المساعد الشخصي الرقمي

مشاهدة النسخة كاملة : خبز الشحم المورق ...رائع

سمراء الدنيا
2012-12-07, 08:35
السلام عليكم هادا خبز الشحم تعلمتو من جارتي تيندوفية
فعلا رائع و يحمر لوجه
مقادير العجين
فرينة + ملح + خميرة خبز + ماء دافيء
نعجن الكل جيدا و نتركه يخمر
الحشو
قطعة شحم مقطعة رقيق
بصلة كبيرة محكوكة
جزرة مبروشة رقيق
ملعقة كبيرة طماطم مصبرة
ملح و فلفل و كمون
و بعض الاضافات اختيارية
مثل الزيتون اخضر مقطع + الحار+كورنيشو
طريقة التحضير
ناخد غرفية نخلط فيها الفرينة مع الزيت باش نورقو
نشكل العجين قد حبة الماندرين
و ناخد كل وحدة و ناخد كل وحدة نورقها كيما المسمن
نضع الحشو فوق وحدة و نغطيها باخرى
و نرميها في الطجين طيب من الجهتين
صدقوني ما يتشبعش
http://im27.gulfup.com/KaeJ1.jpg
http://http://im27.gulfup.com/FdA62.jpg
http://im27.gulfup.com/o8B93.jpg
http://im27.gulfup.com/59ZQ4.jpg
http://http://im27.gulfup.com/F7SJ5.jpg
http://im27.gulfup.com/C6QW6.jpg
http://im27.gulfup.com/qNyW7.jpg
http://im27.gulfup.com/zuMv8.jpg
http://im27.gulfup.com/JFn99.jpg
miri_27
2012-12-07, 09:17
http://im30.gulfup.com/GIhK1.gif
liliane24
2012-12-07, 09:39
يعطيك الصحة اختي جاتك هااااااااااااااايلة
*أم كوثر*
2012-12-07, 10:02
تسلمي يبان هااايل
zineb hanifa
2012-12-07, 10:22
يشهي مع هذا البرد. بارك الله فيك.
ام ساجد
2012-12-07, 10:25
يعطيك الصحة باين بلي خفيف والبنة اكيد مضمونة
sabrina+imen
2012-12-07, 11:22
شكرا اختي الوصفة هايلة مكن تقوليلي كمية الفرينة وكمية الخميرة الي لازم نديرها
وتان مكن تقوليلي كيفاش استعملتي الخليط نتاع الزيت والفرينة
وشكرا مسبقا على الرد
ميادة شارف
2012-12-07, 12:19
شكرا اختي على الوصفة
linat
2012-12-07, 13:24
شكراااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااا لك اختي
feuilleblanche17
2012-12-07, 14:25
شكرا اختي الوصفة هايلة مكن تقوليلي كمية الفرينة وكمية الخميرة الي لازم نديرها
وتان مكن تقوليلي كيفاش استعملتي الخليط نتاع الزيت والفرينة
وشكرا مسبقا على الرد

هايل حبيبتي نفس الاسئلة
الأمنيات
2012-12-07, 14:55
http://up.msha3ry.com/uploads/msha3ry133236393910.gif
أم ماجد
2012-12-07, 15:31
اعجبتني كثيرا ممكن توضحي اكثر
أم ياسين الزهراء
2012-12-07, 16:11
يبان هايل بصح انا اذا درتو ندير نص دقيق ونص فرينة
الوهرانية 1
2012-12-07, 22:40
الله يبارك حبيبتي وتحياتي ليك
نسيم الإيمان
2012-12-07, 23:11
يعطيك الصحة هاااااااااايل
جومانة فلة
2012-12-07, 23:25
يعطيك الصحة انا درتو من قبل بالدقيق وبدون خميرة بصح نحرب طريقة
سمراء الدنيا
2012-12-08, 08:10
http://im30.gulfup.com/gihk1.gif

نورتي صفحتي اختي ميري
سمراء الدنيا
2012-12-08, 08:11
يعطيك الصحة اختي جاتك هااااااااااااااايلة

بارك الله فيك ليليان
سمراء الدنيا
2012-12-08, 08:12
تسلمي يبان هااايل

شكرا ليك مشرفتنا الغالية
سمراء الدنيا
2012-12-08, 08:13
يشهي مع هذا البرد. بارك الله فيك.

و فيك بارك الله
سمراء الدنيا
2012-12-08, 08:14
يعطيك الصحة باين بلي خفيف والبنة اكيد مضمونة

شكرا اختي ام ساجد ...هاذا من ذوقك
سمراء الدنيا
2012-12-08, 08:19
شكرا اختي الوصفة هايلة مكن تقوليلي كمية الفرينة وكمية الخميرة الي لازم نديرها
وتان مكن تقوليلي كيفاش استعملتي الخليط نتاع الزيت والفرينة
وشكرا مسبقا على الرد

كمية الفرينة على حساب افراد العائلة
انا نعمل 1 كلغ فرينة فية مغرف كبيرة خميرة
وماعليش حتى اذا جاك لعجين كمية كبيرة عمليها مطلوع
و بالنسبة للزيت ديري غرفية نتاع الشورببة عمريها زيت
و ضيفيلها 3 مغارف كبار فرينة و خلطي مليح
و حلي بيه لعجين عادي كيما لمسمن
نتمنى تكوني فهمتي
سمراء الدنيا
2012-12-08, 08:20
شكرا اختي على الوصفة

الشكر ليك على المرور
سمراء الدنيا
2012-12-08, 08:21
شكراااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااا لك اختي



العفو اختي لينات
سمراء الدنيا
2012-12-08, 08:23
هايل حبيبتي نفس الاسئلة

شكرا اختي
راني جاوبت و اذا عندك اسئلة اخرى راني هنا
سمراء الدنيا
2012-12-08, 08:24
http://up.msha3ry.com/uploads/msha3ry133236393910.gif

دايما قاية بالواجب اختي الامنيات
سمراء الدنيا
2012-12-08, 08:28
اعجبتني كثيرا ممكن توضحي اكثر

عادي اختي .....كانك ديري في مسمن
قرصي وحدة و عملي فوقها الحشو و من بعد
قرصي الاخرى و حطيها فوق الاولى و ضغطي
مليح على الجوانب باش ما يخرجش الحشو
و هاذيك الاضافة نتاع الفرينة في الزيت
غير باش يجي مورق مليح
سمراء الدنيا
2012-12-08, 08:30
يبان هايل بصح انا اذا درتو ندير نص دقيق ونص فرينة

اذا درتيه خبريني خبريني على النتيجة
لاني خفت نخلط السميد لا يجي ثقيل
لانو في الحقيقة بنتو تشبه البيتزا
سمراء الدنيا
2012-12-08, 08:32
الله يبارك حبيبتي وتحياتي ليك

و فيك بارك الله حنونة ....رانا هنا باش نفيدو بعضنا بعض....
سمراء الدنيا
2012-12-08, 08:33
يعطيك الصحة هاااااااااايل

شكرا على المرور الطيب
سمراء الدنيا
2012-12-08, 08:34
يعطيك الصحة انا درتو من قبل بالدقيق وبدون خميرة بصح نحرب طريقة

طريقتك تشبه للمحاجب ....؟
جربي هدا يجي في دوقو كيما البيتزا
ام عبيدة
2012-12-08, 08:42
بارك الله فيك هااااااااااااااااااااااااااايل
الصوامعية
2012-12-08, 12:03
يعطيك الصحة يا سمراء الدنيا عجبتني الطريقة نقولك واش فهمت ونتي زيدي وضحيلي شويا
أولا درتي العجينة كورات ثم كل كرة حليتيها دائرة كبيرة بإستعمال الزيت بالفرينة تم طبقتيها مربع ودهنتيها أيضا بخليط الزيت وحطيتي الحشوة ثم صنعتي مربع آخر كيما الأول وحطتيه فوق المربع الأول وطيبتيه إيه ولا راني غالطة
بالنسبة للحشوة نذبلوها شويا ولا نخلوها خضراء
سمراء الدنيا
2012-12-08, 15:18
بارك الله فيك هااااااااااااااااااااااااااايل

و فيك بارك الله اختي ام عبيدة
سمراء الدنيا
2012-12-08, 15:27
يعطيك الصحة يا سمراء الدنيا عجبتني الطريقة نقولك واش فهمت ونتي زيدي وضحيلي شويا
أولا درتي العجينة كورات ثم كل كرة حليتيها دائرة كبيرة بإستعمال الزيت بالفرينة تم طبقتيها مربع ودهنتيها أيضا بخليط الزيت وحطيتي الحشوة ثم صنعتي مربع آخر كيما الأول وحطتيه فوق المربع الأول وطيبتيه إيه ولا راني غالطة
بالنسبة للحشوة نذبلوها شويا ولا نخلوها خضراء

اهلابيك عزيزتي صوامعية واش راكي
كيما قلت كل كرة حليتها دائرة كبيرة و دهنتها بخليط الزيت و الفرينة و طبقتها مربع حتى نكملو كل لعجين
هاديك هي يكونو ريحو المربعات باش يتحل بسهولة....
نقرصو المربع الاول بلاما ندهنوه و نحطو فوقو الحشوة خضراء
و نقرصو مربع ثاني و نحطوه فوق الاول و نضغطو على الحواف باش ما يخرجش الحشو
و ما تكثريش بزاف الحشو
بالتوفيق ....اذا فيه اسئلة اخرى راني هنا
*سماح 94*
2012-12-08, 15:40
سلااام اختي سمراء واش راكي توووحشتك غبت بزاف على المنتدى ونهار جيتي رحت انا ههههههههه معليش نتلاقاو في العطل
يعطيك الصحة هاذي نمووووت عليها رووووووووووعة خاصة مع هاذ البرد
*ام رامي*
2012-12-08, 16:07
هاااايل اختي سمراء
يعطيك الصحة
الصوامعية
2012-12-08, 16:18
اهلابيك عزيزتي صوامعية واش راكي
كيما قلت كل كرة حليتها دائرة كبيرة و دهنتها بخليط الزيت و الفرينة و طبقتها مربع حتى نكملو كل لعجين
هاديك هي يكونو ريحو المربعات باش يتحل بسهولة....
نقرصو المربع الاول بلاما ندهنوه و نحطو فوقو الحشوة خضراء
و نقرصو مربع ثاني و نحطوه فوق الاول و نضغطو على الحواف باش ما يخرجش الحشو
و ما تكثريش بزاف الحشو
بالتوفيق ....اذا فيه اسئلة اخرى راني هنا

شكرا جزيلا عزيزتي سمراء الدنيا على التوضيح كاش نهار نجربها في إنتضار جديدك أكيد مميز
وداد100
2012-12-09, 11:30
يعطيك الصحة شهيتيني
ممكن نعوض الفرينة بالسميد ؟
الامل نور
2012-12-12, 17:49
السلام عليكم اختي سمراء الدنيا
رائعة بينة بنينة بصح انا ما نحبش الشحم ريحة نعوضها بالجاج
ان شاء الله ننجح فبها كما انت
بركتي
نافلة
2012-12-12, 18:37
يعطيك الصحة حبيبتي سمراء و الله انا ندير انواع خبز الشحم مبصح هذ الطريقة جديدة بالنسبة ليا من ناحية الخليط اللي تورقي بيه عمري ما سمعت بيه درك نجربو و نرد عليك باذن الله
***
ربي يحفظك و يخليك لينا يا رب
***
شكرررررررا لكي .
ادرارية
2012-12-14, 17:43
تبارك الله على الوصفة راني جربتها وخرجت روووووووووووووووعة والعجين باستعمال اكيس المبلل وما لحقتش باه نصور اللي طابت ياكلوها يعطيك الصحة
سامية سو
2012-12-14, 18:57
صورتو وحدها تمد لخبر
يعطيك الصحة
سمراء الدنيا
2012-12-16, 09:15
سلااام اختي سمراء واش راكي توووحشتك غبت بزاف على المنتدى ونهار جيتي رحت انا ههههههههه معليش نتلاقاو في العطل
يعطيك الصحة هاذي نمووووت عليها رووووووووووعة خاصة مع هاذ البرد

يتوحشلك الخير عزيزتي سماح كيراكي
فعلا طولت الغيبة كانت عندي ظروف صعبة
الحمد لله كي جيت و لقيتك بخير ...تهلاي في روحك
سمراء الدنيا
2012-12-16, 09:16
هاااايل اختي سمراء
يعطيك الصحة

الله يسلمك عزيزتي ام رامي شهادة اعتز بيها
سمراء الدنيا
2012-12-16, 09:18
يعطيك الصحة شهيتيني
ممكن نعوض الفرينة بالسميد ؟

شكرا اختي وداد ....انا جامي درتها بالسميد.....
ننصحك اذا عملتيها .....ديري غير الفرينة ....
بالتوفيق
سمراء الدنيا
2012-12-16, 09:20
السلام عليكم اختي سمراء الدنيا
رائعة بينة بنينة بصح انا ما نحبش الشحم ريحة نعوضها بالجاج
ان شاء الله ننجح فبها كما انت
بركتي

و عليك السلام ...فعلا باللحم او الدجاج تجي روعة ...
ان شاء الله تنجحي و تتمتعي بيها
سمراء الدنيا
2012-12-16, 09:22
يعطيك الصحة حبيبتي سمراء و الله انا ندير انواع خبز الشحم مبصح هذ الطريقة جديدة بالنسبة ليا من ناحية الخليط اللي تورقي بيه عمري ما سمعت بيه درك نجربو و نرد عليك باذن الله
***
ربي يحفظك و يخليك لينا يا رب
***
شكرررررررا لكي .



اهلا بيك فطيمة ...منين تجربيها مش رايحة تستغني عليها ابدا
انا نعملها غير للي عزيز عليا كيما انت
سمراء الدنيا
2012-12-16, 09:24
تبارك الله على الوصفة راني جربتها وخرجت روووووووووووووووعة والعجين باستعمال اكيس المبلل وما لحقتش باه نصور اللي طابت ياكلوها يعطيك الصحة

كيراكي اختي الادرارية راكي طولي الغيبة ...واش دخلتي تخدمي...
بصحتك انت و الاولاد و المرة الجاية كي تعمليه صورينلا با ش نشوفوه ok
الحمد لله كيراكي بخير
سمراء الدنيا
2012-12-16, 09:26
صورتو وحدها تمد لخبر
يعطيك الصحة


الله يسلمك اختي سامية
yousrayousra77
2012-12-17, 13:51
يعطيك الصحة عمل جيد
zitoukar
2012-12-18, 15:08
هااااااااااااااااااااااااايل شكرااااااا
raja13
2012-12-18, 20:59
ya3tik sehha okhti
chokran
سمراء الدنيا
2012-12-19, 08:41
يعطيك الصحة عمل جيد

هااااااااااااااااااااااااايل شكرااااااا


ya3tik sehha okhti
chokran

شكرا اخواتي على المرور الطيب
Minnnaaa
2012-12-19, 13:55
اسمحيلي حبيبتي هاداوين شفت الموضوع
الله يبارك الله يبارك الله يبارك
الله لا يحرمنا منك ومن ابداعاتك حبيبتي
:19::19::19::19::19:
سمراء الدنيا
2012-12-19, 14:15
اسمحيلي حبيبتي هاداوين شفت الموضوع
الله يبارك الله يبارك الله يبارك
الله لا يحرمنا منك ومن ابداعاتك حبيبتي
:19::19::19::19::19:

شكرا ليك ميينا مولات واجب
oum radja
2012-12-19, 14:44
انا طبقت الوصفة و جاتني شابة
بالصح كي بغيت نوريهالكم ما بانوش الصور مانيش عارفا علاه
متمنية
2012-12-19, 20:27
هاذ الوصفة اعطاتهالي حبيبتي بشارية وجربتها وزدت عليها لحم مطحون وخرجت هايلة جربوها ماتندموش يعطيك الصحة اختي سمراء الدنيا
سمراء الدنيا
2012-12-20, 08:44
هاذ الوصفة اعطاتهالي حبيبتي بشارية وجربتها وزدت عليها لحم مطحون وخرجت هايلة جربوها ماتندموش يعطيك الصحة اختي سمراء الدنيا

شكرا اختي ام حسناء كيراكي و كيراهم لوليدات
ما عدناش تلاقينا باش نعطيك بعض الوصفات الناجحة
دخلي للاطباق المجربة تلقي التطبيقات للي نجحتلي
سمراء الدنيا
2012-12-20, 08:46
انا طبقت الوصفة و جاتني شابة
بالصح كي بغيت نوريهالكم ما بانوش الصور مانيش عارفا علاه


شكرا اختي ام راجا على الثقة بالنسبة للصور انا تعلمت منا
http://http://www.djelfa.info/vb/showthread.php?t=941739
nesrin.souma
2012-12-20, 21:14
هايلة يعطيك الصحة
سمراء الدنيا
2012-12-21, 08:08
هايلة يعطيك الصحة

الله يسلمك اختي
ام محمد منتصر
2012-12-21, 15:14
يعطيك الصحة اختي
سمراء الدنيا
2012-12-22, 08:17
يعطيك الصحة اختي

سعيدة بمرورك اختي
دعاء القلوب
2012-12-22, 13:25
يعطيك الصحة جاك هايل
سمراء الدنيا
2012-12-24, 08:17
يعطيك الصحة جاك هايل

الله يسلمك اختي اشورة
شكرا على المرور الطيب
ام منيب
2013-05-13, 21:34
يعطيك الصحة
بنت الجزاير الغالية
2013-05-14, 07:29
يبان خفيف و بنين إن شاء الله نجربه
MAYA07
2013-05-14, 09:09
يعطيك الصحة