تسجيل الدخول

مشاهدة النسخة كاملة : كريمة caramélita مجربة تفضلوا


أم عائشة 10
2012-11-09, 18:30
créme caramélita

في كاسرونة قومي بتسخين 3/4 لتر من الحليب+ 125غ سكر+الفانيليا
في صحن قومي بخلط 4 صفار بيض+2ملعقة أكل مايزينة معمرين جيدا بعدها اضيفي الحليب عليهم الساخن مع التحريك المستمر

نرجع كل الخليط على نار هادئة مع التحريك حتى تثقال +نقطة من l'extrait de café

(أنا نحط ملعقة صغيرة من نسكافي في الحليب قبل ما نزيده على الصفار)

ضعي الكريمة في قوالب زجاج صغيرة تبرد شوية

من جهة حضري البياض
في صحن كبير ضربي 4 بياض البيض+رشة ملح من2إلى 3 دقائق ثم اضيفي 80غ سكر قلاصي حتى يصبح ثلج+ قطرات من عصير اليمون

قومي بالتزيين فوق الكريمة مثل تارت

وحاولي صنع الكراميل أنا نستعمل ساشيات تاع الكراميل لموجودة في الفلان أعملي خيوط فوق المورينغ وإذا حبيت بمصفات الحليب

رشي من الفوق بشوية نسكافي أو كاكاو ونتركها تبرد في الثلاجة

ملاحظة

1-ممكن تلوين المورينغ

2- الكريمة جاتني شوية حلوة فعملت 100غ سكر في مكان 125غ
بالصحة و العافية

نورالحياةسوف
2012-11-09, 19:23
http://www.4algeria.com/vb/attachment.php?attachmentid=31394&stc=1&thumb=1&d=1345471102
http://www.4algeria.com/vb/attachment.php?attachmentid=31397&stc=1&d=1340216189يعطيك الصحة

نورالحياةسوف
2012-11-09, 19:26
ان شاء الله نجربها ونقولك

أم عائشة 10
2012-11-09, 20:46
مشكورة على المرور إن شاء الله تنجحي فيها وتعجبك
راني نستعمل هذه الوصفة منذ سنوات و يمكن تعملبها في قالب زجاج كبير

أم عائشة 10
2012-11-09, 20:53
مشكورة أختي على مرورك الطيب
إن شاء الله تنجحي فيها هذه الوصفة راني نصنعها منذ سنوات
يمكن أيضا وضع الكريمة في قالب زجاج كبير شفاف بدل قوالب صغار

mıryam
2012-11-09, 22:03
caramelita شحال عندي وانا نحوس على هاذ الوصفة
بصح تعيشي اختي les photos ماحبوش يبانولي حابة نشوفهم و ماعرفتش كيفاه ندير
اذا تعرفي قوليلي كيفاه merci حنونة :sdf:

ام رامي
2012-11-09, 22:06
يعطيك الصحة هذي صح بنينة بزاف خاصة في الصيف أنا نعملها منذ كنت صغيرة و مازلني نعملها و إسمها °° les iles flotantes

أم عائشة 10
2012-11-11, 02:50
مشكورين
هذه شهادة أعتز بيها يا أم رامي أنا هذه الوصفة علمتهالي جارتنا من العاصمة
فحبيت تعلميني الوصفة تاعك أكيد أحلى كيما تعرفي هذه الكريمة كل واحد والوصفة نتاعو
يعطيكم الصحة

أم عائشة 10
2012-11-11, 02:57
caramelita شحال عندي وانا نحوس على هاذ الوصفة

بصح تعيشي اختي les photos ماحبوش يبانولي حابة نشوفهم و ماعرفتش كيفاه ندير

اذا تعرفي قوليلي كيفاه merci حنونة :sdf:


يا أختي العزيزة مشكورة على المرور مازال ماتعلمتش إدراج الصور المشكلة عندي
أدخلى النت وأطلبي les iles flotantes

fifoza
2012-11-11, 11:02
chokran lakii

jackin
2012-11-12, 18:02
http://img246.imageshack.us/img246/3367/ead99vu.gif

بوعنينبة
2012-11-12, 23:18
شكرا جزيلا

الأمنيات
2012-11-14, 11:42
http://files2.fatakat.com/2012/3/13307279131113.gif

blessful
2012-11-14, 12:14
يعطيك ماتتمناي شكراااااااا

oum anas 69
2012-11-17, 09:51
ya3tik asaha tban bnina

أم عائشة 10
2012-11-17, 19:06
شحال فرحني مروركن جربوها وأنتم حطوا الصور حتى نتعلم
الشكر للجميع

sara nissa
2015-03-31, 12:36
بارك الله فيك