طريقة إعداد " حلوى الحلقوم " في البيت

[bourezig]

http://www.almannarah.com/ImageUpload/8624.jpg

المقادير:

2 فنجان شاي نشاء
4 فنجان شاي سكر
3 فنجان ماء
رشة فانيليا
ممكن نضيف القليل من ماء الورد للنكهة على حسب رغبتك
قليل من النشاء

الطريقه :

يذوب النشا في الماء
** نخلط 2 فنجان ماء مع 2 فنجان سكر في قدر حتى يغلي الخليط
ثم نضيف عليه خليط النشا ونحرك حتى يمتزج جيدا

** بعد ربع ساعة نضيف باقي السكر ونترك المزيج على نار هادئه ونقلب فيه حتى يثقل جيدا
يستغرق منك ساعة كاملة مع ضرورة التحريك

**بالاخر نضيف رشة الفانيلا وممكن تحط ماء ورد

** ندهن الصينيه بالزيت ثم نصب فيها الخليط ونساويها جيدا بالملعقة
وذلك بعد دهن الملعقة بالزيت حتى يتساوى الوجه
يقسّم الخليط لأقسام كل قسم نقوم بتلوينه حسب رغبتنا ( الصبغة )

**نتركها بالثلاجه حتى تتماسك
** نقطعها الى مربعات ونغمس القطع بالنشا حتى لا تلتصق في بعضها..

http://img.alibaba.com/photo/108270872/Turkish_Delight_sweet.jpg

[حفيظ حيدر]

السلام عليكم. شكرا تبان مليحة ان شا الله نجربها

[حياتي نبع امل]

جربتها وما نجحتش ما علا باليش ممكن كمية النشاء قليلة ؟؟؟ بارك الله فيك

[Wissam li]

شكرا على الوصفة
بارك الله فيك

[feuilleblanche17]

هل الصورة هي تطبيقك
نجربها باذن الله

[faizarbh]

بارك الله فيك

[wissem173]

هل الصورة هي تطبيقك؟او على الاقل هل جربتيها و نجحتلك؟
شكرا

[ام رميساء]

تسلم الايادي حبيبتي

[ام انفال 12]

بارك الله فيك

[bourezig]

ايه جربتها ونجحتلي
شوي صعبة بصح تخرج

[mama kika]

بارك الله فيك

[الأمنيات]

http://i44.servimg.com/u/f44/16/94/31/71/86868610.gif

[أم رقية نسرين]

بارك الله فيك يعطيك الصحة
إن شاء الله تصلحلي

[sali-sali]

merciiiiiiiiiii

[kakinova]

جزيل الشكر بارك الله فيك

[bourezig]

شكرا لمروركم

[ذكريات الطفولة 7]

بارك الله فيك

[شهـرزآد]

لذييييذة شكرا

[ام ملاك.]

يعطيك الصحة هايل

[chiraz18]

yatik saha

[الخامسية]

قريت بلي ممكن تضيفي لها المكسرات ايضا . مشكورة

[ام عبيدة]

بارك الله فيك

[achoik.96]

شكرا لك اختي . انا جربتها جاني الشكل كيما هكا بصح كي تاكليها تحسيها معجنة . قوليلي واش هو المشكل????

[bourezig]

يمكن رمدتيها في النشا وهي ساخنة أو دافية ..لازم تخليها حتى تبرد
أو ما كنتيش تخلطي باستمرار وتشكلت كرات من النشا
أو كثرتي نسبة النشا عن المقدار المحدد
أو ضقتيها وهي حامية وبانتلك معجنة

هذه هي الاحتمالات الواردة .. أنا الحمد لله تخرجلي بنينة خصوصا لما نضيفلها بيسطاش والكاجو
موفقة

[zenouba]

احسنتى هدى رايحا نجربها باش نديرها فى شهر رمضان الكريم بحول الله تعالى
لكى جزيل الشكر

[mimi.fifi]

ya3tik sa7a o5ti

[رحيق الورد]

يعطيك الصحة
أردت ان اعرف عدد الحبات الناتجة عن هذه المقادير؟
و بارك الله فيك

[samasem 2]

روعة ماشاء الله يعطيك الصحة

[{مـشـاكـسـهـ}~]

بارك الله فيك

[miya05]

ya3tik sahaaaaa nmout 3liha

[salima sese]

بارك الله فيــــــــــك

[biks]

السلام عليكم

بارك الله فيك على الكيفية

[ام محمد78]

تبارك الله ويعطيك الصحة

[فاتن 89]

بارك الله فيك

[crystale49]

http://www8.0zz0.com/2013/08/06/11/966833451.gif

[صابرة2013]

بارك الله فيك

[ilhemaya]

اكيدرايحة نجربها

[Niina]

مشكورة اختي ان شاء الله نجربها

[بيت النّسيم]

السّلام عليكم و رحمة الله و بركاته

جزاكم الله خيرا

[hayatayoub]

يعطيك الصحة

[wafaa22]

tji bnina bezaf

[zamilio]

شكرا انشاء الله نجربها

[mery19]

جاك روعة نحب نجرب لكن خائفةمن الفشل

[bourezig]

لا لا ما تخافيش أصلا ما فيهاش تكاليف تخافي تخسريهم
جربي في التجربة منفعة وكذلك التكرار يخليك تولي متمكنة ومحترفة
وشكرا لمرورك

[Oum Ziko]

شكرا على الوصفة
بارك الله فيك

[chahra34]

يعطيك الصحة غدوة نجرب ونقولك

[om roumaissa]

يعطيك الصحة 444444444444

[نور الهدى06]

شكرا بارك الله فيك

[hano.jimi]

http://www.mobdi3ine.net/up/img1399668001813.gif

[iaman.fr]

يعطيك الصحة

[hayette82]

4444444444444444444444444444

[نجاة1990]

44444444444444444444444444444444444444444444444444 444444444444444 الله يحفظك

[bourezig]

العفو ربي يحفظكم ان شاء الله

[رونق الامل]

jarabto o jani samate mafhamtch 3lach
merci 3la lwasfa o li jarbato o nj7alha tkhabarna

[bourezig]

في الوصفة قلت 2 فنجان سكر في الأول
ومن بعد تزيدي 2 فناجين الباقيين تاع سكر من المقادير
يمكن نسيتي تضيفي المقدار الثاني
بالتوفيق واي سؤال أنا في الخدمة

[سرور2]

http://www.almannarah.com/imageupload/8624.jpg

المقادير:

2 فنجان شاي نشاء
4 فنجان شاي سكر
3 فنجان ماء
رشة فانيليا
ممكن نضيف القليل من ماء الورد للنكهة على حسب رغبتك
قليل من النشاء

الطريقه :

يذوب النشا في الماء
** نخلط 2 فنجان ماء مع 2 فنجان سكر في قدر حتى يغلي الخليط
ثم نضيف عليه خليط النشا ونحرك حتى يمتزج جيدا

** بعد ربع ساعة نضيف باقي السكر ونترك المزيج على نار هادئه ونقلب فيه حتى يثقل جيدا
يستغرق منك ساعة كاملة مع ضرورة التحريك

**بالاخر نضيف رشة الفانيلا وممكن تحط ماء ورد

** ندهن الصينيه بالزيت ثم نصب فيها الخليط ونساويها جيدا بالملعقة
وذلك بعد دهن الملعقة بالزيت حتى يتساوى الوجه
يقسّم الخليط لأقسام كل قسم نقوم بتلوينه حسب رغبتنا ( الصبغة )

**نتركها بالثلاجه حتى تتماسك
** نقطعها الى مربعات ونغمس القطع بالنشا حتى لا تلتصق في بعضها..

http://img.alibaba.com/photo/108270872/turkish_delight_sweet.jpg





اختي قلتي 2 فنجان نشاء وفي الاخير قلتى قليل من النشا هل المقادير صحيحة ولا اخطات وشكرا اذا كانت صحيحة ان شاء الله نجربها

[bourezig]

المقدار الأول 2 فنجان نشا تدخل في المقادير
أما عن قليل من النشا فهو مقدار مخصص لوضع الوصفة فيها بعد سحبها من الثلاجة حتى لا تلتسق
وان شاء الله تنجحي فيها
أنا ديما نخدمها وتخرجلي مليحة
بالتوفيق

[دارين18]

http://i44.servimg.com/u/f44/16/94/31/71/86868610.gif

[سرور2]

شكرا لكي اختي على الاجابة ان شاء الله نجربها في اقرب وقت

[bedrahakim]

verry good thank you

[fatimazahra09]

شكر ا ....... موضوع ممتاز

[عطرالذهب]

شكرا على الوصفة

[bourezig]

العفو مروركم شرفني

[nola-nounou]

الموضوع منقووووووووووووووووووووووووول احدروووووا

[bourezig]

أختي الغالية أنا حطيته بعدة منتديات
وكذلك في منتداي :
www.mawlatidjamila.keuf.net
على الأقل جربي الوصفة ولماذا كلمة احذروا هل في المكونات سم ؟

[idron0]

الله يعطيك العافية و الصحة

[LINA 97]

444444444444444444444

[chahda25]

ya3tek el sa7a ki sal7atlek,ana 3yit man 9bel bah ndirha ma7abetch tasla7li

[روعة القمر~]

بارك الله فيك

[ريم اياد]

شكرا راح نجربها

[ام رضوان]

يعطيك الصحة والله تبان مشرية

[nadiatlemcenia]

يعطيك الصحة هااااايلة

[nihal159]

Merciiiiiiiiiii

[hab12456]

مشكورةةةةةةةةةةة

[رحاب القرآن]

مشكورة بارك الله فيك

[محــــــ النقاب بــــة]

جربتها و جاتني كيما الصورة

المذاق برك مش حاجة غير ديرو مذاق اخر

[أم اسيل]

شحال نحب الحلقوم رايحة نجربو

[messaouda.leb]

شكرا جزيلا لك

[bourezig]

العفو
فقط الطريقة صعبة لكن باتباع الخطوات تنجح الوصفة

[Kawterr]

يعطيك الصحة
شكرا