بريوش صيني بالصور

[زينــــب101]

بريوش صيني


http://i51.servimg.com/u/f51/11/21/19/15/0_00110.jpg
المقادير:
400غ طحين (فرينة)
125 غ حليب
حبتان بيض
125 غ زبدة طرية
رشة ملح
70 غ سكر
ملعقتان خميرة جافة
ملعقة كبيرة ماء الورد
سكر فانيليا


التحضير والإعداد:


يسخن الحليب على نار هادئة
في وعاء صغير صعي الخميرة مع القليل من الحليب الدافىءمع إضافة بعض الطحين(50 غ) واعجني جيدا
اعيدي باقي الحليب إلى النار مع الزبدة والفانيليا حتى تذوب الزبدة


في وعاء اكبر اخلطي الطحين الباقي مع السكر والملح أضيفي الخميرة (خميرة +حليب+طحين) واعجني جيدا وبسرعة
اضيفي البيضتان المخفوقتان واعجني
أصيفي الحليبوالزبدة والفالنيليا واعجني جيدا
كوري العجينة وغطها بمنشفة واتركيها ترتاح وتخمر في مكان دافىء
مدة ساعة ليتضاعف حجمها


عندها اعيدي العجن ليخرج كل الهواء


افرديها على شكل مستطيل ولفيها ثم قطعيها إلى 7 رولات صغيرة واقلبي كل واحدة في الصينية المدهونة بالزيت واتركيها تخمر مرة ثانية ساعتين تقريبا


ادخليها الفرن بدرجة 175 مئوية مدة 20 دقيقة


بالصحة والهناء

http://i51.servimg.com/u/f51/11/21/19/15/0_000010.jpg


ملاحظة


قبل اللف يمكن رش العجينة بالزبيب او المشمش أو البرقوق المجفف او قطع الشكلاطة او الفستق او اللوز المحمصين وسيرفع اللذة درجات

كذلك يمكن طلاء الوجه بعد الطهي بالسكر المخفوق جيدا مع الماء

[douniazed]

http://www11.0zz0.com/2009/03/30/15/819570716.gif (http://www.0zz0.com/)

[زينــــب101]

شكرا اختي دنيـــــــــــــــــــا على ردك الجميل نورتينا

[زينــــب101]

merciiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiii

[امير الجود]

بارك الله فيك
و ما شاء على الاطباق الشهية، و شكرا لك على ابداعاتك
بالتوفيق ان شاء الله

[زينــــب101]

شكرا اخي امير نوررررررررررررت

[روان 1]

http://www.arabseyes.com/vb/uploaded/36207_1179154610.gif

[زينــــب101]

اهلا بالاخت الكريمة روان نورت الصفحة

[noor hassenl]

بريوش ولا احلى

[زينــــب101]

اهلا بك الاخت نورتينا بمرورك الجميل

[سائلة عفو ربها]

بارك الله فيك
موفقة لكل خير...

[زينــــب101]

منورة الاخت الموضوع بارك الله فيكي

[باولينا]

شششششششكرررررررررررررررررررراااااااااااااااااااااا اااااااا
يااحلى عضوة على احلى واروع اكلة

[زينــــب101]

الف شكر لك اختي باولينا (http://www.djelfa.info/vb/member.php?u=104478) منورة بمرورك

[عائشة333]

http://up.foraten.net/uploads/1dc2f5bc02.gif

[أم هيثم محمد]

ما شاء الله سلمت يداك زيدينا أكثر بوركت

[*جوري*]

http://vb.arabseyes.com/uploaded/135898_1201307579.gif

[زينــــب101]

بارك الله فيكم على الردود.

[♥ وآثقة الخطــــى ♥]

مشكوووووووووورة اختي زينب بارك الله فيك

[زينـــــب101]

عفواااااااااااااااااا ربي يخليك

[ام خديجة1]

بارك الله فيك

[زينـــــب101]

اهلا اختي ..مرورك يشرفني

[نينا الجزائرية]

طريقة جديدة جزاك الله خيرا علي نقلها لنا

http://saaid.net/flash/a3any.swf

[زينــــب101]

مشكورة بمرورك يا الغالية

[douniazed]

http://www.djelfa.info/vb/images/statusicon/wol_error.gifإضغط هنا لرؤية الصورة بحجمها الطبيعي.http://alfrasha.maktoob.com/up/18297468651955613856.gif

[زينــــب101]

عفوا اختي .مشكورة لمرورك الجميل

[samasima]

يعطيك الصحة مليح وساهل سأجربه يوما ما

[زينــــب101]

بارك الله فيك اختي الكريمة

[halima574]

اكيد لديدة راح اجربها ان شاء الله

[زينــــب101]

اهلاااااا اختي الكريمة مرورك يسعدني كثيرااا