المساعد الشخصي الرقمي

مشاهدة النسخة كاملة : pétrin kenwood


سارة زهرة
2012-12-03, 14:44
السلام عليكم


راني شربت
pétrin kenwood

ممكن تعطوني وصفات باش نصييهم فيه

انتصار 12
2012-12-03, 15:50
مبروك عليك ربي يمتعك بيها انا نعجن فيها طبعا كا انواع الخبز و الشخشوخة و كدلك القاطوات و الطورطات و نقلك حاجة و ما تضحكيش عليا والله اني ندير فيها لابوري نحط البطاطا سخونة و نزيد فوقهم الحليب و الفرماج و الزبدة و نخفقهم ب لافوي LA fouez اللي نضربو بيه البيض

ام نسرين
2012-12-03, 19:01
بصختك اختي والله غير تهنيتي من العجين ممكن تقوليلي السعر لو مافيهاش تطفل

ام نسرين
2012-12-03, 19:02
بصختك اختي والله غير تهنيتي من العجين :mh31: ممكن تقوليلي السعر لو مافيهاش تطفل :o

أم عبير
2012-12-03, 22:45
بصحتك اختي بالصحة و العافية ممكن السعر

أم ياسين الزهراء
2012-12-04, 08:35
مبروك عليك ولعقوبة لحاجة اخرى

نصيحتي كيتعجني بيه الكسرة ماتفوتيش رقم 2

سارة زهرة
2012-12-04, 09:59
ياعطيكم الصحة كامل

شريت بزاف حوايج معاها


45000.00

ام يمينة
2012-12-04, 10:12
مبروك عليك اختي البيتران
نعم تعملي فيها
حاجات كثيرة
لكن نصحة مني اشياء البسطة خلطيها بيدك
خليها لبتسري
مثل البيسكوي غولي والجينواز ولكرام ولمادلان والكيك .................. لانها تحب تطلع مليح ةيخل لها الهواء
لكي تكون خيفيفة بالفوي
والعجائن لكروشي ديالو خليه للعجائن مثل لبيني و البابا والخبز انا نحب بليد
والk خليه لعجائن السهلة بات لبرزي وصابلي وهذا بيدك تعمليهم
لان كي تولي قطع بزاف يكونوا المعان بزاف
هدي البابا تجيك روعة فيه
تقدري تنقصي المقادير
1كلغ فرينة
20 غ ملح
100غ سكر
400غ زيت تقريبا نصف لتر غير شوية
10الى 12 بيض
100غ خميرة الخبز تقريبا 3 مغارف كبار
100غ زبيب او فواكه مجففة
20غ فلني
750غ ملل ماء لتر غير شوية

نمزج المواد جملة واحدة
سوف اكمل
الشربات 1 لتر من الماء
500 غ سكر يغلي فوق النار بعد الغليان نزيد15 د ونطفي وعندما يبرد نرمي فيه عصير حبة قارص او اليمون او ماء الزهر
كريمة الشانتي
التزيين حسب الرغبة
نمزج المواد جملة واحدة
نضع البيض مع السكر والخميرة والملح ولفاني نخلطهم الكل ثنفرغ الفرينة بعدها الماء ثم الزيت ونخلط مليح

نتركها تخمر مرة اولى ونكسرها والمرة الثانية نضعها في ليمول
على شكل واحد او مول كبير او صغيرة منفردة
وعندما يبرد السيرو
نشمخ البابا عندما تخرج من الفور عدة مرات
ختي يدخل مليح
البسكوي غولى
بيض
125غ سكر
125 غ فرينة
نخلط البيض + سكر حيدا حتي يتضاعف الحجم بخلاط كهربائي ثم نرمي الفرينة
ونفرغ الخليط فوق ورق الجرائد
في فرن درجة الحرارة عالية
مدة الطهى
ي 10د
نفرعه على ورق الطهى او ورق الجرائد هكدا
وعندك في ركن الحلويات خير ربي

sawsan16
2012-12-04, 14:32
مبروك عليك عزيزتي

سارة زهرة
2012-12-05, 11:09
merci




lessssssssssssssssssssssss recettesssssssssssssssssssss

feuilleblanche17
2012-12-05, 12:19
الف ميروك لعقوبة للي مازال و انا منهم