سر الطمينة او الرفيس التونسي ليكون خفيفا بالصور

[ام سامي15]

السلام عليكم و رحمة الله و بركاته

ا

اخواتي هذه طريقة تحضير الطمينة بالتفصيل الممل

وتكون خفيفة بشهادة كل من أكلها


http://share.muslmah.net/up/11/2544/21354538158.gif



و لكن السر هو يجب استعمال العجان الكهربائي


(بيتران)


نبدأ أولا بوضع كمية من السميد المتوسط ليس رقيق و ليس غليظ قلت نضعه في مقلاة تيفال فوق النار متوسطة و نحركه بالملعقة حتى يتغير لونه الى الذهبي

لا نملأ المقلاة نستعمل كميات صغيرة

http://share.muslmah.net/up/11/2544/31354538158.gif

و نضعه في اناء العجانة


نأخذ كمية من الغرس المصفى و المرحي طبعا


و نسخنه مع الزبدة انا استعملت لابل فوق النار


http://share.muslmah.net/up/11/2544/41354538158.gif


او تسخنيه بالميكرواوند اذا عندك


و اضيفه الى السميد


http://share.muslmah.net/up/11/2544/51354538158.gif


و اخلطه بالعجانة الكهربائية بمفتاح الخلط k

http://share.muslmah.net/up/11/2544/01354538158.gif
مدة 10 الى 15 دقيقة

و في كل مرة اضيف الغرس او الزبدة

و لا ننسى ان نضيف ملعقتين كبيرتين من الحليب الثقيل






حتى يصبح لونها محمر و نستطيع ان نلمها باليد كما في الصورة و تكون اليد دسمة قليلا

و ليس كثيرا


http://share.muslmah.net/up/11/2544/11354538158.gif





افرغيها فوق الطاولة افتحيها بحيث يكون سطحها مستوي



http://share.muslmah.net/up/11/2544/61354538158.gif

و قطعيها معينات

http://share.muslmah.net/up/11/2544/71354538158.gif




http://share.muslmah.net/up/11/2544/81354538158.gif

و استعملي عصارة البرتقال و شكلي بيها

http://share.muslmah.net/up/11/2544/91354538158.gif





http://share.muslmah.net/up/11/2544/01354539021.gif





ام هذا المول و ممكن في المناسبات مثل الاعراس تضعي داخلها حلوى الدراجي

يكون تقديمها مختلف


http://share.muslmah.net/up/11/2544/01354539528.gif


http://share.muslmah.net/up/11/2544/11354539021.gif





http://share.muslmah.net/up/11/2544/31354539021.gif





لا تنسوني من صالح الدعاء لي و لوالديا و زوجي و ذريتي





.

[*ام رامي*]

يعطيك الصحة اختي ام سامي انا نموووووت عليه
طريقتي باه يجي طريييييي نضيف فنجان حليب لكيلو غرس يجي رووووووووووعة
تسلم الايادي

[ام سامي15]

صح اختي ام رامي فكرتيني


انا نضيف ملعقتين كبيرتين حليب ثقيل


ربي يحفظك و يعطيك ما تتمناي

راح ندير التعديل

[مينو 05]

ya3tik saha

[ليال122]

الحليب الي تضيفوه سائل او غبرة

[أم ياسين الزهراء]

سخفتيني اممممممممممممممممم

[أم أولادي*]

http://im27.gulfup.com/xvjt1.gif (http://www.gulfup.com/?38fwAj)

[faizarbh]

يعطيك الصحة اختي ام سامي

[feuilleblanche17]

هايل يعطيك الصحة

[ام سامي15]

الحليب الي تضيفوه سائل او غبرة

سائل و يكون ثقيل

بارك الله فيك

[nidabaize]

يعطيك الصحة اختي ام سامي

[بوعنينبة]

يعطيك الصحة

[جزائرية]

http://www.oblatesusa.org/ecard/card/thankyou2MF.jpg

[أم أبوبكر]

يعطيك الصحة أم سامي أحبك في الله أختاه ربي يحفظ لك كل عزيز عليك

[*أم كوثر*]

يعطيك الف صحة ام رامي
انا ندير شارباتونلم بيها
انت متستعملي لا سكر لا شاربات؟؟؟
احنا نسموها طمينة

[ام سامي15]

يعطيك الف صحة ام رامي
انا ندير شاربات ونلم بيها
انت متستعملي لا سكر لا شاربات؟؟؟
احنا نسموها طمينة



اولا انا ام سامي

و ربي يحفظلنا الغالية ام رامي


ثاني شيئ

لا اختي ما نستعملوش الشاربات
نلمها بالغرس و الزبدة



ثالث شيئ

ربي يحفظك و مرورك اسعدني

[ام سامي15]

يعطيك الصحة أم سامي أحبك في الله أختاه ربي يحفظ لك كل عزيز عليك



أحبكي الله الذي احببتيني فيه


ربي يعطيك ما تتمناي

[sarra5]

ya3tik lsaha 3la ltamina lhaylaaaaaa

[hadyle]

يعطيك الصحة

[بنت عين وسارة]

يعطيك صحة هايلة ومع ديكور 444444444

[ام سامي15]

شككككككككككككرا حبيباتي على الردود المشجعة

[ام فريال]

هذي فكرة مليحة نتاع العجانة ام سامي يعطيك الصحة جاك روعة
انا برك نضيفلو كمشة نتاع كاوكاو احرش شوي شكرا

[yatoyato31]

روعة عزيزتي ام سامي

[أم ماجد]

شكرا ام سامي
اعطني المقادير بالضبط كمية الغرس والدقيق والزبدة

[ام البنتين]

نعم للوصفات الجديدة و لكن البنة و الاصالة في الوصفات القديمة هذا الرفيس عمرو ما راح يروح ...................بكاس لبن تشبعي و تسبني ...........شكرا لكن يا حراير المنتدى

[جلجلانية]

radi tamina rlah tzidoulha halib bah trib hahaha mliha bassah chakl boulitate win rah

[kakinova]

بارك الله فيك
شكراااااااااااااااااااااااااااا على الوصفة

[الأمنيات]

تبارك الله شكراااااااااااااااااااا

[ام ملاك.]

يعطيك الصحة حنا نقولولها الرفيس
الطمينة عندنا اللي نديروها بالدشيشة المحمصة والزبدة والعسل وبكون جارية شوية وتتكل بالمغرف

[ام سامي15]

شكرا ام سامي
اعطني المقادير بالضبط كمية الغرس والدقيق والزبدة

اختي العزيزة

ما نقدرش نعطيك المقادير بالضبط

اول شيئ تحمصي السميد

ثاني شيئ تذوبي شويا غرس و شويا زبدة

مثلا اربع كيلت غرس مع كيلة زبدة

وتحكيه

اذا شفتيه ما يتلمش زيدي الغرس و اذا شفتي خص شويا زبدة زيديلو غير شويا

فهمتيني

جربيه
انا جربت عدة مرات باش خرجت عليه

و سبب العدة تجارب انني نموت عليه

[ام سامي15]

شككككككككرا حبيباتي على المرور اللطيف و الردود الجميلة

[*عاشقة الجنة*]

يعطيك الصحة ام سامي
احبك مواضيعك كثيرا لاني التمس فيها فنا وبصمة مميزة

احنا نسموها طمينة وساعات نضيفولها كمشة كاوكاو خشن

دمت متألقة

[فوزية1975]

اعطيك الصحة

[terrou]

يعطيك الصحة

[بريق الامل&]

يعطيك الصحة فكرة الخلط جديدة

[raja13]

يعطيك الصحة أختي

[ميمنة الجزائر]

روووووووووووووووووعة يسلمو حبيبتي ام سامي نموت عليه

[oum hamza]

barak allah fik

[ام سامي15]

شككككككككرا اخواتي على الردود المميزة

ربي يعطيكم كاامل واش تتمناو

[راجية عفو الله]

يعطيك الصحة اختي ام سامي

[فوزية1975]

اعطيك الصحة

[ميرة31]

الأئمة الذين تحدثوا عن تلك المظاهر والأجواء التي تصنعها بعض العائلات الجزائرية، للاحتفال برأس السنة الميلادية، اقتداءا بالغربيين من غير المسلمين، انتقدوا تصرفات الآباء وأولياء الأمور لإتاحتهم الفرصة لأبنائهم للدخول في دائرة المحتفلين بهذه العادة السنوية، بعيدا عن عادات وتقاليد المسلمين والدين الحنيف، فيقضون ليلة رأس السنة يعدون الساعات والدقائق إلى حين موعد حلول السنة الجديدة، فيشرعون في تبادل التهاني عن طريق المكالمات الهاتفية والرسائل القصيرة، التي ينفقون فيها أموالهم التي يحاسبهم عليها الله في الآخرة. الأئمة حذرٌوا من مغبة الانسياق وراء مظاهر الاحتفالات التي يقيمها الغربيون والتي تدخل في دائرة الشرك بالله، وإحياء تقاليد وعادات وسنن غير إسلامية، نهى عنها الرسول الكريم صلى الله عليه وسلم، والعلماء من بعده، ولم يتردد إمام أحد المساجد في مهاجمة أولئك الذين يتركون عائلاتهم ليلة رأس السنة وينفقون مبالغ باهظة في سهرات ماجنة يقيمونها في الفنادق، وبعض البيوت يتعاطون فيها مختلف أنواع المحرمات وينتهكون فيها حرمة الدين الإسلامي بممارسة الرذيلة.

[ام سامي15]

شككككككرا اخواتي على الردود الرائعة

استمتعت بقراءتها

[الجواهر]

يعطيك الصحة

[dania_ess]

بارك الله فيك

[sandibal]

444444444444444444444444 رووووووووووووعة

[سندس1967]

فعلا الجزائريات فحلات ربي يخليك لينا ويحفظك

[hanane09]

يـــعــــطيــك الـــصـــحــــة

[سليلة ذات النطاقين]

يعطيك الصحة

[النجمة المتميزة]

شكرااااااااا يعطيك الصحة راهي افكار هايلة تعيشي

[ليلى مريم 19]

امممممممممممممم والله سخفتينا بارك الله فيك

[nina daye]

بارك الله فيك

[ام سامي15]

شككككرا للجميع على الردود المشجعة

ربي يعطيكم ما تتمناو

[oum hamza]

raw3a karaw3atiki barak allah fik

[soriaalg]

ممممممم يشهي يعطيك الف صحة وعافية

[الوسيلة]

خلطتيهآلي كـآملْ .......هذآ رْفيس ولآ طمّــينة ؟!!

[ام سامي15]

شكككككرا اخواتي على المرور العطر

[oum malek]

السلام عليكم و رحمة الله و بركاته

ا

اخواتي هذه طريقة تحضير الطمينة بالتفصيل الممل

وتكون خفيفة بشهادة كل من أكلها


http://share.muslmah.net/up/11/2544/21354538158.gif



و لكن السر هو يجب استعمال العجان الكهربائي


(بيتران)


نبدأ أولا بوضع كمية من السميد المتوسط ليس رقيق و ليس غليظ قلت نضعه في مقلاة تيفال فوق النار متوسطة و نحركه بالملعقة حتى يتغير لونه الى الذهبي

لا نملأ المقلاة نستعمل كميات صغيرة

http://share.muslmah.net/up/11/2544/31354538158.gif

و نضعه في اناء العجانة


نأخذ كمية من الغرس المصفى و المرحي طبعا


و نسخنه مع الزبدة انا استعملت لابل فوق النار


http://share.muslmah.net/up/11/2544/41354538158.gif


او تسخنيه بالميكرواوند اذا عندك


و اضيفه الى السميد


http://share.muslmah.net/up/11/2544/51354538158.gif


و اخلطه بالعجانة الكهربائية بمفتاح الخلط k

http://share.muslmah.net/up/11/2544/01354538158.gif
مدة 10 الى 15 دقيقة

و في كل مرة اضيف الغرس او الزبدة

و لا ننسى ان نضيف ملعقتين كبيرتين من الحليب الثقيل






حتى يصبح لونها محمر و نستطيع ان نلمها باليد كما في الصورة و تكون اليد دسمة قليلا

و ليس كثيرا


http://share.muslmah.net/up/11/2544/11354538158.gif





افرغيها فوق الطاولة افتحيها بحيث يكون سطحها مستوي



http://share.muslmah.net/up/11/2544/61354538158.gif

و قطعيها معينات

http://share.muslmah.net/up/11/2544/71354538158.gif




http://share.muslmah.net/up/11/2544/81354538158.gif

و استعملي عصارة البرتقال و شكلي بيها

http://share.muslmah.net/up/11/2544/91354538158.gif





http://share.muslmah.net/up/11/2544/01354539021.gif





ام هذا المول و ممكن في المناسبات مثل الاعراس تضعي داخلها حلوى الدراجي

يكون تقديمها مختلف


http://share.muslmah.net/up/11/2544/01354539528.gif


http://share.muslmah.net/up/11/2544/11354539021.gif





http://share.muslmah.net/up/11/2544/31354539021.gif





لا تنسوني من صالح الدعاء لي و لوالديا و زوجي و ذريتي





.
ya3tik alsaha 44444444444444444444444444444444444444444444444444 4444444444444444444

[ladymillion]

رفيس رووووووعة هكذا طريقتنا والله يعطيك الصحة بااااااااااين بنين

[saraye 1]

شكرا بارك الله فيك

[مونيا غنية]

44444444444444444

[om inas]

mmmmmmmmmmmmmmmm yshahi

[ام سامي15]

الف الف شكر لكن اخواتي على الردود المشجعة

انا سعيدة بذلك

[tahiya]

mérci bcp......hayel

[ام سامي15]

شكككككككككرا للجميع على الردووووود الرااااائعة

[*ام ادم*]

هايل يعطيك الصحة

[marwa255]

ya3tik el saha matdirilhach tawabil??????????

[zahia05]

و الله دخلت للمنتدى باش نشوف واش تطيب للعشاء قتلتيني بهدا الرفيس نموت عليه منين دخلت للمنتدى و انا غير نشها واقيلا مانيش رايح نعشيهم اليوم دوختوني نت و باقي العضوات يعطيكم الصحة و ربي يسلم هدوك اليدين ماشاء الله

[طاووس الجنة]

يعطيك الصحة يا اختي بارك الله فيك
سخفتيني فيه

[المطمئنّة]

جزاكِ الله خيرا وأحسن إليكِ
بدون آلة عجن متعب قليلا