salam algeria
2013-01-05, 03:57
السلام عليكم
لقيت هاذ البريوش في احد المنتديات اخذت فكرة الشكل و كذلك استعمال السكر طبقتو و جبتلكم تستفادو
بريوش بنكهة الماء الزهر
انا العجينة درت تاع بريوش عادي لكن بدل ما نلم العجينة بالماء و الحليب و البيض زدتلهم ماء زهر يعطي للبيوش رائحة و طعم رائع و في حالة البريوش المحشي نعوض ماء زهر بالفانيلا ثاني يجي روعة
تحلي العجينة بالحلال و تقسميها الى معينات كيما في الصورة
http://im16.gulfup.com/WzbA1.jpg
تذوبي الزبدة و تدهني المعينات و تذرذري عليهم السكر العادي و حطي اربع معينات فوق بعض
http://im16.gulfup.com/ruvM2.jpg
تقطعي المعينات كيما في الشكل
http://im16.gulfup.com/sqkU3.jpg
تثني الزاوية الاولى الى الداخل و الثانية الى الخارج و تحاولي تفتحيهم شوية باش يبانو الطبقات
http://im16.gulfup.com/CPNN4.jpg
http://im16.gulfup.com/0eGD5.jpg
و تحطيهم في البلا كيما في الشكل و تعملي وردة تحطيها في الوسط
http://im16.gulfup.com/vzIn6.jpg
العجينة لي تبقات درتها كيما لابات فويتي يعني طبقتها عدة مرات و في كل مرة نديرلها زبدة ذايبة و في الاخير نحصل على مستطيل نقسمو مثلثات و نقصو كيما الصورة و نثنيه نحصل على هاذ الشكل
http://im16.gulfup.com/3GGq7.jpg
http://im16.gulfup.com/ifnv9.jpg
نخليها مدة نصف ساعة او اكثر المهم حتى تتخمر و يزيد الحجم تاعها
http://im16.gulfup.com/hwCi8.jpg
و هاذو الاشكال النهائية
http://im16.gulfup.com/pbsx10.jpg
http://im16.gulfup.com/L88b2.jpg
http://im16.gulfup.com/RmQ73.jpg
http://im16.gulfup.com/H4ye1.jpg
ان شاء الله يعجبكم البريوش
و ما تنساوش صاحبة الفكرة و اولاد اختكم في المنتدى سلام الجزائر بالدعاء
لقيت هاذ البريوش في احد المنتديات اخذت فكرة الشكل و كذلك استعمال السكر طبقتو و جبتلكم تستفادو
بريوش بنكهة الماء الزهر
انا العجينة درت تاع بريوش عادي لكن بدل ما نلم العجينة بالماء و الحليب و البيض زدتلهم ماء زهر يعطي للبيوش رائحة و طعم رائع و في حالة البريوش المحشي نعوض ماء زهر بالفانيلا ثاني يجي روعة
تحلي العجينة بالحلال و تقسميها الى معينات كيما في الصورة
http://im16.gulfup.com/WzbA1.jpg
تذوبي الزبدة و تدهني المعينات و تذرذري عليهم السكر العادي و حطي اربع معينات فوق بعض
http://im16.gulfup.com/ruvM2.jpg
تقطعي المعينات كيما في الشكل
http://im16.gulfup.com/sqkU3.jpg
تثني الزاوية الاولى الى الداخل و الثانية الى الخارج و تحاولي تفتحيهم شوية باش يبانو الطبقات
http://im16.gulfup.com/CPNN4.jpg
http://im16.gulfup.com/0eGD5.jpg
و تحطيهم في البلا كيما في الشكل و تعملي وردة تحطيها في الوسط
http://im16.gulfup.com/vzIn6.jpg
العجينة لي تبقات درتها كيما لابات فويتي يعني طبقتها عدة مرات و في كل مرة نديرلها زبدة ذايبة و في الاخير نحصل على مستطيل نقسمو مثلثات و نقصو كيما الصورة و نثنيه نحصل على هاذ الشكل
http://im16.gulfup.com/3GGq7.jpg
http://im16.gulfup.com/ifnv9.jpg
نخليها مدة نصف ساعة او اكثر المهم حتى تتخمر و يزيد الحجم تاعها
http://im16.gulfup.com/hwCi8.jpg
و هاذو الاشكال النهائية
http://im16.gulfup.com/pbsx10.jpg
http://im16.gulfup.com/L88b2.jpg
http://im16.gulfup.com/RmQ73.jpg
http://im16.gulfup.com/H4ye1.jpg
ان شاء الله يعجبكم البريوش
و ما تنساوش صاحبة الفكرة و اولاد اختكم في المنتدى سلام الجزائر بالدعاء