قاطو بدون بيض راائع

[sassah]

لقيت القاطو هادا في احد المنتديات و جربتو و جا بنين و عجبهم في الدار حبيت نحطهولكم و تجربوه و تقولولي رايكم
المقادير

3 كاس فرينة
2 كاس سكر
6 ملعقة كبيرة كاكاو
2 ملعقة صغيرة بيكربونات صوديوم
1 ملعقة صغيرة ملح
2 ملعقة صغيرة فانيليا
2 ملعقة كبيرة خل
كاس زيت
2 كاس ماء دافئ
الطريقة
تدهني بلاطو تاع الفور بالزبدة و ترشي بالفرينة

تمزج جميع المكونات الجافة مع بعضها البعض

ثم تضاف الفانيلا والخل والزيت والماء الدافئ ويمزج الخليط جيدا.
يسكب الخليط في الصينية المجهزة سابقا و يخبز في فرن درجة حرارته 180 درجة مئوية لمدة 40 دقيقة تقريبا

ثم ترك لتبرد وتقدم
و تزينيها كيما تحبي
ان شاء الله تجربوها و تعجبكم

[sassah]

ماعجبكمش القاطو؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟

[hills]

الله يعطيك الصحة

[ibtissam bob]

يعطيك الصحة لوكان درتينا صورة نشوف كيفاه تخرج

[meriem.213]

njarboh wanradolak blakhbar
inchllah ya3jab addar ;)

[ام عبيدة]

بارك الله فيك

مشكوووووووووووووره

[ana lina]

يعطيك الصحة اختي بصح اذا امكن تحطينا الطريقة ولا الشكل النهائي وجزاكي الله خير

[samira constantine]

شكرا وربي يبارك فيك إنشاء الله

[sassah]

njarboh wanradolak blakhbar
inchllah ya3jab addar ;)
جربيه راهو مليح تاع دارنا عجبهم

[sassah]

سامحوني ماصورتش مي كي نزيد نديرو نصورو
ديروه او مليح
يطيب كيما الطارط و المسكوتة و انتي زينيه كيما تحبي
و بصحتكم

[élena]

نسقسيك اختي...علاه درت الخل....وهل هو لازم....وشكرا مسبقا.

[ام ملاك.]

يعطيك الصحة
بديتي تطبقي ؟مليح لازم هكذا عجباتك حاجة ديريها باش تروح يدك في طياب وتولي ناجحة

[chahinez_alg]

http://t3.gstatic.com/images?q=tbn:ANd9GcQlNBp5iJAPMi2U2sO3Vjh06sgja5DY8 gUFQcG8qOhrqLlK3uhP

[ahlem_22]

يعطيك الصحة أختي يريت لو كانت الصورة

[ahlem_22]

يعطيك الصحة

[sassah]

نسقسيك اختي...علاه درت الخل....وهل هو لازم....وشكرا مسبقا.

الخل لازم صاحبة الوصفة قالت يعوض البيض و ماتباتش طعمتو
جربيها اي مليحة

[sassah]

يعطيك الصحة
بديتي تطبقي ؟مليح لازم هكذا عجباتك حاجة ديريها باش تروح يدك في طياب وتولي ناجحة

هيه هاداك هو راني قريب نزوج و لازم نتعلم في دارنا باه مايدحكوش عليا
جربيه و قوليلي كيفاش جاك

[sassah]

مشكورين على الردود

[intissar ben]

شككككرااااااااااااااااااااااااااااااااااااااا

[درة بيتي]

يعطيك الصحة مي لوكان كملتي مزيتك بالصورة بارك الله فيك

[قمر الخلق]

http://up.arab-x.com/May12/aSj01935.gif

[جيجلية]

حاجة مليحة

بصح 2 كيسان سكر ماشي بزاف؟؟؟؟؟؟

[ام ساجد]

يعطيك الصحة شكرا

[zenouba]

شكرا اختى محتوى الوصفة معقول خاصة و انها بدون بيض لاننى انزعج منه رايحة نجربها بحول الله ونردلك

[rima83]

merci mai yedharli kamiyate asokar kbira

[tonia]

الله يعطيك الصحة

[بتول هبة]

زعما يجي مليح

[OMNIAH]

يعطيك الصحة سارة و انا ثاني شفتو في منتدى بصح مازال ما جربتوش
هاهي ليكم الطريقة و الصور بعد اذن سارة

http://lh4.ggpht.com/_kXans3UgcpY/TZ3sy_1PTLI/AAAAAAAAMWQ/rIj65zWJM_g/070420112740_thumb%5B2%5D.jpg?imgmax=800


المقادير:
½1 كوب دقيق
½ كوب سكر (وممكن تزيدي لكوب حسب الرغبة)
1/3 كوب كاكاو
1 م ص كربونات الصوديوم
½ م ص ملح
1 كوب ماء
1/3 كوب زيت
1 م ط خل ابيض
1 م ص فانيليا
الصوص: 2/3 كوب سكر – ½ كوب ماء – 300 جم شوكولاتة سودا مبشورة او سايحة .

الطريقة:
شعلي الفرن على 180 مئوي او رقم 4 .. ادهني صينية 9 انش بالزبدة او الزيت وبطني القاع بورق شمع .. (ممكن تسوينه طبقتين استعملي صنيتين قياس اصغر من 9 انش) .
في وعاء الخلط انخلي الدقيق والكاكاو والكربونات والملح ثم اضيفي السكر وقلبيهم جيدا حتى يمتزجوا .


http://lh4.ggpht.com/_kXans3UgcpY/TZ3tD9dvTLI/AAAAAAAAMWY/7Rx3k0_CnFo/060420112700_thumb%5B1%5D.jpg?imgmax=800

في وعاء اخر اخلطي المقادير السائلة الماء والزيت والخل والفانيليا .

http://lh5.ggpht.com/_kXans3UgcpY/TZ3tH_4MsTI/AAAAAAAAMWg/MJ-PAl3YY7k/060420112701_thumb%5B1%5D.jpg?imgmax=800


اضيفي المقادير السائلة على الجافة واخلطي بالشوكة او بالسلك ولكن ليس بقوة حتى يمتزجوا وتح

صلي على خليط كيك ناعم ومتجانس

http://lh3.ggpht.com/_kXans3UgcpY/TZ3tLcPQdhI/AAAAAAAAMWo/2wiP7BS-w3I/060420112703_thumb%5B1%5D.jpg?imgmax=800

صبي الكيك في صينية الخبز (او وزعيه على صينيتين بالتساوي) .. اخبزيه من 20-25 دقيقة او حتى يخرج من وسط الكيك عود خشب ناشف .

http://lh6.ggpht.com/_kXans3UgcpY/TZ3tP2t1U4I/AAAAAAAAMWw/vT1F2itaJjM/070420112720_thumb%5B1%5D.jpg?imgmax=800

http://lh4.ggpht.com/_kXans3UgcpY/TZ3tUL2yzdI/AAAAAAAAMW4/fUgZpMUvZAs/060420112705_thumb%5B2%5D.jpg?imgmax=800

اخرجيه من الفرن واتركيه بالصينية 5 دقائق حتى يبرد .. ثم اقلبيه على سلك التبريد والافضل ان لا تنزعي ورق الشمع حتى يبرد تماما

http://lh3.ggpht.com/_kXans3UgcpY/TZ3tXpcnp3I/AAAAAAAAMXA/LLBvUPmPHx0/070420112724_thumb%5B1%5D.jpg?imgmax=800

بعد ان يبرد الكيك جهزي الصوص .. بامكانك عمل نصف الكمية 300جم شوكولاتة تقريبا 2 كوب .. ضعي السكر والماء في قدر على نار خفيفة وقلبيه جيدا حتى يذوب السكر تماما .. ثم ارفعي النار للمتوسط واتركيه يغلي دقيقتين .

http://lh4.ggpht.com/_kXans3UgcpY/TZ3ta43n9cI/AAAAAAAAMXI/obnhSy4BMh4/070420112725_thumb%5B1%5D.jpg?imgmax=800

http://lh6.ggpht.com/_kXans3UgcpY/TZ3tewIhy6I/AAAAAAAAMXQ/gTdnG7eo-3Y/070420112726_thumb%5B1%5D.jpg?imgmax=800

http://lh3.ggpht.com/_kXans3UgcpY/TZ3tj5SOl_I/AAAAAAAAMXY/feEcy6SJ4Xg/070420112727_thumb%5B1%5D.jpg?imgmax=800

اضيفي الشوكولاتة وقلبي جيدا حتى تمتزج .. اتركيها على نار خفيفة الى متوسطة تغلي مع التقليب من ان لآخر .. اذا عملتي المقدار كامل اتركيها تغلي من 8-10 دقائق واذا نصف المقدار اتركيها تغلي من 3-5 دقائق .

http://lh3.ggpht.com/_kXans3UgcpY/TZ3touR3sxI/AAAAAAAAMXg/zoREcoSi468/070420112729_thumb%5B1%5D.jpg?imgmax=800

http://lh5.ggpht.com/_kXans3UgcpY/TZ3tsO-rhzI/AAAAAAAAMXo/m5F7rCezuMU/070420112730_thumb%5B1%5D.jpg?imgmax=800

http://lh5.ggpht.com/_kXans3UgcpY/TZ3tweX6tnI/AAAAAAAAMXw/fIcORY0Q1lE/070420112731_thumb%5B1%5D.jpg?imgmax=800

ارفعيها عن النار واتركيها تبرد قليلا وتشتد ليس مدة طويلة حتى تجمد وانما فقط حتى تصبح لزجة وانما سائلة حوالي 10 دقائق او اقل قليلا .. ضعي الكيك وهي على سلك التبريد على صينية حتى يتساقط عليها الشوكولاتة الزائدة .. صبي نصف الكمية فوق الكيك في الوسط ثم حركي الصينية برفعها بشكل دائري حتى تتوزع الشوكولاتة باقي المقدار غطي فيه الجوانب ..

http://lh3.ggpht.com/_kXans3UgcpY/TZ3t1cTIMzI/AAAAAAAAMX4/vUCqO0N9VrY/070420112732_thumb%5B1%5D.jpg?imgmax=800

ما نزل بالصينية من الشوكولاتة ارفعيه بملعقة واحتفظي به لمرة ثانية او اذا لم تتغطى كل الكيكة عندك استعمليه بعد ان تسيحيه قليلا على النار لو جمد .
التزيين اختياري .. انا سيحت شوكولاتة ووضعتها بكيس نايلون وعملت خطوط فيها .. اذا سويتي مثلي ما تكثري الخطوط وتسوي نفس غلطتي كل ما كانت الخطوط قليلة بيكون شكلها احلى .. وصحتين

http://lh4.ggpht.com/_kXans3UgcpY/TZ3t6K4KP5I/AAAAAAAAMYA/oR6RTRZPEHc/070420112771_thumb%5B2%5D.jpg?imgmax=800

وهذي صورة لنفس الكيك بس بصنيتين زينتها عالسريع بحشو كريم بودرة مخفوق ومزينة بخطوط شوكولاتة .

http://lh5.ggpht.com/_kXans3UgcpY/TZ3t-EI7TtI/AAAAAAAAMYI/fNi_TfUIlNE/070420112756_thumb%5B2%5D.jpg?imgmax=800


طبعا منقول للفائدة

[sassah]

يعطيك الصحة سارة و انا ثاني شفتو في منتدى بصح مازال ما جربتوش
هاهي ليكم الطريقة و الصور بعد اذن سارة

http://lh4.ggpht.com/_kxans3ugcpy/tz3sy_1ptli/aaaaaaaamwq/rij65zwjm_g/070420112740_thumb%5b2%5d.jpg?imgmax=800


المقادير:
½1 كوب دقيق
½ كوب سكر (وممكن تزيدي لكوب حسب الرغبة)
1/3 كوب كاكاو
1 م ص كربونات الصوديوم
½ م ص ملح
1 كوب ماء
1/3 كوب زيت
1 م ط خل ابيض
1 م ص فانيليا
الصوص: 2/3 كوب سكر – ½ كوب ماء – 300 جم شوكولاتة سودا مبشورة او سايحة .

الطريقة:
شعلي الفرن على 180 مئوي او رقم 4 .. ادهني صينية 9 انش بالزبدة او الزيت وبطني القاع بورق شمع .. (ممكن تسوينه طبقتين استعملي صنيتين قياس اصغر من 9 انش) .
في وعاء الخلط انخلي الدقيق والكاكاو والكربونات والملح ثم اضيفي السكر وقلبيهم جيدا حتى يمتزجوا .


http://lh4.ggpht.com/_kxans3ugcpy/tz3td9dvtli/aaaaaaaamwy/7rx3k0_cnfo/060420112700_thumb%5b1%5d.jpg?imgmax=800

في وعاء اخر اخلطي المقادير السائلة الماء والزيت والخل والفانيليا .

http://lh5.ggpht.com/_kxans3ugcpy/tz3th_4msti/aaaaaaaamwg/mj-pal3yy7k/060420112701_thumb%5b1%5d.jpg?imgmax=800


اضيفي المقادير السائلة على الجافة واخلطي بالشوكة او بالسلك ولكن ليس بقوة حتى يمتزجوا وتح

صلي على خليط كيك ناعم ومتجانس

http://lh3.ggpht.com/_kxans3ugcpy/tz3tlcpqdhi/aaaaaaaamwo/2wip7bs-w3i/060420112703_thumb%5b1%5d.jpg?imgmax=800

صبي الكيك في صينية الخبز (او وزعيه على صينيتين بالتساوي) .. اخبزيه من 20-25 دقيقة او حتى يخرج من وسط الكيك عود خشب ناشف .

http://lh6.ggpht.com/_kxans3ugcpy/tz3tp2t1u4i/aaaaaaaamww/vt1f2itajjm/070420112720_thumb%5b1%5d.jpg?imgmax=800

http://lh4.ggpht.com/_kxans3ugcpy/tz3tul2yzdi/aaaaaaaamw4/fugzpmuvzas/060420112705_thumb%5b2%5d.jpg?imgmax=800

اخرجيه من الفرن واتركيه بالصينية 5 دقائق حتى يبرد .. ثم اقلبيه على سلك التبريد والافضل ان لا تنزعي ورق الشمع حتى يبرد تماما

http://lh3.ggpht.com/_kxans3ugcpy/tz3txpcnp3i/aaaaaaaamxa/llbvupmphx0/070420112724_thumb%5b1%5d.jpg?imgmax=800

بعد ان يبرد الكيك جهزي الصوص .. بامكانك عمل نصف الكمية 300جم شوكولاتة تقريبا 2 كوب .. ضعي السكر والماء في قدر على نار خفيفة وقلبيه جيدا حتى يذوب السكر تماما .. ثم ارفعي النار للمتوسط واتركيه يغلي دقيقتين .

http://lh4.ggpht.com/_kxans3ugcpy/tz3ta43n9ci/aaaaaaaamxi/obnhsy4bmh4/070420112725_thumb%5b1%5d.jpg?imgmax=800

http://lh6.ggpht.com/_kxans3ugcpy/tz3tewihy6i/aaaaaaaamxq/gtdng7eo-3y/070420112726_thumb%5b1%5d.jpg?imgmax=800

http://lh3.ggpht.com/_kxans3ugcpy/tz3tj5sol_i/aaaaaaaamxy/feecy6sj4xg/070420112727_thumb%5b1%5d.jpg?imgmax=800

اضيفي الشوكولاتة وقلبي جيدا حتى تمتزج .. اتركيها على نار خفيفة الى متوسطة تغلي مع التقليب من ان لآخر .. اذا عملتي المقدار كامل اتركيها تغلي من 8-10 دقائق واذا نصف المقدار اتركيها تغلي من 3-5 دقائق .

http://lh3.ggpht.com/_kxans3ugcpy/tz3tour3sxi/aaaaaaaamxg/zorecosi468/070420112729_thumb%5b1%5d.jpg?imgmax=800

http://lh5.ggpht.com/_kxans3ugcpy/tz3tso-rhzi/aaaaaaaamxo/m5f7rcezumu/070420112730_thumb%5b1%5d.jpg?imgmax=800

http://lh5.ggpht.com/_kxans3ugcpy/tz3twex6tni/aaaaaaaamxw/ficory0q1le/070420112731_thumb%5b1%5d.jpg?imgmax=800

ارفعيها عن النار واتركيها تبرد قليلا وتشتد ليس مدة طويلة حتى تجمد وانما فقط حتى تصبح لزجة وانما سائلة حوالي 10 دقائق او اقل قليلا .. ضعي الكيك وهي على سلك التبريد على صينية حتى يتساقط عليها الشوكولاتة الزائدة .. صبي نصف الكمية فوق الكيك في الوسط ثم حركي الصينية برفعها بشكل دائري حتى تتوزع الشوكولاتة باقي المقدار غطي فيه الجوانب ..
شكل الكيك عندي ابيض انا دهنته بطبقة خفيفة من كريم الخفق حتى يكون السطح املس بس كانت غلطة ما تسوونها .. لأنها ساحت وبعدين كانت تظهر تحت الشوكولاتة فاضطريت اغطيها مرتين فوق بعض .

http://lh3.ggpht.com/_kxans3ugcpy/tz3t1ctimzi/aaaaaaaamx4/vucqo0n9vry/070420112732_thumb%5b1%5d.jpg?imgmax=800

ما نزل بالصينية من الشوكولاتة ارفعيه بملعقة واحتفظي به لمرة ثانية او اذا لم تتغطى كل الكيكة عندك استعمليه بعد ان تسيحيه قليلا على النار لو جمد .
التزيين اختياري .. انا سيحت شوكولاتة ووضعتها بكيس نايلون وعملت خطوط فيها .. اذا سويتي مثلي ما تكثري الخطوط وتسوي نفس غلطتي كل ما كانت الخطوط قليلة بيكون شكلها احلى .. وصحتين

http://lh4.ggpht.com/_kxans3ugcpy/tz3t6k4kp5i/aaaaaaaamya/or6rtrzpehc/070420112771_thumb%5b2%5d.jpg?imgmax=800

وهذي صورة لنفس الكيك بس بصنيتين زينتها عالسريع بحشو كريم بودرة مخفوق ومزينة بخطوط شوكولاتة .

http://lh5.ggpht.com/_kxans3ugcpy/tz3t-ei7tti/aaaaaaaamyi/fni_tfuilne/070420112756_thumb%5b2%5d.jpg?imgmax=800


طبعا منقول للفائدة

شكرا كاين وصفة اخرى مي تشبه لهادي كي تطيب تجي هكدا
جربتها و جات مليحة

[zineb_saib]

صح كاين لي ميحبوش البيض
شكرا على الوصفة حنونة راني نكتب فيها

[marouita]

نحاول نجربو نشالله في اقرب وقت

[kamy samia]

شكرا جزيلا اختي لكن اريده بالصور وبالتفصيل الممل وشكرا مسبقا

[nanounanou]

هل الخل ضروري؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟

[رهف2]

merciiiiiiiiiiiiiiiiii

[طهراوي ياسين]

الله يعطيك الصحة

[chahrazed za]

merciiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiii

[ام جنى ص]

يعطيكم الصحة يا حراير

[صبرينة خليف]

بارك الله فيكي

[*بسمة الأمل*]

الله يعطيك الصحة

[La reine Nour]

مشكووووووووووووورة

[زنوبيا86]

روعة رايحة نجرب

[ranosa]

ششششككككرررااااااا

[ام دعاء نور]

يعطيك الصحة تمنيت صورة احسن اختي