من تعرف الزيراوي [الأرشيف] - منتديات الجلفة لكل الجزائريين و العرب

moufida402

2013-01-01, 14:26

من لديها الكيفية الصحيحة للزراوي اللي يتخدم بالكسرة والغرس والعسل ارجوكم في اقرب وقت:dj_17:

ايناس لينا

2013-01-01, 15:50

لحنا نحكمو الرخساس نهرسوه ونخرجوه فالغربال ونحتوه ايفور وتكوني درتي الغرس مصفي وتديري فتات الكسرة وتحركي مليح وتزيدي الزبدة تكون سخونة تزيدهالهم وتخرجيهم فالغربال اظن هذه هي الطريقة

دعاء شيماء

2013-01-01, 16:05

صح كيما قالتلك
الكسرة تفتيها مليح باليد او المهراس كي تطيب سخونة من الطاجين
مبعد نقي الغرس مليح وحطيه في كسرونة وحطي فوقو الزبدة والعسل وخلطيهم علة نار هادئة
مبعد فرغي الخليط فوق الكسرة المفتتة وخلطي بيديك مليح حتى يدخلو المكونات مع بعضاهم
ومبعد حطيه في الصحن وزينيه بالكوكاو مرحي او المكسرات اليت تقدري عليها
وكاين هادي الطريقة
http://www.muslmah.net/t43922/

zakia05

2013-01-05, 16:39

اختي هدي الطريقة العريقة في تحضير الزراوي حضري اولا الفطير او الرقاق ثم خرجيه علي غربال شخشوخة الظفر بعد ذلك حكيه مع الغرس المنقي عاودي خرجيه علي ذلك الغربال ثم فوري الخليط واذا حبيتي فوري معاه الزبيب راهو يعطيلو بنة و اخيرا فرغي عليه العسل و الزبدة الذائبة خلطيه مليح و زيني من فوق بالمكسرات رانا ديما نديروه في المناسبات

Basketteuse

2013-10-31, 19:18

كسرة نكثرو فيها الزيت ومانديروش الخميرة
ونطيبوها براج ونهرسوها وهي سخونة .. ثم نذوبو الغرس مع الزبدة ونزيدوها ونحكو بيدينا ونقرصوه في صحن التقديم ونزينوه حسب الرغبة

نيفرتيتي.

2013-11-01, 08:38

اليك اختي هذه الروابط

http://djelfa.info/vb/showthread.php?t=1367180
http://www.djelfa.info/vb/showthread.php?t=555477
http://www.djelfa.info/vb/showthread.php?t=1110161

nina13

2013-11-01, 10:13

راااااااااائع انا نحب بزاف شكرا عاى الوصفة

نيفرتيتي.

2013-11-01, 10:15

راااااااااائع انا نحب بزاف شكرا عاى الوصفة
عفواااااااااااااااااااااااااااااااا