 6بيض بالفرشاة اضفي كاس حليب (البيض و الحليب حسب الكمية ادا كثرتي البيض كثري الحليب) ثم اضفى 3ملاعق اكل فرينة مع 2 خميرة و في الاخير اضفي دقيق ثم ضعي المقلاة و سخني الزيت خدي ملعقة اكل من الزيت الساخن و اضفيه الا الخليط ثم خلطي جيدا ثم تاتي محلة الطيا ب خدي قليل من العجينة بالملعقة اكل و ضعيها في الزيت و كبي عليها بعد ما تحمار على جهتين اقسميها على 2 و هكدا حتى تنتهي من الكمية ثم ضعيهم في العسل اتمني ان يكون هدا هو السفنج الي تحمسي عليه:19::19:

saraye 1

2013-09-15, 16:27

شوفي اختي السفنج ساهل ماعليك الا تديري في صحن كبير فرينة ومادبيك تختاري نوع الجيد تضيفيلها الخميرة نتاع الخبز والملح وتضربيها عادي مايكون الخليط لا خفيف بزاف لا تقيل وتخليها تطلع مليح ومن بعد تسخني الزيت ديما درجة الحرارة تكون متوسطة وتبدة تمسكي ببيديك قيص حبات وتحطيهم في المقلاة