الى ام رامي [الأرشيف] - منتديات الجلفة لكل الجزائريين و العرب

مشاهدة النسخة كاملة : الى ام رامي

ليال122

2012-11-22, 10:25

مساء الخير حنونة ومبدعة المنتدى ،قولينا على طريقتك في صنع البقلاوة،قلب اللوز،وطريقة تنظيف السردين يعني كيفاش تنحيلو السن انتاعو ،وكيفياتك الي طيبيها بالسردين

ليال122

2012-12-13, 11:29

مساء الخير حنونة ومبدعة المنتدى ،قولينا على طريقتك في صنع البقلاوة،قلب اللوز،وطريقة تنظيف السردين يعني كيفاش تنحيلو السن انتاعو ،وكيفياتك الي طيبيها بالسردين

اختي ام رامي علاش مارديتيش على اسئلتي هادي وشكرا

faizarbh

2012-12-13, 11:54

اختي ام رامي أكيد ما شفتش الاسئلة تاعك و غير تشوفها راح اتجاوبك نفيدك بالبعض حتى اجي ام رامي
هادو ا بعض وصفات الخاصة بالسردين
http://www.djelfa.info/vb/showthread.php?t=1130887

http://www.djelfa.info/vb/showthread.php?t=1000115

http://www.djelfa.info/vb/showthread.php?t=1004825

و هادا قلب اللوز من عند ام رامي
http://www.djelfa.info/vb/showthread.php?t=1051789

faizarbh

2012-12-13, 12:01

هادي البقلاوة من مطبخ ام سامي بلابات فيلو
http://www.djelfa.info/vb/showthread.php?t=646503
و هنا تلقاي وصفة رميسة في الردود
http://www.djelfa.info/vb/showthread.php?t=493802

*ام رامي*

2012-12-14, 05:45

عذرا اختي لم ار سؤالك
وشكرا لك اختي فايزة على الرد والاهتمام
البقلاوة لازم لها شرح كافي وافي ان شاء الله اذا درتها نحطها بالتفصيل وهي كيما اللي حطتها الاخت ام سامي
قلب اللوز حطت لك اختي الرابط
اما السردين نغسله مليح بالماء حتى تروح الحراشف ثم نفتحه وننزع العظم والراس نحضر تتبيلة هي عصير ليمون + ملح فلفل اسود كمون هريسة وطماطم مصبرة وثوم وندهن كل واحدة ونحط فوقها الثانية ثم نرمدهم في الفرينة ونقليهم
ساعات نشويهم او نفتتهم ونزيد معاهم صوص تومات او نرحيه ونضيف البيض والحشاوش ونكورهم ونقليهم ثم نحطهم في الصوص