تسجيل الدخول

مشاهدة النسخة كاملة : مطلوع الفرينة في الفرن


رضاك ياربي
2012-11-09, 16:27
http://up.top4top.net/uploads/2012/11/09/top4top_8afe6bf6bf1.jpgj

http://up.top4top.net/uploads/2012/11/09/top4top_8afe6bf6bf2.jpg



المقادير:


فرينة حسب الحاجة
مغرف كبيرة خميرة الخبز
مغرف صغيرة سكر
مغرف زيت
ماء دافئ
سانوج
ملح








طريقة التحضير:




قبل كل شيء نحط خميرة الخبز مع القليل من الماء الدافئ والسكر ونتركها تتخمر
في اناء خاص بالعجن نحط الفرينة في وسطها تجويف نحط فيه الملح الزيت سانوج ونبسسها ثم الخميرة ونبدى نضيف الماء الدافئ ونعجن وفي كل مرة نخليها تتشرب وترتاح حتى الحصول على عجينة ملساء
نخليها
ترتاح ربع ساعة نعاود نعجنها نشكلها خبيزات ونخليها تخمر لمدة ساعة او لما
تشوفيها خمرت عينك هي ميزانك،كتخمر وتجي طيبيها ديري ثقب في وسطها
انا طيبتها في الفرن ماشي فالطاجين سخنتو مدة من قبل ودرتها لما حمر الوجه قلبتها لما تشوفيها كسبت اللون الذهبي نحيها

بيان 5
2012-11-09, 18:17
يعطيك الصحة
جاتك هايلة وباينة خفيفة

serine31
2012-11-09, 18:35
يعطيك الصحة

أم ياسين الزهراء
2012-11-09, 19:22
اممممممممممممممممممممممم تسخف يعطيك الصحة

zoubidaas
2012-11-09, 22:15
شكرا اختي على الموضوع

ولكن هل نضع المطلوع فوق او اسفل او في وسط الفرن ؟وكم درجة حرارة الفرن

oum anas 69
2012-11-09, 22:58
ya3tik asaha

رضاك ياربي
2012-11-10, 00:53
شكرا اختي على الموضوع

ولكن هل نضع المطلوع فوق او اسفل او في وسط الفرن ؟وكم درجة حرارة الفرن

الفرن حوالي 200° وتضعيها في وسط الفرن

ام ولي
2012-11-10, 11:24
يعطيك الصحة جاك روعة تشعبي عليه من تحت ولا من فوق

زينة سلمة
2012-11-10, 11:48
يعطيك الصحة خرج يشهي اممممممممممم

soriaalg
2012-11-10, 11:51
روعة بارك الله فيك شكرا

سوسن222
2012-11-10, 14:36
http://up.top4top.net/uploads/2012/11/09/top4top_8afe6bf6bf1.jpgj

http://up.top4top.net/uploads/2012/11/09/top4top_8afe6bf6bf2.jpg



المقادير:


فرينة حسب الحاجة
مغرف كبيرة خميرة الخبز
مغرف صغيرة سكر
مغرف زيت
ماء دافئ
سانوج
ملح








طريقة التحضير:




قبل كل شيء نحط خميرة الخبز مع القليل من الماء الدافئ والسكر ونتركها تتخمر
في اناء خاص بالعجن نحط الفرينة في وسطها تجويف نحط فيه الملح الزيت سانوج ونبسسها ثم الخميرة ونبدى نضيف الماء الدافئ ونعجن وفي كل مرة نخليها تتشرب وترتاح حتى الحصول على عجينة ملساء
نخليها
ترتاح ربع ساعة نعاود نعجنها نشكلها خبيزات ونخليها تخمر لمدة ساعة او لما
تشوفيها خمرت عينك هي ميزانك،كتخمر وتجي طيبيها ديري ثقب في وسطها
انا طيبتها في الفرن ماشي فالطاجين سخنتو مدة من قبل ودرتها لما حمر الوجه قلبتها لما تشوفيها كسبت اللون الذهبي نحيها


يعطيك الصحة
جاتك روعة

بشرى2008
2012-11-10, 14:47
يعطيك الصحة

oum sabrina
2012-11-10, 16:47
mercciiiiiiiiiiiiiii

رضاك ياربي
2012-11-10, 18:38
يعطيك الصحة جاك روعة تشعبي عليه من تحت ولا من فوق

اشعلي الفرن من الجهتين حتى يسخن الفرن ولما توضعي فيه المطلوع اطفيلو من فوق وخليه مشعول من الاسفل لما تنتفخ شعليلها من فوق لما تكسبت اللون الذهبي قلبيها

رضاك ياربي
2012-11-10, 18:44
يعطيك الصحة جاك روعة تشعبي عليه من تحت ولا من فوق

اشعلي الفرن من الجهتين حتى يسخن الفرن ولما توضعي فيه المطلوع اطفيلو من فوق وخليه مشعول من الاسفل لما تنتفخ شعليلها من فوق لما تكسبت اللون الذهبي قلبيها

ام ملاك.
2012-11-11, 14:19
يعطيك الصحة لوكان برك حطيتيلنا الطريقة بالصور

رضاك ياربي
2012-11-14, 16:34
بارك الله فيك

الوهرانية 1
2012-11-14, 16:49
الله يحفظك اختي يعطيك الصحة

أم أولادي*
2012-11-14, 18:23
http://im27.gulfup.com/nogd1.gif (http://www.gulfup.com/?V1AeTP)
شكرا

ام عبيدة
2012-11-15, 11:04
بارك الله فيك

amel_star
2012-11-15, 11:34
شكرااااااااااااااا لك و يعطيك الصحة حنونة

إيمان احمد
2013-12-14, 23:14
رررررررروعة شكراااا

عطرالذهب
2013-12-14, 23:24
يعطيك الصحة فكرة مليحة