كيكة من غير بيض و لا فرينة :) :)

[أنا أمهم]

السلام عليكم و رحمة الله و بركاته
بسم الله


كنت أدرجت هذه الوصفة سابقا لكن من غير صور التحضير لذلك أعيدها مفصلة , و إن شاء الله تعجبكم :19:
هي سهلة جدا و يمكن تحضيرها في دقائق قليلة.

المقادير كاملة : 2 ك دقيق البشنة (الدرع, الدخن) , 1 م ك خميرة حلويات, 1 ك زيت نباتي, 1 ك سكر , 1 ك حليب غبرة (لحضة) , 1 ك ماء.

المقادير الإختيارية : تمر مرحي , أي نوع مكسرات.


الطريقة بالتفصيل : تحطي 1 ك ماء, 1 ك زيت, 1 ك حليب لحضة, 1 ك سكر في خلاط العصير :

http://up.djelfa.info/uploads/13544336931.jpg


و تغربلي 2 ك دقيق الدرع (البشنة ) تضيفي 1 م ك خميرة حلويات و تخلطي مليح (هنا تشوفي أيضا الخليط السابق بعد ما جهز ) :

http://up.djelfa.info/uploads/13544337581.jpg


و تخليطهم مع بعض , الخليط اللي راح تتحصلي عليه يكون أثقل شوية من خليط الكيك العادي , و تدهني الطبق بالزبدة و ترشي عليه دقيق الدرع :

http://up.djelfa.info/uploads/13544338211.jpg


هنا مرحلة إختيارية : يمكن تصبي نصف الخليط و تفرشي شوية تمر مرحي يكون رقييييييييييق حتى لا يؤثر على انتفاخ الكيكة (لأنها خفيفة برشة) :

http://up.djelfa.info/uploads/13544338961.jpg



و لما تكملي تصبي الخليط كله , تقدري تخليه كيما هو و إلا تزينيه كيما تحبي (هنا رشيت عليه لوز مقطع و لوز كامل) :

http://up.djelfa.info/uploads/13544339401.jpg

تدخلي الطبق في وسط الفرن . 180 درجة , نار من تحت و فوق, تقريبا 30 دق يكون جاهز, انت راقبي حتى ينتفخ و يحمار من فوق : هنا جهزت الكيكة :

http://up.djelfa.info/uploads/13544340091.jpg


قصيها بأي شكل تحبيه و قدميها خاصة في الأيام الباردة مع مشروبات ساخنة, قهوة الصباح و إلا التاي :

http://up.djelfa.info/uploads/13544334881.jpg


و هو مفيد جدا للأطفال , و يقوي العظام و الأسنان :D:D :

http://up.djelfa.info/uploads/13544335551.jpg



و هذا الصحن لأختي rim999 اللي طلبت مني وصفات حلويات من غير بيض , إ ن شاء الله تعجبك الوصفة و تجربيها , و إن شاء الله سأحضر وصفات أخرى :

http://up.djelfa.info/uploads/13544336051.jpg


إن شاء الله تعجبكم الكيكة راهي خفيفة و هشة جداااااا :1:





للأخوات اللي ما عرفو البشنة : لها عدة أسماء : الدرع , البشنة, الدخن و بالفرنسية millet . و جبتلكم صورة حبوب البشنة من الانترنت :

http://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/4/43/Pearl_millet_after_combine_harvesting.jpg/800px-Pearl_millet_after_combine_harvesting.jpg

و هذه هي النبتة :

http://up.djelfa.info/uploads/13544487551.jpg

[terrou]

Ya3tjk essaha bayna bniiiina

[فيفي سكيكدية]

بارك الله فيك أختي ماشاء رائعة لكن عندي سؤال دقيق البشنة هي السويكة (الطمينة لي ديروها للمرأة لي تزيد ؟

[mechmecha]

يعطيك الصحة

[ايام متمردة]

بارك الله فيك على هته الوصفة
ولكن ما معنى الدبشة

[ام ماريا هاجر]

يعطيك الصحة جاتك روعة ماشاء الله مي دقيق البشنة معرفتوش

[أنا أمهم]

Ya3tjk essaha bayna bniiiina
يعيشك أختي

بارك الله فيك أختي ماشاء رائعة لكن عندي سؤال دقيق البشنة هي السويكة (الطمينة لي ديروها للمرأة لي تزيد ؟

و فيك بركة أختي, سامحيني في بعض المرات تصعب عليا اللهجة الجزائرية (كلمة السويكة ما فهمتهاش :o) , المهم البشنة هو الدرع و راح نضيف صورته في الموضوع شوفيه من فوق.

يعطيك الصحة


ربي يفضلك أختي

[أنا أمهم]

بارك الله فيك على هته الوصفة
ولكن ما معنى الدبشة

يعطيك الصحة جاتك روعة ماشاء الله مي دقيق البشنة معرفتوش


يعطيكم الصحة أخواتي , نتخيل دقيق البشنة موجود في المغازات الكبيرة , إن شاء الله سأضع صورته في الموضوع حتى تعرفوه يمكن عندو اسم آخر.

[faizarbh]

يعطيك الصحة يا لحبيبة جات تهبللللللللللللل

[soriaalg]

الله يبارك رووووووعة ما شاء الله

[ام ساجد]

يعطيك الصحة يا اختي لكن في الجزائر ما يستعملوش الدرع غير في الشرق معروف ياسر او برشة
السويكة تقول انتوما الزميطة يعني القمح نحمصوه ونرحوه ونعمل بيه الطمينة او كيما يسمى في الشرق الزرير

[أنا أمهم]

يعطيك الصحة يا لحبيبة جات تهبللللللللللللل



ردك هذا شرف ليا , طباختنا العزيزة فايزة.

الله يبارك رووووووعة ما شاء الله

و فيك بركة يا ثريا.

يعطيك الصحة يا اختي لكن في الجزائر ما يستعملوش الدرع غير في الشرق معروف ياسر او برشة
السويكة تقول انتوما الزميطة يعني القمح نحمصوه ونرحوه ونعمل بيه الطمينة او كيما يسمى في الشرق الزرير

يعيشك يا أم ساجد على تفسير كلمة السويكة صحيح احنا نقولو قمح في تونس :rolleyes:, ربي يبارك فيك و ان شاء الله الجزائر بكلها تاخذ من عادات بعضها سواء شرق أو غرب ;)

[أم نورين]

لم اسمع بها من قبل على كل حال ماجورة اختي على المعلومة

[ام عبيدة]

بارك الله فيك اختي

[azade]

الله يبارك يعطيك الصحة

[نبض الفؤاد]

لالا اختي انا بحثت العام اللي فات بعد ما عرفت انه مفيد للانيميا واللي عنده نقص في الكالسيوم رحت للعطار لقيت نوعين البيضاوالحمرا
في خلال استفساري قالت لي امرأة عجوزة انهم بكري يعني زمان كانوا يزرعوها مع القمح وممبعد لغلائها تركوها الناس وقالت لي انا مازلت نديرها روينة

[أنا أمهم]

لم اسمع بها من قبل على كل حال ماجورة اختي على المعلومة

يعيشك أختي

بارك الله فيك اختي


و فيك بركة

الله يبارك يعطيك الصحة

و فيك بركة أختي

لالا اختي انا بحثت العام اللي فات بعد ما عرفت انه مفيد للانيميا واللي عنده نقص في الكالسيوم رحت للعطار لقيت نوعين البيضاوالحمرا
في خلال استفساري قالت لي امرأة عجوزة انهم بكري يعني زمان كانوا يزرعوها مع القمح وممبعد لغلائها تركوها الناس وقالت لي انا مازلت نديرها روينة

خسارة, أحنا في تونس و الا في السعودية موش غالية, إن شاء الله تولي متوفرة في المغازات بسوم معقول, و مشكورة على المعلومة.

[ام يمينة]

الله يبارك عليك بيان صحي كثير
خسارة نحن منعرفش هدا ربما نحن نسموه اللروينة

[الصوامعية]

يعطيك الصحة عزيزتي أنا أمهم على الكيكة الإقتصادية بارك الله فيك

[الأمنيات]

http://www.al-7up.com/vb/imgcache/2/60653love.gif

[mme bard]

يعطيك الصحة اختي

[شوشو145]

ماششششششششششششاء الله خرجتلك هايلو تظهر بنينة مشكورة الاخت

[ام عبودة]

رووووووووووووووووووووووووووووعة
جعله الله في ميزان حسناتك

[أم إناس]

ماشاء الله رووووووووعه يعطيك الصحه

[ملكةزوجي]

يعطيييييييييك الف صحة و بارك الله فيك

[أم فاطيمة]

بارك تااه فيك يصح معرفتش واش هي البشنة

[nardjess199]

حبيت نسقسيك هل لها اسم اخر و اش هي نفسها ا لزريعة لنجبار لنعملوها لنفسة و شكرااا على الكيكة

[lyzzabel]

السلام عليكم و رحمة الله و بركاته
أولا نشكر بزاف أختي انا أمهم على هذه الوصفة الصحية و على محاولتها شرح معنى البشنة
كنت نقرا فالوصفة و شفتها حاطة صورة ليه و كاتبة انه يسمى بالفرنسية le millet و انا نعرف ان le millet هي الحبوب التي تتغذى منها عصافير الكناري و تباع عند باءع العصافير خاطرش انا عندي عصافير منذ الأزل هههه و نعرف ملييييح الحبوب لي نشروهالهم باش ياكلوها

ان شاء الله أختي انا أمهم تتكرمي و تدخلي تزيدي تنوريني إذا راني غالطة و لا لا

و هاهي الصورة تاع le millet لي عندي راه نفسه لي حطيتيه فالوصفة حبيبة

http://www.m5zn.com/newuploads/2014/03/16/jpg//6f8a21cbbb3e261.jpg
http://www.m5zn.com/newuploads/2014/03/16/jpg//e8f273418fc4357.jpg

و طبعا هنا البائع راه مخلط معاه شوية حبوب و فيتامينات
و لي تعرف الجواب تدخل و تفيدنا مع الشكر مسبقااااااا

[OM RITA]

يعطيك الصحة

[نشوة حنين]

يعطيك الصحة

بارك الله فيك

[oumadoumawayouta]

الدرع يديرو بيه الجواجلة الكسرة و يحطوه ف السكسو لكحل بصح يخلوه مع البوط و الشعير و القمح ريحتو قاوية ومش كامل الناس يقدرولو

[fati13]

يعطيك الصحة

[aphrodite16]

ليزابيل سقسيت ماما وشنوها البشنة قاتلي هي تشبه لدقيق لشعير مي بيضة عليه و فيها شوية ريحة و يفتلو بيها الطعام و يديرو بيها الكسرة

[lyzzabel]

شكرا حبيبتي افروديت على الافادة