طبق تقليدي جداااااا [الأرشيف] - منتديات الجلفة لكل الجزائريين و العرب

مشاهدة النسخة كاملة : طبق تقليدي جداااااا

ام راضية

2013-01-02, 20:01

البسملة1
تحياتي لكل اخواتي
العصيدة بالشكشوكة
هدا طبق تقليدي جدا
نعملوه في الشتاء
ويعمل كثيرا للمراة النفساء من اهلها وجيرانها
وكدلك تشتهيه بعض المتوحمات ومنهن جارتي التي كلمتني عن العصيدة فعملت لها هدا الصحن فاجاتها به
http://im24.gulfup.com/MDiQ1.jpg

طريقة العجين
4كيلات ماء كيلة دقيق ملح نحركوهم بارد في بارد ونحطوهم علي النار يطيبو مليح مع التحريك المستمرحتي تخثار
الشكشوكة
قطعت المرقاز رقيق وربيت راس بصل كبير وثوم قليتهم مليح في الزيت واضفت التوابل والطماطم المصبرة مع قليل من الماء وتركتهم علي نار هادئة حتي خثارت لا صوص
طريقة التقديم في الصورة
اتمن ان يعجبكن

zahra30

2013-01-02, 21:19

بارك الله فيك اختي ام راضية على الطبق .... انا من محبي الاطباق التقليدية ......

naiissou89

2013-01-02, 21:35

شكرا عزيزتي

ام البنتين

2013-01-03, 09:12

البسملة1
تحياتي لكل اخواتي
العصيدة بالشكشوكة
هدا طبق تقليدي جدا
نعملوه في الشتاء
ويعمل كثيرا للمراة النفساء من اهلها وجيرانها
وكدلك تشتهيه بعض المتوحمات ومنهن جارتي التي كلمتني عن العصيدة فعملت لها هدا الصحن فاجاتها به
http://im24.gulfup.com/mdiq1.jpg

طريقة العجين
4كيلات ماء كيلة دقيق ملح نحركوهم بارد في بارد ونحطوهم علي النار يطيبو مليح مع التحريك المستمرحتي تخثار
الشكشوكة
قطعت المرقاز رقيق وربيت راس بصل كبير وثوم قليتهم مليح في الزيت واضفت التوابل والطماطم المصبرة مع قليل من الماء وتركتهم علي نار هادئة حتي خثارت لا صوص
طريقة التقديم في الصورة
اتمن ان يعجبكن
احنا ثاني نعملوها في ايام الشتاء الباردة صباحا كفطور بصح بالزبدة و العسل لكن السر هو في طريقة صنع العجينة تحب الي يتقنها

faizarbh

2013-01-03, 09:54

بارك الله فيك ام راضية بصح الدقيق قصدك الفرينة ايه و ما اجيش بنة الفرينة باينة

samia76

2013-01-03, 09:58

بارك الله فيك

الأمنيات

2013-01-03, 12:19

http://www.n2hr.com/up//uploads/images/n2hr57a970d3a3.gif

oum anas 69

2013-01-03, 12:25

baraka allah fik okhti

ام راضية

2013-01-03, 14:56

شكرا عزيزتي
الشكر لك حبيبتي علي المرور الطيب

بارك الله فيك اختي ام راضية على الطبق .... انا من محبي الاطباق التقليدية ......
الله يبارك في صحتك حبيبتي

احنا ثاني نعملوها في ايام الشتاء الباردة صباحا كفطور بصح بالزبدة و العسل لكن السر هو في طريقة صنع العجينة تحب الي يتقنها
حتي احنا نعملوها بالزبدة والسكر اوالعسل اما العجينة كي تخلطيها بارد في بارد وطيبيها ما تتكتلش وتجي رطبة شكرا علي المرور حبيبتي

ام راضية

2013-01-03, 14:59

بارك الله فيك ام راضية بصح الدقيق قصدك الفرينة ايه و ما اجيش بنة الفرينة باينة
نورتي اختي فائزة موضوعي هده العصيدة بالسميد وليس الفرينة
هوطبق بسيط وسهل وحبيت نفيد بيه الاخوات الي ميعرفوشو ونفكر الي يعرفوه بيه لانه طبق شهيء جدا

بارك الله فيك
وفيك بركة حبيبتي

ام راضية

2013-01-03, 15:00

http://www.n2hr.com/up//uploads/images/n2hr57a970d3a3.gif
كلك دوق حبيبتي الامنيات
مشكورة علي المرور

ام صفوة 73

2013-01-03, 20:24

والله احبك في الله ويعجبنى كل واش تحطى فى المنتدى يا صاحبة الخرووووووف هههههههه

ام راضية

2013-01-04, 09:34

والله احبك في الله ويعجبنى كل واش تحطى فى المنتدى يا صاحبة الخرووووووف هههههههه
ما لي سوى دعوة بالغيب أُرسلها لك
أختي أحبَّك من أحببتني فيه
اما موضوع الخروف فاتمن انك استفدت منه

ام راضية

2013-06-10, 08:43

من تقاليدنا

سليلة ذات النطاقين

2013-06-10, 13:19

بارك الله فيك اختي

oumraja

2013-06-10, 14:14

ya3tik 1000 3afia

ام عبودة

2013-06-10, 14:46

يا سعد جارتك بيك
تسلمي اول مرة نسمع بيها واكيد تكون بنينة

ساندي 28

2013-06-10, 14:55

يعطيك الصحه اختى ام راضيه طبق لذيذ متعوده نديرو بصح ابيض ليا ةللبيبي وبالصوص بصراحه منعرفهاش فكرة جديده يسلمو ايديكي حنونه