المساعد الشخصي الرقمي

مشاهدة النسخة كاملة : حلوة الضفيرة الجزائرية

touta2010
2013-01-06, 08:50
مقادير العجينة


مقدار نشاء
مقدار غير كامل من زبدة ذائبة ( ثلاث أرباع لمقدارتقريبا )

ذرة ملح

3بيض

ماء + ماء الزهر للعجن

ملاحظة: بالشتاء يفضل أن يكون الماء دافئا

الحشو

3 مقادير لوز أو أي مكسرات عندك

ثلاث أرباع المقدار سكر

قليل من الفانيليا
تخلط المقادير جيدا ويضاف عليها قليلا من ماء الزهر

لطريقة
في وعاء تخلط كل مكونات العجين وتعجن جيدا إلى أن نحصل على عجينة متماسكة
تترك العجينة لمدة ساعة لترتاح فيديو الوصفةمن هناقبل بداية العمل عليها
نفرد قطعة العجينة على شكل مستطيل وتوضع الحشوة بالوسط
basmala farah
2013-01-06, 13:39
حلوى رائعة مجربتها اكثر من مرة
لمسة حنية
2013-01-06, 13:57
بارك الله فيكي ويعطيك الصحة
kakinova
2013-01-06, 22:14
يعطيك الصحة رائعة و تشهي ما شاء الله
mama kika
2013-01-07, 09:14
بارك الله فيك