المساعد الشخصي الرقمي

مشاهدة النسخة كاملة : لي يجيهم المخبز يابس يتفضلوا

zineb_saib
2012-12-18, 15:44
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
إذا عندكم مشكل مع المخبز يعني يجيكم يابس نعطيكم السر وبإذن الله متلقاوش مشكل:
1-كي تجي تلمي بالبيض ديري كمية الصفار تكون اكثر من البياض يعني مرة بيضة كاملة ومرة صفار حتى يتلم وزيدي قشور الليمون والفانيلا باش متجيكش ريحة البيض (والبياض لي يبقالك ديري بيه القلاصاج)
2-سر آخر هو خميرة الحلوى راهي تخليه طري (كل كيلو ديريلو كيس خميرة )
3-متخليهش يطيب حتى يحمار لازم ينشف برك وميحمارش لا من فوق لا من تحت
4-وكي يطيب ويبرد عسليه بشاربات سخووونة وخليه حتى ينشف باش تديريلو القلاصاج
هكذا يجيك طري وبنين سورتو اذا خدمتيه وخليتيه في الفريجيدار ساعتين او اكثر ممكن ليلة كاملة ولغدوا شكليه وطيبيه وحاولي متكثريش الفرينة أثناء التشكيل جيست باش ميلصقلكش برك او ديريه بين 2 قطع سيلوفان أو ساشي وحلليه ل 1 سم
نتمنى تستفادو منو خواتاتي
لاتنسوني بالدعاء في ظهر الغيب
عروبتي
2012-12-18, 16:12
شكرا على المعلومات الجد مفيدة
بارك الله فيك
user2010
2012-12-18, 16:24
شكرا اختي جازاك الله كل خير ان زعمة قرررت مانزيش نديرو ا ابدا مي نجرب النصائح تلعك ونردك الخبر
boulanouar amira
2012-12-18, 16:40
بارك الله فيك على النصائح المفيدة
بشرى2008
2012-12-18, 16:45
بارك الله فيك
mumuh
2012-12-18, 16:54
mrci beaucoup pour les information mais stp donne moi en detaille CHERBAT
c'est à dire les mesure et le temps de cuisson
merci d'avance
zineb_saib
2012-12-18, 18:09
mrci beaucoup pour les information mais stp donne moi en detaille cherbat
c'est à dire les mesure et le temps de cuisson
merci d'avance

شاربات نورمال اختي كأس ماء وكأس سكر يغليو 10 د
شكرا على المرور
ام رويدة
2012-12-18, 21:49
بوركت اختي....ربي يحفظك...
minina86
2012-12-18, 21:57
ohhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhh merciiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiii et mille merci rabi yfarhek
بوعنينبة
2012-12-18, 22:32
شكرا جزيلا
OMNIAH
2012-12-18, 22:40
بارك الله فيك
zhor1970
2012-12-18, 23:11
الله اينور عليك
jackin
2012-12-18, 23:35
بارك الله فيك و جعله في ميزان حسناتك
nina13
2012-12-19, 09:23
شكراااااااااااا على النصائح
ام عبيدة
2012-12-19, 11:53
بارك الله فيك
omar_gs13
2012-12-19, 12:57
بارك الله فيك شكرااا
أم هنيدة
2012-12-19, 13:07
بارك الله فيك نصائح مفيدة جعلها ربي في ميزان حسناتك
oum anas 69
2012-12-19, 17:46
ya3tik asaha okhti
adila34
2012-12-19, 18:25
شكرا اختي ربي يجازيك
الأمنيات
2012-12-19, 20:55
http://files.fatakat.com/2009/11/1258397589.gif
zineb_saib
2012-12-19, 22:35
العفـــــــــــو أخواتي ولو هذا واجبي
المتفائلة 83
2012-12-20, 08:53
بارك الله فيك اختي ممكن تزيدي تمديلي المقادير مادام يصلحلك وشكرا
noriii
2012-12-20, 12:44
merci a toi
binary girl
2012-12-20, 13:32
شكرا على النصائح بورٍك فيكِ
manna24
2012-12-20, 14:11
ميرسييييييييييي والله نصائح مفيدة جدااا وافيكاس
mimi sahera
2012-12-20, 15:18
rabi yahafdak ya okhti baraka ellaho fiki djazaki ellho eldjna
zineb_saib
2012-12-21, 12:52
شكرا لكل من مرت من هنا
مرحبا بيكم اخواتي ان شاء الله ينجح معاكم
ام الرميصاء
2012-12-29, 22:21
اللللللللللللللللللللللللللللففففففففففففففففففففف ففففففففففففففففففففففففففففف اللللللللللللللللللللللللللللللففففففففففففففففففف ففففففففففف شكر.
zineb_saib
2013-01-09, 18:47
العفـــــــــو أختي ولو
فوزية1975
2013-01-10, 07:02
شكرالكي على المعلومة
nounoudjs
2013-01-10, 07:53
مشكورة على المعلومات القيمة
nousa 06
2013-01-10, 08:03
يعطيك الصحة اختي وبارك الله فيك حبيت نضيف اضافة صغيرة برك زيادة على الاسرار اللي حطيتيها كامل سر اخر مهم جدا جدا هو كمية السكر اللي موجودة في الوصفة لازم نحطو اقل من نصف الحشو ولازم هاداك السكر يذوب مليح وهدا بالعجن كلما تعجنيه مليح كل ما يجيك طري واسمحيلي اختي انا قصدي نتعاونو مع بعض كامل هكدا باه نوصلو لحاجة شابة
نبض الفؤاد
2013-01-10, 09:56
شكرا اختي على المعلومات القيمة وان شاء الله زيادة في ميزان الحسنات
samia76
2013-01-10, 10:02
بارك الله فيك
kakinova
2013-01-10, 10:14
بارك الله فيك و جعله في ميزان حسناتك
basmala farah
2013-01-10, 10:20
الله على المعلومات
basmala farah
2013-01-10, 11:01
بارك الله فيك اختي ممكن تزيدي تمديلي المقاديركاملين مادام يصلحلك وشكرا
أم عائشة 10
2013-01-10, 11:45
الله يبارك معلومات مفيدة
ننتظر المزيد
عائشة333
2013-01-10, 12:15
شكرا على النصيحة ، ربي يحفظك أختي
meriem39
2013-01-10, 16:03
بارك الله فيك ويعطيك الصحة
zineb_saib
2013-01-12, 14:02
بارك الله فيك اختي ممكن تزيدي تمديلي المقاديركاملين مادام يصلحلك وشكرا

طريقة سهلة جدا جدا
نعطيك وصفة اقتصادية بالكوكاو مدتهالي وحدة خبيرة صديقة امي دايما تخدمهولنا في المناسبات
ديري كيلو كوكاو مرحي ومحمص واقسميه على قسمين متساويين معناتها يجوك 2 كيلات
السكر ديري كيلة مش معمرة باش ميجيكش يابس لانو السكر ييبس الحلوى
والزاست تاع الليمون مهم جدا باش متجيكش زنخة البيض مع الفانيلا
واخلطي كلشي
وزيديلهم كاس تاي صغير فرينة مع كيس خميرة حلويات
ومن بعد اجمعي بالبيض مع مراعاة انو كمية الصفار تكون اكثر من البياض باش يجيك طري
يعني ديري بيضة كاملة ومن بعد صفار ومن بعد بيضة كاملة ومن بعد صفار وزيدي البيض حتى تتلم وتولي ساهلة باش تشكليها
وديريه في ساشي وخليه ليلة كاملة في الثلاجة اذا كنتِ في الصيف واذا كان بارد الحال ماكان لاه تديريه في الثلاجة
لغدوا من ذاك شكليه فوق ساشي بالرولو او القنوط وديري الشكل اللي تحبي انا نحب شكل القلب والمربع
ومن بعد رشي البلاطو بالفرينة وستفيهم بعاد شوي على بعضهم
وخليهم يرتاحو ساعتين ومن بعد طيبيهم في فرن سخووون
وكي يخرجو ويبردو عسليهم بعسل سخون وخفيف
وكي ينشفو قلاصيهم وزينيهم
zineb_saib
2013-01-12, 14:04
يعطيك الصحة اختي وبارك الله فيك حبيت نضيف اضافة صغيرة برك زيادة على الاسرار اللي حطيتيها كامل سر اخر مهم جدا جدا هو كمية السكر اللي موجودة في الوصفة لازم نحطو اقل من نصف الحشو ولازم هاداك السكر يذوب مليح وهدا بالعجن كلما تعجنيه مليح كل ما يجيك طري واسمحيلي اختي انا قصدي نتعاونو مع بعض كامل هكدا باه نوصلو لحاجة شابة

ماذابيا أختي راكي نورتي الموضوع بإضافتك ربي يحفظك على المعلومة اي اضافة مرحبا بيها
omanis
2013-01-12, 18:44
اختي معلومات هايلة لكن ما كنتش علىبالي بلي نديرولو الشربات و هدي فكرة مليحة
zineb_saib
2013-01-20, 11:07
اختي معلومات هايلة لكن ما كنتش علىبالي بلي نديرولو الشربات و هدي فكرة مليحة

ايه يبقى طري مدة طويلة
amouna.sem
2013-01-20, 11:17
merciiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiii iiiiiiii
zineb_saib
2013-01-20, 11:23
de rien ma soeur
أم ضحى
2013-01-20, 12:54
يسلمو بارك الله فيك
ساندي 28
2013-01-20, 13:38
يعكيك الصحة اختي
zineb_saib
2013-01-20, 16:22
منورين ياغاليات ربي يحفظكم
mumuh
2013-01-28, 13:59
merci infinement pour la reponse
ذكريات الطفولة 7
2013-01-28, 22:34
rebi ya3tik matetmenaye
kamili1
2013-03-27, 17:05
بارك الله فيك على النصائح المفيدة
عائشة333
2013-03-27, 18:28
بارك الله فيك
zineb_saib
2013-03-30, 11:12
وفيكن بارك الرحمان
المنديل الابيض
2013-03-31, 12:07
شكرا اختي و بارك الله فيك
ام ملاك.
2013-03-31, 13:21
بارك الله فيك
ايمان فلاور
2013-03-31, 13:50
بارك الله فيك
zineb_saib
2013-05-23, 10:06
وفيكنّ بارك الله مشكورات
ام سريسرة
2013-05-23, 10:17
نصائح جد قيمة ربي يبارك
sandibal
2013-05-24, 14:49
مشكوورة على النصائح وربي يجعلها في ميزان حسناتك
ام ايمان16
2013-05-24, 16:47
يعطيك الصحة
رباب08
2013-05-24, 17:03
شكرا اختي جازاك الله كل خير
zineb_saib
2013-05-24, 19:06
العفـــــــــــــــــــــــو♥♥♥♥♥
عمرانو
2013-05-24, 20:18
ياريت تزيدي القلاصاج شكررررررررررررررررررررر على هذه النصائح القيمة
zineb_saib
2013-05-27, 08:59
القلاصاج راهو في الطريق حبوبة
ام سامي15
2013-05-27, 11:55
بارك الله فيك

جزاك الله خيرا
zineb_saib
2013-05-27, 16:50
وجزاكِ بمثله واكثر حنونة شكرااا
اماني بريئة
2013-05-29, 18:22
جزاك الله خيرا
المتفائلة 83
2014-11-17, 08:36
بارك الله فيك
nabila40
2014-11-17, 10:01
ya3tik el sah okhti barek el lah fik
idron0
2014-11-17, 12:53
ررررررررررررررررررروعة ويعطيك الصحة
هبة3
2014-11-17, 15:21
شكرا على المعلومة ربي يجزيك كل خير