الجديد حبو والقديم لا تفرط فيه فطيرة لجدود [الأرشيف] - منتديات الجلفة لكل الجزائريين و العرب

مشاهدة النسخة كاملة : الجديد حبو والقديم لا تفرط فيه فطيرة لجدود

الوهرانية 1

2012-12-09, 15:26

http://nsa31.casimages.com/img/2012/12/09/mini_121209020136533363.jpg (http://www.casimages.com/i/121209020136533363.jpg)
من وصفات امهاتنا وجداتنا الفطيرة او خبز الفطير المعروف والمشهور في بلادنا بعدة اسماء وانواع طبعا فيه الي يخدموه بالسميد او الفرينة او الاثنين معا وحتى بدقيق القمح يتحضر في 10 دقائق فقط وبمكونات موجودة في كل بيت ويقدم مع القهوة او الشاي تابعي اختي الموضوع
http://nsa31.casimages.com/img/2012/12/09/mini_121209020135971852.jpg (http://www.casimages.com/i/121209020135971852.jpg)
الفطيرة
http://nsa32.casimages.com/img/2012/12/09/mini_121209023025237010.jpg (http://www.casimages.com/i/121209023025237010.jpg)

http://nsa31.casimages.com/img/2012/12/09/mini_121209020135971852.jpg (http://www.casimages.com/i/121209020135971852.jpg)
في قصعة صغيرة ديري الفرينة والسميد وملح وزيت
http://nsa32.casimages.com/img/2012/12/09/mini_121209021054208946.jpg (http://www.casimages.com/i/121209021054208946.jpg)
http://nsa31.casimages.com/img/2012/12/09/mini_121209020135971852.jpg (http://www.casimages.com/i/121209020135971852.jpg)
خلطيهم بيديك حتى تحسيهم مرملين يعني مثل الرمل
http://nsa32.casimages.com/img/2012/12/09/mini_121209021142430273.jpg (http://www.casimages.com/i/121209021142430273.jpg)
http://nsa31.casimages.com/img/2012/12/09/mini_121209020135971852.jpg (http://www.casimages.com/i/121209020135971852.jpg)
اضيفي شوية حليب هدا اختياري من اجل الطراوة فقط ادا صبحت لك خبزة تبقى طرية
http://nsa32.casimages.com/img/2012/12/09/mini_121209021229978217.jpg (http://www.casimages.com/i/121209021229978217.jpg)
http://nsa31.casimages.com/img/2012/12/09/mini_121209020135971852.jpg (http://www.casimages.com/i/121209020135971852.jpg)
ثم الماء تدريجيا حتى تتلم العجينة
http://nsa31.casimages.com/img/2012/12/09/mini_121209021314598177.jpg (http://www.casimages.com/i/121209021314598177.jpg)
http://nsa31.casimages.com/img/2012/12/09/mini_121209020135971852.jpg (http://www.casimages.com/i/121209020135971852.jpg)
اقطعيهم كويرات حسب الرغبة انا درتهم متوسطين
http://nsa31.casimages.com/img/2012/12/09/mini_12120902152984947.jpg (http://www.casimages.com/i/12120902152984947.jpg)
http://nsa31.casimages.com/img/2012/12/09/mini_121209020135971852.jpg (http://www.casimages.com/i/121209020135971852.jpg)
حلي بالوراق
http://nsa32.casimages.com/img/2012/12/09/mini_121209021615577993.jpg (http://www.casimages.com/i/121209021615577993.jpg)
http://nsa31.casimages.com/img/2012/12/09/mini_121209020135971852.jpg (http://www.casimages.com/i/121209020135971852.jpg)
سخني الطاجين امليح وحطي الخبزة
http://nsa32.casimages.com/img/2012/12/09/mini_121209021737249610.jpg (http://www.casimages.com/i/121209021737249610.jpg)
http://nsa31.casimages.com/img/2012/12/09/mini_121209020135971852.jpg (http://www.casimages.com/i/121209020135971852.jpg)
نثقب الخبزة في الوسط ثم نقبها بشوكة حتى تطيب من الداخل وبواسطة سكين نممر السكين من الفوق فقط تساعدني العملية في تقطيعها كي تطيب
http://nsa31.casimages.com/img/2012/12/09/mini_121209021817902545.jpg (http://www.casimages.com/i/121209021817902545.jpg)
هاهي الخطوط واضحة
http://nsa31.casimages.com/img/2012/12/09/mini_121209020135971852.jpg (http://www.casimages.com/i/121209020135971852.jpg)
http://nsa32.casimages.com/img/2012/12/09/mini_121209021904331488.jpg (http://www.casimages.com/i/121209021904331488.jpg)
نقلبها
http://nsa32.casimages.com/img/2012/12/09/mini_121209022244954308.jpg (http://www.casimages.com/i/121209022244954308.jpg)
http://nsa31.casimages.com/img/2012/12/09/mini_121209020135971852.jpg (http://www.casimages.com/i/121209020135971852.jpg)
وهاهي واجدة
http://nsa31.casimages.com/img/2012/12/09/mini_121209020135971852.jpg (http://www.casimages.com/i/121209020135971852.jpg)
http://nsa32.casimages.com/img/2012/12/09/mini_121209022329993963.jpg (http://www.casimages.com/i/121209022329993963.jpg)

شوفي كيفاش تساعدك الخطوط الي ترسميها على الخبزة
http://nsa32.casimages.com/img/2012/12/09/mini_121209031245719652.jpg (http://www.casimages.com/i/121209031245719652.jpg)
http://nsa31.casimages.com/img/2012/12/09/mini_121209020135971852.jpg (http://www.casimages.com/i/121209020135971852.jpg)
http://nsa31.casimages.com/img/2012/12/09/mini_121209031326893508.jpg (http://www.casimages.com/i/121209031326893508.jpg)
http://nsa31.casimages.com/img/2012/12/09/mini_121209020135971852.jpg (http://www.casimages.com/i/121209020135971852.jpg)
http://nsa31.casimages.com/img/2012/12/09/mini_12120903141994147.jpg (http://www.casimages.com/i/12120903141994147.jpg)
http://nsa31.casimages.com/img/2012/12/09/mini_121209020135971852.jpg (http://www.casimages.com/i/121209020135971852.jpg)
بالصحة عليكم
ملاحظة / نعرف ماشي حاجة جديدة عند البعض لكن هدا منتدى وفيه مبتدئات تحياتي
http://nsa31.casimages.com/img/2012/12/09/mini_121209020135971852.jpg (http://www.casimages.com/i/121209020135971852.jpg)

*أم ثازيري*

2012-12-09, 15:37

يعطيك الصحة اختي الوهرانية
عجبتني الملاحظة نتاعك لي كتبتيها
مالازمش نحقرو اي وصفة مهما كانت بسيطة لانو كاين مبتدئات يحتاجوها
انا من رايك

mordia

2012-12-09, 15:40

يعطيك الصحة يا الوهرانية تع الصح.....والله مازالنا بفضل الكثيرات محافظين على التقاليد والعادات تع الجدود
http://img26.xooimage.com/files/0/5/5/felicitation2-d3282f.gif

الوهرانية 1

2012-12-09, 15:40

يعطيك الصحة اختي الوهرانية
عجبتني الملاحظة نتاعك لي كتبتيها
مالازمش نحقرو اي وصفة مهما كانت بسيطة لانو كاين مبتدئات يحتاجوها
انا من رايك

شكرا حبيبتي وانا فعلا نقصدها لانو احيانا وحدة تدخل تقول وحتى بينها وبين نفسها بوووووووووووووه الفطيرة ونحطوها لكن فيه اخوات هادا وين كملتو دراستهم او حابين يدخلو للمطبخ لاول مرة وما لقاوش الي يساعدهم هكدا يكون المنتدي طريقهم يعني اي حاجة بسيطة تعرفيها ممكن تكون جديدة عند غيرك سلامي ليك حبيتي

الوهرانية 1

2012-12-09, 15:41

*ام رامي*

2012-12-09, 16:10

يعطيك الصحة اختي الوهرانية
احنا نسموها الكسرة ورسمي كل يوم
وتعلمها ضروري جداااا

أم ياسين الزهراء

2012-12-09, 16:25

راكي تسخفي في نديرها تقريبا كل يوم بصح كينشوفها ولا نشم الريحة انتاعها نموووووووووووووووووووووت عليها واحنا نسموها الرخساس

يعطيك الصحة هكى البنات يتعلمو ويستفادو

أم ماجد

2012-12-09, 16:41

يعطيك الصحة هي الكسرة ضرورية جدا في كل بيت
راني متابعة وصفاتك باهتمام بالغ
اشكرك علي طريقة الكيس المبلل
انا استعمل الكيس منذ القديم لكن غير مبلل
لك مني الف تحية لك ولكل سكان وهران المدينة التي اتمني زيارتها

الوهرانية 1

2012-12-09, 22:57

يعطيك الصحة اختي الوهرانية
احنا نسموها الكسرة ورسمي كل يوم
وتعلمها ضروري جداااا

لا احنا مش ضروري بمنطقتنا يعني مرات فقط ويسموها الفطيرة او الفطير تحياتي ليك اختي الفاضلة

الوهرانية 1

2012-12-09, 22:58

راكي تسخفي في نديرها تقريبا كل يوم بصح كينشوفها ولا نشم الريحة انتاعها نموووووووووووووووووووووت عليها واحنا نسموها الرخساس

يعطيك الصحة هكى البنات يتعلمو ويستفادو

الله يسلمك حبيبتي الغالية منورة موضوعي وشكرا على الافادة فيما يخص الاسم

الوهرانية 1

2012-12-09, 22:59

لمسة حنية

2012-12-10, 00:03

ملييييح الكسره اختى الوهرانية والله انتي مبدعة في كل شيء
داايما شاطره الله يابرك فيكي تحياتي ليكي
وكل ناس وهران

فيفي سكيكدية

2012-12-10, 09:32

الله يحفظك أختي الوهرانية والله أنا من متابعات وصفاك باستمرار ربي يجازيك شكراااا

zenouba

2012-12-10, 15:15

مليحة صح اختى احنا ثانى نديروها و نسموها الكسرة المعجونة لكن ما نديرولهاش الحليب فى البلان و الفكرة نتاعك عجبتنى باش تبقى طرية و انا مانحبهاش كى تبات نحب ناكلها من الطاجين

الوهرانية 1

2012-12-10, 15:18

مليحة صح اختى احنا ثانى نديروها و نسموها الكسرة المعجونة لكن ما نديرولهاش الحليب فى البلان و الفكرة نتاعك عجبتنى باش تبقى طرية و انا مانحبهاش كى تبات نحب ناكلها من الطاجين

بصحتك اختي الكريمة وتحياتي ليك على المشاركة

الوهرانية 1

2012-12-10, 15:19

الله يحفظك أختي الوهرانية والله أنا من متابعات وصفاك باستمرار ربي يجازيك شكراااا

شرف ليا وانشاء الله راكم تستفادو منها تحياتي ليك اختي الفاضلة

الوهرانية 1

2012-12-10, 15:20

ملييييح الكسره اختى الوهرانية والله انتي مبدعة في كل شيء
داايما شاطره الله يابرك فيكي تحياتي ليكي
وكل ناس وهران

الله يسلمك حبيبتي وشكرا على الكلام الجميل

souheila dz

2012-12-10, 15:42

مممممممممممممم يعطيك الصحة فعلا القديم لا تفرط فيه مشكورة أختي

الوهرانية 1

2012-12-10, 15:55

مممممممممممممم يعطيك الصحة فعلا القديم لا تفرط فيه مشكورة أختي

الله يحفظك حبيبتي وتحياتي ليك

ام ملاك.

2012-12-10, 16:02

يعطيك الصحة هايل خرجلك
تالمون نطيبو كل يوم كرهتو
راحلي هدا واش ياكل غير الكسرة ولوكان مايلقاهاش يدير حاله هههه

ام ملاك.

2012-12-10, 16:15

الوهرانية 1

2012-12-10, 16:33

يعطيك الصحة هايل خرجلك
تالمون نطيبو كل يوم كرهتو
راحلي هدا واش ياكل غير الكسرة ولوكان مايلقاهاش يدير حاله هههه

الله يبارك فيك حبيبتي مونية واكيد ما هياش حاجة تخلع ولا جديدة لكن وصفة نعتزو بيها تحياتي

نبض الفؤاد

2012-12-10, 16:52

يعطيك الصحة الوهرانية حتى احنا في الوسط يفضلها الكثير على الحلويات ولاحظت اذا كان الفطير محطوط مع الحلوى في صنية القهوة تكون هي سيدة الموقف.
حبيت نزيد اذا اضفت للدقيق حبة حلاوة مرحية او جلجلان محمص ومرحي تحصلي على ذوق وفوائد ما حصلتش
نتمنى لك المزيد من النجاح

soriaalg

2012-12-10, 18:33

يا سلاااااااااااااااام فحلة ونص بارك الله فيك

miri_27

2012-12-10, 19:49

هذا مانحب ربي يبارك فيك تحياتي

yousrayousra77

2012-12-10, 22:12

mmmmmmmmmmmmmmrrrrrrrrrrrrccccccccciiiiiiii

الوهرانية 1

2012-12-10, 23:44

mmmmmmmmmmmmmmrrrrrrrrrrrrccccccccciiiiiiii

العفو اختي الكريمة

الوهرانية 1

2012-12-10, 23:44

هذا مانحب ربي يبارك فيك تحياتي

سلامي ليك حبيبتي دائما منورة مواضيعي باطلالتك

الوهرانية 1

2012-12-10, 23:45

يا سلاااااااااااااااام فحلة ونص بارك الله فيك

الله يسلمك شكرا على المرور

الوهرانية 1

2012-12-10, 23:46

amina-31

2012-12-12, 16:25

ana jamais dirt fiha hlibe marra jaya nsseyiha
kano ygololha bekri khobz l'mojahidin
ya3tik saha khti rana nestenaw wassfat jded surtout berkoukess thalay

نافلة

2012-12-12, 18:52

والله يعطيك الف صحة على الموضوع و خاصة العنوان عندك الحق نستعرف بيك
شكرا لكي حبيبتي

الوهرانية 1

2012-12-13, 07:52

ana jamais dirt fiha hlibe marra jaya nsseyiha
kano ygololha bekri khobz l'mojahidin
ya3tik saha khti rana nestenaw wassfat jded surtout berkoukess thalay

تابعي هاد الايام انشاء الله لاني اختي زاد عندها مزيود وراح نحط وصفات ومن بينها البركوكس شكرا اختي الغالية

الوهرانية 1

2012-12-13, 07:53

والله يعطيك الف صحة على الموضوع و خاصة العنوان عندك الحق نستعرف بيك
شكرا لكي حبيبتي

ربي يسترك حبيبتي الغالية تحياتي ليك

الأمنيات

2012-12-13, 15:05

http://im20.gulfup.com/cwRw1.gif

جزائرية

2012-12-13, 15:21

http://www.images.almo7eb.com/1/img6/2012/10/72.gif

natacabell

2012-12-13, 17:21

ام ساجد

2012-12-13, 19:17

الله يبارك الله يبارك يعطيك الصحة فحلة ونص

الوهرانية 1

2012-12-13, 22:44

الله يبارك الله يبارك يعطيك الصحة فحلة ونص

الله يبارك فيك حبيبي شكرا يا الغالية

الوهرانية 1

2012-12-13, 22:45

choukran laki yal wahraniya dert el kasra kima tarika dyalak ou jatni hayla yatik esaha bela manensa rani tabakt lamhajeb ki ma tarika dyalak lah yatik matatmenay doka rani haba nzid ndir el matlouaaa khobz khmir yaani lah yatik esaha hnaouna

شكرا على الثقة في وصفاتي حبيبتي الغالية وتحياتي ليك نستنى تجاربك موفقة اختي الكريمة

الوهرانية 1

2012-12-13, 22:46

http://www.images.almo7eb.com/1/img6/2012/10/72.gif

تحياتي حبيبتي الغالية شكرا على تنوير صفحتي

الوهرانية 1

2012-12-13, 22:46

http://im20.gulfup.com/cwrw1.gif

العفو حبيبتي امنيات والله يعطيك واش تتمناي شرفتي الموضوع بردك

الوهرانية 1

2012-12-14, 09:59

شكرا لكن على الاهتمام بالموضوع

سيليا22

2012-12-18, 22:03

مشكووووووووووووورة انا نحبها بصح مانعرفش نطيبها الفرينة والسميد العبر تاعهم قدقد

الوهرانية 1

2012-12-18, 23:45

مشكووووووووووووورة انا نحبها بصح مانعرفش نطيبها الفرينة والسميد العبر تاعهم قدقد

كيما تحبي انتي ورغبتك ادا حبيتيها بالسميد ولا الفرينة كثري الشي الي تحبيه مثلا 2 كيلات سميد في كيلة فرينة ولا العكس شكرا على الاهتمام بالموضوع

صريحة

2012-12-19, 09:47

ياطيك الصحة انا نموت على خبز الفطير وان شاء الله انجربوا بالحليب بويسك جامي درناها بالحليب

الوهرانية 1

2012-12-19, 09:56

ياطيك الصحة انا نموت على خبز الفطير وان شاء الله انجربوا بالحليب بويسك جامي درناها بالحليب

تحياتي ليك حبيبتي وشكرا على المرور

ميرثا

2012-12-28, 18:38

بارك الله فيك

الوهرانية 1

2012-12-28, 19:27

بارك الله فيك

وفيكي بركة اختي الكريمة

الوهرانية 1

2013-03-03, 01:21

تحياتي لكن

نعيمة29

2013-12-17, 11:28

الله يحفضك

jijouj

2014-05-19, 10:31

ايه والله انا جديدة في المطبخ و راجلي يموت على الخبز التقليدي و انا حابة نتعلمو شكرا ليك

iaman.fr

2014-05-19, 18:36

يعطيك الصحة اختي

amria14

2014-05-20, 10:09

يعطيك الصحة على كل وصفاتك تمنيت برك تعطيني الوصفة تاع الفطير بالتفصيل اذا امكن شكرا

أم البنين 13

2014-06-09, 13:48

يعطيك الصحة اختي الوهرانية
على ما تقدمينه
و كيما قلتي كاين في المنتدى مبتدئات
شكراجزيلا

laloua42

2014-06-09, 14:21

بارك الله فيك

**افنان**

2014-06-09, 15:18

بارك الله فيك هذي فقط منستغناوش عليها

oum yanis

2014-06-09, 16:14

شكرا علا الوصفه يعطيك الصحة اختي

نجاة85

2014-08-12, 21:31

يعطيك الصحة

idron0

2014-12-22, 17:56

بارك الله فيك و جزاك الف خير

طالبة النجاحْ~

2014-12-22, 21:20

مشكورة ختي عندنا نسموها الرخساس
وتقريب يوميا نديروها

rasha holwa

2015-01-31, 19:13

شكرااااااااااااااااااا على الموضوع اختي
لكن اريد ان اسأل عن نوع السميد رقيق و لا خشن

و الكمية نفس كمية الفرينة ولا اكثر

انا نحبه يصح عمري ما درته
مشكووووووووووووووووورة ربي يجازيك

Nedjemet al bahr

2015-01-31, 20:39

يعطيك الصحة

تقوى اماني

2015-02-06, 16:57

شكرااااااااااااااااااااااا

rasha holwa

2015-03-14, 22:41

شكرااااااااااااااااااا على الموضوع اختي
لكن اريد ان اسأل عن نوع السميد رقيق و لا خشن

و الكمية نفس كمية الفرينة ولا اكثر

انا نحبه يصح عمري ما درته
مشكووووووووووووووووورة ربي يجازيك
lمن فضلكم اجابة

Shaza

2015-03-15, 10:53

براااااااااااااافو

ام صفصف

2016-10-04, 13:35

شكرا ااا ااااا

edelweiss_dz

2016-12-10, 15:04

يعطيك الصحة