قررت أن أتعلم حرفة !! [الأرشيف] - منتديات الجلفة لكل الجزائريين و العرب

محمد جديدي التبسي

2012-11-30, 20:00

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
قررت أن أتعلم حرفة وأظنني تأخرت في قراري

يريد أغلب شبابنا الجامعي وحتى "الحيطيستي" العمل في وظيفة بمكتب ومرتب مقبول وكثيرا ما يخيب سعيهم في الحصول على ذلك فيلجؤون إلى الحرف تحت الإكراه وتراهم لا يعملون بجد وانما من أجل "مصروفة" يسدون بها الرمق فقط إلى حين الحصول على وظيفة عند "الدولة" وهي حلم وربما وهم في أغلب الأحيان.

أليس مجتمعنا في حاجة كبيرة للحرف والحرفيّين؟

لماذا يُعرض عنها معظم شبابنا، وإذا عملوها كان ذلك اضطرارا فقط؟

ألم يصبح بعض أصحاب الحرف من الأغنياء وذوي الشأن، وصار يلزم الواحد منا وقت لكي يجد حرفيا حاذقا ينجز لك عملك بشروطه إن وجد وقتا في جدوله المزدحم؟!

لماذا لا يسعى شبابنا لتعلم بعض الحرف واتخاذها مهنة مدى الحياة؟

أليس هناك وعي بأن العمل في المكتب والوظيفة المرموقة هو حلم ووهم لمن لم يكن لديه المعارف والرشوة وربما الكفاءة في آخر الأولويات

أتمنى تفاعلكم وشكرا لكم وبارك الله فيكم مسبقا

أحدهم

2012-11-30, 20:18

وعليكم السلام ورحمة الله وبركاته

نعم القرار قرارك أخي الفاضل

أتدري سبب ما ذكرت ؟ دون ريب عدم تقديرنا لقيمة
إسمها العمل
كلُنا تقريبا ،دون إستثناء نريد راتبا بدون عمل والنتيجة ما تراه من ركود وجمود
لقد عشش بين ظهرانينا الكسل والخمول وعزفنا عن العمل الحرفي المنتج
ثم ننزوي جانبا نتباكى ونلعن حظنا التعيس
ثقافتنا الشعبية تخبرنا أن "خدّام الرجال سيدهم "
ولكن نحن عبيد الوظائف السهلة
وليس لأنها صعبة المنال أو وهم كما تفضلت كان علينا أن نتوجه نحو الحرف
بل لأننا أفرادا ومجتمعا بحاجة للمهن الحرفية
ومرة ثقافتنا الشعبية وعلى لسان جدتي تقول : أنا مير وأنت مير شكون يسوق الحمير ؟"
أكرمكم الله
شكرا لك

شيء من رجاء !

2012-11-30, 20:54

وعليكم السلام ورحمة الله وبركاته
حياك الله أخي محمد
تذكر القصة التي قرأناها في الابتدائي عن الأمير الذي اشترطت عليه زوجته تعلم حرفة ، وعندما وقع في الأسر استفاد من حرفتة ( صناعة السيوف ) في إعلام أهله بمكانه ، تقريبا هكذا الحكاية .. القصد أنه ليس شرط تعلم حرفة لتعمل بها ، بل نتعلمها ونخبئها للمستقبل المجهول ، ونعمل بشهادتنا إن وجدنا .
اليوم حتى من يتقن حرفة يخجل منها حتى لا ينظر له الناس أنه دون مستوى .
مثل الذي قال لي أستاذة وتخيطي
ولا أدري هل الأستاذ نزل من السماء ، أو هل الخياطة حكر على فئة معينة ، أو أن التعليم أرقى من الخياطة
فرددت عادي ، ولو تمزق حذاؤك سأخيطه لك ، وإذا احتجت لفراش أنسجه لك ، وإن بحثت عن عامل لمزرعتك سأزرع وأجني ، كل هذا وسأبقى معلمة ، لن ينقصني العمل يد أو رجل .

لو أتيح لك الوقت تعلم حرف وليس فقط حرفة ، وستوفر على نفسك كثير من المصاريف التي يمكنك أن تستغني عنها .

عطر الملكة

2012-11-30, 20:59

السلام عليكم و رحمة الله تعالى و بركاته

من وجهة نظري الخاصة طبعا

مخطئ من يفكر انه يدرس و يتخرج بشهادة من اجل العمل بها في وظيفة مرموقة و مكتب و تلفون و سكرتيرة !!!!!!!!!!!!!!!

ذكرني موضوعك ببعض زملائي القدماء ممن قام بعد تخرجه بالتسجيل في التكوين المهني لتعلم حرفة معينة و خير ما فعلوا بصراحة

ثم احنا شبابنا حالم كثير مع الاسف و يحب نوعية الوظائف الفخمة و يامر و يتأمر من وراء مكتب الا من رحم ربي

في الواقع لما ارى سيدة تخدم الارض من اجل توفير حياة كريمة لها او لأولادها او امرأة تمتهن الصيد و غيرها من المهن التي هي في حقيقة الامر مهن رجالية و الله انحني اجلالا لهن و استغرب كثير من سطحية بعض شبابنا و تفكيرهم المحدود و احلامهم الغير واقعية بالمرة

تفكير صائب اخي محمد

موفق بإذن الله

شكرا على الموضوع القيم

مـجيد

2012-11-30, 21:05

السلام عليكم و رحمة الله

الصحة النفسية

2012-11-30, 22:04

عطر الملكة

2012-11-30, 22:13

السلام عليكم و رحمة الله : موضوعك مميز أخي ، عن نفسي موازات مع دراستي الجامعية إلتحقت بأحد معاهد التكوين المهني للتسيير و تحصلت على شهادة تقني سامي في الإعلام الآلي للتسيير وتعلمت تصميم برامج التسيير الإداري ، أتمنى ولوج عالم البرمجة ، لا يحتاج لرأس مال أو عمل في المكاتب أو إختلاط .....فقط ذهن حاذق وتركيز رياضي منطقي وحاسوب مميز وإتقان مجموعة لغات برمجة بشكل جيد.......

و في الحقيقة يا اختي ايمان انا عن نفسي اعوذ بالله من كلمة انا لما تخرجت من كلية الحقوق و بسبب عراقيل مسابقات التوظيف
اتجهت لتعلم الاعلام الآلي و تعلمت و بعت بعض مصوغاتي و فتحت محل ببيتنا للنسخ الفوري و كتابة النصوص و مذكرات التخرج و الله روعة و نجح المشروع بطريقة لم اتوقعها ابدا و حمدت الله على اني اشتغل حرة و ببيتي بدون اي منغصات
و من بعدها كملت دراستي عملت كابا و من بعد دخلت مجال المحاماة

يعني الشغل مش عيب طالما هو عمل شريف و الواحد راضي عن نفسو و والديه راضيين عليه

الصحة النفسية

2012-11-30, 22:21

و في الحقيقة يا اختي ايمان انا عن نفسي اعوذ بالله من كلمة انا لما تخرجت من كلية الحقوق و بسبب عراقيل مسابقات التوظيف
اتجهت لتعلم الاعلام الآلي و تعلمت و بعت بعض مصوغاتي و فتحت محل ببيتنا للنسخ الفوري و كتابة النصوص و مذكرات التخرج و الله روعة و نجح المشروع بطريقة لم اتوقعها ابدا و حمدت الله على اني اشتغل حرة و ببيتي بدون اي منغصات
و من بعدها كملت دراستي عملت كابا و من بعد دخلت مجال المحاماة

يعني الشغل مش عيب طالما هو عمل شريف و الواحد راضي عن نفسو و والديه راضيين عليه

بارك الله فيك غاليتي فعلا فكرت نفس التفكير تقريبا ، فدراستي الجامعية قد لا تفيدني في بعض المواقف ، خاصة أن فكرة إكمال الدراسات العليا تحتاج مصاريف و كتب و مراجع ، تخيلي أختي ثمن الكتب في وقتنا الحالي ، لذا ففكرة إتقان الإعلام الآلي و عمل أمور جيدة في المنزل شيء إيجابي ، قد يفيد:)

شيء من رجاء !

2012-11-30, 22:25

و في الحقيقة يا اختي ايمان انا عن نفسي اعوذ بالله من كلمة انا لما تخرجت من كلية الحقوق و بسبب عراقيل مسابقات التوظيف
اتجهت لتعلم الاعلام الآلي و تعلمت و بعت بعض مصوغاتي و فتحت محل ببيتنا للنسخ الفوري و كتابة النصوص و مذكرات التخرج و الله روعة و نجح المشروع بطريقة لم اتوقعها ابدا و حمدت الله على اني اشتغل حرة و ببيتي بدون اي منغصات
و من بعدها كملت دراستي عملت كابا و من بعد دخلت مجال المحاماة

يعني الشغل مش عيب طالما هو عمل شريف و الواحد راضي عن نفسو و والديه راضيين عليه

[/center]

بارك الله فيك غاليتي فعلا فكرت نفس التفكير تقريبا ، فدراستي الجامعية قد لا تفيدني في بعض المواقف ، خاصة أن فكرة إكمال الدراسات العليا تحتاج مصاريف و كتب و مراجع ، تخيلي أختي ثمن الكتب في وقتنا الحالي ، لذا ففكرة إتقان الإعلام الآلي و عمل أمور جيدة في المنزل شيء إيجابي ، قد يفيد:)

حتى الطبخ قد يفيد
نساء اليوم الله يبارك وماشاء الله وربي يزيد
المطبخ في الشرق وهم في الغرب
خاصة الأكلات التقليدية والحلويات مزدهرة
:rolleyes:

عطر الملكة

2012-11-30, 22:31

[/center]

بارك الله فيك غاليتي فعلا فكرت نفس التفكير تقريبا ، فدراستي الجامعية قد لا تفيدني في بعض المواقف ، خاصة أن فكرة إكمال الدراسات العليا تحتاج مصاريف و كتب و مراجع ، تخيلي أختي ثمن الكتب في وقتنا الحالي ، لذا ففكرة إتقان الإعلام الآلي و عمل أمور جيدة في المنزل شيء إيجابي ، قد يفيد:)

افهمك
كل شي راه يغلى من حولنا غير الانسان الي راه يرخس كل يوم لسبب او لآخر

شوفي انا الايجابي في تجربتي ان المحل كان ليا يعني ما عندي التزامات ايجار
و ثاني شي كان موقع المحل في شارع ممتاز و ان صح القول شارع ذو طابع اداري و هذا ساعدني في كسب زبائن من طبقة جيدة
و ثالث شيء و هو الاهم في هذ النوع من الاعمال مهم جدا الثقة في النفس و الصبر و طولت البال لانك تتعاملي مع شرائح مختلفة صحيح اغلب زبائني من الطبقة المثقفة لكن في منهم من هو تحت المستوى تعبت كثير مع تخلف بعض البشر لكن بالآخر فرضت روحي على الكثير بحكم ان منطقتنا محافظة و من سنوات كانت هذه المهن من اختصاص الرجال
يعني تبقي انتي و شخصيتك
موفقة

الزيتون

2012-11-30, 22:32

اصحاب الحرف اصبحو مثل الذهب
كما ان بعض الحرف تدر نقود ونفوذا
انا حاب نتعلم الخياطة خاصة خياطة الاقمصة والجلابيب
ولما لا يكون هناك مؤسسة صغيرة لصناعتهم وحسب الطلب
دنيا ودين

الصحة النفسية

2012-11-30, 22:35

حتى الطبخ قد يفيد
نساء اليوم الله يبارك وماشاء الله وربي يزيد
المطبخ في الشرق وهم في الغرب
خاصة الأكلات التقليدية والحلويات مزدهرة
:rolleyes:

مرحبا غاليتي رجاء ، بخصوص الطبخ خاصة الحلويات لدينا قريبة مختصة في صنع الحلويات خاصة العصرية ، ذهبت للتعلم عندها ففررت هاربة :sdf: ، لم أستطع التركيز لابد من إتقان كلي معها ، يعني تحكم الوقت و اليد بزاف كما يقولون ، سأكتفي بحلوى العيد :19: أما أن أصبح حلواجية فهذا من سابع المستحيلات :cool::cool:

عطر الملكة

2012-11-30, 22:39

حتى الطبخ قد يفيد
نساء اليوم الله يبارك وماشاء الله وربي يزيد
المطبخ في الشرق وهم في الغرب
خاصة الأكلات التقليدية والحلويات مزدهرة
:rolleyes:

شوفي اختي رجاء

بمناسبة الكلام عن الطبخ

تذكرت قصة سيدة من معارفنا كانت تسكن بمنطقة محافظة و تخيلي بتلك المنطقة النساء خبرتهن قليلة في حلويات الاعراس فالسيدة بسم الله ما شاء الله حضرية عاصمية ما عندي ما نقول فيها صارت تعمل الحلويات للاعراس و مع مرور الوقت صارت عاملة شغل اتفاقية مع شخص عندو محل لبيع الحلويات و امورها مشات بشكل رائع اصبحت تدخل مصروف مليح للبيت
لكن مع السنوات الاخيرة و كثر خيانة زوجها و رايو التالف ما قدرت تتحمل كملت دراستها بالمراسلة جابت الباك و كملت مع الجامعة و اليوم راها تخدم في التعليم !!!!!

سبحان الله الحياة فيها العجب

شيء من رجاء !

2012-11-30, 22:39

مرحبا غاليتي رجاء ، بخصوص الطبخ خاصة الحلويات لدينا قريبة مختصة في صنع الحلويات خاصة العصرية ، ذهبت للتعلم عندها ففررت هاربة :sdf: ، لم أستطع التركيز لابد من إتقان كلي معها ، يعني تحكم الوقت و اليد بزاف كما يقولون ، سأكتفي بحلوى العيد :19: أما أن أصبح حلواجية فهذا من سابع المستحيلات :cool::cool:

حلويات عصرية عند إيمان العصمو بجاوية

" نبيعوا لمحاجب " :o
نؤسس شركة المحاجب المتحدة
فرع في الوادي وفرع في الجلفة وفرع في العاصمة :rolleyes:
،

تعلمي كل شيء وأي شيء تحسبا للزمان وتقلباته

تصفية وتربية

2012-11-30, 22:49

وعليكم السّلام ورحمة الله وبركاته
بارك الله فيكم
عُذرًا لكن ما جعلني أتدخل هو النقاش الطيِّب الدائِر بين الأخوات -وفقهن الله- والذي من خلالـه اِستنتجتُ أمر (والذي هو قناعة بالنسبة لي) وهو أن المرأة بإمكانها أن تعمل بعيدًا عن الاِختلاط ومُعززة مُكرمـة في بيتها، وبإمكانها أن تجني أموال لا بأس بها وهي في بيتها وليست مُضطرة لمُزاحمة الرجال، وقد يكون عملها هذا أكثر بركـة، بل سيكون أكثر بركة من غيره خصوصًا إن هي أخلصت لله في ذلك.
فمن هنا نِداء لجميع الأخوات -خصوصًا المُدافعات عن ضرورة عمل المرأة- بإمكانكِ يا أختنا أن تعملي في بيتكِ واتركي المجال لإخوانكِ الشباب الذين ضاع شبابهم من دون زواج ولا مُستقبل.
والله المستعان

شيء من رجاء !

2012-11-30, 22:54

شوفي اختي رجاء

بمناسبة الكلام عن الطبخ

تذكرت قصة سيدة من معارفنا كانت تسكن بمنطقة محافظة و تخيلي بتلك المنطقة النساء خبرتهن قليلة في حلويات الاعراس فالسيدة بسم الله ما شاء الله حضرية عاصمية ما عندي ما نقول فيها صارت تعمل الحلويات للاعراس و مع مرور الوقت صارت عاملة شغل اتفاقية مع شخص عندو محل لبيع الحلويات و امورها مشات بشكل رائع اصبحت تدخل مصروف مليح للبيت
لكن مع السنوات الاخيرة و كثر خيانة زوجها و رايو التالف ما قدرت تتحمل كملت دراستها بالمراسلة جابت الباك و كملت مع الجامعة و اليوم راها تخدم في التعليم !!!!!

سبحان الله الحياة فيها العجب

هذا هو اجمع حرفة ومهنة ، إذا لم تنفعك المهنة تنفع الحرفة ، وإذا لم تنفع الحرفة تنفع المهنة
وإن شاء الله لا نحتاج لا حرفة ولا مهنة ، ونجد من يعمل عنكِ وعني المهنة والحرفة ( بما أن شرطك كان أن تكوني الأولى :rolleyes: )

إكرام ملاك

2012-11-30, 22:55

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

وتبقى المهنة سيدة الموقف في كثير من الحالات

وعملة احتياطية دائما

انا الان مسجلة في دورة خياطة تبدا بعد شهر

أمي من ترى فيها مهندسة خياطة قبل البناء

لي نشوفها نعرف طريقة التفصيل تاعها وهي لي سجلتني

صراحة أنا تعجبني مهنة الخياطة ولا عيب فيها

عطر الملكة

2012-11-30, 23:03

هذا هو اجمع حرفة ومهنة ، إذا لم تنفعك المهنة تنفع الحرفة ، وإذا لم تنفع الحرفة تنفع المهنة
وإن شاء الله لا نحتاج لا حرفة ولا مهنة ، ونجد من يعمل عنكِ وعني المهنة والحرفة ( بما أن شرطك كان أن تكوني الأولى :rolleyes: )

يا بنيتي رجاء او يا ضرتي المستقبلية :):):):) مهلا في مداخلة سابقة قلتي

تعلمي كل شيء وأي شيء تحسبا للزمان وتقلباته

بينما من وجهة نظري و بشكل ادق و اكثر وضوح الجملة تكون بهذ الشكل عندي افضل

تعلمي كل شيء وأي شيء تحسبا للرجل وتقلباته

لعلمي و ايماني العميق ان الرجل مثل البحر قد يغدر بك في اي لحظة و في الوقت الغير متوقع

الله غالب مسألة قناعة و اعتبري اختك مريضة عندي مرض اسمه فقدان الثقة في الرجل شفاكم الله و عافاكم من كل مرض

لهذا انا هكذا لا يروق لي كثيرا المرأة التي تعتبر العلم و العمل و تعلم حرفة امور غير ضرورية و ان اكثر شيء ضروري في حياتها هو الرجل منطق لا يتماشى مع هذ الزمن و لا مع رجل هذ الزمن و تقلباته

افكر دائما في ما يحفظ كرامتي و يقيني ذل البشر بحضور الرجل و في غيابه

بالمناسبة مما اتقنه من حرف لحد الآن و لو كان وقتي يسمح لعلمته لغيري هو صناعة الزربية التقليدية

اخشى كثيرا من ان تندثر هذه الحرفة الجميلة

شيء من رجاء !

2012-11-30, 23:17

يا بنيتي رجاء او يا ضرتي المستقبلية :):):):) مهلا في مداخلة سابقة قلتي

عزيزتي عطر
قولي أختي أنتِ لستِ كبيرة وأنا لستُ صغيرة ;)

تعلمي كل شيء وأي شيء تحسبا للزمان وتقلباته

بينما من وجهة نظري و بشكل ادق و اكثر وضوح الجملة تكون بهذ الشكل عندي افضل

تعلمي كل شيء وأي شيء تحسبا للرجل وتقلباته الرجل يدخل ضمن نطاق الزمن وتقلباته :rolleyes:

لعلمي و ايماني العميق ان الرجل مثل البحر قد يغدر بك في اي لحظة و في الوقت الغير متوقع ممكن ، وممكن نحن من نغدر به
أقصد بنحن النساء عموما ، وقتنا أصبح يحكمه قانون الغابة القوي يأكل الضعيف والخؤون يأكل الأمين

الله غالب مسألة قناعة و اعتبري اختك مريضة عندي مرض اسمه فقدان الثقة في الرجل شفاكم الله و عافاكم من كل مرض
إن شاء الله تغير الأيام قناعتك
( أبو زرع إذا تحامينا فيه أنا وأنتِ مايزيدش يشوف الضوْ )

لهذا انا هكذا لا يروق لي كثيرا المرأة التي تعتبر العلم و العمل و تعلم حرفة امور غير ضرورية و ان اكثر شيء ضروري في حياتها هو الرجل منطق لا يتماشى مع هذ الزمن و لا مع رجل هذ الزمن و تقلباتهلم أقل ليست ضرورية بل هي ضرورية جدا ، لذلك نصحت إيمان بتعلم كل شيء في أي شيء ، حرف ومهن ونسابق في تعلم الخبرات الزمن

افكر دائما في ما يحفظ كرامتي و يقيني ذل البشر بحضور الرجل و في غيابه جميل ، ولابأس بالتفكير أيضا في رجل حقيقي يقيني كل هذا ، أحسن الظن بالله ( أنا عند ظن عبدي بي فليظن بي ماشاء ) ، فنحن نحسن الظن بالله وليس الرجل ، حينها سيسوق لنا من نشتهي

بالمناسبة مما اتقنه من حرف لحد الآن و لو كان وقتي يسمح لعلمته لغيري هو صناعة الزربية التقليدية
اخشى كثيرا من ان تندثر هذه الحرفة الجميلةوأنا أيضا أتقن النسيج أفرشة وزرابي ، لكن الزرابي عندنا مختلفة عم عندكم
نعمل دورة عندك إذن ، واعمليلي تخفيظات :rolleyes:

أبوطه الجزائري

2012-11-30, 23:38

أليس مجتمعنا في حاجة كبيرة للحرف والحرفيّين .. ؟

بلى ... المجتمع في أشد الحاجة للحرف و الحرفيين

بارك الله فيك ...

أبوطه الجزائري

2012-12-01, 00:39

على المرء أن يسعى ويبذل جهده ... ويقضي إله الخلق ما كان قاضيا

نورسين.داية

2012-12-01, 07:40

العلم كيف ماكان ينفع الإنسان سبحان الله .....هذا وصى عليه رسولنا الكريم صل الله عليه و سلم

تصور في المؤسسة التي أمل بها نقوم بدورات تكوينية للموظفين من اجل القيام ببعض المهام في المؤسسة مثل تصليح الأنابيب أو المكيفات ...أو أنابيب الغاز من تلحيم على غير دلك و مدة التكوين هي 3 أشهر ......بعض الموظفين بعد حصولهم على شهاداتهم ....أصبحو يعملون بها في خارج المؤسسة ................تصور ....و أصبحت مورد دخل لهم ......
بكل صراحة .....أنا نفسي تمنيت أن اتعلم هذه الحرف ....خصوصا إصلاح انابيب الماء الصالح للشرب .......لكن بعض المؤسسات لا تقبل دخول الفتاة في هذه التخصصات...............و حتى التوقيت لا يناسبك

و في العطل الرسمية .....هذه المؤسسات تتوقف عن التريس بحكم العطلة .................و الله تناقضات غريبة

أعلم أني خرجت عن الموضوع .................لكن فعلا فكرة تستحق الإثراء و التنفيد على أرض الواقع ........عل شبابنا يستفيقون من سباتهم .................بارك الله فيك اخي محمد

محمد جديدي التبسي

2012-12-02, 19:53

السلام عليكم
شكرا لكل من مر وترك تعليقا أو مشاركة بارك الله فيكم
وددت لو ناقشت كل واحد على حدى لكن الكل متفق على ضرورة سعي الشباب نحو ميدان الحرف ثم إن أجدادنا يقولون "تعلم واترك" قد يأتي يوم وتحتاجها وفي هذا المقام أعرف شخصا ربما قارب على الخمسين يتقن العديد من الحرف ولا يوجد شيء لم يجربه تقريبا من بناء وخياطة وأعمال الجبس وغيرها، كان موظفا في المطار بمرتب جيد جدا لكنه كره التزامات العمل والمخالفات الموجودة فيه والفساد الإداري فاشتغل بالنحت على الخشب وكان مبدعا ثم اشتغل في تحميل البضائع ثم هاهو الآن يشتغل في خياطة الجلود، وكم يعجبني هذا الشخص لا تكاد الابتسامة تفارق محياه والكل يعرفه بحسن الخلق، التقيت به في آخر مرة في محله الصغير فوجدته يحمد الله على نعمه ويثني كثيرا على حرفته ... ولم ألحظ عليه يوما لحظة تذمر أسأل الله أن يعينه ويرزقه من واسع فضله...

النجمة القطبية

2012-12-02, 20:59

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
نفس الفكرة تدور فى راسى منذ فترة واتمنى تجسيدها فى الواقع
قد يبدو الامر مضحكا نوعا ما لكن اريد تطوير مهاراتى فى صنع حلويات الاعراس :rolleyes:
اريد ان اصبح محترفة فى الحلويات العصرية :D:D طبعا ليس للتجارة لكنها هواية فقط
اتمنى ان لا اكون قد خرجت عن الموضوع
لى عودة بعد قراءة الردود

محمد جديدي التبسي

2012-12-02, 21:10

عطر الملكة

2012-12-02, 21:26

أعيب على فتيات زمننا ولا أسميهم نساء فهن قلة عدم اتقانهن للحلويات وحتى ماهو أكثر ضرورة منه "الكسرة" خبز الدار
الكثير لا يعرف العجن ولا تخبز رغيفا واحدا وتتمنى الزواج
صديقي تزوج منذ شهر ونصف تقريبا سألته عن طبخ زوجته فتهرب من سؤالي وقال لي أشتري الخبز فقط علاش نتعبها
زوجته ما تعرفش طيّب الكسرة
ونسوا أن أقرب الطرق لقلب الرجل بطنه :)

و الله يا اخي محمد هي حالات و حالات هناك ملاحظة و ليست بالقاعدة لاحظتها عن بنات المدينة و بنات القرى و البلديات من خلال الحضور لبعض الاعراس و المناسبات العائلية نجد ان بنات القرى و البلديات يتقن فنون الطبخ بما فيها التقليدي اكثر من بنات المدينة
لدرجة انها حتى لو واصلة في مستواها الدارسي للجامعة الا انها تجيد الطبخ
و ربما السبب في ذلك انها تربت منذ صغرها في وسط تكثر فيه العزائم و العرضات و المناسبات العائلية
شوف مثلا هنا في منطقة اولاد نائل الاكل التي تتصدر العزائم و الاعراس هي الكسكس تخيل انو عندي قريباتي من سن الـ 16 تساعد في طهي الولائم الكبيرة و لما تجاوزوا سن 20 اصبحن محترفات في طبخ الولائم الكبيرة يعني يعول عليهن كثير في هذه المناسبات
يعني طبخها ببيتها يعتبر امر عادي و بديهي و عندي من قريباتي عاملات و في سلك التعليم بنسبة 70 % طاولة العشاء لا تخلو عندهن من الكسرة المطلوع و في رمضان يوميا
و تبقى عقليات و طبائع كاينة الي فنيانة بطبعها

النجمة القطبية

2012-12-02, 21:32

مرحبا غاليتي رجاء ، بخصوص الطبخ خاصة الحلويات لدينا قريبة مختصة في صنع الحلويات خاصة العصرية ، ذهبت للتعلم عندها ففررت هاربة :sdf: ، لم أستطع التركيز لابد من إتقان كلي معها ، يعني تحكم الوقت و اليد بزاف كما يقولون ، سأكتفي بحلوى العيد :19: أما أن أصبح حلواجية فهذا من سابع المستحيلات :cool::cool:

علاش زعما واش حصها الحلواجية على الاقل ما يوجد فى بيتها من صنع يديها ولا واش رايك
هى صح تحكم اليد بصح مودرن حلوى العيد لا تكفى قديمة الناس كامل تعرفها
انا تانى دخلت تعلمت والصراحة عجبنى الحال بصح درك مع الدراسة الوقت قليل
باذن الله نرجع نكمل :d:d ونولى حلواجية :d

إكرام ملاك

2012-12-02, 21:47

الزبرجد

2012-12-02, 21:49

السلام عليكم

فكرة جيدة أخي محمد

لا ينجح في البلاد ..الا من له حرفة أو إعتماد ....يبان بيت شعري :1:

و من رأيي إذا عولت : تعلم حرفة السكيلطاج بالجبس ...مربحة و كذلك ممتعة

و لكن لا تتعلم معها لهجة المراركة ..كما يفعل الكثيرون لاقناع زبائنهم :1:

و.وحيد

2012-12-02, 22:10

انا ليست لي حرفة
لكن أحب الفلاحة وامارسها من حين لاخر ....لاني احب الارض
اسكو هذي حرفة::rolleyes:

شيء من رجاء !

2012-12-02, 22:18

انا ليست لي حرفة
لكن أحب الفلاحة وامارسها من حين لاخر ....لاني احب الارض
اسكو هذي حرفة::rolleyes:

أم الحرف
تتعلم الزراعة : أوقات الزراعة ، وأوقات جني الثمار والمحصول ، وطرق تسميد الأرض ومعالجة النبات ، وطرق الري
وحرث الأرض ، في منطقتنا الشباب يتخرج من الجامعة ، ويضع الشهادة جانبا ، ويتوجه للفلاحة لأنها مردودها أكبر ، لذلك بقيت الوظائف للنساء :o

عطر الملكة

2012-12-02, 22:22

أختي رجاء اخي و حيد

كنظرة بعدية لما وراء الافق

الوقت الجاي و قت الفلاحة

تذكرت احد دروس الجغرافيا و مصطلح

** السلاح الاخضر **
:19::19::19::19::19:

شيء من رجاء !

2012-12-02, 22:29

أختي رجاء اخي و حيد

كنظرة بعدية لما وراء الافق

الوقت الجاي و قت الفلاحة

تذكرت احد دروس الجغرافيا و مصطلح

** السلاح الاخضر **
:19::19::19::19::19:

منطقتنا فلاحية بامتياز
حتى أن الشباب يأتونا من ولايات أخرى للاستثمار في زراعة البطاطا
وبطاطتنا فيها ميزة أنها نظيفة لا يغطيها الطين ، بسبب أن المنطقة رملية
مرة كنتُ في العاصمة دخلت مع قريبتي للسوق لتشتري بعض الخضر ،وكان أحد الباعة يرغبها في شراء البطاطا ، يقول لها هذي بطاطة الخارج ، ولأني أعرف بطاطا المنطقة قلت له تشبه بطاطة الوادي ، رد أن ( هذيك هي الخارج )
:rolleyes:

و.وحيد

2012-12-02, 22:30

واحب زراعة القمح ..........صورة حصرية
http://www.djelfa.info/vb/images/statusicon/wol_error.gifإضغط هنا لرؤية الصورة بحجمها الطبيعي.http://im28.gulfup.com/2012-08-24/1345839490872.jpg

شيء من رجاء !

2012-12-02, 22:46

مختلف

2012-12-02, 22:52

عطر الملكة

2012-12-02, 23:02

,

أرى أن الأمر يحتاج ( تخطيطْ ) فقط
وأنا , كرأي شخصي , أرى أن ( التفرد ) بحرفة ما وإتقانها

مشروعٌ إقتصلدي ( مضمون النتائج )

ولا خلاف

---

لكن كاين اللي يروح ينحي الطماطم من حقُول ( إيطاليا )
مطاردًا من طرف ( البُوليس ) مُبتزا من طرف ( فلاحيهم )

على أن يتعلم حرفةً في بلده
خوفا من أن يتنحَّى " البرستيج " نتاعه
أو يتشوه لقب ( مهندس , طبيب , مثقف ) الذي يحمله في ( ورقة )

وربي يرزق الجميع من فضله

ما هو المصيبة الكبيرة ان الكثير منهم يذهب الى بلاد العم سام و يقبل التمرميد و يبات حشاك و حشى قدرك في البلاعات و على الارصفة و الكارتون و يتقبل ارذل الاعمال
و لما ياتي الى بلاده يتفاخر و يتمنظر و هناك جماعة من معارفي لما يرجعون هنا للى البلد و ارى تصرفاتهم يخيل الي انه خصص لهم جناح في قصر الإ ليزيه و هو في حقيقة الامر عايش معيشة الفئران هناك

و زيد هنا بلادنا كبيرة و متنوعة قلب في الصحراء تطلعلك كنوزها مي الله غالب الانانيش نتاعنا ما يقدروش يمردوا رواحهم في الرمل موالفين بأكل الشيبس و الشكولاطة و رش العطور الفرنسية

مناد بوفلجة

2012-12-02, 23:12

بالتوفيــــــــــــــــــــــــــــق

مختلف

2012-12-02, 23:19

موالفين بأكل الشيبس و الشكولاطة

وياريت فلحوا حتى في ماكلة الشيبس والشيكولا

ملاحظة : منيش أنُوش :p

--

أخبرنا أحدُهم عن أحدهمْ قال :
أنهُ يقُول - كي يهبط للبلاد -

عندكُم الغبار بزايد !!

ملاحظة أخرى :
السيد قالك كان يسكن في ( حيْ ) - الله لا يشوفك -

وتستمر المعاناة

دنا أُلت من الصُبح أنُو شعب متناقض و بائس ومُعقد

بس انتم مش واخدين بالكم
بس برضُو بنحبك يا شعب http://www.qassimy.com/vb/images/nasser/00q1s2.gif

نعتذر للهجة اللي - مشْ نتاعنا -

لكن تفي بغرض معين

مشكورة ^^

شيء من رجاء !

2012-12-02, 23:26

دنا أُلت من الصُبح أنُو شعب متناقض و بائس ومُعقد

مصري مغشوش إذن
فهم ينطقونها ( معئد ) وبدون ضمة فوق الميم
:)

قَاسِمٌ.قَاسِم

2012-12-02, 23:30

لا حرفة كطاعة الله ولا عمل كخوفه

مختلف

2012-12-02, 23:34

مصري مغشوش إذن
فهم ينطقونها ( معئد ) وبدون ضمة فوق الميم
:)

هُو الحق ( مغشوش )

وزيد ( غششوه ) ثاني هههه

تصرفات الشعب الكرِيم , متخليش الواحد يبتسم
على بيها رانا شعب مكشر ^^"

شيء من رجاء !

2012-12-02, 23:40

لا حرفة كطاعة الله ولا عمل كخوفه

لا خلاف في في هذا ، ولكن كذلك العمل عبادة ، وطاعة ، وتعلم الحرف التي نستعين بها على عملنا أيضا عبادة وطاعة
ديننا دين قول وعمل
ودنيا ودين

قَاسِمٌ.قَاسِم

2012-12-02, 23:44

لا خلاف في في هذا ، ولكن كذلك العمل عبادة ، وطاعة ، وتعلم الحرف التي نستعين بها على عملنا أيضا عبادة وطاعة
ديننا دين قول وعمل
ودنيا ودين
نعم نعم هذا واضح
لكم الإنشغال بالدنيا حتما سيكون على حساب الآخرة
نرقع دنيانا بتمزيق ديننا ...فلا ديننا يبقى ولا ما ترقعا

شيء من رجاء !

2012-12-02, 23:58

نعم نعم هذا واضح
لكم الإنشغال بالدنيا حتما سيكون على حساب الآخرة
نرقع دنيانا بتمزيق ديننا ...فلا ديننا يبقى ولا ما ترقعا

قال تعالى: {وابتغ فيما آتاك الله الدار الآخرة ولا تنس نصيبك من الدنيا}
،

لا يعقل أن يقعد الانسان عن طلب رزقه ، ويرى أن التنفل سيكون أفضل وأعظم أجر ، يصلح الانسان أمور دينه ويجتهد في عمله ، ولا ينى الاجتهاد في طلب رزقه
وإليك هذه الحادثة /
جلس الصحابة مع رسول الله صلى الله عليه وسلم في صباح أحد الأيام، فرأوا رجلا قويَّا، يسرع في السير، ساعيًا إلى عمله، فتعجب الصحابة من قوته ونشاطه، وقالوا: يا رسول الله، لو كان هذا في سبيل الله (أي: لكان هذا خيرًا له) فقال رسول الله صلى الله عليه وسلم موضحًا لهم أنواع العمل الطيب: (إن كان خرج يسعى على ولده صغارًا، فهو في سبيل الله، وإن كان خرج يسعى على أبوين شيخين كبيرين فهو في سبيل الله، وإن كان خرج يسعى رياء ومفاخرة فهو في سبيل الشيطان) [الطبراني].

الزبرجد

2012-12-02, 23:58

نعم نعم هذا واضح
لكم الإنشغال بالدنيا حتما سيكون على حساب الآخرة
نرقع دنيانا بتمزيق ديننا ...فلا ديننا يبقى ولا ما ترقعا

يا أخي الكريم الله يرضى عليك

أخونا محمد أو غيره لا يريد ترقيع دنيا و لا انغماسا فيها ....يريد أن يعمل كي يعيش مثلك فقط

و لكن اذا راك مصر على قولك دير مزية خليه هو يخدم مكانك و احترف العبادة و الطاعة و ما تخدم والو

عطر الملكة

2012-12-03, 00:01

قتلني الضحك

:1::1::1::1::1::1::1::1:

تصبحون على خير

harague

2012-12-03, 00:01

بحكم دراستي فان اتقن جيد الكهرباء وميكانيك السيارات فهي حرف تدر اموال لكن يجب دائما تكون يومي مع اخر التكنولوجيا لتتقن التكنولوجيا الحديثة

لان هناك بعض الاعطال في السيارات لا يمكن اصلاحها الان تتطلب معرفة جيدة في تكنولوجيا الالكترونيك

هذه هي حرف المستقبل

التكنولوجيا هي التي تجعل الدولة قوية ومتقدمة اما الحرف التقليدية هي لا تتنج يد عاملة كثيرة ولا نستطيع القضاء على البطالة بها

لننظر الى المانيا وفرنسا واليابان والصين

التكنولوجيا هي الحل

قَاسِمٌ.قَاسِم

2012-12-03, 00:08

يا أخي الكريم الله يرضى عليك

أخونا محمد أو غيره لا يريد ترقيع دنيا و لا انغماسا فيها ....يريد أن يعمل كي يعيش مثلك فقط

و لكن اذا راك مصر على قولك دير مزية خليه هو يخدم مكانك و احترف العبادة و الطاعة و ما تخدم والو

السلام عليكم
أخي الزبرجد اشكر لك ردك الطيب
وأؤمن على دعوتك لي برضى الله عني
نحن ما قصدنا احدا بعينه لا الأخ الكريم محمد ولا غيره من إخواننا
لكنني تكلمت بعموم لعل الفائدة تعم وما دعوت إلى امر معيب أبدا
فلم كل هذه الترسانة العاتية في ردك الطيب
وتطالبني بترك عملي الذي هو اول سبيل إلى الآخرة
رعاك الله

شيء من رجاء !

2012-12-03, 00:09

التكنولوجيا هي التي تجعل الدولة قوية ومتقدمة اما الحرف التقليدية هي لا تتنج يد عاملة كثيرة ولا نستطيع القضاء على البطالة بها

لننظر الى المانيا وفرنسا واليابان والصين

التكنولوجيا هي الحل

لكن التكنولوجيا هذه لم تكن حلا في منطقتنا بل سببت خسائر للفلاحين
وقت قلع البطاطا ( والبطاطا منوج اقتصادي في المنطقة ) لجأ الفلاحين للآلة التي تقلع ، نعم الآلة اسرع لكن بها عيب وهو أن حبات البطاطا مضروبة ومجرْحة ، وهذا سينقص سعرها في السوق
أيضا
،

لذلك يلجأ الفلاحون للشباب
يعني توفرت اليد العاملة
والمقابل جيد ، يعمل في اليوم بأجرة 1000 دينار
أو يتعاقدوا مع شاحنة مثل صفقة يتفق معهم على مبلغ معين مقابل عدد من الصناديق ، وقد يحصلون على أكثر من الـ1000 دينار

،

نحن فقط نتلذذ بتحقير أنفسنا وقتل كل جميل
الغرب ليسوا أفضل منا ، نحن من سيدناهم ورسمنا لهم صورة نمطية أنهم دائما الأفضل :mad: ،

الزبرجد

2012-12-03, 00:27

السلام عليكم
أخي الزبرجد اشكر لك ردك الطيب
وأؤمن على دعوتك لي برضى الله عني
نحن ما قصدنا احدا بعينه لا الأخ الكريم محمد ولا غيره من إخواننا
لكنني تكلمت بعموم لعل الفائدة تعم وما دعوت إلى امر معيب أبدا
فلم كل هذه الترسانة العاتية في ردك الطيب
وتطالبني بترك عملي الذي هو اول سبيل إلى الآخرة
رعاك الله

يا أخي الكريم لا ترسانة عاتية ولا شيء

أعرف أنك ما قصدت إلا خيرا ....و لكن لاحظ معي أخي الكريم أنه رغم نيتك إلا أنك لم تنفع صاحب الموضوع إلا بما تريد

فلم لا تنفعه بما يريد أولا وبعده تضيف عليه ما تريد ؟

ماذا كان يحصل لو أنك جاوبته على صلب موضوعه كبداية و ختمت ردك بما أفردت

و لا تنزعج مني أخي و إن رأيت في ردي إساءة فلك علي حق الاعتذار و العدول عما بدر

محمد جديدي التبسي

2012-12-03, 20:18

و الله يا اخي محمد هي حالات و حالات هناك ملاحظة و ليست بالقاعدة لاحظتها عن بنات المدينة و بنات القرى و البلديات من خلال الحضور لبعض الاعراس و المناسبات العائلية نجد ان بنات القرى و البلديات يتقن فنون الطبخ بما فيها التقليدي اكثر من بنات المدينة
لدرجة انها حتى لو واصلة في مستواها الدارسي للجامعة الا انها تجيد الطبخ
و ربما السبب في ذلك انها تربت منذ صغرها في وسط تكثر فيه العزائم و العرضات و المناسبات العائلية
شوف مثلا هنا في منطقة اولاد نائل الاكل التي تتصدر العزائم و الاعراس هي الكسكس تخيل انو عندي قريباتي من سن الـ 16 تساعد في طهي الولائم الكبيرة و لما تجاوزوا سن 20 اصبحن محترفات في طبخ الولائم الكبيرة يعني يعول عليهن كثير في هذه المناسبات
يعني طبخها ببيتها يعتبر امر عادي و بديهي و عندي من قريباتي عاملات و في سلك التعليم بنسبة 70 % طاولة العشاء لا تخلو عندهن من الكسرة المطلوع و في رمضان يوميا
و تبقى عقليات و طبائع كاينة الي فنيانة بطبعها

معك حق أختي عطر
غالبية فتيات المدينةومن نشأن بعيداعن صعوبة العيش لن تتقن الطبخ التقليدي
حتى نساء زماننا الكثير منهم تكره سيرة المطبخ والفطرة ما بقاتش لما كانت النساء تمكث في المطبخ طول اليوم وتستمتع باتقان كل وصفة جديدة ...

ربما ما قلته موجود لكن لا أتفق معك أنه امر عام

مازال كاين البراكة

بالنسبة لصديقك لا يتذمر حتى لو كانت زوجته تعرف تخبز الكسرة او تطبخ

لما تكون تطبخ في مطبخ العائلة أكيد راح تخاف تطبخ وما يعجبهمش

او تطبخ على طريقة غير طريقتهم

ان شاء الله خير
صديقي له بيت مستقل يعني ولا مشكلة في ذلك غير تكون طباخة ماهرة برك...
السلام عليكم

فكرة جيدة أخي محمد

لا ينجح في البلاد ..الا من له حرفة أو إعتماد ....يبان بيت شعري :1:

و من رأيي إذا عولت : تعلم حرفة السكيلطاج بالجبس ...مربحة و كذلك ممتعة

و لكن لا تتعلم معها لهجة المراركة ..كما يفعل الكثيرون لاقناع زبائنهم :1:
وعليكم السلام ورحمة الله وبركاته
ربما سأختار حرفة الصباغة أو البناء وربمانخلطها ونجرب واش لقيت قدامي ... الله أعلم
أماالمراركةفعندك الحق اشتهروا في الشرق كثيرا عملهم متقن واثمانهم غالية ايضا يستاهلوا وان شاء الله نتعلم منهم
بارك الله فيك أخي وفي كل من شرفني بزيارة الموضوع والمشاركة فيه