nora arab
2012-11-28, 16:27
فطيره هشه بالشوكلاتــه
http://img.al-wlid.com/imgcache/207101.jpg
المقادير
للفطيرة
6 م/ك زبدة لينة
3/2 1 ك سكر
3 بيض
1 ك حليب
2/1 2 ك دقيق
1 م/ك بيكينج بودر
ملح
ڤانيليا
للشيكولاتة
2/1 1 ك كريمة لباني
1 ك شيكولاتة قطع (خاصة بالطهي)
الطريقة
للفطيرة
- يُجهز الفرن بتسخينه على درجة حرارة 180 درجة مئوية.
- تُخفق الزبدة والسكر حتى تصبح كالكريمة.
- يُضاف البيض لخليط الزبدة ويُخفق الخليط حتى تندمج كل المكونات.
- يُنخل الدقيق والبيكينج بودر والملح والڤانيليا ويُضاف للخيط ويُقلب حتى تندمج المكونات.
- يُضاف الحليب ويُقلب الخليط حتى تتداخل المكونات.
- يُصب العجين في قالب فرن مدهون بقليل من الزبدة.
- تُخبز الفطيرة في الفرن لمدة 30-35 دقيقة.
للشيكولاتة
- توضع الكريمة اللباني في وعاء وتوضع في حمام ماء على نار متوسطة وتُترك حتى الغليان.
- تُضاف قطع الشيكولاتة إلى الكريمة اللباني وتُقلب حتى تسيح السيكولاتة ويندمج الخليط.
- تُرفع عن النار وتُصب فوق الفطيرة.
كيكة الايس كريم
http://img.al-wlid.com/imgcache/207095.jpg
المقادير:
كيكة شوكولاته
كريمة مخفوقة
آيس كريم
مربى كرز
الطريقة:
* جهزي كيكة اي نوع بالشوكولا او سادة وبعدها
* قومي بازاله الطبقة العليا من الكيكة وضعيها في القالب تبع الكيك واحفريها بملعقة بس ما توصلي للقاع
* اذا كانت الكيكه ناشفة شويه ممكن تسقيها بالقطر او عصير الفاكهه المركز
* بعدها ضعي البوظة او ممكن كريما وفوقها المربى وتترك لتجمد في الفريزر
* وبعد ما تجمد نضيف القطعه اللي ازلناها قبل عن الكيكة
* وتدهن بالكريما وتزين حسب الرغبة
احلى حلى
المقادير:
عسل
بسكويت اولكر دائري بالسمسم
جالكسي
الخطوة الأولى
لصقي كل حبتين من البسكوت بشوية عسل
الخطوة الثانية:
حطي الجالكسي في حمام مائي مع شويه حليب بوني حتى يصير سائل
الخطوة الثالثة:
غمسي البسكويت في الكاكاو وبعدين صفية في ورق بيلسيه
دخلية الثلاجة حتى يتماسك الكاكاو ويلين البسكويت
http://img.al-wlid.com/imgcache/207083.jpg
http://img.al-wlid.com/imgcache/207084.jpg
http://img.al-wlid.com/imgcache/207085.jpg
http://img.al-wlid.com/imgcache/207101.jpg
المقادير
للفطيرة
6 م/ك زبدة لينة
3/2 1 ك سكر
3 بيض
1 ك حليب
2/1 2 ك دقيق
1 م/ك بيكينج بودر
ملح
ڤانيليا
للشيكولاتة
2/1 1 ك كريمة لباني
1 ك شيكولاتة قطع (خاصة بالطهي)
الطريقة
للفطيرة
- يُجهز الفرن بتسخينه على درجة حرارة 180 درجة مئوية.
- تُخفق الزبدة والسكر حتى تصبح كالكريمة.
- يُضاف البيض لخليط الزبدة ويُخفق الخليط حتى تندمج كل المكونات.
- يُنخل الدقيق والبيكينج بودر والملح والڤانيليا ويُضاف للخيط ويُقلب حتى تندمج المكونات.
- يُضاف الحليب ويُقلب الخليط حتى تتداخل المكونات.
- يُصب العجين في قالب فرن مدهون بقليل من الزبدة.
- تُخبز الفطيرة في الفرن لمدة 30-35 دقيقة.
للشيكولاتة
- توضع الكريمة اللباني في وعاء وتوضع في حمام ماء على نار متوسطة وتُترك حتى الغليان.
- تُضاف قطع الشيكولاتة إلى الكريمة اللباني وتُقلب حتى تسيح السيكولاتة ويندمج الخليط.
- تُرفع عن النار وتُصب فوق الفطيرة.
كيكة الايس كريم
http://img.al-wlid.com/imgcache/207095.jpg
المقادير:
كيكة شوكولاته
كريمة مخفوقة
آيس كريم
مربى كرز
الطريقة:
* جهزي كيكة اي نوع بالشوكولا او سادة وبعدها
* قومي بازاله الطبقة العليا من الكيكة وضعيها في القالب تبع الكيك واحفريها بملعقة بس ما توصلي للقاع
* اذا كانت الكيكه ناشفة شويه ممكن تسقيها بالقطر او عصير الفاكهه المركز
* بعدها ضعي البوظة او ممكن كريما وفوقها المربى وتترك لتجمد في الفريزر
* وبعد ما تجمد نضيف القطعه اللي ازلناها قبل عن الكيكة
* وتدهن بالكريما وتزين حسب الرغبة
احلى حلى
المقادير:
عسل
بسكويت اولكر دائري بالسمسم
جالكسي
الخطوة الأولى
لصقي كل حبتين من البسكوت بشوية عسل
الخطوة الثانية:
حطي الجالكسي في حمام مائي مع شويه حليب بوني حتى يصير سائل
الخطوة الثالثة:
غمسي البسكويت في الكاكاو وبعدين صفية في ورق بيلسيه
دخلية الثلاجة حتى يتماسك الكاكاو ويلين البسكويت
http://img.al-wlid.com/imgcache/207083.jpg
http://img.al-wlid.com/imgcache/207084.jpg
http://img.al-wlid.com/imgcache/207085.jpg